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Se abre proceso de selección para cubrir el puesto de Maestro/a Arrocero/a, con carácter de sustitución y posibilidad de ampliación de plantilla según las necesidades del servicio. Funciones principales: Elaboración de arroces en sus diferentes variantes (seco, meloso, caldoso, etc.). Supervisión del punto de cocción y presentación de los platos. Organización de la partida de arroces. Mantenimiento de la limpieza y orden del área de trabajo. Requisitos: Experiencia demostrable mínima de 1 año en el puesto. Conocimiento profundo de técnicas de cocción y manipulación de alimentos. Capacidad de trabajo en equipo y adaptación a ritmos de producción. Puntualidad, compromiso y atención al detalle. Se valorará: Formación específica en cocina o gastronomía. Experiencia en servicios de gran volumen (eventos) Creatividad e iniciativa para proponer nuevas recetas. Condiciones: Incorporación inmediata. Contrato por sustitución con posibilidad de continuidad y ampliación.

Seleccionamos Responsable de Sala con experiencia consolidada liderando equipos (8–12 personas) en restaurantes de alto volumen y enfoque en brasas. Serás la cara visible del servicio, garantizando hospitalidad, ritmo y excelencia operativa, además de la coordinación constante con cocina. Responsabilidades Liderazgo y organización de sala: planificación de turnos, formación, briefings diarios, estándares de servicio y seguimiento de protocolos. Apertura y cierre: caja, arqueos, pedidos de sala, control de stocks y mantenimiento del local. Experiencia del cliente: hospitalidad, resolución de incidencias, gestión de reclamaciones y fidelización. Coordinación con cocina: tiempos de pase, comunicación de alérgenos, maridajes/sugerencias y flujos de servicio. Gestión de reservas y ocupación (herramientas de reserva y plano de sala), optimización de rotación y ticket medio. KPIs de sala: NPS/satisfacción, ticket medio, rotación de mesas, ventas adicionales/upselling. Cumplimiento de normativa sanitaria y PRL en sala; imagen y uniformidad del equipo. Aporte creativo y resolutivo para dinamizar la oferta (sugerencias, maridajes, eventos, experiencias). Requisitos Experiencia como Responsable/Jefe/a de Sala, Maître o Encargado/a en restaurantes con equipo de 8–12 personas. Excelente liderazgo, comunicación y organización; vocación de servicio y atención al detalle. Manejo de herramientas de reservas y nociones de KPIs de sala. Capacidad para trabajar por objetivos y coordinarse con cocina en picos de demanda. Valorable: inglés funcional y experiencia en aperturas. Qué ofrecemos Proyecto con identidad propia y foco en la experiencia del cliente. Equipo comprometido y soporte de gestión. Desarrollo profesional acorde a resultados. Cómo postular Enviá tu CV actualizado por esta plataforma. Referencia/Asunto: "Responsable de Sala – Murcia (Apertura)". Indicar disponibilidad y pretensión salarial.

Desde Scharpf buscamos incorporar a una persona para el departamento de administración. Es un rol clave para garantizar el buen funcionamiento de la oficina, los procesos administrativos y el soporte al negocio. Principales responsabilidades: 1. Administración & Gestión documental. • Gestión y archivo de documentación (contratos, propuestas, documentación interna) en SharePoint., • Apoyo administrativo a diferentes áreas (puntual), con tareas básicas de gestión (excels, revisión facturas, etc.)., • Preparación y seguimiento de contratos y propuestas, bajo la supervisión de Dirección. 2. Administración contable & facturación. • Emisión de facturas y registro de facturas recibidas en Holded., • Preparación mensual de documentación para asesoría (facturación, tickets, bancos, etc.)., • Seguimiento de cobros y pagos + conciliación bancaria en Holded., • Control básico de cashflow y apoyo al reporting interno., • Control de gastos, tarjetas, anticipos y justificación interna. 3. Gestión de proyectos & Reporting. • Alta de proyectos en Holded para que el equipo pueda imputar horas correctamente., • Revisión y control del fichaje por horas del equipo., • Con cada facturación: elaboración de breve análisis de rentabilidad por proyecto, realizando seguimiento interno para que el registro de horas esté al día., • Elaboración de reporting a dirección a través de Holded. 4. Office Management. • Organización del día a día de la oficina., • Coordinación con proveedores (limpieza, mensajería, IT, mantenimiento, etc.)., • Soporte logístico puntual a eventos internos o actividades del equipo. Requisitos: • Tenga experiencia previa en administración, contabilidad básica o gestión de oficina., • Sea organizada, resolutiva y con iniciativa., • Tenga capacidad de seguimiento y control., • Se sienta cómoda trabajando con números, herramientas y procesos., • Sea ordenada, con atención al detalle y orientada a reportar. Se ofrece: • Horario: 7:00 – 15:00 (intensivo), • Modalidad: híbrido con 2 días de teletrabajo, • Ubicación: Murcia