Protocolo hosteleria jobs in BarcelonaCreate job alerts

Somos la hamburguesería con menos tonterías que existe y estamos buscando un camarero/a (25h semanales) que tenga experiencia en sala y muchísimas ganas de trabajar. Aquí disfrutarás de un ambiente laboral excelente y dinámico, donde cada servicio es una oportunidad para pasarlo bien haciendo lo que te gusta. Horario de trabajo: • Miércoles: Cena, • Juves: Cena, • Viernes: Cena, • Sábados: comida y cena, • Domingo: comida y cena, • Lunes y Martes: Libre Sobre Nosotros Somos Machaka Burger y nos especializamos en smashburgers. Dejamos de lado las hamburguesas “gourmet” para recuperar el sabor auténtico, el de toda la vida, con la mejor calidad y sin tonterías. Nuestro objetivo es que cada cliente viva una experiencia única en sabor y atención, y buscamos a alguien que quiera ser parte de esa misión. Requisitos • Estudios mínimos: Educación Secundaria (valorable formación en hostelería), • Experiencia mínima: al menos 1 año en sala, • Permiso de trabajo en vigor, • Disponibilidad para trabajar fines de semana, • Conocimientos básicos de atención al cliente y protocolos de sala, • Actitud positiva, energía y orientación al servicio, • Capacidad de trabajo en equipo ¿Qué esperamos de ti? • Atender a los clientes con simpatía y eficacia, • Tomar y servir pedidos en sala y terraza, • Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo, • Coordinarte con cocina y barra para un servicio fluido, • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria ¿Qué te ofrecemos? • Formar parte de un equipo joven, dinámico y en crecimiento, • Oportunidad de desarrollo profesional dentro de la empresa, • Salario según convenio + todos los extras que marca la ley, • Excelente ambiente de trabajo donde lo más importante es el equipo ¿Quieres unirte a la misión Machaka? ¡Escríbenos, estamos deseando conocerte!

Desde IMAN seleccionamos un/a Ayudante/a de Camarero/a para incorporarse a una reconocida empresa gastronómica situada en Rambla Catalunya, en Barcelona. Si te apasiona el mundo de la hostelería y quieres formar parte de un equipo profesional en constante movimiento, esta es una excelente oportunidad para desarrollar tu experiencia y crecer en el sector. Funciones: • Atender y orientar al cliente en su compra., • Preparar la comida y la bebida de la carta, siguiendo el manual de degustación y los protocolos de presentación., • Atención y servicio en barra., • Reposición, recepción, conservación y etiquetado de los productos., • Orden y limpieza de la zona de trabajo., • Cobrar en el TPV., • Garantizar una buena presentación de los productos siguiendo los procedimientos establecidos., • Contribuir a la consecución de los objetivos (KPI’s) asignados a la tienda. Requisitos: • Experiencia de 6 meses en una posición similar. Practica con bandeja., • Disponibilidad para trabajar viernes y sábados., • Residencia en Barcelona o alrededores., • Hablar y entender el Castellano y el Catalán., • Valorable conocimientos de charcutería. Se ofrece: • Contrato de 3 meses por ETT + incorporación real a empresa, • Salario: 11.61€/h brutos., • Horario intensivo: 14h semanales. Viernes y Sábado de 16.30h a 23.30h, • Posibilidad de ampliar horas en verano, semana santa, navidad..., • Descuento del 20% en todos los productos de la charcutería y degustación., • Desayuno y/o merienda gratuita con los productos de calidad en el tiempo de descanso.

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Camarero/a y un Cocinero/a para incorporarse al equipo de un restaurante gastronómico con estrella Michelin en Barcelona, reconocido por su propuesta de alta cocina creativa, producto de temporada y una experiencia gastronómica cuidada al detalle. Buscamos una persona con verdadera vocación por la hostelería que quiera desarrollarse en un entorno exigente, dinámico y orientado a la excelencia en el servicio, formando parte de un equipo profesional en el ámbito de la alta restauración. Funciones: • Preparación de la sala antes del servicio (mise en place)., • Atención y servicio a los clientes durante el servicio de comidas y cenas., • Explicación de platos y apoyo en el servicio de menús degustación., • Apoyo al equipo de sala en el servicio de platos y bebidas., • Mantenimiento del orden y la limpieza en la zona de trabajo., • Colaboración con el equipo para garantizar una experiencia gastronómica cuidada y profesional., • Apoyo en las tareas de cierre y recogida de sala tras el servicio. Requisitos: • Experiencia previa como camarero/a en restauración, valorándose experiencia en restauración gastronómica o fine dining., • Interés por la alta cocina y el servicio de sala de alto nivel., • Excelente trato con el cliente y habilidades de comunicación., • Capacidad de trabajo en equipo y actitud proactiva., • Idiomas: castellano, catalán e inglés., • Disponibilidad para trabajar en horario partido. Condiciones: • Contrato indefinido., • Jornada completa (40 horas semanales)., • Salario entre 1.600 € y 1.800 € netos mensuales, más propinas., • 2,5 días consecutivos de descanso semanal: martes, miércoles y otra tarde adicional., • Incorporación a un restaurante gastronómico consolidado en Barcelona. Qué ofrece el restaurante: • Entorno de trabajo profesional en un restaurante de alta gastronomía reconocido por la guía Michelin., • Oportunidad de aprendizaje dentro de un equipo de sala experimentado., • Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional en restauración gastronómica., • Participación en un proyecto culinario creativo centrado en la excelencia y el producto de calidad. COCINERO/A Desde SelectaSur estamos buscando un/a Cocinero/a para un restaurante gastronómico con ubicado en el centro de Barcelona. Una oportunidad única para formar parte de un proyecto de alta cocina en constante crecimiento, donde se valora la excelencia, el compromiso y el trabajo en equipo. Funciones principales: • Elaboración y presentación de platos siguiendo los estándares del restaurante., • Apoyo en las diferentes partidas de cocina según las necesidades del servicio., • Preparación y organización de mise en place., • Control del correcto almacenamiento y conservación de los productos., • Colaboración con el equipo en el desarrollo del servicio diario., • Cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en restaurantes gastronómicos o de alto nivel., • Disponibilidad para trabajar en jornada partida (40 horas semanales)., • Pasión por la gastronomía, atención al detalle y ganas de seguir aprendiendo., • Capacidad de trabajo en equipo y adaptación a entornos exigentes. Beneficios: • Incorporación a un restaurante de referencia en el corazón de Barcelona., • Descanso de 2,5 días semanales: domingo tarde, lunes y martes, • Salario según convenio de entrada, con posibilidad de mejora en función de la valía y evolución., • Propinas adicionales., • Entorno profesional, dinámico y creativo, donde poder seguir creciendo y desarrollándote. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido. Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio. Tu misión Como Encargado/a de Turno de Sala (Shiftleader), serás responsable de coordinar al equipo de sala (camareros y hosts) durante los turnos, asegurando un servicio excepcional y una experiencia memorable para nuestros clientes. Liderarás las operaciones de sala, resolverás incidencias en tiempo real y garantizarás que los estándares de Honest Greens se cumplan en todo momento. Responsabilidades • Coordinar y supervisar al equipo de sala durante los turnos., • Garantizar la calidad de servicio y la satisfacción del cliente., • Gestionar incidencias y resolver problemas de manera rápida y eficaz., • Organizar y priorizar tareas para mantener la fluidez del servicio., • Asegurar el cumplimiento de protocolos operativos y estándares de hospitalidad., • Apoyar en la formación y acompañamiento de nuevos miembros del equipo., • Colaborar con cocina y cafetería para optimizar la coordinación y tiempos de servicio., • Participar en la apertura o cierre del local, según turno. Qué buscamos • Español avanzado o nativo (C1+) para comunicarte con fluidez con clientes y equipo., • Experiencia mínima de 1 año en hostelería, preferiblemente en roles de supervisión o liderazgo de equipo., • Flexibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos (lunes a domingo y festivos)., • Experiencia supervisando equipos de sala en turnos completos, asegurando calidad de servicio., • Capacidad para resolver incidencias en tiempo real y mantener la fluidez del servicio., • Inglés intermedio (B1-B2) o avanzado (C1+) para atender clientes internacionales. Además, valoraremos: • Experiencia en restaurantes de alto volumen o cadenas organizadas., • Formación en hostelería, restauración o liderazgo., • Habilidades de liderazgo, comunicación clara, organización y motivación de equipos., • Experiencia en apertura/cierre de locales, formación de equipos y control de KPIs de sala. Qué ofrecemos • Incorporación a una empresa en crecimiento que lidera la revolución de la alimentación saludable., • Ambiente de trabajo inclusivo, dinámico y comprometido con valores sostenibles., • Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua., • Participación activa en un proyecto con impacto positivo en la comunidad y el medio ambiente., • Contrato Indefinido y estabilidad laboral. Beneficios • Comida incluida (15,60€ de crédito diario durante tu turno)., • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual)., • Eventos corporativos y actividades de equipo., • Oportunidades de crecimiento interno., • Formación continuada.

