Trabajos gestion cocinas en BarcelonaCrear alertas

El Nacional es la experiencia gastronómica de Barcelona. Un multiespacio con 4 restaurantes y 4 barras bajo el mismo techo modernista en pleno Paseo de Gracia. Trabajar en El Nacional significa formar parte de un equipo joven apasionados por la gastronomía y la restauración. ¿Quieres formar parte de nuestro equipo de profesionales, cuya vocación es la excelencia en el servicio al cliente? Buscamos AYUDANTE DE COCINA con formación en turismo/hostelería. En dependencia directa del Jefe de cocina y demás equipo participará de un proyecto de cocina multidisciplinar, de dar servicio al restaurante. Funciones -Ejecuta las tareas de limpieza de las diferentes áreas de la cocina (encimeras, fogones, hornos, maquinaria, electrodomésticos...). -Se encarga de la limpieza de los utensilios y el menaje de cocina. -Lava, corta y pela frutas, verduras y hortalizas en crudo. En ocasiones, intervine, ayudando al cocinero, en la elaboración de algunos platos poco complejos, como la elaboración de guarniciones y complementos de menús. -Transporta y almacena las materias primas y los materiales utilizados en la cocina y en la despensa. -Se ocupa de recoger y ordenar la cocina. -Clasifica y tira los desperdicios. .Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones. -Cumplir las buenas prácticas medioambientales. -Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones. -Cumplir las buenas prácticas medioambientales. ¿Qué ofrecemos? -Oportunidad de desarrollo profesional en empresa en expansión. -Formación inicial en el puesto de trabajo. -Formación continua durante el año. -Entrega de uniforme. -Posibilidad de comer en el centro de trabajo. -30 días de vacaciones. -Formación en idiomas: inglés y francés. -Descuentos en servicios deportivos

¿Te apasiona la cocina y buscas un trabajo con propósito? Si eres Cocinero/a y quieres formar parte de un proyecto social enfocado en mejorar la calidad de vida de personas en situación de vulnerabilidad, esta es tu oportunidad. Tu trabajo será fundamental para garantizar una alimentación nutritiva y de calidad, convirtiéndote en una pieza clave en el bienestar de los beneficiarios. Tu misión como ayudante de cocina: Ayudar a planificar y preparar menús diarios adaptados a las necesidades específicas de los residentes. Supervisar la gestión de alimentos, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene y calidad. Coordinar con equipo de cocina, promoviendo un entorno eficiente y colaborativo. Resolver incidencias con responsabilidad y discreción, garantizando el buen funcionamiento del servicio. Lo que necesitas para destacar en este rol: Experiencia previa en cocina (indispensable). Capacidad de organización para gestionar el trabajo en cocina. Agilidad y eficiencia en la gestión del tiempo en entornos dinámicos. Condiciones del puesto: Jornada: 39 horas semanales. Horario: De lunes a domingo, en turno de 14:00 a 20:30 h, con domingos alternos libres. Salario:16.576€ brutos anuales a jornada completa + plus festivos. ¿Te interesa? Únete a un equipo que valora el impacto positivo de tu labor. ¡Aplica ahora y lleva tu pasión por la cocina a un proyecto con propósito!

Restaurante Carnal Steak House busca Ayudante de Cocina para unirse a su equipo. Requisitos: Experiencia previa en cocina fría, freidora o parrilla. Dominio de técnicas básicas de preelaboración. Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Capacidad para trabajar en un ambiente dinámico y bajo presión. Tareas: Asistir en la preparación y presentación de los platos de la carta del restaurante. Mantener la limpieza y organización de las áreas de trabajo. Colaborar en la gestión del stock de comida y suministros. Contribuir a un ambiente acogedor y profesional. Condiciones: Contrato: Indefinido a jornada completa. Horario: Seguidos y partidos combinados cada semana. 2 días de descanso consecutivos. Salario: 1,400€ netos + Propinas (60€ semanales). Otros beneficios: Wellhub (gimnasio, boxeo, entrenador personal, etc...) a los 6 meses de antigüedad. Seguro médico y dental a los 12 meses de antigüedad. 30% de descuento en nuestros restaurantes. Vale de 200€ al ganador del empleado del mes. Si cumples con los requisitos y deseas unirte a un equipo dinámico y apasionado, ¡esperamos tu candidatura!

Oferta de Empleo - Jefe/a de Cocina 🍴 Empresa: Aramark 🏢 LOB: Ocio 👨‍🍳 Puesto: Jefe/a de Cocina 📍 Número de Vacantes: 1 📍 Centro de Trabajo: Restaurante Montmeló 🌍 Provincia: Barcelona 📍 Población: Montmeló 📮 Código Postal: 08160 🕒 Horario: de 8:30h a 16:30h. Lunes a Domingo con 2 días de fiesta rotativos (durante la semana o fin de semana). 📅 Fecha de Incorporación: inmediata 📄 Tipo de Contrato: Indefinido 🕒 Jornada: 40 horas semanales 💰 Salario: 25.000€ brutos anuales (pagas incluidas) según convenio de Barcelona Hostelería. 🔧 Funciones: - Gestión del equipo de cocina de colectividades. - Elaboración de escandallos. - Gestión de compras y albaranes. - Gestión de incidencias. ✅ Requisitos Imprescindibles: 🚗 Vehículo propio. 🧑‍🍳 Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina. 🎓 Titulación en Ciencias Culinarias y Gastronómicas, C.F. Medio y/o Superior de Hostelería, FP Superior Dirección de Cocina, o FP Dirección y Producción en Cocina. Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33%. Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.

¿Tienes experiencia como ayudante de cocinero/a? Si es así, en La Tremenda, ¡Te estamos buscando! Precisamos contratar ayudantes de cocina para nuestro restaurante en el Centro comercial LA MAQUINISTA Jornada parcial (20h). Tu trabajo será: - Elaboración de los platos de la carta con plancha, freidora y parrilla. - Mantenimiento y limpieza de la cocina (utensilios y puesto de preparación) - Asegurarse de que los pedidos salen el las condiciones óptimas - Conocer la carta - Realización de inventarios - Recepción de mercancía - Otras tareas que le pueda asignar su responsable directo Requisitos: - Experiencia mínima de 6 meses como ayudante de cocina - Atención y actitud - Presentación personal - Trabajo en equipo. - Gestión del estrés Incorporación Inmediata ¡No lo dudes y apúntate!

Estamos buscando un Ayudante de Cocina para 20 horas con ganas de aprender y colaborar en un bar de pinchos en la popular calle Blai, Barcelona. Nos enfocamos en ofrecer una amplia variedad de pinchos de calidad, frescos y sabrosos, en un ambiente dinámico y agradable. Responsabilidades: Apoyar al equipo de cocina en la preparación y montaje de pinchos y tapas. Colaborar en la preparación de ingredientes y mise en place diaria. Mantener la limpieza y organización en la cocina. Seguir las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Ayudar en la gestión de stock y almacenamiento de los productos. Apoyar al cocinero principal en tareas adicionales según se requiera. Requisitos: Experiencia previa como ayudante de cocina, preferiblemente en bares de tapas o pinchos. Capacidad para trabajar en un entorno rápido y bajo presión. Actitud proactiva y disposición para aprender. Habilidad para trabajar en equipo y seguir indicaciones. Flexibilidad horaria, incluyendo disponibilidad para trabajar en turnos de tarde/noche, fines de semana y festivos. Se valorará: Experiencia en la preparación de pinchos o tapas. Pasión por la gastronomía. Residencia en Barcelona o cercanías. Ofrecemos: Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Oportunidad de desarrollo y aprendizaje. Salario competitivo acorde a la experiencia. Horario de 19:30/20:00 a 23:30/24 Posibilidad de trabajar en una de las zonas más animadas de Barcelona.

Buscamos un ayudante de cocina con experiencia para unirse a nuestro equipo en el área de Producción de Greenvita, con posibilidad de aumentar la jornada en momentos de mayor movimiento. Funciones: Jornada 10 horas Montaje de ensaladas y platos fríos. Limpieza y organización del área de trabajo. Gestión de mercancías. Apoyo en la preparación de ingredientes. Requisitos: Experiencia previa en cocina, preferentemente en el montaje de ensaladas. Conocimiento básico de higiene y manipulación de alimentos. Actitud proactiva y responsable. Condiciones: Horario: Media jornada semanal, de Lunes a Domingo Contrato inicial Indefinido.

Como Encargado/a de Sala, serás responsable del funcionamiento integral del servicio en sala, asegurando una operación eficiente y una atención excepcional. Gestionarás al equipo con motivación y liderazgo, optimizando la dinámica del restaurante. Responsabilidades - Liderar y coordinar al equipo de sala para garantizar un servicio impecable. - Gestionar horarios, descansos y vacaciones del personal. - Contratar y capacitar al equipo, asegurando su desarrollo profesional. - Supervisar y optimizar la experiencia del cliente, resolviendo incidencias con empatía y profesionalismo. - Controlar stock y realizar pedidos de bebidas y materiales de sala. - Organizar la gestión de reservas y grupos, garantizando una operación eficiente. - Desarrollar estrategias de ventas y promociones para aumentar la rentabilidad del restaurante. - Motivar y fomentar un buen ambiente de trabajo dentro del equipo. - Asegurar una comunicación fluida entre sala y cocina para una mejor coordinación. - Proponer mejoras en la operativa para optimizar tiempos y calidad de servicio. Perfil Buscado - Experiencia previa en gestión de sala en restaurantes. - Habilidades de liderazgo y comunicación efectiva. - Capacidad de organización y resolución de problemas. - Actitud proactiva y orientada al detalle. - Pasión por la hospitalidad y el servicio al cliente. - Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana. - Valorable conocimiento en licores, cocina y destilados mexicanos.

