Trabajos protocolo hosteleria en BarcelonaCrear alertas

En el Grupo BOCAGRANDE buscamos incorporar un/a Encargado/a de sala para nuestro Hotel ubicado en Gavà Mar, comprometido/a, con ganas de asumir nuevos retos y seguir desarrollándose en el mundo de la hostelería. Responsabilidades: - Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la sala, terraza y chiringuito, junto con el equipo de managers. Conocimiento y control del protocolo de la sala. - Experiencia llevando rangos de más de 10 mesas. - Acciones de upselling y cross-selling, elevar el ticket medio de las mesas. Proponer estrategias para aumentar la facturación del restaurante a través de técnicas de venta y fidelización de clientes. - Manejar y resolver cualquier incidencia o queja de manera profesional. - Garantizar un alto nivel de atención al cliente y satisfacción. ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido. - Salario entre 25.000 y 30.000 brutos anuales + propinas + nocturnidades. - Formar parte de un grupo en plena expansión con oportunidades de crecimiento. - Vacaciones de 30 días naturales al año. - Estabilidad laboral en un grupo con +10 años de trayectoria. Requisitos: - Experiencia previa como Encargado/a de Sala, Jefe/a de Sala o Maître, deseable en Beach Clubs o entornos similares (mínimo 2 años). - Compromiso y responsabilidad. Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión. - Dominio de los idiomas español, inglés y catalán. Otros idiomas serán altamente valorados. - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semanas y festivos. - Formación en Gestión de Restaurantes, Hostelería o Turismo. Se valorarán cursos adicionales en atención al cliente, liderazgo y gestión de equipos. - Capacidad de aprendizaje rápido y adaptabilidad a nuevos entornos y equipos. ¡Seguimos!

¿Te apasiona la hostelería? ¿Quieres trabajar en un ambiente dinámico y divertido? Buscamos un Camarero/a de Barra y Sala apasionado/a y con experiencia para unirse a nuestro equipo. Si disfrutas de la coctelería, el ambiente nocturno y brindar un servicio excepcional, ¡esta es tu oportunidad! Funciones Atender la barra, preparar y servir bebidas y cócteles. Tomar pedidos con precisión y eficiencia, asegurándose de cumplir con las preferencias de los clientes. Ofrecer una atención al cliente cercana y de calidad. Mantener el área de trabajo limpia y organizada. Trabajar en equipo para ofrecer una experiencia excelente a nuestros clientes. Respetar el manual de empleados y protocolos de servicios. Requisitos Experiencia mínima de 1 año en barra (valoramos conocimientos de coctelería). Pasión por la hospitalidad y el servicio al cliente. Actitud positiva, compromiso y ganas de aprender. Habilidades de comunicación y orientación al cliente. Disponibilidad para trabajar en horario de tarde y noche. Ofrecemos Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. Contrato estable y buenas condiciones laborales. Especialidad: - No requerido Horario: - 18:00 a 02:00 Tipo de industria de la oferta Hostelería y restaurantes Categoría Turismo y restauración - Restauración Nivel Empleado/a Número de vacantes 2 Salario - Salario: 1.200€ - 1.800€ Bruto/mes

En el Grupo BOCA buscamos incorporar un/a** Ayudante de recepción** comprometido/a para nuestro Hotel ubicado en Gavà Mar. Tu día a día: - Gestionar el proceso de check-in y check-out de los huéspedes de manera eficiente. Atender consultas, solicitudes, quejas o problemas de los huéspedes - Procesar y verificar reservas realizadas por teléfono, correo electrónico o a través de plataformas en línea. - Informar a la gerencia sobre cualquier situación especial o irregularidad en el servicio que pueda afectar la operación. - Manejar el sistema informático de gestión del hotel para registrar entradas y salidas, así como para facturación y pagos. Control de caja diaria, cobro a los huéspedes. - Adaptarse a los estándares de calidad y protocolos de la empresa. ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido de 25 horas semanales. - Salario según convenio + propinas + nocturnidades. - Formar parte de un grupo en plena expansión con oportunidades de crecimiento. - Vacaciones de 30 días naturales al año. - Estabilidad laboral en un grupo con +10 años de trayectoria. Requisitos: - Experiencia mínima de 1 año en puestos similares. - Compromiso y responsabilidad, con ganas de trabajar en un entorno exigente. - Dominio de los idiomas español, inglés y catalán. Otros idiomas serán altamente valorados. - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semanas y festivos. - Se valora un título en Turismo, Hostelería o carreras relacionadas, pero no es obligatorio. Se valorará formación en atención al cliente o experiencia relevante. - Capacidad de aprendizaje rápido y adaptabilidad a nuevos entornos y equipos. - Proactividad, excelente atención al cliente y habilidades comunicativas. ¡Seguimos!

