Trabajos cocinero horario en MurciaCrear alertas

Ofrecemos jornada 6-7h de lunes a viernes en horario de 8 a 2. Persona ágil y organizada en la cocina con experiencia demostrable . Disponemos de fichas técnicas de nuestras elaboraciones. Suelo según convenio.

FUNCIONES Organizar actividades relacionadas con la preparación y puesta a punto de la cocina, materiales, géneros y utensilios. Reconocer elementos necesarios para su trabajo y la manera de prepararlos, respetando en todo momento las normas de higiene y seguridad en el trabajo. Preparar y presentar elaboraciones básicas de platos elementales. Manipular toda clase de alimentos en crudo para su posterior elaboración, aplicando los métodos de conservación adecuados. Controlar la temperatura, ya sea de los hornos, freidoras, sartenes, parrillas y asadores. Aplicar las normas y medidas para evitar riesgos laborales y saber actuar ante situaciones de emergencia. Inspeccionar la cocina en el momento del cierre del restaurante o bar, el cocinero tiene la función de inspeccionar la cocina para asegurarse de que todos los electrodomésticos están apagados y de que la comida ha sido almacenada o guardada en la nevera según las practicas higiénicas recomendadas. Manejar programas designados a su parcela. REQUISITOS Experiencia demostrable en la cocina, incluyendo experiencia como cocinero de línea, cocinero de restaurante o ayudante de cocina. Excelente conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina. Precisión y velocidad para ejecutar tareas asignadas OFRECEMOS Salario y condiciones a negociar según valia del candidato/a. La jornada principal será continua de martes a sabado de 08.00 a 17.00 con una hora para comer, excepto los días de evento en horario distinto al especificado. Jornada completa

Necesitamos Cocinero/a para jornada de 40 horas semanales que se encargue de la elaboración y servicio de la oferta gastronómica del restaurante, cumpliendo con los criterios de autocontrol Sanitario (APPCC). Condiciones: • 1300€ netos + 3 pagas extraordinarias. • Horario: Miércoles a Sábado todo el día, domingo media día. Descanso domingo noche, lunes y martes (excepto festivos que se sustituirán) • Mes de agosto vacaciones Funciones: • Planificar, organizar y elaborar la producción de los servicios gastronómicos. • Comunicar los pedidos de las materias primas/menaje necesarios para desarrollar la actividad. • Control y recepción de pedidos. • Gestionar los excedentes. • Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc. de uso en el departamento de su responsabilidad. • Mantener la limpieza y el orden en las instalaciones. Requisitos: • Requisito de experiencia previa como cocinero/a. • Compromiso y actitud positiva con el trabajo. • Flexibilidad de horarios. • Trabajo en equipo (destreza en motivar y trabajar en equipo). • Se valorará positivamente el conocimiento de idiomas. • Se requiere de conocimiento de uso de herramientas de ofimática (Outlook, Access, Excel, etc.) demostrable.

Se necesita ayudante de cocinero/a para un restaurante en el centro de Murcia. EL X CAPRICHO . Solo con experiencia previa. También experiencia de camarero. En horario de desayunos y comidas. No abrimos por las noches