Trabajos gestion cocinas en BadajozCrear alertas

Buscamos cocinero/a con conocimientos de gestión de cocina y elaboración de menús, raciones, etc ..en el complejo rural Hacienda Arroyo la Plata, ubicado en la pedania de La Bazana en Jerez de los Caballeros.

Comess group empresa líder del sector restauración con las enseñas lizarran, don g, cantina mariachi, pomodoron y levaduramadre, selecciona gerente restaurante lizarrán y dong centro comercial el faro- badajoz la persona seleccionada deberá ser dinámica, flexible con gran capacidad de trabajo en equipo y pasión el servicio. Funciones: · gestión de equipos. - preparación de los productos de la marca, tomar pedidos en la caja, atender la barra /mostrador, y recoger la sala. ·aplicación de las buenas prácticas de manipulación de alimentos e higiene en cocina. ·limpieza de instalaciones, equipos y utensilios durante el turno y a su finalización. ·mantener el máximo nivel de limpieza de todo el restaurante para darle al cliente una imagen adecuada y de calidad, así como de la maquinaria para preservar la calidad de los productos. ·reponer la zona del mostrador antes de iniciar el turno y durante el mismo para asegurar tener todos los elementos necesarios. ·atender al cliente con un trato amable y eficiente, ofreciendo un servicio excelente. · realizar la venta sugerida. · conocer toda la carta en detalle. · llevar el control de la caja. · resolver quejas o incidencias de los clientes · informar al gerente de las incidencias durante el turno. ¿qué ofrecemos? · contrato indefinido de 40 horas semanales . Salario según convenio.