Camarero/a -- Fismuler Barcelona🍽️ 📍 Carrer del Rec Comtal, 17 En Fismuler Barcelona buscamos camareros/as con actitud positiva, ganas de trabajar y de crecer dentro del mundo de la hostelería. Si te gusta trabajar en equipo y quieres formar parte de un restaurante de referencia, ¡queremos conocerte! Qué ofrecemos Contrato a jornada parcial (30 horas semanales) 2 días de descanso semanal Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional Formación interna adaptada al puesto Día libre adicional por tu cumpleaños🎂 Uniforme de trabajo Pago puntual de nómina antes de finalizar el mes Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional Funciones Preparación y montaje de sala para el servicio Atención y servicio a los clientes Servicio y recogida de mesas Apoyo al equipo de sala durante el servicio Mise en place y preparación del servicio Colaborar en las tareas necesarias para el correcto funcionamiento de la sala 📩Si te interesa formar parte del equipo de Fismuler Barcelona, inscríbete en la oferta y nos pondremos en contacto contigo. Requisitos Permiso de trabajo en vigor Experiencia mínima de 1--2 años como camarero/a Manejo de bandeja Conocimiento de servicio en mesa Se valorará conocimiento de protocolo (pincear, trinchar, servicio en gueridón) Capacidad de trabajo en equipo Actitud positiva y ganas de aprender

Empresa de hostelería necesita un 2º técnico para dar soporte operativo a los locales del grupo, asegurando el correcto funcionamiento de las instalaciones, maquinaria y equipamientos mediante tareas básicas de mantenimiento y reparación. Perfil: ü Persona organizada ü Autónoma ü Responsable y cuidadosa ü Orden y limpieza en el trabajo ü Capacidad resolutiva ü Trabajo en equipo Descripción del cargo: Es una función operativa de mantenimiento que da soporte a los establecimientos del grupo, realizando tareas de reparación y mantenimiento básico de instalaciones e infraestructuras, y coordinándose con empresas externas cuando sea necesario. Posición del puesto: Es una posición operativa que depende del Departamento de Operaciones / Mantenimiento de Central. Equipo de Trabajo: Trabaja en coordinación con el Responsable de Operaciones, responsables de local y proveedores externos de mantenimiento. Perfil: ü Persona organizada ü Autónoma ü Responsable y cuidadosa ü Orden y limpieza en el trabajo ü Capacidad resolutiva ü Trabajo en equipo Formación: § Ciclo Formativo de Grado Medio en Electricidad y Electrónica o similar. § Se valorará formación relacionada con mantenimiento. Experiencia: Experiencia mínima de 2 años en una posición similar. Se valorará positivamente experiencia en hostelería y restauración. Funciones principales: La principal función es realizar tareas de mantenimiento y reparación para asegurar el buen estado de los locales. · Reparación de averías mecánicas, fontanería, climatización e instalaciones eléctricas. Las averías muy concretas se realizan con el apoyo de empresas externas. · Realización del mantenimiento preventivo de las instalaciones. · Puesta en marcha de los estándares y protocolos definidos en materia de mantenimiento. · Utilizar adecuadamente las herramientas, maquinaria y materiales puestos a su disposición, velando en todo momento por el cuidado y buen estado de los mismos. · Atender a las demandas de reparación diarias y asegurar su correcta resolución. · Seguimiento de la normativa legal aplicable. Mantenimiento y Reparaciones · Reparación de pequeñas averías en electricidad, fontanería y albañilería. · Apoyo en incidencias de climatización y maquinaria. · Atención a las incidencias diarias de los locales. Mantenimiento preventivo · Realización de tareas básicas de mantenimiento preventivo. · Revisión periódica de instalaciones y equipamientos. Coordinación con proveedores · Apoyo en la coordinación con empresas externas para reparaciones específicas. Normativa y seguridad · Seguimiento de las normas básicas de seguridad. · Apoyo al cumplimiento de la normativa vigente. Comunicación · Comunicación directa con responsables de local y Operaciones. · Información del estado de las incidencias. Herramientas ofimáticas de gestión: · Herramientas básicas de mantenimiento. · Gestor de Mantenimiento (KANBANFLOW). · Vehículo de empresa. · BIXPE

