Are you a business? Hire protocolo hosteleria candidates in Barcelona
Desde SelectaSur estamos buscando** un/a Jefe/a de Rango** para incorporarse al equipo de un restaurante ático ubicado en Ronda Universitat (junto a Plaça Catalunya), conocido por su cocina mediterránea de autor, ambiente luminoso y unas vistas espectaculares de Barcelona. Funciones: - Ser la persona responsable de tu rango en el restaurante, garantizando una atención excelente. - Conocer la carta en profundidad para recomendar platos en base a raciones, alergias e intolerancias. - Ejecutar el check list diario de apertura y cierre. - Cumplir con las normativas de higiene, seguridad y protección en hostelería. - Actuar como referente para tus compañeros de equipo. - Tener conocimientos sólidos en vinos y fomentar su venta, cubriendo al sommelier cuando sea necesario. ** Requisitos:** - Más de 5 años de experiencia en el sector de la restauración. - Dominio de servicio en sala, atención al cliente y protocolo. - Nivel medio-alto de catalán e inglés. - Conocimiento en vinos, licores y café (perfil barista valorado). - Persona proactiva, optimista, con don de gentes y capacidad de liderazgo. - Habilidad para trabajar en equipo y en entornos dinámicos. ** Beneficios:** - Contrato indefinido como Jefe/a de Rango. - Jornada completa: 40h semanales, distribuidas en 5 días a la semana. - Salario bruto anual de 26.000€. - 30 días de vacaciones al año + 14 días invernales. - Uniforme y material necesario proporcionados por la empresa. - Oportunidad de crecimiento dentro de una marca con proyección. Si te apasiona el servicio y buscas un lugar donde crecer, liderar y disfrutar del día a día, te estamos esperando. ¡Inscríbete a continuación!
Si eres un/a Jefe/a de cocina con pasión por la gastronomía, cuentas con habilidades de liderazgo y entiendes la importancia del detalle en cada plato ¡únete a nuestro equipo de Brunch & Cake! FUNCIONES: El/La Jefe/a de Cocina reportará directamente al Área Manager y le reportarán los cocineros: - Responsable de la gestión del buen funcionamiento de la cocina del local asignado. - Asegurar que el producto del local asignado se vende de acuerdo a las fichas técnicas. - Controlar la calidad del producto de venta y de que los tiempos de elaboración se mantengan dentro de los estándares marcados por la compañía. - Encargado del mantenimiento de stocks mínimos y máximos del almacén del local asignado. - Agrupar y solicitar las necesidades de material o reparaciones de mantenimiento usando el protocolo establecido. - Asegurar que todo el personal operativo siga la normativa higiénico-sanitaria asociada. - Participar en la formación de nuevos perfiles y contribuir a consolidar las aptitudes de trabajo en cocina de los cocineros del local asignado. - Realizar y validar los horarios de trabajo de la cocina asignada y reportar para su aprobación en los tiempos definidos por la compañía. - Atender las incidencias derivadas de ausencias por bajas o vacaciones y evitar poner en riesgo los estándares de calidad de la marca. - Atender las demandas e inquietudes de los perfiles operativos, así como reportar sobre su ejercicio en el día a día. - Asegurar el correcto ejercicio de la subida de albaranes al sistema digital de ERP. ¿QUÉ OFRECEMOS? - Un ambiente de trabajo colaborativo y de apoyo, con una cultura empresarial que valora la innovación y la mejora continua: trabajamos con y para la gente. - Oportunidad de desarrollo y crecimiento profesional dentro de una empresa en continua expansión. - Contrato indefinido a jornada completa. - Turnos seguidos de 8h en la franja horaria de 8.00 h a 18.00 h. - Salario fijo desde 24.000 B/A + variable. ¿QUIENES SOMOS? Brunch & Cake es un restaurante conocido por ubicarse en lugares icónicos, ofrecer alimentos saludables utilizando ingredientes de calidad, recetas auténticas, productos orgánicos, todo servido en porciones generosas como las de la Abuela. Las abuelas representan comida deliciosa y amor incondicional: todos se sienten bienvenidos y cuidados. Aspiramos a dejar una experiencia única a cada uno de nuestros clientes. ¡In Grandmothers We Trust! REQUISITOS: - Experiencia: mínimo 2 años de experiencia en una posición similar. - Competencias: excelentes habilidades de comunicación efectiva, capacidad de liderazgo, gestión múltiple de tareas y capacidad para resolver problemas. - Educación: se valorará formación en hostelería. - Habilidades técnicas: conocimiento de técnicas culinarias y habilidades de cocina. - Capacidad para trabajar bajo presión, en un entorno dinámico y rápido. - Excelentes habilidades de trabajo en equipo.
