Gestion cocinas jobs in ReusCreate job alerts

¡Únete a nosotros! Quieres trabajar como cocinero/a para nuestro galardonado House of Illusion y su restaurante contiguo, Houdini's Attic? Responsabilidades: Garantizar la calidad e integridad de los alimentos siguiendo técnicas de presentación. Operaciones de cocina: Colaborar en mantener un entorno de cocina limpio y organizado. Colaborar con otros miembros del personal de cocina para garantizar un flujo de trabajo continuo y un servicio de alimentos oportuno. Manejo de ingredientes: Manejar y almacenar adecuadamente ingredientes alimentarios para mantener la frescura y prevenir contaminación. Cumplimiento de normas de seguridad e higiene: Seguir pautas de salud y seguridad, incluido el manejo adecuado de alimentos, almacenamiento y prácticas de sanidad. Mantener un área de trabajo limpia y desinfectada, incluyendo equipos y utensilios. Colaboración: Trabajar estrechamente con otros miembros del personal de cocina para coordinar y contribuir a un ambiente de trabajo positivo. Colaborar en la preparación y ejecución de menús para eventos especiales. Eficiencia y gestión del tiempo: Gestionar el tiempo de cocción de manera efectiva para garantizar que los pedidos se sirvan rápidamente. Coordinar con el personal de cocina para optimizar la producción durante las horas pico.

Grupo hostelero en expansión prepara una nueva apertura en Reus. Buscamos a alguien con garra para liderar la sala como Encargado/a de Turno, formar su propio equipo y asegurar una experiencia memorable desde el primer día. Qué harás: • Planificar, coordinar y supervisar al equipo de sala durante cada turno., • Reclutar, formar e integrar nuevos camareros/as para la sala., • Garantizar que los estándares de servicio, montaje de mesa y atención al cliente se cumplan., • Gestionar apertura, cierre, caja y resolución de incidencias., • Coordinarte con cocina para mantener tiempos adecuados y sincronización entre ambos equipos., • Analizar métricas clave: ticket medio, satisfacción cliente, reclamaciones, etc. Qué necesitamos que tengas: • Mínimo 2 años de experiencia supervisando sala en restaurantes de nivel medio/alto o establecimiento con volumen significativo., • Formación en Hostelería, Restauración o similar (o experiencia equivalente)., • Habilidades de liderazgo, comunicación clara, organización y control de procesos., • Experiencia con sistemas TPV / gestión de caja y dominio de estándares de servicio al cliente. Condiciones laborales: • Contrato indefinido tras prueba., • Jornada completa, turnos rotativos., • Oportunidad de crecimiento real en proyecto nuevo.

profesional responsable de supervisar y gestionar todas las actividades diarias del establecimiento para asegurar su eficiencia, rentabilidad y calidad del servicio. Sus funciones clave incluyen la gestión de personal, el control de inventarios, la garantía de la calidad del producto y la experiencia del cliente, la supervisión de las operaciones de cocina y sala, y la gestión financierapara maximizar beneficios y controlar costos

Buscamos Pizzaiolo con experiencia para Pizzería en Reus Estamos buscando un Pizzaiolo experimentado y con un alto sentido de la responsabilidad para unirse a nuestro equipo. La persona seleccionada será la encargada de la preparación de pizzas y de la gestión diaria de la cocina, siguiendo nuestros estándares de calidad y eficiencia. Buscamos a un profesional que se responsabilice de: La elaboración de nuestra masa y los ingredientes según nuestras recetas. La elaboración de nuestras pizzas, garantizando la calidad y siguiendo el proceso indicado. El control de stock y la recepción de pedidos de mercancía. El mantenimiento de la limpieza y la organización de la cocina en todo momento. Trabajar de forma eficiente, cumpliendo con los procedimientos establecidos. Requisitos: Experiencia demostrable como pizzaiolo, desde hacer masa y bolear hasta estirado a mano y manejo de horno. Habilidad para trabajar de manera eficiente y organizada, incluso en momentos de alta demanda. Seriedad, disciplina y compromiso con el trabajo. Capacidad para seguir pautas y procedimientos. Ofrecemos: Contrato de 40 horas a la semana. Salario neto de 9€ la hora, con posibilidad de hacer horas extras. Un entorno de trabajo profesional y estable. Si cumples con estos requisitos y buscas un puesto con responsabilidades claras y bien definidas, envíanos tu currículum. Nos gustaría conocer tu experiencia y tu disponibilidad. Esperamos tu solicitud.