Buscamos un/a Director/a de Terraza para gestionar los 800 m^2 en el Rooftof de un hotel. Un entorno único que integra restaurante, coctelería, zona de piscina y área lúdica, con un enfoque estratégico en la gestión de eventos de alto nivel. Buscamos a un líder con visión 360º, capaz de orquestar diferentes unidades de negocio simultáneamente y garantizar una experiencia de cliente excepcional en cada rincón del espacio. Tus Responsabilidades • Gestión Operativa Integral: Supervisión de las áreas de restaurante, coctelería y zona de piscina (800 m^2)., • Dirección de Eventos: Planificación, coordinación y ejecución de eventos corporativos y privados., • Liderazgo de Equipos: Gestión de una plantilla amplia, fomentando la excelencia en el servicio y el trabajo multidisciplinar., • Control de Rentabilidad: Gestión de inventarios, costes, cumplimiento de KPIs y reporte de resultados., • Protocolo y Calidad: Asegurar que los estándares de lujo y confort se mantengan en todas las áreas lúdicas. Requisitos del Puesto • Experiencia: Mínimo de 3 a 5 años en posiciones de Dirección en Beach Clubs, Terrazas de Gran Lujo o complejos de eventos., • Competencias: Perfil dinámico, con gran capacidad resolutiva, dotes de mando y elegancia en el trato., • Idiomas: Dominio de Castellano, Catalán e Inglés (nivel avanzado/negociación)., • Legal: Documentación en regla (Permiso de trabajo y número de Seguridad Social vigente)., • Enfoque: Orientación total a resultados y pasión por la hostelería de vanguardia. Condiciones Ofrecidas • Salario: Entre 40.000 € y 45.000 € Brutos anuales., • Jornada: 40 horas semanales., • Horario: Combinación de turnos partidos y seguidos (adaptados a la operativa de eventos)., • Descanso: 2 días de descanso seguidos y rotativos por semana., • Entorno: Liderazgo en un espacio de referencia en Barcelona con proyección internacional.

Puesto: Camarero/a Departamento: Sala / Servicio Reporta a: Encargado/a de Local – Gerencia Ubicación: Restaurante / Punto de Venta Jornada: Parcial/Completa – 30 horas semanales Días: Lunes a Domingo con dos días de descanso según cuadrante Salario: Según Convenio Colectivo de Hostelería vigente Descripción General El/la Camarero/a es responsable de brindar un servicio de atención al cliente profesional, ágil y cordial, garantizando una experiencia gastronómica de calidad acorde a los estándares de la empresa. Asimismo, será responsable del manejo correcto del dinero durante su turno, asegurando la correcta imputación de ventas, cobros y cierres de caja diarios, actuando con honestidad, precisión y responsabilidad en la gestión de efectivo y medios de pago. Responsabilidades Principales Atención al Cliente • Recibir, acomodar y asesorar a los clientes de manera amable y profesional., • Presentar la carta, sugerir platos y bebidas, y resolver dudas sobre el menú., • Garantizar una experiencia positiva durante todo el servicio. Toma y Gestión de Pedidos • Tomar comandas de manera clara y precisa utilizando el sistema de gestión (TPV) definido por la empresa., • Introducir todos los pedidos en el sistema antes de su despacho, evitando ventas fuera de sistema., • Coordinar con cocina y barra para asegurar tiempos adecuados de servicio. Servicio de Alimentos y Bebidas • Servir platos y bebidas respetando los estándares de presentación y servicio., • Verificar que los productos servidos coincidan con lo cargado en el sistema., • Controlar la satisfacción del cliente durante el servicio. Gestión de Caja y Manejo de Dinero • Realizar el arqueo de caja al inicio y al cierre de cada turno, verificando que el fondo inicial coincida con el asignado., • Registrar correctamente todas las ventas en el TPV, asegurando la correcta imputación de cobros en efectivo, tarjetas u otros medios de pago., • Custodiar el efectivo y los comprobantes de pago durante todo el turno, siendo responsable del dinero bajo su gestión., • Ejecutar el cierre de caja diario de su turno, emitiendo los reportes correspondientes (cierre Z, resumen de ventas, u otros establecidos por la empresa)., • Detectar, informar y justificar de forma inmediata cualquier diferencia de caja (sobrantes o faltantes) al encargado/a de turno o gerencia., • Entregar el efectivo, comprobantes y reportes de cierre según los procedimientos internos establecidos., • Respetar estrictamente los protocolos internos de manejo de dinero, evitando el uso indebido del efectivo, préstamos de caja o cobros no registrados. Preparación y Organización de Sala • Montaje y desmontaje de mesas., • Reposición de vajilla, cubertería y cristalería., • Mantenimiento del orden y limpieza del área de trabajo antes, durante y después del servicio. Cumplimiento Normativo • Cumplir las normas de higiene y manipulación de alimentos vigentes., • Aplicar los procedimientos internos de seguridad, prevención de riesgos laborales y APPCC en el área de sala., • Cumplir con las políticas internas de control de ventas y gestión de caja. Requisitos • Experiencia previa como camarero/a o puesto similar (valorable)., • Experiencia en manejo de caja y sistemas TPV., • Conocimiento básico de medios de pago electrónicos., • Alto nivel de responsabilidad, honestidad y atención al detalle., • Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo., • Disponibilidad para turnos rotativos y fines de semana. Competencias Clave • Orientación al cliente, • Responsabilidad y confiabilidad, • Organización y control, • Trabajo en equipo, • Capacidad para trabajar bajo presión Condiciones Laborales • Jornada parcial de 30 horas semanales., • Turnos rotativos, mayoritariamente partidos o intensivos según necesidades operativas., • Dos días de descanso semanal según planificación. Categoría profesional y retribución según Convenio Colectivo de Hostelería vigente.