¡Únete a nuestro equipo culinario en Shoronpo! Shoronpo, referente de los shoronpos y ramen en Barcelona, busca incorporar a su equipo un/a cocinero/a . Si dominas las técnicas y sabores de la cocina japonesa y buscas un ambiente de trabajo profesional, ¡te estamos esperando! ¿Qué ofrecemos? - Desarrollo profesional continuo: Tendrás la oportunidad de aprender nuevas técnicas culinarias, participar en la creación de nuevos platos y crecer profesionalmente dentro de un equipo dinámico. - Ambiente de trabajo inspirador: Formarás parte de un equipo joven y creativo, en un ambiente de trabajo colaborativo y enfocado en la calidad. ¿Qué buscamos? - Experiencia en cocina: Experiencia demostrable , idealmente en cocina japonesa. - Dominio de técnicas culinarias: Conocimiento sólido de técnicas de cocción, corte y preparación de ingredientes. - Capacidad de trabajar de forma autónoma: Capacidad para organizar tu trabajo y resolver problemas de manera eficiente. - Orientación a la calidad: Compromiso con la elaboración de platos de alta calidad utilizando productos frescos. - Atención al detalle: Minuciosidad en la presentación de los platos y en el cumplimiento de las normas de higiene. Tus funciones: - Elaboración de platos japoneses según las recetas del restaurante. - Preparación de ingredientes y mise en place. - Mantenimiento de la limpieza y orden de la cocina. - Gestión de las partidas de cocina asignadas. - Colaboración en el mantenimiento de los estándares de calidad. - Gestión de equipos - Control de albaranes - Control de stock e inventario - Appcc - Mantener standard de sevicio, recetas y procedimientos Si buscas un puesto estable en un restaurante de renombre y tienes experiencia en cocina japonesa, ¡te invitamos a formar parte de nuestro equipo!

Buscamos un jefe de cocina con amplia experiencia en puesto similar, que tenga la capacidad de dirigir, planificar y supervisar las tareas del personal de cocina. Controlar la preparación de productos. Aportar nuevas ideas de combinaciones de hamburguesas. Hacer los horarios del personal. Hacer los pedidos a proveedores y seguimiento de coste de productos. Formar al personal de cocina sobre las tareas de preparación y conservación de los alimentos. Mantener los estándares de limpieza y de seguridad en la zona de la cocina. Requisitos Experiencia laboral demostrable como jefe de cocina, experto en parrilla en hamburguesería. Excelentes dotes organizativas. Capacidades de resolución de conflictos. Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo de ritmo rápido. Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina. Disponibilidad para trabajar en turno partido y fines de semana. Se valorarán certificación de una escuela culinaria o en Gestión de Restaurantes. Ofrecemos: Posición estable (contrato indefinido) Propuesta salarial como jefe de cocina (24.000,00 s/b anual) Plus fijo complementario al salario b/a. (300,00€) Salario neto final de la oferta 1900€+ Bonos por objetivos + Propinas

Restaurante ubicado en Eixample, Barcelona, busca un jefe/2do con excelente conocimiento de cocina mediterránea y fusion, y experiencia de gestión de servicio Funciones: - Cocina mediterránea, saludable, menú, carta de productos de temporada - Coordinar el equipo de 4-5 personas - Pedidos, stocks, escandallos - Producción, servicio, orden y limpieza Requisitos deseados: - Experiencia en cocina mediterránea al menos 6 años - Disponibilidad: jornada completa Salario: 26mil a 27mil brutos al año

Se busca Chef Ejecutivo / Director para liderar integralmente el equipo, incluyendo cocina y sala. Actualmente, contamos con un jefe de cocina y una jefa de sala, aún que este puesto requiere una mayor dedicación al área de cocina. Buscamos un perfil con formación y experiencia sólida como jefe de cocina, así como habilidades en gestión de equipos. Además, será responsable del control financiero del negocio, incluyendo compras, ventas, facturación y márgenes. Si te interesa la oportunidad y cumples con los requisitos, ¡queremos conocerte!

Buscamos un Jefe de Cocina apasionado por la gastronomía, con experiencia en la dirección de equipos y gestión de cocina. La persona seleccionada será responsable de coordinar todas las actividades dentro de la cocina, desde la planificación del menú hasta la supervisión de la calidad de los platos, manteniendo los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: - Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar. - Formación en cocina o gastronomía (preferente). - Capacidad para liderar y motivar equipos de trabajo. - Conocimiento y respeto por las normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Creatividad y capacidad para diseñar menús innovadores. - Actitud positiva, responsabilidad y compromiso con el trabajo. Condiciones: Jornada laboral: 40 horas semanales. Horario: Turnos rotativos. Ubicación: Carrer de Lepant, 416, Horta-Guinardó, 08025 Barcelona Salario: 20.000€ - 24.000€ brutos anuales Ofrecemos: Un entorno dinámico y profesional. Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa. Buen ambiente de trabajo. Beneficios adicionales

Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia en cocina mediterránea y de mercado, con habilidades en partidas de frío y caliente. La persona seleccionada deberá ser polivalente y capaz de adaptarse a un entorno dinámico. Requisitos: - Experiencia: Entre 3 y 4 años como Cocinero/a. - Disponibilidad: Incorporación inmediata. - Especialidad: Cocina mediterránea y de mercado. - Polivalencia: Experiencia en partidas de frío y caliente. - Idiomas: Castellano (avanzado), catalán (básico) e inglés (básico). - Documentación: En regla, con permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as). Funciones principales: - Preparación y ejecución de platos en las partidas asignadas. - Gestión del stock y conservación de alimentos. - Mantenimiento del orden y limpieza en la cocina. - Coordinación con el equipo para garantizar un servicio eficiente. Se ofrece: - Contrato: Indefinido. - Jornada: 40 horas semanales. - Salario: 23.200 € brutos anuales (1550 € netos/mes, aprox.) en 12 pagas. - Propinas: Según temporada. - Plus de nocturnidad a partir de las 22:00 h. - Horario: Turnos mixtos (partidos y seguidos):Turnos partidos de 12:00 - 16:00 y 19:00 - 23:00 (máximo 3 por semana) // Turnos seguidos de 10:00 - 18:00 o de 16:00 - 00:00. - Descanso: 2 días consecutivos y rotativos a la semana.

Responsable de sala para apertura nuevo restaurante. Estamos buscando un responsable de sala para un nuevo proyecto del grupo con previsión de apertura Mayo de 2025. La responsable de sala se responsabiliza del área de sala del restaurante, gestiona el equipo y supervisa el cumplimiento de los stándares de calidad y servicio marcados según la dirección del restaurante. Su dia a dia consiste en: · Confeccionar horarios, dirigir, supervisar y coordinar el equipo de sala, asegurando un servicio y una experiencia memorable para nuestros clientes. · Colaborar estrechamente con el Chef y el equipo de cocina para garantizar una excelente comunicación y flujo de servicio. · Gestión de reservas y atención personalizada a los clientes, asegurando la plena satisfacción y atendiendo a peticiones especiales. · Búsqueda de nuevos empleados para completar el equipo de sala. · Formación y motivación del equipo de sala, asegurando los estándares de calidad y servicio marcados por la dirección del restaurante. · Gestión de inventario de bebidas y otros suministros necesarios para el servicio de sala. · Supervisión de la mise en place y correcta preparación del restaurante antes del servicio. 29.000 bruto anual + Bonus por objetivos del 10% Ofrecemos la posibilidad de crecer junto nuestro proyecto que se encuentra en un momento de expansión y por lo tanto con la posibilidad de hacer carrera dentro de la compañía. About you · Liderazgo y gestión de equipos · Facilidad para solucionar problemas y conflictos · Conocimiento sobre la gestión de negocio · Trabajo en equipo · Orientación a resultados: Capacidad para motivar e incentivar · Capacidad para trabajar sobre presión · Conocimientos de software como CoverManger, Ágora, Tspoonlab y/o Excel Languages required: Catalan, English, and Spanish. The company El Maleducat - Casa de Menjars es un restaurante proyecto de tres amigos: Víctor, Marc e Ignasi, donde proyectamos nuestra experiencia gastronómica ideal. Compartir, de un modo desenfadado y canalla, el placer del buen comer y el buen beber. Queremos ofrecer un excelente producto y brindar un servicio profesional a la par que cercano y distendido.

