Trabajos gestion cocinas en MarbellaCrear alertas

En Grupo Dani García, uno de los referentes culinarios de la gastronomía española, estamos buscando personal de cocina con pasión por la calidad, que desee formar parte de nuestro equipo en Marbella. Si eres una persona creativa, comprometida y con experiencia en el sector, ¡te invitamos a unirte a nosotros! Responsabilidades: - Preparación y ejecución de platos según las recetas y estándares de calidad del restaurante. - Asegurar la correcta presentación y sabor de los platos antes de su envío al cliente. - Colaborar con el resto del equipo de cocina para garantizar el flujo del servicio. - Mantener la limpieza y el orden en la estación de trabajo. - Control de inventarios y gestión de la materia prima. - Cumplir con las normativas de seguridad e higiene alimentaria. - Apoyar en el desarrollo de nuevos platos e innovaciones dentro del menú. Requisitos: - Experiencia mínima de 2 años en cocina de alto nivel, preferentemente en restaurantes de categoría. - Conocimiento en técnicas culinarias avanzadas y manejo de utensilios de cocina. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Actitud proactiva, con ganas de aprender y mejorar constantemente. - Formación en cocina, gastronomía o estudios relacionados. Se ofrece: - Contrato estable con posibilidad de crecimiento dentro de la empresa (está en tus manos). - Salario competitivo acorde con la experiencia y formación. - Oportunidades de aprendizaje. - Un entorno de trabajo único y profesional. - Beneficios adicionales como descuentos en nuestros restaurantes y eventos exclusivos. ¡Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo que busca la excelencia, es tu oportunidad!

Pacto ETT está en busca de Ayudantes de Cocina para un prestigioso hotel de ubicado en Marbella. Buscamos candidatos con disponibilidad inmediata para unirse a nuestro equipo dinámico y colaborar en la elaboración de platos de alta calidad. Responsabilidades: - Asistir en la preparación de alimentos bajo la supervisión del chef. - Mantener la limpieza y el orden en la cocina. - Colaborar en la gestión de inventarios y el almacenamiento de alimentos. - Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: - Experiencia previa en un puesto similar. - Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Capacidad para trabajar en equipo. - Actitud proactiva y ganas de aprender. Ofrecemos: - Contrato fijo discontinuo. - Salario según convenio. - Oportunidad de desarrollo profesional en un entorno dinámico y multicultural.

Buscamos incorporar un/a Jefe de Partida para formar parte de nuestro equipo en Marbella. El candidato ideal tendrá una sólida experiencia en cocina, capacidad para liderar su partida y un fuerte enfoque en la calidad de los platos. Responsabilidades: Supervisar y coordinar todas las actividades de la partida asignada. Preparar y cocinar los platos según los estándares establecidos. Gestionar el mise en place y controlar los inventarios de su área. Controlar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar el buen funcionamiento del servicio. Desarrollar y entrenar a los cocineros junior y personal de apoyo. Participar en la creación de menús y en la innovación de platos según las tendencias gastronómicas. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como Jefe de Partida o en puesto similar. Formación en cocina (Técnico en Cocina o estudios afines). Conocimiento en la gestión de inventarios, control de costos y rentabilidad. Habilidad para trabajar bajo presión y en equipo. Actitud proactiva, liderazgo y excelente comunicación. Conocimiento en normativas de higiene y seguridad alimentaria. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluidos fines de semana y festivos. Se ofrece: · Contrato estable con posibilidad de crecimiento dentro de la empresa (está en tus manos) · Salario competitivo acorde con la experiencia y formación · Oportunidades de aprendizaje. · Un entorno de trabajo único y profesional. · Beneficios adicionales como descuentos en nuestros restaurantes y eventos exclusivos. ¡Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo que busca la excelencia, es tu oportunidad!

¿Eres un apasionado de la cocina y tienes experiencia en la gestión de eventos? ¡Te estamos buscando! Descripción del Puesto: Buscamos un Jefe de Cocina para un evento privado que se llevará a cabo en Málaga del 13 al 15 de diciembre. Tu responsabilidad será diseñar y ejecutar un servicio de 3 pases: desayuno, almuerzo y comida, todos servidos en bandejas por camareros en un formato de cóctel. Requisitos: - Experiencia previa como Jefe de Cocina en eventos. - Capacidad para crear menús con productos que requieran pocas elaboraciones, manteniendo la calidad y el sabor. - Habilidad para calcular pedidos y determinar el coste unitario por comensal. - Excelente capacidad de liderazgo y trabajo en equipo. Ofrecemos: - Un entorno dinámico y creativo. - Oportunidad de mostrar tu talento culinario en un evento exclusivo. - Remuneración competitiva. Si estás listo para asumir este emocionante desafío y hacer de este evento una experiencia inolvidable, ¡esperamos tu postulación! Si necesitas más detalles o ajustes, ¡no dudes en decírmelo!