Trabajos gestion cocinas en CórdobaCrear alertas

Buscamos un/a cocinero/a dinámico y responsable para incorporarse a nuestro servicio de restauración deportiva. Funciones principales: Elaboración de menús diarios saludables y equilibrados. Control de stock y gestión de compras. Cumplimiento estricto de la normativa de higiene y seguridad alimentaria. Apoyo en la planificación de menús adaptados a necesidades nutricionales. Organización de la cocina y mantenimiento del orden y limpieza. Requisitos: Experiencia previa en cocina (colectividades, restauración o similar). Valorable formación en cocina saludable y nutrición deportiva, aunque no excluyente. Capacidad de organización y trabajo en equipo. Compromiso con la calidad y la higiene. Condiciones: Contrato indefinido (con periodo de prueba). Jornada parcial: 10:00 a 14:00 h (20 horas/semana). Sueldo: 600–800 € netos mensuales aprox. (según convenio y experiencia). Dos días de descanso semanales, ajustados al calendario del equipo. Si eres una persona proactiva, organizada y con pasión por la cocina, ¡queremos conocerte!

Cocinero/a - Restaurante Descripción del puesto: Buscamos un/a cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo en el Restaurante. Como cocinero/a, serás responsable de la preparación y elaboración de platos de alta calidad, siguiendo las recetas y los estándares de nuestro establecimiento. Deberás demostrar suficientes habilidades en cocina mediterránea y española, así como la capacidad de crear y desarrollar nuevos menús y platos que reflejen las tendencias gastronómicas actuales. Además, tendrás que gestionar eficazmente los stocks de hostelería y aplicar los principios de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) para garantizar la seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia demostrada en puestos de cocina en restaurantes, preferiblemente en cocina mediterránea y española. Disponibilidad en jornada partida y fines de semana y festivos Sólidos conocimientos en técnicas de cocina, restauración, gastronomía Habilidades en la gestión de stocks de hostelería y aplicación de los principios de APPCC. Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y con atención al detalle. Creatividad e iniciativa para desarrollar nuevas recetas y platos. Compromiso con la excelencia en el servicio y con la empresa Ofrecemos: Oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y de alta calidad en el sector de la restauración. Salario competitivo Posibilidades de desarrollo profesional