Camarero/a – Servicio a Mesa (40h) – Colectividades – Barcelona (Zona Diagonal) Importante empresa del sector de colectividades, con presencia consolidada en Barcelona, busca incorporar un/a Camarero/a de Servicios Especiales para uno de nuestros centros corporativos ubicado en la zona de Diagonal. Buscamos un/a profesional de sala con experiencia en servicio a mesa detallado, orientado/a al cliente, con buena presencia y habilidades comunicativas. El entorno es un comedor corporativo de alto nivel, con estándares de atención cuidados y trato directo con clientes exigentes. Contrato estable, buen ambiente laboral. ✅Funciones principales: - Servicio a mesa con atención personalizada - Montaje y desmontaje de sala - Coordinación con cocina y office - Atención a detalles en la presentación y trato al cliente - Gestión de servicios especiales (reuniones, visitas institucionales, etc.) - Mantenimiento de estándares de orden, limpieza y protocolo ✅ Requisitos: - Experiencia mínima de 1 año en servicio de sala, preferentemente en colectividades o restaurantes de nivel - Buena presencia y actitud profesional - Nivel intermedio de catalán (se valorará positivamente) - Capacidad para trabajar en equipo y bajo protocolos de atención - Formación en hostelería o carnet de manipulación de alimentos (valorable) 📍 Ubicación: Barcelona – Zona Diagonal ¿Te apasiona el servicio al cliente y quieres formar parte de un equipo profesional en un entorno estable? ¡Queremos conocerte!
Media jornada! 19-24h En franca buscamos una persona comprometida, responsable y con ganas de trabajar para unirse a nuestro equipo. Somos tres jóvenes fundadores con pasión por la gastronomía, experiencia en todo el mundo, y acabamos de abrir nuestro restaurante este año. Apuntamos a las estrellas y buscamos crecer y mejorar cada día. Necesitamos personas que quieran formar parte de este sueño, desafiarse a sí mismas y aprender cosas nuevas e inspiradoras cada día. Requisitos: Experiencia previa en hostelería (preferentemente en restaurantes o cocinas) Buena actitud, puntualidad y responsabilidad Capacidad para trabajar en equipo Disponibilidad inmediata Funciones principales: - Regular las reservas de ingredientes en una partida - Preparar, cocinar y ejecutar platos - Mantener los protocolos de higiene y limpieza ¡Te esperamos para ser parte de nuestro equipo!
Buscamos gente feliz con ganas de trabajar en nuestros restaurantes y de progresar en nuestra familia, con ilusión y con intención de crecer en el mundo de la hostelería. Que te Ofrecemos: Contrato Indefinido a jornada completa de 40 horas semanales 2 días de descanso semanal Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional Aprender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo Dia de Licencia Adicional: día de cumpleaños Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso) Juego de uniformes Requisitos del cargo: Permiso de trabajo en vigor Experiencia de uno o dos años mínimos en las funciones descritas Manejo de bandeja Conocimiento en el protocolo de servicio en mesa Se valora el conocimiento en protocolo, saber pincear, limpiar/presentar pesados en mesa, trinchar carne Capacidad de trabajar en equipo y compañerismo Actitud positiva y con ganas de trabajar y de progresar en nuestra familia, con ilusión Tus Funciones: Preparar el montaje de la sala para el servicio Atender los requisitos de los meses asignados Servir y recoger las mesas a cargo Apoyar al resto de compañeros Realizar tareas de repaso y otras necesidades para el servicio (mise en place: organización de sala, preparación de gueridones, briefing de servicio) Ayudar en otras actividades complementarias a la actividad de la sala Si te convencen estas condiciones sube tu candidatura a nuestra oferta de trabajo. Gracias