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO COMO BARISTA EN GABBY'S BRUNCH! En Gabby’s Brunch sabemos que un buen café puede cambiarle el día a cualquiera, y por eso buscamos baristas apasionados/as por el café de especialidad, con habilidades en latte art y un gran sentido del servicio al cliente. Si te encanta trabajar detrás de la barra, dominas la técnica del espresso perfecto y disfrutas compartiendo tu amor por el café, ¡te estamos buscando! ¿Cuáles serán tus responsabilidades? ✔️ Preparar bebidas de café y especialidad con precisión y consistencia. Desde un espresso impecable hasta un flat white con el microespuma perfecta. ✔️ Dominar el arte del latte: Crear diseños sencillos y avanzados que mejoren la presentación del café. ✔️ Asesorar a los clientes sobre el café: Explicar las notas de sabor, los métodos de extracción y sugerir bebidas según sus gustos. ✔️ Manejo y calibración de la máquina de espresso: Ajustar molienda y extracción para garantizar la mejor calidad en cada taza. ✔️ Gestión de pedidos en barra: Servir cafés con rapidez en horas punta sin perder calidad ni precisión. ✔️ Preparación de otras bebidas: Smoothies, infusiones, chai, matcha y cócteles sin alcohol. ✔️ Mantener la estación de trabajo limpia y organizada: Higienizar correctamente la máquina, los molinos y utensilios de trabajo. ✔️ Colaborar con el equipo de sala y cocina: Comunicación fluida para que el servicio sea eficiente y dinámico. ¿Qué buscamos en ti? ✔️ Experiencia previa como barista en cafeterías de especialidad. ✔️ Habilidad en latte art: No hace falta que hagas cisnes, pero corazones y tulipanes son un plus. ✔️ Pasión por el café y ganas de seguir aprendiendo. ✔️ Atención al detalle y compromiso con la calidad. ✔️ Actitud amable y comunicativa con los clientes. ✔️ Capacidad de trabajar en equipo y bajo presión en momentos de alta demanda. ✔️ Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. ✔️ Residencia en Barcelona o disponibilidad para trasladarse. Condiciones laborales Jornada: 40 horas semanales Horario: 5 días trabajados, 2 días libres. De lunes a domingo. Ubicación: Barcelona Salario competitivo + propinas + incentivos por desempeño ¿Por qué formar parte de Gabby’s Brunch? Oportunidad de trabajar con café de especialidad y ampliar conocimientos Ambiente dinámico y divertido donde el buen rollo es clave Formación continua en barismo y técnicas de extracción Posibilidad de crecimiento dentro de un proyecto en expansión Si eres un/a apasionado/a del café, te encanta compartir tu conocimiento con los clientes y quieres formar parte de un equipo vibrante, ¡queremos conocerte! Envíanos tu CV y únete a la familia Gabby’s Brunch.

Gonzalez & Co es la cadena de restauración que lidera la vertical mexicana fast-casual , ofreciendo siempre comida excepcional y dando el mejor servicio a sus clientes tanto en restaurante, como a domicilio. Abrimos nuestro primer restaurante en Barcelona hace 8 años, y ya contamos con 8 establecimientos en Barcelona, Madrid y Valencia. Somos más de 100 profesionales apasionados trabajando cada día para hacerlo posible, pero … ¡somos incansables y no vamos a parar aquí! ✊ Nuestro compromiso es seguir creciendo poniendo foco y pasión en la cocina y nuestras elaboraciones🥑, cuidando todo lo que hacemos, respetando el medio ambiente ♻️ y confiando en nuestro ingrediente secreto, el equipo. ¿Qué ofrecemos?📢 ¡Un ambiente laboral inigualable! 🤝 Nos encanta sentirnos en familia y trabajamos para que así sea. 📝 Contrato de sustitución. ⏰ Jornada laboral de 40 horas semanales. 📅 Horario: Rotativos 💵 Salario sobre convenio. 🏖️30 días naturales de vacaciones al año. 🚀 Plan de carrera interno ¿Qué buscamos?🔎 😬 Atención al cliente e informar sobre nuestros productos. 💳 Gestión del cobro en terminal de venta TPV. 🛍️Preparación pedidos clientes. 🛵 Preparación pedidos a domicilio. 🥑Capacidad para ayudar en corte y preparación de ingredientes. 💪Persona polivalente y proactiva para poder ofrecer ayuda en cualquier labor que requiera el equipo. 🫧 Mantenimiento limpieza zonas de trabajo. ¿Qué esperamos de ti? 🔋Mucha energía y agilidad. 💥 Persona polivalente 👫🤙 Mucho compañerismo y buen rollo. 🔥Pasión por lo que haces. 💼 Valorable experiencia previa manipulando alimentos. ¡Si te atreves... te estamos esperando!

Ubicación: Barcelona, Sagrada Familia Contrato: Indefinido Jornada: Full Time Salario: Según convenio + incentivos Sobre Nosotros En MIAM BRUNCH & COFFEE, compartimos pasiones: viajar, saborear deliciosos platos y disfrutar en familia. Cada visita es una nueva aventura culinaria. Nos distinguimos por nuestra calidad, calidez y excelencia en el servicio al cliente, brindando una experiencia enriquecedora para turistas y clientes locales. Tu Misión: Serás LÍDER en llevar adelante la rentabilidad a través del equipo, cumpliendo los objetivos establecidos para la tienda y maximizando las operaciones, garantizando un excelente servicio al cliente. Como líder de negocio, realizarás y supervisarás planes de acción alineados a los objetivos centrales de la marca para asegurar el crecimiento y sostenibilidad del negocio. 💡 Responsabilidades Clave ✔ Control de ventas y rentabilidad: Seguir objetivos, gestionar caja y optimizar costos. ✔ Gestión del equipo: Liderar, motivar y coordinar al equipo de sala y cocina. ✔ Atención al cliente: Garantizar que cada cliente viva la Experiencia MIAM. ✔ Gestión operativa: Supervisar pedidos, stock, limpieza y mantenimiento del local. ✔ Cumplimiento de estándares: Garantizar la calidad del producto, la higiene y la seguridad. 📌 Requisitos 🔹 Experiencia mínima de 1 año en gestión de FAST FOOD O BRUNCH 🔹 Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos. 🔹 Pasión por la hostelería y el trato con el cliente. 🔹 Habilidades en gestión de ventas y control de costos. 🔹 Manejo de herramientas digitales (TPV, Microsoft Office). 🔹 Disponibilidad completa.

Buscamos un 2º JEFE/A DE SALA para uno de nuestros restaurantes situado en Barcelona. ¿Tu misión? Su misión será la gestión integral del restaurante asegurándote que el servicio de comida, de bebida, la apariencia física del local y la atmósfera y ambiente están en perfecto funcionamiento. Deberá conocer los protocolos de operaciones de cada departamento (sala, barra y cocina), así como sus estandartes de calidad y su objetivo es velar por el cumplimiento de ellos. Operativa: Tiene un control 360º de lo que sucede en el restaurante. El servicio en sala, la calidad, presentación y timing de las bebidas y de la comida son óptimos y siguen la línea marcada. Se presenta en diferentes servicios y turnos con organización y supervisión de todas las operaciones de A&B, asegurando la calidad, el cumplimiento de los estándares y la satisfacción de los clientes En ausencia del Director de Restaurante , se asegura que las líneas de comunicación definidas entre los departamentos de Sala, Barra y Cocina se realizan. Coordina con la figura del Chef, los 86, conteos, recomendaciones y demás temas necesarios para garantizar un buen servicio. Promueve la eficiencia y eficacia en los servicios. Mantenimiento y cuidado de las instalaciones amen de decoración. Es responsable también de comunicar los posibles partes de avería. Equipo: Tener una buena apariencia, elegante y cuidada. Y un lenguaje y forma de actuar con los equipos acorde a buenos modales. Mantener los estándares de la compañía en uniformidad y apariencia. Así como ser responsable en la dotación y devolución de los uniformes en la ausencia del Director de Restaurante y Jefe de Sala. Es parte activa en el entrenamiento y on boarding del staff de sala para su rápida formación e integración en el equipo. Ser parte de la continua mejora y formación de los equipos, ya sea con briefings, con las formaciones organizadas por el Grupo y formaciones realizadas por tu equipo. Recursos Humanos Junto con el Director de Restaurante se aseguran de todos los departamentos cuentan con la plantilla adecuada. Traslada la información al departamento a tiempo y por la vía adecuada. Finanzas: Conoce el objetivo mensual de facturación marcado Conoce los resultados de los inventarios mensuales. Conoce el Coste de personal. Análisis Ser parte activa en la implementación de protocolos que ayude a la mejora en la satisfacción de los clientes (positivos y negativos). Actualizar los check-list a los cambios que se vayan realizando y adaptados a las necesidades del local. Hacer cumplir la normativa relacionada con la higiene y seguridad alimentaria, de forma que las instalaciones y alimentos & bebidas se ajustan a la regulación sanitaria vigente. ¿Qué encontrarás? Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella's. Tú pon el talento, nosotros el crecimiento. 5 días de turno y 2 días libres seguidos. Dietas con nosotros. Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's Requisitos mínimos: Tienes 5 años de experiencia como segundo jefe de sala en restaurantes con alto volumen de comensales. Ha gestionado equipos de hasta 20 personas. Experiencia en organización y gestión de personal. Habituado/a a trabajar a un ritmo alto de trabajo y gestionar las incidencias que se puedan dar en el servicio. Disponibilidad horaria. Estás listo para trabajar en España y tienes toda la documentación en regla y al día. Has trabajado atendiendo un rango, con servicio completo en mesa.. Tienes conocimientos de las herramientas ofimáticas y usar las herramientas proporcionadas por el Grupo Isabella´s (Prezzo, Revo, ICG,Cover Manager, Factorial...).

