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Cocinero/a en hospital Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de una persona para trabajar como cocinero/a en un hospital ubicado en Lorca, Murcia, con carácter indefinido. FUNCIONES Elaboración de menús de comida o cena para la cafetería (público y personal sanitario). Menús cerrados, fichas técnicas. APPCCs, registros Apoyo en limpieza de cocina REQUISITOS Experiencia previa en funciones descritas CONDICIONES Contrato indefinido a jornada completa Turno rotativo semanal: una semana de mañanas y una semana de tardes. Horario intensivo Dos días libres seguidos por semana; un fin de semana completo libre al mes.

Se precisa contratar a un cocinero/a para un centro sanitario ubicado en Santomera, Murcia Funciones: Montaje desayunos, cocinado y emplatado de comidas y cenas. Gestión de intolerancias y alérgenos y fichas técnicas. Planificación y compra de Materia Prima. Conocimientos de APPCC Conservación de los alimentos. Gestión de inventarios. Mantenimiento de orden y limpieza de su zona de trabajo. Requisitos: Experiencia como Cocinero/a en colectividades preferiblemente en Sanidad Jornada: 40 horas semanales Horario: lunes a domingo en turnos rotativos con descanso según cuadrante Incorporación: Inmediata Salario: Según convenio Contrato: Duración determinada + fijo

Compañía nacional de restauración busca ayudante de cocinero a media jornada para su establecimiento en Murcia para formar parte de un equipo sólido de trabajo con experiencia en - Tareas de cocina rutinarias: preparación de ingredientes, seguir preparación de recetas creadas, buena organización de los productos con etiquetados y almacenaje correcto; - preparar platos sencillos; mantenimiento de la cocina limpia y ordenada fregando los platos, limpiando las superficies, sacando la basura, etc. - Manejo de fichas técnicas. - Experiencia en cocina mediterránea y servicio de desayunos/meriendas. - Comprobar el emplatado y la temperatura de la comida - APPCC- Mantener los estándares sanitarios y de seguridad en la zona de la cocina. Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina. - Disponibilidad inmediata. * Buena presencia. * Trabajo en equipo. * Experiencia en el sector. * Carné manipulador alimentos. * Flexibilidad para trabajar por la noche y los fines de semana - Se valorará certificación de una escuela culinaria o grado en Gestión de Restaurantes