En Externa conectamos a profesionales como tú, con empresas de diferentes sectores y actividades en todo el territorio nacional. Tenemos en cuenta tus necesidades, te acompañamos durante todo el proceso de búsqueda y te facilitamos el acceso a nuevas oportunidades laborales. Nos encargamos del reclutamiento, selección, contratación y puesta a disposición de candidatos de forma rápida y eficaz, para distintas áreas, como logística, transporte, reparto, distribución, alimentación, metal, limpieza, hostelería, restauración, industria, fuerzas de ventas, etc. Sabemos de la complejidad de la situación económica actual, por eso queremos hacerte las cosas más fáciles y ayudarte con tus gastos habituales. Desde Externa Gestión Integral de Recursos Humanos, si eres trabajador en activo de alguna empresa de nuestro grupo, te invitamos a darte de Alta en Externa Club Benefits, dónde podrás disfrutar de grandes ofertas y descuentos en las compras y productos que allí ofrecemos. Es completamente gratuito y muy sencillo de utilizar, sólo necesitas tus datos personales y tú correo electrónico, confirmar tú cuenta y ¡a ahorrar! Funciones: -Control de ISO -Recopilación de datos del equipo de osmosis, revisión y cambio de filtros, control del estado de las diferentes etapas de fabricación del agua destilada -Realización y seguimiento del Plan de Mantenimiento -Realización y seguimiento de un Plan de Mantenimiento Preventivo -Base de datos de mantenimiento, maquinaria, material -Gestión y realización del stock de maquinaria, material y reparaciones -Optimización y planificación de mejoras de maquinaria y producción -Contacto con proveedores de material y seguimiento de presupuestos -Control de trabajos realizados por proveedores -Contacto con clientes para tratar temas de reparaciones, maquinaria o material. -Realización de protocolos de mantenimiento para el personal (registros, órdenes de trabajo, formaciones, manuales) -Reparación de averías y órdenes de trabajo -Seguimiento de las reparaciones de los rectificadores -Puesta en marcha de maquinarias nuevas o nuevos procesos de producción -Realizar entregas con furgoneta -Gestión y sustitución de algunas tareas encomendades en período vacacional o cuando precise. Requisitos: • Preferiblemente con experiencia en reparación de maquiaria electrica (si no tiene, nosotros le formaremos), • Prioridad con residencia cerca de Molins de Rei, • Nivel estudios: estudios superiores ingeniería electricidad-Mecánica y/o FP Electricidad, • Preferentemente con carné de carretillero Se ofrece: -Jornada Completa de Lunes a Viernes de 8:30 a 14h y de 15:30 a 18h

Desde Nortempo ett Barcelona Buscamos un camarero/a con experiencia para realizar servicio de Room Service en un reconocido hotel 5 estrellas ubicado en el centro de Barcelona. 📍 Ubicación: Barcelona centro 🕙 Horario: turno nocturno de 22:00h a 06:00h 📅 Fechas del servicio: del 25/05 al 11/06 💰 Salario: 15,7€ brutos/hora Funciones: • Atención y servicio de Room Service, • Preparación y entrega de pedidos a habitaciones, • Atención al cliente en inglés y español, • Mantener los estándares de calidad y protocolo del hotel Requisitos: ✅ Experiencia previa como camarero/a ✅ Nivel alto de inglés (se realizará prueba) ✅ Buena presencia y actitud profesional ✅ Disponibilidad completa en las fechas indicadas ✅ Valorable experiencia en hoteles Se ofrece: ✨ Incorporación a un entorno premium ✨ Buen ambiente de trabajo ✨ Salario competitivo Si tienes experiencia en hostelería y buen nivel de inglés, ¡queremos conocerte!

Oferta de empleo – Jefe/a de Cocina Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia demostrable en restaurantes de tapas, tabernas y conceptos de restauración dinámica, capaz de liderar equipos y gestionar una cocina orientada a resultados, calidad y rentabilidad. Perfil que buscamos • Experiencia previa como jefe/a de cocina en restaurantes de tapas, gastrobares o tabernas., • Persona organizada, resolutiva y con capacidad de liderazgo., • Perfil muy enfocado a resultados, control de costes y optimización operativa., • Acostumbrado/a a trabajar con alto volumen de servicio y ritmos exigentes., • Capacidad para crear equipos sólidos, mantener un buen ambiente y desarrollar al personal de cocina., • Conocimiento y experiencia en estandarización de procesos y organización diaria de cocina. Funciones principales • Organización y supervisión del servicio diario de cocina., • Gestión de pedidos, proveedores y control de stock., • Control de mermas, escandallos y costes de materia prima., • Coordinación y liderazgo del equipo de cocina., • Supervisión de elaboraciones, calidad y presentación de platos., • Cumplimiento de protocolos APPCC e higiene alimentaria., • Creación e implantación de sistemas de trabajo eficientes., • Coordinación con sala para asegurar un servicio fluido y una buena experiencia de cliente., • Seguimiento de objetivos de venta, productividad y rentabilidad. Requisitos técnicos • Experiencia en software de gestión de restaurantes y control operativo., • Manejo de paquete Office (Sobre todo Excel)., • Capacidad de análisis de costes, ventas y productividad., • Valorable experiencia en apertura de locales o implantación de procesos. Ofrecemos • Entorno de trabajo dinámico y profesional., • Libertad para aportar ideas y mejorar procesos., • Condiciones bajo convenio de hosteleria de Catalunya, • Incorporación a un equipo con visión moderna de la restauración y enfoque operativo sólido.

¡ÚNETE AL EQUIPO NO HAY MAÑANA! ¿Te apasiona la hostelería y la atención al cliente? ¿Quieres trabajar en un espacio dinámico, profesional y con proyección? Buscamos camarero/a, para nuestro restaurante de alta gastronomía en Barcelona. Junto con el equipo serás clave para que cada servicio funcione con fluidez, calidez y excelencia. OFRECEMOS: • Condiciones retributivas competitivas., • Contrato estable con posibilidades reales de crecimiento., • Formación continua en servicio y protocolo., • Ambiente de trabajo motivador y colaborativo., • Día libre y remunerado en tu cumpleaños., • Descuento en restaurantes del Grupo No Hay Mañana., • Jornada completa con dos días de descanso seguidos. ZONA: Barcelona. REQUISITOS: • Experiencia mínima de atención al cliente en restauración y apoyo en sala., • Dominio fluido de CATALÁN y ENGLISH (imprescindible); nivel alto de castellano valorable., • Excelente presencia, trato profesional y orientación al cliente., • Capacidad para trabajar en coordinación con el equipo de sala., • Habilidad y agilidad para resolver incidencias., • Flexibilidad horaria y disponibilidad para fines de semana y festivos. VALORABLE: • Experiencia demostrable., • Formación en hostelería, turismo o atención al cliente., • Otros idiomas. ¿Interesada/o? Envía tu CV indicando tu nivel de catalán e inglés. ¡VENTE A 'NO HAY MAÑANA'! ¡TE ESTAMOS BUSCANDO!