About the job ¡TE ESTAMOS BUSCANDO! DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid, Londres y París, ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, que destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5.000 piezas en total. Lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts entre otros. Somos una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiencias únicas de excelencia, gastronomía y cultura. Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes. GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos. GRUPO DERBY COLLECTION actualmente está en búsqueda de cocinero/a de alta gastronomía para el Hotel Claris 5* GL situado en Barcelona. Misión del puesto: lograr la satisfacción de los clientes a través de la elaboración de los platos y la coordinación con el jefe de cocina y resto de compañeros para lograr el mejor servicio. Un cocinero debe tener en cuenta los referentes de calidad y rentabilidad económica establecidos, y aplicar las normas de seguridad e higiene exigibles en todo establecimiento alimentario. Reporta a: Jefe/a de cocina Funciones: - Ejecutar con precisión los procesos de pre elaboración que sean necesarios aplicar a las diferentes materias primas, en función de sus características y sus futuros usos. - Ejecutar las elaboraciones culinarias, teniendo en cuenta la estandarización de los procesos para su finalización y conservación. - Realizar el servicio de las elaboraciones teniendo en cuenta sus necesidades, ámbitos de ejecución y protocolos establecidos. - Recibir, almacenar y distribuir materias primas en condiciones idóneas de mantenimiento y conservación hasta el momento de su utilización - Poner a punto el lugar de trabajo, preparando espacios, maquinaria y herramientas. - Revisión de los aprovisionamientos y reposición de stocks en neveras y congeladores de su partida. Así como control del uso de alimentos para minimizar el desperdicio. - Ejecutar los procesos de envasado y conservación para cada género y elaboración culinaria siguiendo los protocolos de seguridad alimentaria. - Aplicar los protocolos de seguridad laboral, higiene (APPCC) y calidad durante todo el proceso de producción para evitar daños en las personas. - Cumplir con los objetivos de producción, actuando conforme a los principios de responsabilidad con las tareas encomendadas - Mantener el espíritu innovador, de mejora de procesos de producción y actualización de mejoras en el ámbito laboral. Department: F&B kitchen About you - Experiencia de 3-5 años como cocinero en Hotel 5* GL. - Formación específica relacionada con Hostelería y Cocina. - Persona organizada, que sepa gestionar los tiempos, atenta a los detalles y con tolerancia a altos ritmos de trabajo en determinados momentos. - Vocación de servicio y pasión por la cocina. - Creatividad y ganas de innovar y mejorar. - Capacidad de trabajar en equipo y buena comunicación. - Disponibilidad horaria para trabajar en distintos turnos de mañana, tarde y noche, así como festivos y fines de semana. Language required: Spanish. The company Derby Hotels Collection is a hotel group of recognized national and international prestige in expansion, which currently has hotels in Barcelona, Madrid, London and Paris, located in historic buildings such as palaces, stately homes or landmark buildings, noted for housing collections of ancient and contemporary art, more than 5,000 pieces in total, which makes them small museums of incalculable artistic value, these hotels enjoy the representation of prestigious brands such as Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts among others. We are a global company, paying attention to sustainability, we collaborate with social organizations that promote values of integration, equal opportunities and social insertion and creating unique experiences of excellence, gastronomy and culture. We are sincerely committed to excellence in service, quality and, above all, continuous improvement to ensure maximum satisfaction and personalized attention to guests. GRUPO DERBY HOTELS COLLECTION declares its commitment to the establishment and development of policies that integrate equal treatment or opportunities between women and men, without discriminating directly or indirectly on the basis of gender, as well as the promotion and encouragement of measures to achieve real equality within the organization, establishing equal opportunities between women and men as a strategic principle of its corporate and human resources policy.