Oferta de Trabajo: Formador/a de Personal de Sala – Banco de Boquerones Ubicación: Barcelona Descripción del puesto Banco de Boquerones, un grupo de 9 restaurantes en Barcelona reconocidos por su calidad y atención al cliente, está buscando un/a Formador/a de Personal de Sala para unirse a nuestro equipo. La persona seleccionada será responsable de la selección, formación y mantenimiento de los estándares de calidad en todos los restaurantes, trabajando estrechamente con el Director de Operaciones. Responsabilidades: - Selección de Personal: Participar activamente en el proceso de reclutamiento, selección y contratación de personal de sala, asegurando que cada restaurante cuente con el equipo adecuado. - Formación de Equipos: Diseñar e implementar programas de formación continua para el personal de sala, asegurando un excelente servicio al cliente y alineación con los estándares de la marca. - Mantenimiento de la Calidad: Supervisar y evaluar el desempeño del personal de sala en los distintos restaurantes, asegurando el cumplimiento de los protocolos de servicio. - Controller de Restaurantes: Controlar la operativa diaria de los 9 restaurantes, identificando áreas de mejora y garantizando la coherencia en los estándares de calidad. - Colaboración con el Director de Operaciones: Trabajar mano a mano con el Director de Operaciones para implementar estrategias de mejora y optimización de los servicios. - Coaching y Feedback: Proporcionar retroalimentación constructiva a los equipos de sala y coordinar acciones correctivas cuando sea necesario. - Evaluación y Reportes: Realizar reportes periódicos sobre la evolución del equipo, detectando necesidades de formación adicional y proponiendo mejoras. Requisitos: - Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar, preferiblemente en grupos de restauración. - Sólidas habilidades en formación y liderazgo de equipos. - Experiencia en la selección y gestión de personal en el sector de la hostelería. - Conocimiento profundo de estándares de calidad y servicio en restauración. - Excelente capacidad de comunicación y habilidades interpersonales. - Proactividad, capacidad de resolución de problemas y orientación al detalle. - Dominio del español e inglés; se valorará el conocimiento de catalán. - Disponibilidad para moverse entre los diferentes restaurantes de Barcelona. Ofrecemos: - Incorporación inmediata a un grupo de restaurantes en pleno crecimiento. - Salario competitivo acorde con la experiencia y responsabilidades del puesto. - Oportunidades de desarrollo profesional dentro de la empresa. - Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Si eres una persona con pasión por la formación y el desarrollo de equipos, y te motiva garantizar la excelencia en el servicio, .

Desde Gallery Hotel buscamos un/a cocinero/a para trabajar con nosotros Como Cocinero/a, tus funciones serán las siguientes: - Recibir, almacenar y distribuir materias primas en condiciones idóneas de mantenimiento y conservación hasta el momento de su utilización - Poner a punto el lugar de trabajo, preparando espacios, maquinaria y herramientas. - Realizar el servicio de las elaboraciones teniendo en cuenta sus necesidades, ámbitos de ejecución y protocolos establecidos. - Revisión de los aprovisionamientos y reposición de stocks en neveras y congeladores de su partida. - Ejecutar los procesos de envasado y conservación para cada género y elaboración culinaria siguiendo los protocolos de seguridad alimentaria. - Aplicar los protocolos de seguridad laboral, higiene y calidad durante todo el proceso de producción - Cumplir con los objetivos de producción, actuando conforme a los principios de responsabilidad con las tareas encomendadas Los requisitos mínimos a cumplir para poder acceder a esta vacante son: · Formación en escuela de hostelería o experiencia mínima 2 años en puesto similar · Conocimientos de restauración · Conocimiento de banquetes y otros servicios