¡Extra de Camarero/a Barcelona! - Incorporación Inmediata ¡Hola! Buscamos Camareros/as para servicios EXTRAS en Barcelona (hoteles, eventos, caterings y restaurantes). Si buscas compaginar tus estudios, otro trabajo o simplemente ganar un dinero extra, ¡este es tu sitio! 🚀 ¿Qué buscamos? • Ganas de trabajar y actitud proactiva., • Compromiso: Gente seria que cumpla con los turnos que acepta., • Experiencia básica o avanzada en hostelería (sala, barra o eventos)., • Uniforme propio básico: Camisa negra/blanca, pantalón de vestir negro y calzado negro. ¿Qué ofrecemos? • Salario Base: 12,60 € brutos/hora., • Servicios de Protocolo: Entre 13,00 € y 14,00 € brutos/hora (según el evento)., • Contrato: Fijo Discontinuo (alta en la Seguridad Social desde el primer minuto).

¡ÚNETE AL EQUIPO NO HAY MAÑANA! ¿Te apasiona la hostelería y la atención al cliente? ¿Quieres trabajar en un espacio dinámico, profesional y con proyección? Buscamos jefe/a de sala, para nuestro restaurante de alta gastronomía en Barcelona. Junto con el equipo serás clave para que cada servicio funcione con fluidez, calidez y excelencia. OFRECEMOS: • Condiciones retributivas competitivas., • Contrato estable con posibilidades reales de crecimiento., • Formación continua en servicio y protocolo., • Ambiente de trabajo motivador y colaborativo., • Día libre y remunerado en tu cumpleaños., • Descuento en restaurantes del Grupo No Hay Mañana., • Jornada completa con dos días de descanso seguidos. ZONA: Barcelona. REQUISITOS: • Disponibilidad horaria dos partidos y tres continuos., • Experiencia mínima de atención al cliente en restauración y apoyo en sala., • Dominio fluido de CATALÁN y ENGLISH (imprescindible); nivel alto de castellano valorable., • Excelente presencia, trato profesional y orientación al cliente., • Capacidad para trabajar en coordinación con el equipo de sala., • Habilidad y agilidad para resolver incidencias., • Flexibilidad horaria y disponibilidad para fines de semana y festivos., • Liderazgo, asertividad y empatía. VALORABLE: • Experiencia demostrable., • Formación en hostelería, turismo o atención al cliente., • Otros idiomas. ¿Interesada/o? Envía tu CV indicando tu nivel de catalán e inglés. ¡VENTE A 'NO HAY MAÑANA'! ¡TE ESTAMOS BUSCANDO!

Camarero/a Buscamos un/a Camarero/a entusiasta, con un servicio al cliente impecable y habilidades operativas demostrables, para unirse al equipo de nuestro restaurabte en el corazón de Barcelona. Valoramos la proactividad, la eficiencia y la pasión por crear una experiencia memorable para nuestros clientes. Responsabilidades Clave del Puesto El/la camarero/a tendrá un rol esencial en la operativa diaria, asegurando la eficiencia, la calidad del servicio y la satisfacción del cliente. Las responsabilidades incluyen: 1. Servicio y Atención al Cliente • Excelencia en el Servicio: Tomar pedidos, servir bebidas y alimentos en mesa con excelente manejo de la bandeja de manera segura y eficiente. • Gestión de Incidencias: Resolver incidencias o quejas de manera proactiva y eficaz, asegurando la satisfacción del cliente. • Proactividad en Sala: Anticiparse a las necesidades de los clientes, asegurando la consistencia del servicio y una experiencia positiva. • Cobros: Manejar el sistema TPV (Terminal Punto de Venta) y gestionar cobros. 1. Soporte Operacional y de Barra • Conocimientos de Barra: Colaborar en la preparacion de bebidas. • Limpieza e Higiene: Asegurar el cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria (APPCC) en su área de trabajo, manteniendo mesas y barra limpias y organizadas. • Organización: Seguir protocolos de trabajo establecidos para optimizar la operativa y asegurar la coherencia del servicio. 1. Gestión de Equipo y Entorno • Colaboración: Fomentar un buen clima laboral y trabajar en equipo con el resto del personal y diferentes niveles de responsabilidad. • Apoyo Operativo: Participar activamente en la puesta en marcha de nuevas iniciativas en el restaurante Requisitos y Habilidades (Hard & Soft Skills) Buscamos un perfil que combine destreza técnica con una actitud excepcional: Hard Skills (Habilidades Técnicas) • Experiencia: Experiencia previa demostrable como camarero/a en hostelería. • Manejo de Bandeja: Habilidad demostrada y soltura en el servicio de mesa con bandeja. • Tecnología: Familiaridad con sistemas de comanda y software de TPV. • Idiomas: Castellano y Catalán imprescindibles; valorable el Inglés u otros idiomas. • Normativa: Conocimientos básicos en normativa de seguridad e higiene alimentaria (APPCC). Soft Skills (Habilidades Blandas) • Proactividad y Adaptabilidad: Capacidad para ajustarse a cambios rápidos, gestionar imprevistos y ser hábil en la resolución de problemas. • Orientación al Cliente: Atención al detalle y enfoque en garantizar la satisfacción del cliente. • Comunicación: Excelentes habilidades de comunicación oral y escrita, y facilidad para trabajar en equipo. • Liderazgo Personal: Capacidad de automotivación, organización y responsabilidad. Ofrecemos • Contrato laboral estable (tras periodo de prueba) y jornada completa o parcial. • Un ambiente de trabajo dinámico, respetuoso y enfocado al cliente. • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro del equipo. ¿Estás listo/a para empezar? Envíanos tu CV y únete a nuestro equipo.