Buscamos un/a Jefe/a de Sala con amplia experiencia en cocina mediterránea y de producto, así como en la gestión y liderazgo de equipos de más de 20 personas en sala. La persona seleccionada deberá garantizar un servicio de alta calidad y una experiencia excepcional para los clientes. Requisitos: - Experiencia: Más de 5 años como Jefe/a de Sala. - Disponibilidad: Incorporación inmediata. - Experiencia en: Cocina mediterránea y de producto, gestión y liderazgo de equipos grandes (+20 personas). - Idiomas: Castellano (nativo), Catalán (nativo) e inglés (avanzado). - Documentación en regla: permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as). Funciones principales: - Supervisión y coordinación del equipo de sala. - Gestión operativa del servicio para garantizar una experiencia de calidad. - Control de reservas y distribución de mesas. - Formación y motivación del equipo. - Coordinación con cocina y barra para un servicio eficiente. - Resolución de incidencias y atención personalizada a clientes. Se ofrece: - Contrato: Indefinido. - Jornada: 40 horas semanales. - Salario: 32.400 € brutos anuales (2.100 € Netos/mes aprox.) en 12 pagas. - Propinas: Según temporada. - Plus de nocturnidad a partir de las 22:00 h. - Horario en turnos mixtos (partidos y seguidos): Turnos seguidos de 10:00 - 18:00 o de 16:00 - 00:00. // Turnos partidos de 11:00 - 15:00 y de 20:00 - 00:00 (máximo 3 por semana). - Descanso: 2 días consecutivos y rotativos a la semana. - Disponibilidad para trabajar fines de semana.

Desde Le Room Service, empresa especializada en la externalización del servicio de F&B a hoteles, buscamos incorporar en la sede de Barcelona a un cocinero con experiencia de 3/4 años y en gestión de equipos. Valorable estudios de cocina y experiencia en conservación y regeneración de alimentos. Jornada de 40 horas semanales, horarios rotativos de lunes a domingo, dos días libres. Buen ambiente de trabajo. Salario según valía del candidato. -Necesario incorporación inmediata. Te esperamos!! Interesados facilitar el CV por chat!

Se busca Segundo Jefe/a de sala para un restaurante de alta cocina situado en el centro de Barcelona. Como segundo Jefe/a de sala serás responsable de la gestión del personal de sala, la supervisión del servicio y la atención a los clientes. Tus principales funciones serán: Gestionar el equipo de camareros/as, asignando tareas y responsabilidades. Velar por el correcto servicio en sala, asegurando la calidad en la atención a los clientes. Coordinar el flujo de trabajo en sala, desde la recepción de pedidos hasta el servicio de platos. Preparar bebidas y realizar el servicio en barra cuando sea necesario. Llevar la gestión administrativa del equipo de sala. Los requisitos para el puesto son: Experiencia mínima de 3 años como jefe/a de sala o camarero/a en establecimientos de alta gastronomía. Conocimientos avanzados de vinos, coctelería y técnicas de sala. Habilidades de gestión y liderazgo. Orientación al cliente y al detalle. Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Ofrecemos: Estabilidad laboral en un proyecto en crecimiento. Salario acorde a la experiencia. Formación continua en el sector Horeca. Ambiente de trabajo profesional.

Buscamos un Jefe/a de Cocina de una cafetería de colegio en Barcelona (Sarrià): 👨‍🍳 Puesto de Trabajo: Jefe/a de Cocina 📍 Ubicación: Barcelona (08017) 📋 Funciones: - Gestión de cocina y gestión del personal de cocina 🎯 Requisitos Imprescindibles: - Experiencia previa como Jefe/a de cocina en colegios de gran volumen (+1000 personas) 📅 Incorporación - Inmediata 📄 Tipo de Contrato - Indefinido ⏳ Jornada y Horario - 40 horas semanales en horario de lunes a viernes de 7:00 a 15:00h 💰 Salario Según convenio para jefe/a de cocina

¿Tienes experiencia gestionando cocinas y liderando equipos? Este restaurante, reconocido por su ambiente acogedor y su apuesta por la calidad culinaria, busca un/a Jefe/a de Cocina para coordinar su operación diaria y garantizar un servicio de excelencia. Si eres un profesional organizado, apasionado por la gastronomía, y buscas estabilidad laboral, ¡esta es tu oportunidad! Requisitos: - Experiencia profesional: Entre 2 y 3 años como jefe/a de cocina, con habilidades para coordinar equipos y supervisar actividades operativas. - Gestión eficiente: Capacidad para planificar, organizar y mantener estándares de calidad en cada servicio. - Idiomas: Nivel avanzado de castellano. - Disponibilidad: Incorporación prevista para inicios de marzo. - Documentación: En el caso de candidatos/as extranjeros/as, es imprescindible contar con Permiso de Trabajo en España y Número de Seguridad Social. Lo que ofrecemos: - Contrato indefinido: Jornada completa de 40 horas semanales. - Salario competitivo: Retribución neta entre 1.750 € y 1.850 € al mes, más propinas mensuales adicionales según reparto del equipo. - Horarios mixtos: Combinación de 2 turnos partidos y 3 turnos seguidos adaptados a los servicios de comidas y cenas. - Descanso garantizado: Dos días consecutivos fijos (lunes y martes). - Entorno profesional: Trabajarás en un equipo colaborativo, comprometido con la excelencia culinaria y en un entorno dinámico que valora tu liderazgo y experiencia.

Buscamos un Jefe de Rango con experiencia en restauración para unirse a nuestro equipo en Barcelona. El candidato ideal debe ser dinámico, organizado, con excelente capacidad de liderazgo y comunicación. Como Jefe de Rango, serás responsable de garantizar que el servicio en el comedor se lleve a cabo de manera eficiente, con un alto estándar de calidad, y siempre brindando una experiencia excepcional al cliente. Responsabilidades: · Supervisar y coordinar el equipo de camareros durante el servicio. · Asegurar que los estándares de calidad y servicio sean cumplidos. · Tomar pedidos y coordinar la atención a los clientes de manera eficiente y profesional. · Resolver cualquier incidencia o queja de los clientes de manera rápida y efectiva. · Gestionar el aprovisionamiento de la sala y controlar el mise en place (preparación y disposición de los utensilios y alimentos). · Colaborar estrechamente con el equipo de cocina para garantizar la correcta preparación y entrega de los platos. · Formar y motivar al equipo de servicio para mejorar la productividad y el rendimiento. · Controlar los tiempos de servicio para cumplir con las expectativas del cliente. Requisitos: · Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en el sector de la restauración. · Conocimiento de técnicas de servicio y protocolo. · Habilidad para liderar, motivar y formar equipos. · Capacidad de resolución de problemas y gestión del estrés. · Actitud positiva y orientación al cliente. · Imprescindible nivel alto de español e inglés. Se ofrece: · Un entorno de trabajo dinámico y de alta calidad. · Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua. · Salario competitivo y beneficios adicionales (comidas, descuentos) · Horarios rotativos y estabilidad laboral. Si estás buscando un nuevo reto en un ambiente de trabajo estimulante y quieres formar parte de un equipo profesional y apasionado por la gastronomía, ¡te esperamos!

Buscamos un/a Director/a de Restaurante con amplia experiencia en la gestión de establecimientos de alto volumen de trabajo y especialización en cocina catalana tradicional y contemporánea. Se requiere actitud y aptitud de liderazgo y habilidad para la gestión de equipos de al menos 12 personas. Requisitos: - Experiencia: Más de 5 años como Director/a de Restaurante. - Disponibilidad: Incorporación inmediata. - Habilidades: Gestión de plantillas grandes, experiencia en cocina catalana tradicional y contemporánea, capacidad para manejar un alto volumen de trabajo. - Idiomas: Castellano avanzado, catalán avanzado e inglés avanzado. - Documentación: Imprescindible permiso de trabajo en España y número de seguridad social en regla, especialmente para candidatos/as extranjeros/as. Se ofrece: - Tipo de contrato: Indefinido. - Jornada: 40 horas semanales. - Salario: A partir de 2.200 € netos mensuales, con incentivos por resultados, hasta 2.500 € netos al mes (12 pagas anuales). - Propinas: Entre 200 y 400 € mensuales. - Plus nocturnidad: Recargo a partir de las 22:00 h. - Horario: Turnos mixtos, combinando turnos partidos y seguidos: Turno partido: 12:00 - 16:00 y 20:00 - 24:00 // Turno seguido: 13:00 - 21:00. - Días de descanso: 2 días seguidos fijos por semana (Ejemplo: siempre domingo y lunes).

