Trabajos control materia prima en MurciaCrear alertas

Necesitamos Cocinero/a para jornada de 40 horas semanales que se encargue de la elaboración y servicio de la oferta gastronómica del restaurante, cumpliendo con los criterios de autocontrol Sanitario (APPCC). Condiciones: • 1300€ netos + 3 pagas extraordinarias. • Horario: Miércoles a Sábado todo el día, domingo media día. Descanso domingo noche, lunes y martes (excepto festivos que se sustituirán) • Mes de agosto vacaciones Funciones: • Planificar, organizar y elaborar la producción de los servicios gastronómicos. • Comunicar los pedidos de las materias primas/menaje necesarios para desarrollar la actividad. • Control y recepción de pedidos. • Gestionar los excedentes. • Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc. de uso en el departamento de su responsabilidad. • Mantener la limpieza y el orden en las instalaciones. Requisitos: • Requisito de experiencia previa como cocinero/a. • Compromiso y actitud positiva con el trabajo. • Flexibilidad de horarios. • Trabajo en equipo (destreza en motivar y trabajar en equipo). • Se valorará positivamente el conocimiento de idiomas. • Se requiere de conocimiento de uso de herramientas de ofimática (Outlook, Access, Excel, etc.) demostrable.

Buscamos aumentar la plantilla en el departamento de logística con una persona con ganas de trabajar con un equipo ya existente de manera permanente. Se requieren excelentes dotes de comunicación e interpersonales. Capacidad para trabajar en un ambiente dinámico. Se requiere conocimiento del área de logística. Indispensable buen nivel de inglés. También se valorarán conocimientos en cualquier otro idioma europeo o árabe. Crear y manejar detallados esquemas de producción basadas en previsiones de ventas, pedidos de clientes, y capacidad para cuadrar la producción con las fechas de entrega de los pedidos. Control del inventario de la materia prima y producto terminado con el fin de evitar el sobre estocaje y asegurar los tiempos de entrega. Colaborar con proveedores, almacenes y agencias de logística para asegurar el tráfico fluido de loso materiales durante el proceso. Seguimiento de KPI relacionados con la eficacia en la producción, los tiempos y los inventarios para identificar áreas de mejora. Generación de informes del estado de producción, inventario y otros elementos para la hora de tomar decisiones. Optimización de los recursos manuales, mecánicos y de materiales con el fin de maximizar la producción.