Trabajos control materia prima en GijónCrear alertas

Buscamos un/a panadero/a con experiencia en elaboración artesanal de pan, masas madre y bollería tradicional. Valoramos la pasión por el oficio, el compromiso con la calidad y el trabajo en equipo. Requisitos: -Conocimiento de fermentaciones, amasado y horneado -Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión -Puntualidad, limpieza y responsabilidad -Se valorará formación en panadería o pastelería Funciones: -Elaboración diaria de panes. -Preparación de masas, fermentación y horneado -Control de calidad y presentación del producto -Mantenimiento y limpieza del área de trabajo Ofrecemos: -Contrato estable con posibilidad de crecimiento -Buen ambiente de trabajo. -Formación continua y desarrollo profesional

Descripción del Puesto: Buscamos incorporar un/a Cocinero/a para el área de Impulso, cuya misión será preparar, elaborar y presentar los alimentos y menús del Club, garantizando la calidad del producto, el cumplimiento de la normativa de seguridad alimentaria y el correcto funcionamiento de los servicios de restauración, hospitality, eventos y días de partido. Responsabilidades: · Elaboración y preparación de alimentos y menús conforme a los estándares de calidad establecidos. · Organización y planificación de la producción diaria de cocina. · Preparación, control y supervisión de materias primas. · Participación activa en la ejecución de los distintos servicios de cocina. · Control de calidad, conservación y almacenamiento de alimentos. · Colaboración con el personal auxiliar de cocina para garantizar el correcto desarrollo del servicio. · Control y comunicación de las necesidades de aprovisionamiento y reposición de productos. · Limpieza y mantenimiento de utensilios, maquinaria e instalaciones de cocina. · Apoyo en servicios de hospitality, eventos corporativos y días de partido. · Cumplimiento de los procedimientos APPCC, manipulación de alimentos y normativa de prevención de riesgos laborales. Requisitos: · Formación en Cocina, Gastronomía o Restauración. · Certificado de Manipulador de Alimentos. · Conocimientos de APPCC y seguridad alimentaria. · Experiencia previa en puestos de cocina. · Conocimientos de técnicas culinarias, conservación de alimentos y gestión de stock y mermas. · Valorable formación complementaria en nutrición o seguridad alimentaria. · Valorable nivel básico de inglés. Soft Skills: · Trabajo en equipo. · Responsabilidad y compromiso. · Organización y planificación. · Orientación a resultados. · Atención al detalle. · Resolución de problemas. · Capacidad para trabajar bajo presión.