Rooster & Bubbles busca un Director/a para jornada completa 40 horas para incorporación inmediata. RESPONSABILIDADES - Planificar, coordinar y supervisar las operaciones diarias del restaurante - Asegurar que cada cliente tenga una experiencia impecable - Supervisar la apertura, cierre y operación diaria del restaurante - Fomentar las ventas a través de técnicas de upselling, ejecutar y supervisar el correcto funcionamiento del servicio - Controlar stocks, proveedores, pedidos e inventario semanal y mensual - Planificar y gestionar los horarios del personal de sala y apoyar al jefe de cocina con el personal de cocina - Garantizar el cumplimiento de las normativas legales, como APPCC y estándares medioambientales - Gestión integral de las incidencias de mantenimiento - Contratación de los diferentes puestos de sala (entrevistas, pruebas y contratación final) SE OFRECE: - Contrato indefinido - 40 horas semanales - 2 días fijos de fiesta consecutivos (MIÉRCOLES Y JUEVES) - Salario: 30.000€ brutos anuales, 12 pagas anuales - Propinas adicionales: aproximadamente 150-180€ netos mensuales - Extras adicionales: comisiones según ventas mensuales - Horario: 2 días partido a la semana, 3 días turno seguido, turnos de mañana y de tarde-noche - Comida diaria (comida o cena según turno) - Desarrollo profesional y oportunidades de crecimiento. - Descuentos en comidas y bebidas en nuestros restaurantes - Herramientas de gestión para llevar a cabo las tareas diarias - Formar parte de un grupo de restauración dinámico, diverso, innovador y en constante crecimiento y expansión. REQUISITOS - Buena presencia - Castellano o catalán nativo, nivel alto de inglés. Se valoran otros idiomas - Capacidad de liderazgo, idealmente equipos de alrededor de 10-12 personas. - Excelentes habilidades de comunicación - Resolución de problemas y conflictos - Orientación al cliente - Visión estratégica y capacidad analítica - Persona optimista y con ganas de continuar creciendo de la mano de la empresa Rooster and Bubbles es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Agradecemos a todos los candidatos por su interés, pero sólo contactaremos a aquellos que cumplan con los requisitos del puesto.

¿Te apasiona liderar equipos en cocinas dinámicas y exigentes? Este restaurante, especializado en cocina italiana y mediterránea con un enfoque en alta rotación, busca un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para colaborar en la gestión de su equipo y garantizar la excelencia operativa. Si eres una persona organizada, con habilidades de liderazgo y compromiso con la calidad, ¡esta es tu oportunidad! Requisitos: - Experiencia profesional: Entre 3 y 4 años como Segundo/a Jefe/a de Cocina en restaurantes con alta rotación. - Liderazgo efectivo: Capacidad para gestionar equipos, garantizar estándares de calidad y supervisar el correcto funcionamiento de la cocina. - Organización y compromiso: Habilidades para trabajar en turnos exigentes manteniendo una operación eficiente. - Idiomas: Nivel avanzado de castellano. - Disponibilidad inmediata: Incorporación rápida al equipo. - Documentación: En el caso de candidatos/as extranjeros/as, es imprescindible contar con Permiso de Trabajo en España y Número de Seguridad Social. Lo que ofrecemos: - Contrato estable: Contrato indefinido con jornada completa de 40 horas semanales. - Retribución atractiva: Salario neto mensual de 2.200 € . - Horarios organizados: Turnos partidos (por ejemplo, 11:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00) adaptados a los servicios de comidas y cenas. - Descanso garantizado: Dos días consecutivos rotativos cada semana. - Entorno profesional: Trabajarás en un restaurante comprometido con la excelencia culinaria, en un ambiente dinámico y colaborativo donde podrás desarrollar todo tu potencial.

Grupo de Restauración en crecimiento precisa incorporar Director /Supervisor de Operaciones. Funciones: • Supervisar el personal: Ser responsable de la contratación, capacitación y supervisión del personal del restaurante, incluyendo cocineros, camareros, personal de limpieza y otros. • Compra de suministros: Compra de suministros y alimentos necesarios para el restaurante, como ingredientes, utensilios de cocina, productos de limpieza, etc. • Planificación de cartas y menús: En colaboración con el Chef Ejecutivo, es responsable de la planificación y diseño de la carta y menú digital o físico del restaurante, incluyendo la selección de platos y bebidas, precios, etc. • Implementación de políticas y procedimientos: Establecer políticas y procedimientos que mejoren la eficiencia y calidad del servicio y productos del restaurante, incluyendo la gestión de pedidos, atención al cliente, etc. • Gestión financiera: Administrar los recursos financieros del restaurante, incluyendo el presupuesto y la contabilidad, y hacer ajustes para mantener los costos bajo control. • Gestión de riesgos: Responsable de gestionar los riesgos del restaurante, incluyendo la seguridad alimentaria, la salud y seguridad de los trabajadores y la protección del medio ambiente. • Desarrollo de negocios: Identificar oportunidades de crecimiento del negocio y colaborar en la planificación y desarrollo de nuevas iniciativas, como la expansión del negocio o la creación de nuevas líneas de negocio. • Gestión de la cadena de suministro: Gestión de la cadena de suministro, incluyendo la negociación de acuerdos con proveedores, la gestión de inventarios y la supervisión de la entrega de suministros. • Gestión de proyectos: Liiderar proyectos para mejorar la eficiencia y el rendimiento del restaurante, como la implementación de un nuevo sistema de pedidos en línea o la renovación de las instalaciones del restaurante. • Gestión de la calidad: Garantizar que los productos y servicios del restaurante cumplan con altos estándares de calidad, incluyendo la seguridad alimentaria, la higiene, la presentación de los platos y el servicio al cliente. • Gestión de recursos humanos: Gestión de los recursos humanos del restaurante, incluyendo la política de contratación, la supervisión del desempeño de los empleados, la resolución de conflictos y la gestión de la cultura empresarial. ¿Qué perfil nos interesa? - Estudios relacionados con el sector (Turismo y Hostelería) o en Administración de empresas - Experiencia sólida de 5 años en el ámbito de restauración, en roles similares de responsabilidad, operativa. - Habilidades de comunicación y negociación, así como orientación a resultados y capacidad de estratégica. ¿Qué ofrecemos? - Remuneración según experiencia y valía. - Crecimiento profesional constante

La Barra del 7 Portes es un nuevo espacio gastronómico donde comer, beber, charlar y pasarlo bien de la mano de la mejor gastronomía. Un pequeño espacio gastronómico de ambiente distendido y moderno donde se puede disfrutar de una cata de los platos más emblemáticos del 7 Portes de una manera más informal. La Barra ofrece algunos de los platos más significativos de la cocina del Restaurant 7 Portes en un formato más pequeño para que se puedan comer y compartir de forma informal. Nacida en 2022, en el barrio de Galvany-Sant Gervasi. Con y dos plantas, para poder organizar eventos gastronómicos, celebraciones familiares y comidas o cenas de empresa. MISIÓN: Dirección, planificación, organización y gestión del bar en el que se sirven tapas y raciones provenientes de una cocina externa. Desarrollar los procesos de preservicio, servicio y postservicio, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos, respetando las normas y prácticas de seguridad de higiene en la manipulación alimentaria y gestionando administrativamente este pequeño establecimiento de 50m2, con aforo de 40 personas. Dispondrá de un equipo consistente en tres personas a su cargo. FUNCIONES: · Gestionar el bar en su totalidad, controlando y supervisando el funcionamiento diario de manera cualificada y profesional · Desarrollar los procesos de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesas · Preparar y exponer elaboraciones sencillas propias de la oferta de bar con cocina externa · Servir bebidas, así como prestar información básica si se requiere (vinos) · Comunicarse en el idioma del cliente (castellano/catalán/inglés) con nivel de usuario independiente, en los servicios de restauración · Actuar bajo las normas de seguridad, higiene en hostelería · Realizar inventarios y controles de materiales y/o mercancías · Almacenar y controlar el stock de bebidas y vajilla · Facturación y cobro al cliente, cuadre y liquidación de la recaudación diaria · Dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo · Controlar horarios, vacaciones e incidencias del personal a su cargo · Reportar a la dirección los resultados diarios y un pequeño informe con la evolución diaria del negocio · Impulsar la implantación de los sistemas de calidad establecidos · Implicarse activamente en los planes de seguridad y salud laborales 30.000€ brutos anuales Department: F&B Management About you PERFIL: Resolutivo, dinámico Capacidad analítica y de organización, con responsabilidad y liderazgo Buena habilidad para solucionar inconvenientes Capacidad de trabajar bajo presión Experiencia en el sector (min. 2 años) y experiencia en dirección de equipos y gestión de locales Habilidades comunicativas, numéricas y de ventas Disponibilidad horaria Dominio de programas informáticos tipo office Experiencia cobro con TPV y datafonos bancarios Amable, atento, cordial y agradable. Observador y previsor, buena memoria para conocer a los clientes Facilidad para sonreír. IDIOMAS: Catalán y castellano: bilingüe Languages required: Catalan and Spanish. The company El Restaurante 7 Portes, referente de la restauración en Barcelona además de emblemático restaurante conocedor por su amplio recorrido en la cocina tradicional catalana y con más de 187 años de historia, se encuentra en búsqueda activa de un Responsable de Atención al cliente y gestión de reservas de nuestro restaurante.