¡ÚNETE AL EQUIPO NO HAY MAÑANA! ¿Te apasiona la hostelería y la atención al cliente? ¿Quieres trabajar en un espacio dinámico, profesional y con proyección? Buscamos camarero/a, para nuestro restaurante de alta gastronomía en Barcelona. Junto con el equipo serás clave para que cada servicio funcione con fluidez, calidez y excelencia. OFRECEMOS: • Condiciones retributivas competitivas., • Contrato estable con posibilidades reales de crecimiento., • Formación continua en servicio y protocolo., • Ambiente de trabajo motivador y colaborativo., • Día libre y remunerado en tu cumpleaños., • Descuento en restaurantes del Grupo No Hay Mañana., • Jornada completa con dos días de descanso seguidos. ZONA: Barcelona. REQUISITOS: • Experiencia mínima de gestión de reservas, atención al cliente en restauración y apoyo en sala., • Dominio fluido de CATALÁN y ENGLISH (imprescindible); nivel alto de castellano valorable., • Excelente presencia, trato profesional y orientación al cliente., • Capacidad para trabajar en coordinación con el equipo de sala., • Habilidad y agilidad para resolver incidencias., • Flexibilidad horaria y disponibilidad para fines de semana y festivos. VALORABLE: • Experiencia demostrable., • Formación en hostelería, turismo o atención al cliente., • Otros idiomas. ¿Interesada/o? Envía tu CV indicando tu nivel de catalán e inglés. ¡VENTE A 'NO HAY MAÑANA'! ¡TE ESTAMOS BUSCANDO!

DESCRIPCION: Restaurante perteneciente a una prestigiosa cadena de restauración generando un gran volumen de trabajo con más de 20 empleados necesita incorporar de manera inmediata director/a con experiencia y con muchas ganas de formar parte de un proyecto atractivo, dónde prima el estilo y la calidad del servicio. Buscamos una persona que sea dinámica, proactiva, orientada al logro y experto/a en grandes volúmenes de trabajo. REQUISITOS: • Experiencia mínima de al menos 3 años, • Valorable formación en gestión de restauración y hostelería, • Habilidades de gestión de personal y liderazgo, así como de trabajo en equipo, • Habilidades comerciales y don de gentes, • Idiomas: catalán y castellano y muy valorables inglés y francés FUNCIONES: • Supervisar, organizar y controlar el negocio, • Selección y formación del equipo, tanto en cocina como de sala, • Comunicación con la dirección para reporte de los resultados del restaurante, • Garantizar que se cumplen las leyes locales laborales, de Seguridad Social, de seguridad e Higiene en el trabajo y el cumplimiento de los protocolos de limpieza y el control higiénico sanitario SE OFRECE: • Trabajo estable, • Buen ambiente de trabajo, • Salari

¡Tienes una pasión por la hospitalidad y el Brunch? ¡Te estamos buscando! FUNCIONES: • Supervisar estando en servicio, las operaciones diarias del local, asegurando un servicio de alta calidad en línea con los estándares de la empresa., • Gestionar y motivar al equipo de trabajo, promoviendo un ambiente de trabajo positivo., • Control económico y de resultados: seguimiento de ventas, costes y márgenes, análisis de indicadores (ticket medio, tiempo de servicio, productividad etc) y propuesta de acciones para mejorar la rentabilidad., • Coordinar y planificar horarios de trabajo del personal, asegurar el fichaje diario de entrada y salida, organizar y planificar las vacaciones, comunicar variables de la plantilla, asegurar la realización de cursos de formación, gestionar inquietudes y solicitudes de estos, participar en la selección y formación de nuevos perfiles siguiendo las pautas de onboarding estipuladas y dando feedback sobre su rendimiento., • Gestión de inventarios y aprovisionamiento: control de stock, realización o supervisión de pedidos a proveedores, control de mermas y desperdicio., • Asegurar el correcto ejercicio de los cierres de caja diarios., • Comunicar las incidencias de mantenimiento mediante el protocolo establecido, así como detectar las necesidades de material que pueda tener el local., • No solo resolver quejas, sino también impulsar la experiencia del cliente, fomentar reseñas positivas y clientes recurrentes., • Asegurar la correcta imagen del local (orden, limpieza, ambientación)., • Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Un ambiente de trabajo colaborativo y de apoyo, con una cultura empresarial que valora la innovación y la mejora continua: trabajamos con y para la gente., • Oportunidad de desarrollo y crecimiento profesional dentro de una empresa en continua expansión., • Contrato indefinido a jornada completa., • Turno seguido entre las 8.00 y las 20.30., • Dos días de descanso seguidos., • Salario fijo + variable: 27.000 + 3.000 euros brutos anuales. ¿QUIENES SOMOS? Brunch & Cake es un restaurante conocido por ubicarse en lugares icónicos, ofrecer alimentos saludables utilizando ingredientes de calidad, recetas auténticas, productos orgánicos, todo servido en porciones generosas como las de la Abuela. Las abuelas representan comida deliciosa y amor incondicional: todos se sienten bienvenidos y cuidados. Aspiramos a dejar una experiencia única a cada uno de nuestros clientes. ¡In Grandmothers We Trust! REQUISITOS: • Experiencia: mínimo 2-4 años de experiencia en una posición similar en empresa del sector de la restauración., • Competencias: excelentes habilidades de comunicación efectiva, capacidad de liderazgo, gestión múltiple de tareas y capacidad para resolver problemas., • Educación: valorable formación en hostelería., • Habilidades técnicas: conocimientos en software de gestión de restaurantes (Skello, Revo, t-SpoonLab, Andy), • Idiomas: nivel avanzado de español, nivel intermedio de inglés, valorable catalán.

egundo/a de Cocina – Ocaña ¿Te apasiona la cocina dinámica, creativa y con ritmo? En Ocaña, uno de los espacios más icónicos de Barcelona, buscamos un/a Segundo/a de Cocina con ganas de crecer en un entorno vibrante y en constante evolución. Ubicado en plena Plaça Reial, Ocaña es mucho más que un restaurante: es café, terraza, restaurante y coctelería. Un concepto versátil que evoluciona del día a la noche, con una propuesta gastronómica sencilla pero sorprendente, y una coctelería artesanal que recupera la esencia de los orígenes. ¿Cuál será tu misión? Trabajarás mano a mano con el Jefe/a de Cocina para liderar el equipo y garantizar una experiencia gastronómica de alto nivel. Responsabilidades principales: • Coordinar, supervisar y organizar el funcionamiento diario de la cocina, • Liderar y motivar al equipo en servicio, • Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad y objetivos, • Garantizar la satisfacción del cliente en cada servicio, • Gestionar incidencias y comunicarte con Dirección, • Controlar y aplicar correctamente los protocolos de APPCC ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 2 años como Segundo/a de Cocina en restaurantes de alto volumen (imprescindible), • Nivel alto de castellano, • Formación en Hostelería y Turismo (valorable), • Perfil con liderazgo, iniciativa y pasión por la gastronomía, • Capacidad de organización, planificación y trabajo en equipo, • Buenas habilidades comunicativas, • Interés en un proyecto estable y a largo plazo ¿Qué ofrecemos? • Proyecto estable: contrato inicial con posibilidad de indefinido, • Turnos seguidos (¡mejor conciliación!), • 2 días de descanso semanales, • Salario competitivo + propinas, • Plan de crecimiento dentro de un grupo en expansión, • Entorno dinámico, creativo y con identidad propia Si te motiva formar parte de un espacio único en Barcelona, donde la cocina y la coctelería se encuentran con la cultura y el ritmo de la ciudad… queremos conocerte

