Gestion cocinas jobs in MurciaCreate job alerts

Compañía nacional de restauración busca ayudante de cocinero a media jornada para su establecimiento en Murcia para formar parte de un equipo sólido de trabajo con experiencia en - Tareas de cocina rutinarias: preparación de ingredientes, seguir preparación de recetas creadas, buena organización de los productos con etiquetados y almacenaje correcto; - preparar platos sencillos; mantenimiento de la cocina limpia y ordenada fregando los platos, limpiando las superficies, sacando la basura, etc. - Manejo de fichas técnicas. - Experiencia en cocina mediterránea y servicio de desayunos/meriendas. - Comprobar el emplatado y la temperatura de la comida - APPCC- Mantener los estándares sanitarios y de seguridad en la zona de la cocina. Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina. - Disponibilidad inmediata. * Buena presencia. * Trabajo en equipo. * Experiencia en el sector. * Carné manipulador alimentos. * Flexibilidad para trabajar por la noche y los fines de semana - Se valorará certificación de una escuela culinaria o grado en Gestión de Restaurantes

Sobre nosotros Infraganti Pizza es una cadena de pizzerías artesanales con locales en Alicante, Elche y Murcia, reconocida por segundo año consecutivo en el ranking de las mejores pizzerías de Europa. Nuestra propuesta se basa en la autenticidad, la calidad y la pasión por la pizza napolitana. ¿A quién buscamos? Estamos en la búsqueda de un Jefe de Cocina con experiencia y entusiasmo, que quiera liderar nuestro equipo en Murcia y llevar la experiencia Infraganti al siguiente nivel. Requisitos Experiencia previa liderando equipos de cocina. Dominio de procesos y técnicas de pizza napolitana. Conocimiento en gestión de stock, control de costes y estándares de higiene. Perfil resolutivo, organizado y creativo, con capacidad para trabajar bajo presión. Responsabilidades Dirigir y supervisar al equipo de cocina. Asegurar la calidad constante en cada elaboración. Diseñar nuevas recetas junto al equipo creativo. Gestionar pedidos, inventario y control de costes. Colaborar estrechamente con sala para garantizar una experiencia excelente al cliente. ¿Qué ofrecemos? 💰 Salario mensual de 1882€ + alojamiento incluido. 📝 Contrato estable en una empresa en crecimiento. 🎯 Bonificaciones por objetivos. 📈 Oportunidades reales de crecimiento profesional. 🧾 Acceso a retribución flexible y anticipada (Payflow y Payflex). 🍕 Descuentos en nuestras pizzas y bebidas. 🎟 Participación en eventos y campeonatos gastronómicos. 🌍 Visibilidad en el panorama gastronómico nacional e internacional. 📍 Ubicación: Murcia