Buscamos gente feliz con ganas de trabajar en nuestros restaurantes y de progresar en nuestra familia, con ilusión y con intención de crecer en el mundo de la hostelería. Que te Ofrecemos: - Contrato Indefinido a jornada completa de 40 horas semanales - 2 días de descanso semanal - Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional - Aprender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector - Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo - Dia de Licencia Adicional: día de cumpleaños - Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional - Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso) - Juego de uniformes Requisitos del cargo: - Permiso de trabajo en vigor - Experiencia de uno a dos años mínimos en las funciones descritas - Manejo en cartas de (conocimiento en control de) alergenos y restricciones alimentarias - Se valora experiencia en obrador - Habilidades en liderazgo y la gestión de equipos - Se valora la formación en Hostelería Tus Funciones: - Recepción de alimentos - Elaboración de todo tipo de postres a partir de masas, gelatinas, frutas, helados, chocolates, caramelos, etc. - Elaboración de masa, cremas, rellenos, pastas, ... destinadas a servir de base para futuros platos o que son necesarios en otras partidas de la cocina. - Conocer y aplicar los diferentes métodos de cocción, elaboración y refrigeración de los postres. - Decorara los postres y montar los platos - Seguimiento de las especificaciones de cada postre (pesos, cantidades, colocación de los ingredientes...) - Mantenimiento del orden y limpieza de la zona de trabajo. - Garantizar la conservación y almacenamiento de productos frescos, elaborados y semielaborados. Si te convencen estas condiciones sube tu candidatura a nuestra oferta de trabajo. Gracias

Desde 1889 PAUL BAKERY es el resultado de una historia familiar, con más 125 años de trayectoria y que cuenta con alrededor de 800 panaderías y restaurantes que ofrecen a los consumidores del mundo entero probar el refinado estilo de vida francés. Queremos que nuestro Restaurante sea el mejor y tú y tu papel seréis una parte integral de este viaje. Si estás buscando un puesto en el que puedas prosperar haciendo lo que te gusta, desarrollar tus habilidades y formar parte de un equipo fabuloso, ¡esta es una oportunidad que no debes dejar escapar! El Restaurant Manager será responsable de la gestión general del restaurante, asegurando una operación eficiente y exitosa. Deberá garantizar que se brinde un excelente servicio al cliente, mantener altos estándares de calidad en la comida y en el ambiente del restaurante, además de supervisar y motivar al personal para lograr los objetivos establecidos. Responsabilidades - Liderar un equipo de 20 personas. - Supervisar las actividades diarias del restaurante, asegurando que los procesos se ejecuten con excelencia y estándares de calidad. - Supervisar, capacitar y motivar al personal de cocina y sala para garantizar un servicio de calidad y la consecución de objetivos . - Asegurar que los clientes tengan una experiencia excelente asegurándose de garantizar la satisfacción del cliente . - Monitorear los costes de operación del restaurante con el fin de maximizar la rentabilidad del restaurante. - Colaborar en la creación e implementación de estrategias para aumentar las ventas. - Realizar entrevistas y gestionar contrataciones de todos los perfiles del equipo . - Ejecutar planes de mejora basados en KPI's clave definidos por la dirección . Elaborar reportes periódicos sobre el desempeño del restaurante (ventas, inventarios, satisfacción del cliente, etc.) Requisitos: - Mínimo 2-3 años de experiencia en una posición similar - Capacidad para dirigir y motivar equipos de trabajo (20 personas). - Capacidad para gestionar múltiples tareas y priorizar responsabilidades. - Vision estratégica. - Excelente comunicación verbal y escrita para interactuar con clientes y empleados. - Ingles ( B2) Que ofrecemos? - Contrato indefinido : Trabajo a tiempo completo de lunes a domingo , con turnos rotativos. - Bonus mensual : Sistema de incentivos por cumplimiento de objetivos mensuales - Ticket Restaurant - Formar parte de un proyecto en expansión , tendrás oportunidades de desarrollo . - Trabajarás en un entorno joven , colaborativo y con contacto directo con el negocio . ¡Si te apasiona la hosteleria , tienes experiencia liderando equipos y quieres crecer con nosotros , te queremos en nuestro equipo!

Flax & Kale Passage está buscando un/a Encargado/a de cocina durante 6 meses para unirse a uno de nuestro restaurante flexitariano ubicado en el centro de Barcelona. ¿Estás listo para esta nueva y emocionante oportunidad? ¿Qué harás en tu día a día? - Mantener los máximos niveles de calidad, servicio y limpieza. - Informar de todas las incidencias de malfuncionamiento. - Realizar el control de la producción asegurando que sigue los estándares de calidad establecidos por la compañía. - Conocer la carta y cualquier modificación de esta. - Cumplir las fichas de elaboración de los productos que se elaboran. - Hacer conocedor al equipo de las directrices de la compañía. - Preparar y elaborar los platos que se van a servir. - Garantizar el correcto funcionamiento de los tiempos de servicio en cocina. - Cumplimiento de todos los check-list por parte de todo el equipo de cocina. - Formar el personal de cocina para asegurar que son conocedores de sus funciones y responsabilidades, así como desarrollarlos de forma continua en sus puestos. - Dirigir y organizar a los ayudantes de cocina/cocineros para asegurar que desempeñan adecuadamente sus tareas. - Revisar y comprobar que las materias primas son las que se especifican en las fichas de producto. - Recepción de pedidos, supervisión y almacenamiento de producto. Supervisión de la rotación de las materias primas y comprobación de inventarios. - Analizar la cantidad de producto a anticipar en base a las ventas previstas. - Análisis y control de desperdicio. Seguimiento semanal de las desviaciones de producto. ¿Qué necesitamos? - Experiencia previa de mínimo cinco años como cocinero y de tres años como jefe de cocina. Valorable experiencia en restaurantes de gran volumen. - Disponibilidad horaria completa. - Persona proactiva y orientada a la tarea. - Capacidad de autogestión y trabajo en equipo. - Excelentes habilidades comunicativas y gestión de equipos. - Se valora conocimientos en comida vegetariana o vegana.

Somos un grupo de restauración consolidado en Barcelona, reconocido por nuestra dedicación a la excelencia y la innovación culinaria. Nuestra brasería es una de las más emblemáticas de la ciudad, famosa por su fantástica decoración y su alto volumen de trabajo. El Desafío Liderar un equipo de más de 20 profesionales de cocina, fomentando la colaboración y el desarrollo individual. Gestionar con maestría el pase de un restaurante con capacidad para 200 comensales, manteniendo la calidad y eficiencia en cada servicio y manejando una rotación de hasta 600 clientes diarios. Mantener la propuesta gastronómica, respetando la esencia de nuestra brasería y asegurando la satisfacción de nuestros clientes. Implementar y supervisar procesos operativos que optimicen la rotación y experiencia de nuestros comensales. Perfil Buscado Experiencia dilatada como Jefe de Cocina en establecimientos de alto volumen. Gran capacidad de comunicación y habilidades de liderazgo para inspirar y mantener motivado al equipo. Especialista dedicado, con atención al detalle y compromiso con la calidad. Adaptabilidad y resistencia para trabajar en entornos exigentes y dinámicos. Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y gestión de cocina. Proactividad para la resolución de problemas y mejora continua. Qué Ofrecemos Paquete salarial competitivo, reconociendo tu experiencia y aportación al equipo. Dos días de descanso por semana para equilibrar tu vida profesional y personal. Posibilidades reales de crecimiento dentro de un grupo en constante expansión. Formación continua para impulsar tu desarrollo profesional. Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, en el que tus ideas y liderazgo serán valorados.

Buenos días, Nuestra agencia busca cocinero **BRUNCH ,experiencia obligatoria en cocina de BRUNCH **y con la técnica de decoración de platos moderna, El puesto está disponible de inmediato. Póngase en contacto con nosotros sólo si está disponible inmediatamente y se ajusta a los criterios de nuestra solicitud, se le pedirá que demuestre su experiencia y habilidades antes de cualquier entrevista. Requisitos: -Amplia experiencia en el cocina brunch (+4 años experiencia ) -Conocimientos en gestión (pedidos, proveedores) -Professionnalisme Puntualidad cumplimiento de las condiciones e instrucciones -Dominio de la carta brunch -Flexibilidad horaria -Incorporación inmediata -Contrato indefinido -Proyeccion en un grupo en crecimiento.

Rooster & Bubbles busca un Encargado/a para jornada completa 40 horas para incorporación inmediata. RESPONSABILIDADES - Planificar, coordinar y supervisar las operaciones diarias del restaurante - Asegurar que cada cliente tenga una experiencia impecable - Supervisar la apertura, cierre y operación diaria del restaurante - Fomentar las ventas a través de técnicas de upselling, ejecutar y supervisar el correcto funcionamiento del servicio - Controlar stocks, proveedores, pedidos e inventario semanal y mensual - Planificar y gestionar los horarios del personal de sala y apoyar al jefe de cocina con el personal de cocina - Garantizar el cumplimiento de las normativas legales, como APPCC y estándares medioambientales - Gestión integral de las incidencias de mantenimiento - Contratación de los diferentes puestos de sala (entrevistas, pruebas y contratación final) SE OFRECE: - Contrato indefinido - 40 horas semanales - 2 días fijos de fiesta consecutivos (MIÉRCOLES Y JUEVES) - Salario: 30.000€ brutos anuales, 12 pagas anuales - Propinas adicionales: aproximadamente 150-180€ netos mensuales - Extras adicionales: comisiones según ventas mensuales - Horario: 2 días partido a la semana, 3 días turno seguido, turnos de mañana y de tarde-noche - Comida diaria (comida o cena según turno) - Desarrollo profesional y oportunidades de crecimiento. - Descuentos en comidas y bebidas en nuestros restaurantes - Herramientas de gestión para llevar a cabo las tareas diarias - Formar parte de un grupo de restauración dinámico, diverso, innovador y en constante crecimiento y expansión. REQUISITOS - Buena presencia - Castellano o catalán nativo, nivel alto de inglés. Se valoran otros idiomas - Capacidad de liderazgo, idealmente equipos de alrededor de 10-12 personas. - Excelentes habilidades de comunicación - Resolución de problemas y conflictos - Orientación al cliente - Visión estratégica y capacidad analítica - Persona optimista y con ganas de continuar creciendo de la mano de la empresa Rooster and Bubbles es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Agradecemos a todos los candidatos por su interés, pero sólo contactaremos a aquellos que cumplan con los requisitos del puesto.