🎯 2º de Cocina en BCN | Volumen real, equipo estructurado y crecimiento profesional Breve descripción del rol Buscamos un/a 2º de Cocina con mentalidad operativa y de liderazgo para formar parte de un proyecto consolidado en Barcelona. Serás la mano derecha del jefe de cocina, asegurando ritmo, calidad y control en cada servicio. Breve descripción del proyecto Proyecto gastronómico consolidado con foco en alimentación saludable y sostenible, con alto volumen de servicio (desayunos, brunch, comidas y cenas). Cocina amplia y equipada, con un equipo total de unas 20 personas y equipos operativos de 9-10 por turno. 👉 Ticket medio: 16,5€ → alto volumen y rotación constante de servicio 👉 Cultura exigente pero bien estructurada, con foco en procesos y calidad. Funciones • Supervisión operativa del servicio y apoyo al jefe de cocina, • Coordinación de equipos (9-10 pax por turno), • Control de producción y estándares de calidad, • Ejecución según fichas técnicas, • Gestión de pedidos y recepción (Tspoon), • Control de stock y minimización de mermas, • Control de tiempos en servicios de alto volumen, • Formación y seguimiento del equipo, • Cumplimiento de APPCC y protocolos Hard Skills • Experiencia en alto volumen (imprescindible), • Conocimientos de costes, escandallos y procesos, • Manejo de herramientas de gestión (valorable Tspoon), • Valorable experiencia en cocina saludable Soft Skills • Liderazgo operativo, • Organización y rigor, • Capacidad resolutiva y resistencia a la presión, • Comunicación clara con equipos, • Actitud positiva y estable Condiciones • 📅 Incorporación inmediata, • Horario: 5 días de trabajo + 2 días de descanso consecutivos, • Turnos: intensivos + partidos (2-3/semana), • Festivos remunerados, • Equipo estructurado 💰 SBA: 26.000 – 27.000 € 📈 Revisión salarial anual según rendimiento Requisitos • Mínimo 5 años como jefe/a de partida o 2 años como 2º de cocina, • Disponibilidad total, • Residencia en Barcelona o alrededores, • Perfil acostumbrado a ritmo alto y exigencia real

Si eres un cocinero/a apasionado y tienes un ojo para los detalles ¡únete a nuestro equipo de Brunch & Cake! FUNCIONES: El/La Jefe/a de Cocina reportará directamente al Área Manager y le reportarán los cocineros: • Responsable de la gestión del buen funcionamiento de la cocina del local asignado., • Asegurar que el producto del local asignado se vende de acuerdo a las fichas técnicas., • Controlar la calidad del producto de venta y de que los tiempos de elaboración se mantengan dentro de los estándares marcados por la compañía., • Encargado del mantenimiento de stocks mínimos y máximos del almacén del local asignado., • Agrupar y solicitar las necesidades de material o reparaciones de mantenimiento usando el protocolo establecido., • Asegurar que todo el personal operativo siga la normativa higiénico-sanitaria asociada. -Participar en la formación de nuevos perfiles y contribuir a consolidar las aptitudes de trabajo en cocina de los cocineros del local asignado. • Realizar y validar los horarios de trabajo de la cocina asignada y reportar para su aprobación en los tiempos definidos por la compañía., • Atender las incidencias derivadas de ausencias por bajas o vacaciones y evitar poner en riesgo los estándares de calidad de la marca., • Atender las demandas e inquietudes de los perfiles operativos, así como reportar sobre su ejercicio en el día a día., • Asegurar el correcto ejercicio de la subida de albaranes al sistema digital de ERP. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Un ambiente de trabajo colaborativo y de apoyo, con una cultura empresarial que valora la innovación y la mejora continua: trabajamos con y para la gente., • Oportunidad de desarrollo y crecimiento profesional dentro de una empresa en continua expansión., • Contrato indefinido a jornada completa., • Turnos seguidos de 8h en la franja horaria de 8.00 h a 18.00 h., • Salario fijo desde 24.000 B/A + variable. ¿QUIENES SOMOS? Brunch & Cake es un restaurante conocido por ubicarse en lugares icónicos, ofrecer alimentos saludables utilizando ingredientes de calidad, recetas auténticas, productos orgánicos, todo servido en porciones generosas como las de la Abuela. Las abuelas representan comida deliciosa y amor incondicional: todos se sienten bienvenidos y cuidados. Aspiramos a dejar una experiencia única a cada uno de nuestros clientes. ¡In Grandmothers We Trust! REQUISITOS: -Experiencia: mínimo 2 años de experiencia en una posición similar. • Competencias: excelentes habilidades de comunicación efectiva, capacidad de liderazgo, gestión múltiple de tareas y capacidad para resolver problemas., • Educación: se valorará formación en hostelería., • Habilidades técnicas: conocimiento de técnicas culinarias y habilidades de cocina., • Capacidad para trabajar bajo presión, en un entorno dinámico y rápido., • Excelentes habilidades de trabajo en equipo.

