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Técnico de mantenimiento jobs in MurciaCreate job alerts

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  • Cocinero/a
    Cocinero/a
    5 days ago
    Full-time
    Murcia

    👨‍🍳 Oferta de Empleo: Cocinero/a – Bakour La Manga Splash ¿Te motiva trabajar con producto de calidad y ofrecer una experiencia gastronómica cuidada? En Bakour La Manga Splash, perteneciente a Bakour Hotels & Resorts, buscamos un/a Cocinero/a con orientación al detalle, organización y trabajo en equipo para elaborar preparaciones consistentes con los estándares de la marca. 🏨 Sobre nosotros Bakour Hotels & Resorts es una cadena hotelera comprometida con ofrecer experiencias de calidad en destinos singulares, cuidando cada detalle para garantizar la satisfacción de nuestros huéspedes. Bakour La Manga Splash, ubicado en La Manga del Mar Menor (Murcia), es un hotel de 4 estrellas diseñado para vacaciones en familia, con régimen todo incluido, parque acuático y una ubicación privilegiada entre dos mares. 🎯 Tu misión Elaborar, presentar y mantener la calidad de los platos del servicio (buffet y/o carta), asegurando la correcta organización del puesto de trabajo, el cumplimiento de fichas técnicas y de las normas de higiene y seguridad alimentaria. 📋 Funciones principales • Preparación, producción y elaboración de partidas asignadas (calientes, frías, show cooking)., • Montaje, reposición y control de la oferta en los servicios., • Cumplimiento de fichas técnicas, raciones y estándares de presentación., • Control de APPCC, caducidades, trazabilidad y buenas prácticas de manipulación., • Mantenimiento y limpieza del área y del material de cocina., • Recepción, control y almacenamiento de materias primas., • Colaboración con sala para garantizar un servicio fluido y tiempos correctos. ✅ Requisitos • Experiencia previa como Cocinero/a en hoteles o restaurantes., • Conocimientos sólidos de técnicas básicas, cortes, salsas y regeneración., • Manejo de APPCC y normas de seguridad e higiene., • Capacidad de organización, trabajo en equipo y ritmo de servicio., • Compromiso con la calidad, el orden y la limpieza., • Disponibilidad para turnos rotativos y fines de semana. 🎁 Ofrecemos • Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento., • Excelente ambiente laboral y equipo comprometido., • Formación continua y oportunidades de desarrollo dentro de la marca Bakour., • Contrato conforme al convenio de hostelería vigente. Si te apasiona la cocina y te gusta trabajar con estándares claros y buen ambiente, ¡queremos conocerte! 🌟 📧 Envía tu CV y carta de presentación 📲 Inscríbete (asunto: “Cocinero/a – Bakour La Manga Splash”).

    Easy apply
  • Barista
    Barista
    5 days ago
    €1250–€1450 monthly
    Full-time
    Murcia

    En SEC estamos creando un espacio dedicado al café de especialidad puro en pleno centro de Murcia. No buscamos perfiles de hostelería tradicional; buscamos un/a profesional del café, alguien apasionado por el servicio de alta calidad, el trato cercano y el cuidado minucioso del producto. Nuestra propuesta es un concepto minimalista que se complementa exclusivamente con bollería premium y tostadas de pan de masa madre. Si te apasiona el mundo del café de especialidad y buscas un proyecto serio donde trabajar con materia prima de primer nivel, queremos conocerte. 📋 Tus funciones: Operación, calibración diaria y control de los molinos y maquinaria de la barra. Preparación y servicio excelente de la carta de café (Espresso, Flat White, Cold Brew, etc.) garantizando los estándares de calidad de la marca. Gestión y preparación de la barra (tostadas de pan de masa madre y exposición de la bollería). Atención al cliente, transmitiendo la cultura del café de forma cercana. Control de stock y mantenimiento del espacio de trabajo impecable. 👤 ¿Qué buscamos en ti? Experiencia demostrable como Barista (muy valorable experiencia previa en el sector del café de especialidad y destreza en latte art). Conocimientos técnicos sobre ratios de extracción, molienda y emulsión de leche. Perfil proactivo, limpio y organizado para trabajar de forma autónoma en barra. Excelentes habilidades de cara al público y gusto por el detalle. ✉️ ¿Te interesa? Si crees que este puesto encaja contigo, envíanos tu CV actualizado y cuéntanos brevemente tu trayectoria en el mundo del café de especialidad.

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  • Cocinero/a (Campaña de Verano_Sustituciones) [SCCNA]
    Cocinero/a (Campaña de Verano_Sustituciones) [SCCNA]
    7 days ago
    Full-time
    Murcia

    Descripción del puesto ¡¡Nos encontramos en nuestra campaña de verano con nuevas oportunidades para ti!! En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar personal con experiencia en colectividades. Te ofrecemos la posibilidad trabajar los meses de verano como apoyo para nuestros/as compañeros/as de la división Sanidad-Social, en Murcia. ¿Qué estamos buscando? Como sabes, formando parte de nuestro equipo tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios en los espacios de los centros. Nos encontramos en búsqueda de Cocinero/a (Sanidad, Social y/o Tercera Edad) Ofrecemos: • Contrato temporal para sustitución de la plantilla los meses de junio, julio, agosto, septiembre y/o octubre., • Horario de trabajo rotativo: de lunes a domingo, con dos días libres, con turnos mañana y/o tarde (de 7/9 – 14/16; 13/15 – 20/22)., • Jornada completa., • Salario según convenio de colectividades., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso de selección podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia comprobada como cocinero/a de al menos 2 años, preferiblemente en un entorno de colectividades o similar., • Conocimiento profundo de técnicas culinarias y/o normas de higiene en el trabajo (APPCC)., • Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Vehículo propio y/o disponibilidad desplazamiento a centro de trabajo., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria.

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  • Operador/a de Calderas – Sector Alimentación
    Operador/a de Calderas – Sector Alimentación
    2 months ago
    €22708 yearly
    Full-time
    Sangonera la Seca

    Importante empresa del sector alimentación busca incorporar un/a Operador/a de Calderas para su planta de producción en Alhama de Murcia. La persona seleccionada formará parte del equipo de Servicios Generales, asegurando el correcto funcionamiento de las instalaciones térmicas y el suministro continuo de vapor a las líneas de producción, garantizando siempre el cumplimiento de la normativa de seguridad industrial. Funciones principales: • Operación y vigilancia de calderas industriales conforme a normativa vigente., • Control y registro de parámetros: presión, temperatura, niveles y consumos., • Puesta en marcha, parada y ajuste de equipos térmicos., • Detección y resolución de incidencias básicas., • Rondas de inspección y mantenimiento preventivo de primer nivel., • Coordinación con el equipo de mantenimiento ante incidencias mayores., • Cumplimiento de los protocolos de seguridad, calidad y medioambiente., • Registro de datos en sistemas internos y elaboración de partes diarios. Requisitos: • Experiencia previa como operador/a de calderas o en entorno industrial similar., • Carné de Operador Industrial de Calderas (imprescindible)., • Conocimientos básicos de mantenimiento de equipos térmicos y sistemas de vapor., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos., • Persona responsable, organizada y con capacidad de trabajo en equipo. Condiciones: • Contrato indefinido., • Salario: 22.708 € brutos anuales., • Turnos rotativos semanales:, • Ciclo de turnos: 7+2 / 7+2 / 7+10 (incluye periodo vacacional)., • Estabilidad laboral y desarrollo profesional., • Formación continua e integración en equipo técnico consolidado. Si te encuentras interesado No dudes en postularte

    No experience
    Easy apply
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