En franca buscamos una persona comprometida, responsable y con ganas de trabajar para unirse a nuestro equipo. Somos tres jóvenes fundadores con pasión por la gastronomía, experiencia en todo el mundo, y acabamos de abrir nuestro restaurante este año. Apuntamos a las estrellas y buscamos crecer y mejorar cada día. Necesitamos personas que quieran formar parte de este sueño, desafiarse a sí mismas y aprender cosas nuevas e inspiradoras cada día. Requisitos: Experiencia previa en hostelería (preferentemente en restaurantes) Buena actitud, puntualidad y responsabilidad Capacidad para trabajar en equipo Disponibilidad inmediata Funciones principales: - Ofrecer un servicio de mesa excepcional, con conocimiento y profesionalismo. - Guiar a los clientes en la selección del menú, maridaje de vinos y menús de varios tiempos. - Mantener los protocolos de higiene y limpieza ¡Te esperamos para ser parte de nuestro equipo!
Descripción de la oferta Oferta de empleo: Camarero/a para restaurante con mención en la Guía Michelin ¿Quieres formar parte de un equipo comprometido con la excelencia gastronómica? Buscamos incorporar un/a camarero/a con vocación, profesionalidad y ganas de crecer en un restaurante reconocido por la Guía Michelin, donde la atención al detalle y el trato al cliente son tan importantes como la cocina. Lo que ofrecemos: 💼 Contrato estable con condiciones competitivas. ⏰ Horarios bien organizados, orientados al equilibrio personal. 🌱 Formación continua en sala y vinos, incluyendo nociones de servicio, maridaje y protocolo. 🎄 Vacaciones garantizadas en Navidad y agosto. 🤝 Buen ambiente de trabajo: equipo sólido, respetuoso y con pasión por el oficio. 📍 Restaurante con nivel de exigencia y foco en la experiencia del cliente, ideal para quien quiera crecer profesionalmente en hostelería de alto nivel. Buscamos personas con: Experiencia previa en sala (preferentemente en restaurantes gastronómicos). Buenas habilidades comunicativas y presencia profesional. Ganas reales de aprender y evolucionar dentro del sector. Espíritu de equipo y actitud positiva frente al servicio. Si te motiva formar parte de un proyecto serio, con reconocimiento y oportunidades reales de crecimiento, envíanos tu currículum y cuéntanos brevemente por qué te gustaría unirte al equipo. 📍 Ubicación: Sant Antoni 📅 Incorporación inmediata o a convenir
ñ Oferta de Trabajo: Camarero/a Cualificado/a Ubicación: Bellaterrra buscamos un/a camarero/a con experiencia para incorporarse a nuestro equipo. Buscamos una persona profesional, con buena presencia, actitud proactiva y orientación al cliente. Funciones Atención y servicio a clientes en barra y/o sala Toma de comandas y uso de TPV Montaje y desmontaje de mesas Coordinación con cocina y sala Asegurar la limpieza y orden del área de trabajo Ofrecer una experiencia de calidad al cliente 🧾 Requisitos: Experiencia mínima de 1 año como camarero/a Conocimiento de protocolo de sala y servicio Agilidad, responsabilidad y buena actitud Nivel de español alto (otros idiomas son un plus, especialmente inglés) Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión Valorado formación en hostelería Jornada [completa / parcial ) Salario según convenio + propinas + incentivos (si aplica) Buen ambiente de trabajo y posibilidad de crecimiento Uniforme y comidas (si aplica) Envía tu CV actualizado.
Desde Gallery Hotel buscamos un/a camarero/a. El Gallery Hotel Barcelona está situado en el mismo corazón de Barcelona, junto al Passeig de Gràcia. Cuenta con dos espacios emblemáticos dónde disfrutar de la gastronomía; El restaurante SINTONIA que ofrece una cocina mediterránea de base tradicional reversionada y la terraza con piscina, situada en la azotea que ofrece una gastronomía y coctelería del mundo. Funciones a desempeñar: - Atender a los clientes con amabilidad y profesionalismo. - Tomar las comandas y preparar y servir los alimentos y bebidas (cócteles, cafés, etc.) - Asegurar la limpieza y el orden en la zona de trabajo. - Conocer los diferentes servicios: banquetes, cócteles, coffee breaks y distintos tipos de montajes de eventos: servicio de barras y servicios de mesa. - Realizar cobros y gestionar pagos. - Trabajar en equipo. - Respetar los protocolos de higiene, manipulador de alimentos y seguridad. Para el puesto se requiere: - Buen nivel de inglés. - Formación CFGM en hostelería y restauración. Ofrecemos: - Contrato fijo discontinuo. - Jornada completa (40h/sem). - Turno de trabajo seguido. - 2 días de descanso consecutivos.