Nosotros somos Grupo Lombardo, un equipo con más de 25 años de experiencia en restauración y en constante evolución. Buscamos un jefe de cocina creativo y con al menos 5 años de experiencia en alta cocina o cocina de autor, para liderar nuestro restaurante especializado en raciones pequeñas de calidad. El candidato ideal debe dominar técnicas modernas, tener pasión por la sostenibilidad y trabajar con productos locales y de temporada. Además será responsable de la gestión del equipo, control de inventarios y mantener la excelencia en cada plato. Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y colaborativo, con libertad creativa consensuada con la dirección de la empresa, para diseñar el menú y definir la identidad culinaria del restaurante. Salario competitivo, bonos por objetivos, horario tarde/ noche, festivos domingos y lunes. Formación continua y participación en eventos gastronómicos. Interesados enviar CV, porfolio y referencias ¡Gracias! ¿Requisitos? - Experiencia demostrable como jefe de cocina en entornos con elevada carga de trabajo - Conocimientos en el uso de equipos y artefactos de cocina. - Capacidad para trabajar en equipos dinámicos y bajo presión. - Persona proactiva, resolutiva y comprometida con sus funciones. - Limpieza y pulcritud en su zona de trabajo - Atención al detalle en todas las fases de la preparación. - Buscamos a un cocinero con verdadera vocación por la hostelería. ¿Qué ofrecemos? - Incorporación inmediata. - Trabajar con un equipo profesional y comprometido caracterizado por si eficacia y buen clima. - Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional. ¡Si crees que encajas en este puesto, no dudes en inscribirte! *Te daremos una respuesta lo antes posible.

Grupo con más de 16 años de trayectoria especializados en la gastronomía japonesa busca SEGUNDO JEFE DE COCINA para restaurante ubicado en la zona Sarrià (BARCELONA). Requisitos: - Experiencia demostrable en puestos de responsabilidad de cocina - Experiencia en trato con proveedores y dirigiendo personal. - Disponibilidad a jornada completa, turnos partidos y fines de semana. - Habilidades comunicativas excepcionales y capacidad para liderar un equipo. - Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y alta presión. Tareas a desempeñar: - Colaborar con el Jefe de cocina en la gestión de la cocina y la elaboración de platos de alta calidad. - Supervisar y dirigir al equipo de cocina en ausencia del jefe. - Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene en la cocina - Participar en la creación y desarrollo de nuevos platos y menús - Contribuir al control de inventario y gestión de costos de alimentos. - Mantener una comunicación efectiva con el equipo y otras áreas del restaurante Oferta: - Contrato indefinido 40 horas - 2.200€ bruto/mes - 2 días libres semanales - Horario partido.

Persona dinámica, con don de gentes, buena presencia. Preferible con experiencia en artículos menaje y cocina. Gestionar labores de atención clientes y ventas tanto online como mayor y minorista, donde se precisa una labor comercial. Trato con clientes y proveedores. Imprescindible inglés avanzado. Imprescindible conocimientos contabilidad, Excel. Abstenerse si no se cumplen requisitos.

Gonzalez & Co es la cadena de restauración que lidera la vertical mexicana fast-casual , ofreciendo siempre comida excepcional y dando el mejor servicio a sus clientes tanto en restaurante, como a domicilio. Abrimos nuestro primer restaurante en Barcelona hace 8 años, y ya contamos con 8 establecimientos en Barcelona, Madrid y Valencia. Somos más de 100 profesionales apasionados trabajando cada día para hacerlo posible, pero … ¡somos incansables y no vamos a parar aquí! ✊ Nuestro compromiso es seguir creciendo poniendo foco y pasión en la cocina y nuestras elaboraciones🥑, cuidando todo lo que hacemos, respetando el medio ambiente ♻️ y confiando en nuestro ingrediente secreto, el equipo. ¿Qué ofrecemos?📢 ¡Un ambiente laboral inigualable! 🤝 Nos encanta sentirnos en familia y trabajamos para que así sea. 📝 Contrato indefinido. ⏰ Jornada laboral de 30 o 40 horas semanales. 📅 Horario: Rotativos 💵 Salario sobre convenio. 🏖️30 días naturales de vacaciones al año. 🚀 Plan de carrera interno ¿Qué buscamos?🔎 😬 Atención al cliente e informar sobre nuestros productos. 💳 Gestión del cobro en terminal de venta TPV. 🛍️Preparación pedidos clientes. 🛵 Preparación pedidos a domicilio. 🥑Capacidad para ayudar en corte y preparación de ingredientes. 💪Persona polivalente y proactiva para poder ofrecer ayuda en cualquier labor que requiera el equipo. 🫧 Mantenimiento limpieza zonas de trabajo. ¿Qué esperamos de ti? 🔋Mucha energía y agilidad. 💥 Persona polivalente 👫🤙 Mucho compañerismo y buen rollo. 🔥Pasión por lo que haces. 💼 Valorable experiencia previa manipulando alimentos. ¡Si te atreves... te estamos esperando!

Grupo Nomo es un referente en la restauración japonesa en España. Desde nuestra primera apertura en 2007 en el barrio de Gràcia, hemos crecido hasta contar con diez locales en Barcelona, Girona, Costa Brava y Madrid, además de nuestro servicio de delivery premium: Nomomoto. Nuestro delivery no solo ofrece alta gastronomía japonesa a domicilio, sino que también participa en ferias y eventos, llevando nuestra cocina a distintos puntos estratégicos. ¿A quién buscamos? Estamos en búsqueda de un/a Camarero/a de Sala & Repartidor/a para nuestro servicio de delivery Nomomoto. Buscamos una persona proactiva, organizada y con ganas de formar parte de un equipo dinámico dentro del sector de la gastronomía japonesa. 🎯 Responsabilidades: - Gestión de comandas: Recibir y organizar los pedidos de clientes del servicio de delivery. - Soporte en sala: Coordinar la entrega de pedidos en el local y garantizar una experiencia eficiente para el cliente. - Transporte de productos a eventos y ferias: Responsable del traslado de la comida desde el local de delivery a los centros donde se desarrollen los eventos. - Coordinación con el equipo: Asegurar una correcta comunicación entre cocina, reparto y eventos para cumplir con los tiempos de entrega. ✅ Requisitos: - Experiencia previa en hostelería, delivery o atención al cliente. - Carnet de conducir de moto y coche (imprescindible). - Disponibilidad total para adaptarse a los horarios y necesidades del delivery y eventos. - Persona organizada, proactiva y con orientación al cliente. - Valorable conocimiento en gastronomía japonesa. ✨ ¿Qué ofrecemos? - ncorporación a una empresa consolidada en el sector gastronómico. - Oportunidades de crecimiento dentro de Grupo Nomo. - Buen ambiente de trabajo en un equipo dinámico. - Salario competitivo acorde a la experiencia. Si crees que encajas en el perfil, ¡queremos conocerte! Envíanos tu CV y únete al equipo de Nomomoto. 🍣🚀

OFERTA DIRECTOR DE RESTAURANTE ¡Únete a nuestro equipo como Director de Restaurante y disfruta de una atractiva oferta laboral! En nuestra empresa, buscamos a un líder con experiencia en el sector de la restauración, con habilidades de gestión de equipos y orientación al cliente. ¿Cuales serán tus responsabilidades? · Gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina. · Control de ventas y upselling. · Control de costes y análisis/corrección de desvíos de materia prima y personal · Seguimiento y mantenimiento de equipos, instalaciones. · Gestión de rrhh: selección, integración, formación, evaluación y motivación de personal nuevo. · Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del restaurante. · Supervisar que se cumplan todas las normas de seguridad e higiene, así como un correcto almacenamiento de los productos. · Gestión de quejas y reclamos con clientes y empleados. · Análisis diarios. · Comunicación con operaciones. · Supervisar aperturas y cierres · Planificación y organización del servicio de restaurante · Elaboración de cuadrantes y supervisión de rangos · Revisión y cumplimiento de los protocolos de la empresa Ofrecemos un salario competitivo, un ambiente de trabajo dinámico y motivador, oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional y un equipo comprometido y apasionado por ofrecer la mejor experiencia gastronómica a nuestros clientes. Si tienes experiencia previa como Director de Restaurante y estás buscando un nuevo desafío, ¡postula ya y únete a nuestro equipo

