BITE HOUSE es una compañía de restauración con sede en Tres cantos. Nacimos dispuestos a aportar el máximo de valor a nuestros clientes apostando por una oferta de alta calidad. Nuestra visión es impactar y ser un referente dentro de la categoría, dando al cliente una experiencia inigualable. Responsabilidades • Gestión del tiempo de manera efectiva de acuerdo con el registro de pedidos a través de las pantallas., • Conocimiento y ejecución de recetas, producciones y procesos de cocina., • Conocimiento y ejecución de tareas y responsabilidades propias de cada partida., • Conocimiento y ejecución de los procesos de limpieza, SSAA y estándares de calidad de la compañía. Requisitos: • Experiencia previa como ayudante de cocina o cocinero/a., • Conocimiento básico de técnicas y manipulación de alimentos., • Conocimiento de seguridad alimentaria., • Experiencia en entornos de trabajo dinámico y bajo presión., • Deseable experiencia en restaurantes de comida rápida o restauración organizada., • Experiencia en plancha, freidora, horno y/o partida fría. Condiciones • Incorporación inmediata., • Contrato indefinido., • Horarios rotativos con 2 días de descanso seguidos (de lunes a domingo)., • Jornada parcial (20h-30h/semana).
Desde Cliente Zero estamos seleccionado 1 persona para el puesto de Cocinero/a para un restaurante - taberna en la zona norte de San Sebastián de los Reyes. Condiciones: • Contrato Indefinido, 2 meses de periodo de prueba., • Turnos de servicio: comida, tardeo, cenas (cocina reducida entre servicios de comida y cena)., • 6 semanas de vacaciones., • Festivos: rotativos SALARIO: 19042,41 € BRUTOS / AÑO DISTRIBUIDO EN 12 PAGAS. HORARIOS DE TRABAJO • Turno de mañna : 11:00 - 17:30, • Turno seguido: 14:00- 23:00, • Turno de tarde : 17:30 - 00:00, • Turno partido : 12:00 - 17:00 / 20:00-00:00 ¿Qué buscamos? Con experiencia o formación en hostelería. Experiencia mínima de al menos 2 años en un puesto similar o estudios relacionados con la hostelería. Actitud responsable, ganas de aprender y compromiso con un servicio al cliente excepcional. Se valorará conocimiento en: Servicio de cocina, producción, etiquetado de elaboraciones y mise en place. Misión del puesto: • Gestión de proveedores (recepción y timbres), • Pase: partidas frío y calientes, • Limpieza y orden del espacio de trabajo, • Mise en Place, • APPCC, • Control de mermas., • Inventarios, • Etiquetados y fechados de producciones. Conocimientos / habilidades: • Manejo de cuchillos, • Alergenos, • Presentación de platos (emplatado), • Manejo de producto fresco. ¿Qué dicen sus clientes? Mejor imposible, hemos venido a probar los nuevos platos de la carta y como siempre una comida de alta calidad y platos elaborados al detalle. Muy buena relación calidad precio. Gran experiencia gastronómica debido a sus platos, su servicio y el lugar. Acierto total, recomendación al 100%!Fuimos de casualidad y nos encantó… Era nuestro último día en Madrid y estábamos haciendo las últimas compras antes de irnos en el centro comercial de enfrente, pero como mi hermana es celiaca no había opciones, así que probamos con este restaurante que además tenía MUY buena pinta… fuimos sin reserva y nos hicieron un hueco con muchísima amabilidad.El sitio por dentro es espectacular y la comida riquísima, tienen opciones sin gluten y tanto la cocina como el local tenían una limpieza impecable, cuidan hasta el más mínimo detalle.El trato inmejorable y todos los platos estaban especialmente buenos… por cierto, pedí una caipirinha y hacía mucho tiempo que no probaba una tan rica.Repetiremos cada vez que subamos a Madrid! Da gusto ir a sitios así.
BITE HOUSE es una compañía de restauración con sede en Tres cantos. Nacimos dispuestos a aportar el máximo de valor a nuestros clientes apostando por una oferta de alta calidad. Nuestra visión es impactar y ser un referente dentro de la categoría, dando al cliente una experiencia inigualable. Responsabilidades • Gestión del tiempo de manera efectiva de acuerdo con el registro de pedidos a través de las pantallas., • Conocimiento y ejecución de recetas, producciones y procesos de cocina., • Conocimiento y ejecución de tareas y responsabilidades propias de cada partida., • Conocimiento y ejecución de los procesos de limpieza, SSAA y estándares de calidad de la compañía. Requisitos: • Experiencia previa en algún cargo de responsabilidad., • Conocimiento básico de técnicas y manipulación de alimentos., • Conocimiento de seguridad alimentaria., • Experiencia en entornos de trabajo dinámico y bajo presión., • Experiencia en restaurantes de comida rápida o restauración organizada., • Experiencia en plancha, freidora, horno y/o partida fría. Condiciones • Incorporación inmediata., • Contrato indefinido., • Horarios rotativos con 2 días de descanso seguidos (de lunes a domingo)., • Jornada completa (37.5h/semana).
ALGADI. Empresa de Restauración Colectiva con una acreditada solvencia y más de 40 años en el sector. Nuestra filosofía de trabajo se basa en la cercanía del trato y la gestión personalizada para cada servicio. Trabajamos para garantizar la igualdad de oportunidades real y efectiva que nos permita promover el desarrollo profesional y la diversidad laboral en línea con las directrices de nuestro Plan de Igualdad. Buscamos incorporar un/a COCINERO/A para uno de nuestros centros ubicado en Colmenar Viejo (Madrid) Funciones: • Organización y planificación en colaboración con el/la Jefe/a de cocina., • Preparación y elaboración., • Gestión de la materia prima., • Cumplimiento de estándares de higiene y seguridad. REQUISITOS • Experiencia como COCINERO/A de colectividades al menos 3 años., • Documentación y Certificado de delitos sexuales vigentes. OFRECEMOS • Contrato Interinidad., • Turnos de mañanas de lunes a domingo con sus correspondientes libranzas., • Jornada de 40 H/S., • Salario competitivo.
Estamos en búsqueda de un/a encargado/a de Cocina con experiencia para liderar nuestro equipo en nuestro local en ALCOBENDAS para iniciar el 1 de Septiembre FUNCIONES PRINCIPALES: Gestión y liderazgo del equipo de cocina (organización de turnos, motivación, seguimiento del rendimiento). Control del servicio y tiempos de entrega, asegurando calidad y presentación constante de las hamburguesas. Realización y control de pedidos a proveedores (carnes, panes, salsas, papas, bebidas, etc.). Recepción, control de calidad y almacenaje adecuado de la mercancía. Control de stock. Organización general de la cocina y cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Resolución de incidencias y toma de decisiones operativas durante el servicio. Supervisión de la correcta manipulación de ingredientes (carne cruda, frituras, vegetales, etc.). REQUISITOS: Experiencia demostrable como encargado/a o jefe/a de cocina, preferentemente en restaurantes de hamburguesas, street food o similares. Habilidad para liderar equipos y trabajar bajo presión. Capacidad organizativa, compromiso y buena actitud.