Lidera un restaurante de alto nivel en uno de los mercados más exigentes del mundo! ⚠️ ATENCIÓN: si no tienes NACIONALIDAD ESPAÑOLA, esta oferta no es para tí. Para tramitar el visado se requiere NACIONALIDAD ESPAÑOLA.(No te inscribas por favor) ⚠️ 🧭Breve descripción del rol Buscamos un/a Restaurant Manager con sólida experiencia en gestión de grandes equipos y altos volúmenes de servicio, capaz de liderar la operativa diaria del restaurante garantizando eficiencia, protocolos, calidad y rentabilidad, con un rol muy enfocado a dirección, control y liderazgo, y menor intervención directa en sala. 🌍 Breve descripción del proyecto y la marca Importante grupo de restauración con sede en Barcelona, en plena expansión en Estados Unidos, con un concepto basado en la gastronomía mediterránea, la calidad del producto y una experiencia de cliente cuidada. Proyecto internacional sólido, ambicioso y con visión de crecimiento a largo plazo en el mercado estadounidense. 📋 Funciones • Liderar la operativa global del restaurante en un entorno de alto volumen., • Dirección y coordinación de equipos de más de 100 personas (aprox. 50 en sala y 50 en cocina)., • Asegurar el correcto funcionamiento del servicio a través de protocolos, procedimientos y estándares de calidad., • Supervisar el servicio con un rol estratégico y de control, con poca intervención directa en sala., • Gestión de turnos, organización de equipos y dimensionamiento según volumen., • Control de costes, presupuestos y KPI’s operativos., • Coordinación constante con cocina y responsables intermedios., • Reporte directo al Operations Area Manager., • Garantizar una experiencia de cliente consistente incluso en picos de alta demanda. ⚙️ Hard Skills • Experiencia demostrable como Restaurant Manager en operativas de gran volumen., • Gestión de equipos numerosos (80–100+ personas)., • Experiencia trabajando con volúmenes de 400–600 comensales entre semana y hasta 800 comensales en fines de semana., • Implantación y seguimiento de protocolos operativos sin perder calidad., • Control de costes, presupuestos y seguimiento de objetivos., • Conocimientos en vinos, gastronomía mediterránea y servicio de bar-restaurante., • Capacidad organizativa y visión operativa global., • Nivel de inglés muy alto, tanto de comprensión como de habla. 🧠 Soft Skills • Liderazgo muy sólido, capaz de dirigir estructuras grandes y jerarquizadas., • Alta orientación a volumen, eficiencia y resultados, sin descuidar la calidad., • Capacidad de tomar decisiones rápidas en entornos de alta presión., • Mentalidad de procesos, orden y estandarización., • Comunicación clara con mandos intermedios y dirección., • Resiliencia, gestión del estrés y madurez profesional., • Compromiso con proyectos exigentes y de largo recorrido. 💼 Condiciones de la posición • Incorporación inmediata., • Horario con turno seguido rotativo, de 10:00 a 20:00 h o de 13:00 a 23:00 h, con una dedicación aproximada de 50 horas semanales., • 2 días libres seguidos a la semana., • Salario base: 80.500 $ brutos anuales + 10.000 $ en objetivos anuales., • 15 días de vacaciones pagadas al año (a partir del segundo año se puede optar a 10 días adicionales no remunerados)., • Seguro médico a cargo de la empresa., • Comidas o cenas en el restaurante. 🔎 A tener en cuenta • Imprescindible disponibilidad de dos semanas para viajar a California y realizar el training inicial, con todos los gastos pagados, e incorporación posterior., • La empresa asume el visado de trabajo, el vuelo de avión y los primeros 10 días de alojamiento, y ofrece guía y apoyo para encontrar vivienda. ✅ Requisitos • IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado., • Nivel de inglés muy alto, con alta capacidad de comprensión y habla., • Experiencia mínima de 3 años como Restaurant Manager., • Experiencia demostrable en gestión de grandes equipos y altos volúmenes., • Conocimientos en vinos, gastronomía mediterránea y servicio de bar-restaurante., • Valorable formación en restauración y hostelería., • Muy valorable experiencia laboral previa fuera de España

Lidera una cocina de gran volumen en un proyecto internacional sin renunciar a la calidad! 🧭 Breve descripción del rol Buscamos un/a Chef / Head Chef con amplia experiencia en gestión de cocinas de alto volumen, capaz de liderar la operativa diaria, dirigir equipos numerosos y garantizar protocolos, calidad, ritmo de servicio y consistencia del producto en un entorno internacional exigente. 🌍 Breve descripción del proyecto y la marca Importante grupo de restauración con sede en Barcelona, con presencia internacional y en plena expansión en Estados Unidos, con un concepto basado en la gastronomía mediterránea, la calidad del producto y una operativa muy estructurada orientada a volumen y eficiencia. 📋 Funciones • Liderar y coordinar la cocina y el servicio junto con el equipo de dirección., • Gestionar la operativa de cocina de alto volumen, con equipos de 40–50 personas y una media de 500 comensales diarios., • Planificar, organizar y supervisar el trabajo de todas las partidas., • Garantizar el cumplimiento de fichas técnicas, escandallos y estándares de calidad., • Supervisar el pase y el acabado final de los platos., • Coordinar la producción y el servicio diario., • Formar, liderar y desarrollar al equipo de cocina., • Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y APPCC., • Optimizar procesos sin perder calidad ni consistencia. ⚙️ Hard Skills • Experiencia demostrable como Chef / Head Chef., • Experiencia sólida en cocinas de alto volumen., • Gestión de equipos numerosos (40–50 pax)., • Dominio de fichas técnicas, escandallos y control de costes., • Conocimientos sólidos de cocina mediterránea., • Capacidad de liderazgo operativo y organización de producción., • Control del pase y de la calidad final del plato., • Nivel de inglés medio, suficiente para comunicarse en el día a día. 🧠 Soft Skills • Liderazgo firme y estructurado., • Alta capacidad de organización y planificación., • Trabajo bajo presión en entornos de alto volumen., • Comunicación clara con equipos y dirección., • Orientación a calidad, consistencia y resultados., • Resiliencia, compromiso y responsabilidad profesional. 💼 Condiciones de la posición • Incorporación IMMEDIATA, • Horario con turno seguido rotativo, de 8:00 a 18:00 h o de 13:00 a 22:00 h, con una dedicación aproximada de 50 horas semanales., • 2 días libres seguidos a la semana., • Salario base: 77.500 $ brutos anuales + incentivos de hasta 8.000 $, • → Retribución total estimada: 85.500 $ brutos/año., • 15 días de vacaciones pagadas al año (a partir del segundo año se puede optar a 10 días adicionales no remunerados)., • Seguro médico a cargo de la empresa. 🔎 A tener en cuenta • IMPRESCINDIBLE disponibilidad de dos semanas para viajar a California y realizar el training inicial, con todos los gastos pagados, e incorporación posterior., • La empresa asume el visado de trabajo, el vuelo de avión y los primeros 10 días de alojamiento, y ofrece guía y apoyo para encontrar vivienda. ✅ Requisitos • IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado., • Nivel de inglés medio-alto, para poder comunicarse sin problema., • Experiencia mínima de 3 años como Chef / Head Chef., • Muy valorable experiencia laboral previa en el extranjero., • Valorable formación en cocina y gastronomía.