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Event Manager para nuestro restaurante ubicado en un prestigioso hotel de cinco estrellas ubicado en el centro de Barcelona. Objetivo del puesto: Gestionar, coordinar y optimizar la planificación, ejecución y venta de eventos en el restaurante, asegurando una experiencia excepcional para los clientes, el cumplimiento de los estándares de lujo del hotel y la maximización de ingresos. ** Responsabilidades:** 1. Gestión y coordinación de eventos: - Planificación, organización y ejecución de eventos en el restaurante (corporativos, bodas, celebraciones privadas, cenas especiales, etc.). - Coordinación con los diferentes departamentos del hotel (banquetes, cocina, servicio, A&B, housekeeping) para garantizar un evento impecable. - Supervisión del montaje y desmontaje de los eventos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y lujo. - Gestión de imprevistos y resolución de problemas en tiempo real para garantizar la satisfacción del cliente. 2.- Ventas y relación con clientes: - Desarrollo y ejecución de estrategias de ventas para incrementar la rentabilidad del restaurante a través de eventos. - Captación y fidelización de clientes mediante una atención personalizada y servicio de excelencia. - Visitas comerciales, presentaciones y negociaciones con clientes potenciales. - Elaboración de propuestas comerciales atractivas, cotizaciones y contratos de eventos. 3.- Conocimientos y administración: - Gestión de presupuestos, cotizaciones y control de costos para optimizar la rentabilidad de los eventos. - Uso de sistemas de gestión hotelera OPERA y CRM para el seguimiento de clientes y eventos. - Coordinación con proveedores externos (decoración, entretenimiento, Requisitos: - Experiencia mínima de 3 a 5 años en organización de eventos en hoteles, restaurantes de lujo o espacios gastronómicos premium. - Formación en Hotelería, Turismo, Administración de Empresas, Gastronomía o afines. - Habilidades comerciales y experiencia en ventas. - Nivel de inglés avanzado (deseable otros idiomas). - Manejo de herramientas tecnológicas (sistemas de reservas, CRM, Excel, PowerPoint). - Capacidad para trabajar bajo presión y en horarios flexibles. - Perfil dinámico, con habilidades de negociación, atención al detalle y orientación al cliente. Ofrecemos: - Contrato indefinido - Jornada completa - Salario según evaluación

¿Eres un talentoso chef con experiencia en liderazgo y pasión por la cocina? ¡Tenemos una oportunidad emocionante para ti! Estamos buscando un jefe de cocina para nuestro restaurante, con un enfoque en la creatividad, la innovación y la excelencia culinaria. Debes tener experiencia previa en la gestión de un equipo de cocina, así como en la elaboración de menús y platos. - Planificar los turnos, gestión y coordinación del equipo de cocina. - Organizar los pedidos y escandallos - Cumplir con las pautas de elaboración y presentación de los platos según las recetas y fichas. - Contratar y supervisar el trabajo de su equipo. - Control y supervisión del appcc - Seguimiento de la satisfacción del cliente entre otros. - ¿Que esperamos de ti? - Más de 3 años de experiencia demostrable en puesto similar - Capacidad de aportar conocimientos adquiridos - Buen manejo del estrés - Limpieza y organización en la cocina - ¿Que podemos ofrecerte? - Incorporación inmediata - Contrato estable - Jornada de 40 horas (jornadas partidas) - 2 días de fiesta - Posibilidad de promoción interna Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, un salario competitivo y la oportunidad de crecer profesionalmente en nuestra empresa en expansión. Si estás interesado en unirte a nuestro equipo, envíanos tu currículum¡Esperamos con ansias conocerte y trabajar juntos para llevar nuestra cocina al siguiente nivel! ¡Esperamos tu solicitud!

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO COMO ENCARGADO EN GABBY'S BRUNCH! En Gabby’s Brunch, buscamos un Encargado/a con experiencia en hostelería, liderazgo y pasión por la gastronomía. Este puesto es clave para la operativa del restaurante, asegurando que todo funcione como un reloj y que nuestros clientes vivan una experiencia de brunch única. Si te encanta el trato con la gente, sabes gestionar equipos y disfrutas liderando desde el ejemplo, ¡esta es tu oportunidad! Queremos alguien que entienda que una gran experiencia empieza con un gran equipo y que pueda organizar cada jornada de manera eficiente y con buena energía. ¿Qué harás en tu día a día? ✔️ Gestión del equipo: Liderar, coordinar y motivar al personal para mantener un ambiente de trabajo productivo y positivo. ✔️ Supervisión del servicio: Garantizar que el flujo de trabajo en sala, barra y cocina sea fluido y eficiente. ✔️ Control de calidad: Asegurar que cada cliente reciba un servicio impecable y que los estándares de Gabby’s se mantengan en todo momento. ✔️ Manejo de incidencias: Resolver problemas o imprevistos con clientes, equipo o proveedores de manera rápida y eficaz. ✔️ Gestión de reservas y organización de turnos: Coordinar las mesas, tiempos de espera y distribución del equipo según la demanda del día. ✔️ Control de stock y pedidos: Supervisar que no falte nada y realizar pedidos de productos clave en coordinación con los proveedores. ✔️ Gestión financiera básica: Supervisar caja, controlar ingresos y gastos diarios y reportar a la administración. ✔️ Formación y desarrollo: Apoyar en la integración de nuevos empleados y fomentar el crecimiento del equipo con formación continua. ✔️ Comunicación interna y externa: Asegurar una comunicación fluida entre equipo, dirección y proveedores para mantener la operativa en perfecto estado. ¿Qué buscamos en ti? ✔️ Experiencia previa de al menos 2 años en hostelería, preferiblemente en brunch, cafetería o restauración moderna. ✔️ Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo: Sabes motivar, organizar y sacar lo mejor de cada persona. ✔️ Capacidad para tomar decisiones rápidas y solucionar problemas con eficacia. ✔️ Actitud proactiva y positiva: Buscamos personas con energía, ganas y que contagien buen rollo. ✔️ Conocimiento en gestión de stock, control de caja y sistemas de reservas. ✔️ Residencia en Barcelona o disponibilidad para trasladarse. Condiciones laborales Jornada completa – 40 horas semanales Horario: 5 días de trabajo, 2 días libres. De lunes a domingo. Ubicación: Barcelona Salario competitivo + posibilidad de crecimiento en la empresa ¿Por qué unirte a Gabby’s Brunch? Un equipo apasionado y con ganas de crecer juntos Ambiente de trabajo dinámico, profesional y con buen rollo. Oportunidad de innovar y aportar ideas para mejorar la experiencia del cliente. Un lugar donde se valora el esfuerzo, la iniciativa y el compromiso Si buscas una oportunidad donde puedas hacer la diferencia y ser parte de un proyecto en expansión, ¡queremos conocerte!

Estamos buscando un jefe/a de cocina con experiencia en el sector, con máxima responsabilidad, puntualidad y confianza. Somos un grupo de hostería de Barcelona con más de 7 años de antigüedad dedicado al ocio y a la restauración. Responsabilidades: -Proporcionar la más alta calidad de los alimentos. -Gestionar y liderar las diferentes partidas de cocina. -Control de costes y de los márgenes de rentabilidad para maximizar la satisfacción del cliente y la rentabilidad de los alimentos. -Seguimiento continuo de las medidas de seguridad, higiene y sanidad para saber qué son correctas. -Mantener la limpieza y el orden de la zona de trabajo y de la cocina en general. -Gestión y organización del equipo (planificación de horarios, tareas, turnos, etc.,) -Asegurar un servicio que optimice los recursos existente y capacidad para obtener los resultados fijados. Requisitos: -Profesional con experiencia de mínimo 5 años. -Visión estratégica y de negocio. -Actitud positiva y dinamismo. -Liderazgo y capacidad de influencia. -Optimización de recursos para reducción de costes. -Puntualidad. -Pasión por la hospitalidad. Tipo de empleo: - Jornada completa

¿Eres un apasionado de la alta gastronomía y el liderazgo en cocina? En Terra Dominicata Hotel & Winery, un prestigioso hotel 5 estrellas galardonado con una Llave Michelin, estamos en la búsqueda de un Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo de excelencia. ¿Qué ofrecemos? Contrato a jornada completa con turno partido. Salario a convenir, acorde a tu experiencia y habilidades. Oportunidad de crecimiento profesional en un entorno exclusivo y de alto nivel culinario. Formar parte de un equipo comprometido con la innovación gastronómica y la calidad. Requisitos: Experiencia demostrable en puestos de responsabilidad dentro de cocinas de hoteles de lujo o restaurantes de alta categoría. Sólidas habilidades de liderazgo, gestión de equipos y organización. Conocimiento de técnicas culinarias avanzadas y pasión por la gastronomía de vanguardia. Capacidad para trabajar bajo presión, manteniendo la excelencia en cada detalle. Responsabilidades: Supervisar y coordinar todas las operaciones de la cocina. Gestionar el equipo de cocina, asegurando un ambiente de trabajo eficiente y motivador. Garantizar los más altos estándares de calidad en la preparación y presentación de los platos. Colaborar en la creación de menús innovadores que reflejen la identidad del hotel. Si cumples con el perfil y deseas formar parte de una experiencia gastronómica única, envía tu CV actualizado y una carta de motivación ¡Únete a Terra Dominicata Hotel & Winery y deja tu huella en la alta cocina!

Empresa de restauración colectiva precisa contratar un/a Auxiliar de servicios de limpieza de cocina Limpieza de Menaje del servicio de planta y cafetería Montaje de cubiertos Preparación de pedidos extras Limpieza Diaria de la zona de lavado Limpieza Diaria de Cámaras Limpieza a fondo según plano de zonas Gestión de Basuras al exterior Organización de Postres Recepción de Pedidos Organización de los alimentos Montaje de banderas junto a la cocinera (desayuno, comida, merienda, cena, según turno) Subida de carros a planta Ayudar en cocina cuando sea necesario Horarios: 30 HORAS Contrato: 3 meses sustitución vacaciones HORARIO: Semana larga (4 días), semana corta (3 días) Incorporación : finales de febrero Salario: Según convenio Se requiere: Experiencia como ASL o Ay de Cocina y Limpieza/ Friegaplatos, preferiblemente en Colectividades (Hospitales, Residencias, Colegios, Comedores de Empresa...) Vivir en la zona o tener vehículo propio Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33% Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.