Estamos contratando: Camarero/a – Hotel en Barcelona (zona Plaza España) ¿Tienes experiencia en sala y atención al cliente? ¿Te apasiona ofrecer un servicio de calidad y trabajar en entornos dinámicos? En nuestro hotel ubicado en el corazón de Barcelona, buscamos incorporar un/a Camarero/a con actitud profesional y orientación al cliente. 🍽️ Responsabilidades principales: • Atención al cliente durante desayunos, aperitivos, comidas. • Montaje y recogida de mesas según estándares del hotel. • Toma de comandas y servicio de bebidas y alimentos. • Coordinación con cocina y barra para un servicio fluido. • Cumplimiento de normas de higiene, protocolo y presentación. 🕒 Lo que ofrecemos: • Contrato indefinido desde el inicio. • Jornada ( 24h semanales), con turnos rotativos (mañana ) • Trabajo en equipo en un entorno hotelero profesional y bien organizado. 📍 Ubicación: Hotel en Barcelona ciudad, zona Plaza España. Excelente comunicación mediante transporte público. 🙋♂️ Perfil que buscamos: • Experiencia mínima de 1 año en puestos similares (restauración, hoteles, eventos). • Buena presencia, actitud positiva y enfoque en el cliente. • Capacidad para trabajar en equipo y bajo ritmo de servicio. • Valorable: conocimientos de inglés u otros idiomas. 💰 Condiciones salariales: Salario según convenio + pluses según experiencia y horarios. ⸻ 📩 Si estás interesado/a o conoces a alguien que pueda encajar, no dudes en compartir esta oferta o escribirnos directamente. #Empleo #Camarero #Hostelería #Barcelona #ServicioAlCliente #OportunidadLaboral
En Grupo San Telmo buscamos incorporar a un/a limpiador/a con experiencia en entornos de hostelería, con compromiso, responsabilidad y atención al detalle. Funciones principales: Limpieza diaria de zonas comunes del restaurante: sala, barra, baños y accesos. Limpieza y desinfección de superficies de uso alimentario según protocolo (mesas, vitrinas, etc.). Mantenimiento de las zonas exteriores (terraza, cristaleras, accesos). Limpieza puntual de zonas de cocina de acuerdo a las indicaciones del equipo. Control y reposición de materiales de limpieza e higiene (papel, jabón, productos, etc.). Gestión adecuada de residuos y reciclaje. Apoyo a tareas de orden y limpieza según las necesidades del servicio. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año en tareas de limpieza en restaurantes, cafeterías u hoteles. Conocimiento de productos de limpieza y buenas prácticas en higiene alimentaria. Capacidad para trabajar de forma autónoma, organizada y eficiente. Buena actitud, puntualidad y compromiso. Oferta de empleo: Restaurante: El Canalla. Ubicación: Calle Major de Sarrià N.º 95 (Sarrià, Barcelona). Incorporación: Inmediata. Tipo de contrato: Indefinido. Jornada: Parcial – 12 horas semanales. Horario: De lunes a sábado, de 10:30h a 12:30h. Salario: 498,71 € brutos mensuales.
Buscamos un/a Auxiliar de Limpieza en Cocina para incorporarse a nuestro equipo. La persona seleccionada se encargará de mantener la limpieza y el orden en la cocina, siguiendo los protocolos de higiene y seguridad establecidos. Funciones Principales: Limpieza de utensilios, maquinaria y zonas comunes de la cocina. Recogida y clasificación de residuos. Mantenimiento de la higiene de superficies y suelos. Colaboración con el equipo de cocina para garantizar un entorno seguro y limpio. Requisitos: Experiencia previa en limpieza, preferentemente en el sector de hostelería Capacidad para trabajar en equipo. Compromiso con la higiene y las normas de seguridad alimentaria. Disponibilidad para trabajar en el horario indicado. Se valorará: Conocimientos básicos de manipulación de alimentos. Actitud proactiva y responsabilidad. Ofrecemos: Incorporación inmediata. Contrato Indefinido (12,5 horas semanales). Buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral. Formación continua en normas de higiene y seguridad.