Trabajos gestion cocinas en GironaCrear alertas

**INTERESADOS MANDAR CV* En nuestro hotel boutique de 4 estrellas, ubicado en el casco histórico de Girona, buscamos un/a cocinero/a para el turno de desayunos que se una a nuestro equipo. Funciones: Preparación y reposición del buffet de desayunos, asegurando calidad y presentación. Elaboración de platos calientes y fríos según los estándares del hotel. Gestión de stock y control de desperdicio. Mantenimiento del orden y limpieza en la cocina cumpliendo normativas de seguridad alimentaria. Coordinación con el equipo de sala para ofrecer un servicio fluido y eficiente. Requisitos: Experiencia previa en cocina, preferiblemente en hoteles o desayunos buffet. Conocimiento de técnicas de cocina y seguridad alimentaria. Capacidad de organización y trabajo en equipo. Actitud proactiva y atención al detalle. Condiciones: Horario: de 7:00 a 15:00 h. Jornada: 5 días a la semana con dos días seguidos de descanso. Salario: según convenio. Incorporación a un equipo profesional en un entorno exclusivo. Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un hotel con encanto en el corazón de Girona, ¡esperamos tu candidatura!

En Rosa dels Vents, empresa dedicada a la gestión de Casas de Colonias, buscamos cocinero/a para incorporarse a mediados de Marzo en nuestra Casa de Colonias ubicada en la zona de La Garrotxa. Las funciones principales del/la cocinero/a serán: 1. Elaboración de las comidas según los menús y gramajes descritos. 2. Previsión y organización de los pedidos semanales en función de existencias y efectivos previstos. 3. Organización interna de la cocina y formación del personal adjunto. 4. Revisión de las condiciones de las mercancías recepcionadas: peso, caducidad, condiciones sanitarias... 5. Supervisión del almacenaje de productos alimentarios en función de la tipología de los mismos. 6. Supervisión de autocontroles sanitarios y de la conservación del plato muestra. Qué perfil estamos buscando? - Idealmente tienes experiencia en cocina de colectividades, ya sea en casas de colonias, colegios, hospitales, residencias u otros servicios. No obstante, valoraremos experiencia en otros tipos de cocina. - Preferiblemente con formación relacionada con la cocina. - Tienes disponibilidad para realizar turno partido. En caso de necesitarlo, ofrecemos manutención y alojamiento gratuito para que tengas lo necesario durante los días de trabajo. ¿Qué te ofrecemos en Rosa dels Vents? - Contrato fijo discontinuo, iniciando a mediados de marzo. - Posibilidades de crecimiento en la empresa, pudiendo pasar a centros de mayor tamaño con la subida de sueldo correspondiente. - Manutención y alojamiento gratuito para que quede el salario lo más limpio posible. - Salario: 1540€/mes

Llepadits Girona es un restaurante reconocido por su ambiente acogedor y su compromiso con la calidad gastronómica. Los clientes destacan la amabilidad y eficiencia del personal, la presentación cuidada de los platos y la deliciosa comida servida en tiempos adecuados. El restaurante se especializa en platos elaborados con productos frescos y locales, ofreciendo una experiencia culinaria que invita a repetir. Responsabilidades: • Gestión del Personal de Sala: Supervisar y coordinar al equipo de camareros, garantizando un servicio eficiente y de alta calidad. Asignar tareas, planificar turnos y fomentar un ambiente de trabajo positivo. • Atención al Cliente: Recibir a los clientes, atender sus necesidades y asegurar su satisfacción durante toda la experiencia gastronómica. Resolver quejas o incidencias de manera efectiva y cordial. • Coordinación entre Cocina y Sala: Mantener una comunicación fluida con el equipo de cocina para asegurar que los platos se sirvan en tiempo y forma adecuados, garantizando la calidad y presentación óptimas. • Gestión de Reservas y Organización de la Sala: Administrar las reservas, optimizar la ocupación de mesas y asegurar que la disposición de la sala cumpla con los estándares del restaurante. • Control de Inventarios: Supervisar el stock de bebidas y otros insumos necesarios para el servicio, realizando pedidos y controlando la calidad de los productos recibidos. • Formación del Personal: Capacitar al equipo en técnicas de servicio, atención al cliente y conocimiento del menú, promoviendo su desarrollo profesional. • Cumplimiento de Normativas: Asegurar que se cumplan las normativas de higiene, seguridad y calidad establecidas, tanto por el restaurante como por las autoridades competentes. Requisitos: • Experiencia: Mínimo de 3 años en puestos similares en restaurantes de categoría similar. • Formación: Se valorará formación en hostelería, turismo o áreas afines. • Habilidades: Liderazgo, comunicación efectiva, capacidad de resolución de problemas y orientación al cliente. • Idiomas: Dominio del español y catalán; se valorará el conocimiento de otros idiomas. • Disponibilidad: Flexibilidad horaria para adaptarse a las necesidades del servicio. Se Ofrece: • Contrato: Indefinido con período de prueba según la legislación vigente. • Salario: Competitivo, acorde con la experiencia y responsabilidades del puesto. • Beneficios: Formación continua, oportunidades de desarrollo profesional y un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Si eres un profesional apasionado por la hostelería y buscas formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, te invitamos a enviar tu candidatura.