Trabajos segundos en BarcelonaCrear alertas

Grupo Nomo, somos una empresa familiar en expansión con 16 años de trayectoria en el sector de la restauración, enfocados en la gastronomía japonesa, con 4 restaurantes en Barcelona, 3 en la costa Brava, 1 en Gerona y 2 en Madrid. Aparte, tenemos la línea de delivery Nomomoto que es nuestro servicio de takeaway y delivery premium, especializado en elaboraciones japonesas. Los restaurantes destacan por la amplia trayectoria en el sector, el alto nivel de elaboración, creatividad y calidad de todos los productos, así como por un servicio y atención al cliente excelente. Buscamos un Segundo Jefe de Cocina talentoso y motivado para unirse a nuestro equipo en Nomomoto, nuestro local de delivery en Barcelona. El candidato ideal apoyará al Jefe de Cocina en la gestión diaria de la cocina, asegurando la calidad constante de los platos, el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y la eficiencia en el proceso de producción. Responsabilidades: ·Asistir al Jefe de Cocina en la supervisión y gestión del equipo de cocina. ·Garantizar la correcta preparación y presentación de los platos según los estándares del local. ·Coordinar y supervisar el trabajo de los cocineros y ayudantes de cocina. ·Supervisar el control de calidad y la higiene en la cocina, asegurando el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria. ·Gestionar los inventarios de insumos y realizar pedidos cuando sea necesario, optimizando el uso de los recursos. ·Coordinar el flujo de trabajo en la cocina para asegurar la entrega oportuna de los pedidos de delivery. ·Sustituir al Jefe de Cocina en su ausencia, tomando decisiones operativas y asegurando el buen funcionamiento de la cocina. ·Colaborar en la formación y desarrollo del personal de cocina. Requisitos: ·Experiencia previa como Segundo Jefe de Cocina, Sous Chef o puesto similar, preferiblemente en un entorno de delivery. ·Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y estándares de calidad gastronómica. ·Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico y de alta demanda. ·Habilidad para liderar y motivar a un equipo de cocina. ·Conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria e higiene. ·Capacidad para manejar inventarios y controlar costos. ·Flexibilidad horaria para cubrir diferentes turnos, incluidos fines de semana y festivos. Ofrecemos: ·Un entorno de trabajo dinámico y en crecimiento. ·Oportunidades de desarrollo profesional. ·Salario competitivo acorde a la experiencia.

¿Eres un profesional de la hostelería con experiencia y buscas dar un paso adelante en tu carrera? ¿Te apasiona liderar equipos y ofrecer un servicio excepcional al cliente? ¡Esta es tu oportunidad para unirte a un restaurante innovador en el corazón de Barcelona! Sobre nosotros: Somos un restaurante contemporáneo que combina un estilo industrial con una propuesta gastronómica única, reconocida por nuestras pizzas artesanales y un ambiente urbano vibrante. Ofrecemos a nuestros clientes una experiencia culinaria dinámica en un espacio creativo y lleno de energía. ¿Qué estamos buscando? - Experiencia: Entre 2 y 3 años trabajando como Segundo/a Encargado/a de Sala o en puestos superiores. - Habilidades de liderazgo: Capacidad para gestionar y motivar equipos, asegurando un alto nivel de servicio. - Conocimientos en operaciones de restaurante: Manejo de sistemas de reservas, coordinación de turnos y gestión de inventarios. - Atención al cliente: Excelentes habilidades para resolver incidencias y garantizar la satisfacción del cliente. - Idiomas: Castellano (nativo), Inglés (intermedio) y Catalán (básico). - Disponibilidad: Incorporación en menos de una semana. - Documentación en regla: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as). ¿Qué ofrecemos? - Contrato: Indefinido a tiempo completo (40 horas semanales). - Salario bruto anual: Entre 26.000€ y 27.000€. - Salario neto mensual aproximado: Entre 1.700€ y 1.770€ por 12 pagas, según las retenciones aplicables. - Propinas mensuales. - Horarios: Turnos partidos (ejemplo: 12:45 - 16:45 y 19:45 - 23:45). - Descanso: 2 días consecutivos rotativos por semana. - Ambiente de trabajo: Formarás parte de un equipo apasionado en un entorno innovador y dinámico, con oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Responsabilidades principales: - Apoyar al Encargado de Sala en la gestión diaria del restaurante. - Supervisar y coordinar al personal de sala, garantizando un servicio de alta calidad. - Gestionar reservas y organización de mesas. - Resolver incidencias y atender las necesidades de los clientes. - Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y protocolos de seguridad e higiene.

Buscamos un SEGUNDO/A DE COCINA, en nuestro restaurante de gastronomías tailandesa y fusión ubicado en Barcelona centro. Será co-responsable del buen funcionamiento tanto de la mise en place como del servicio y de la gestión proveedores y stocks. Se busca una persona seria, organizada y con capacidad de liderazgo. Experiencia mínima de 3 años en cargo similar e imprescindible formación superior en cocina. Somos una empresa en crecimiento que acaba de abrir su segundo restaurante. Equipo de 3-4 personas en cocina, con ambiente profesional y amigable. Contrato 40h - 1800€ + bonus - TURNO PARTIDO - 2 días consecutivos de descanso semanal - Imprescindible papeles en regla - Estabilidad laboral y posibilidad de crecer en los equipos de los restaurantes de la empresa

Grupo con más de 16 años de trayectoria especializados en la gastronomía japonesa busca SEGUNDO JEFE DE COCINA para restaurante ubicado en la zona Sarrià (BARCELONA). Requisitos: - Experiencia demostrable en puestos de responsabilidad de cocina - Experiencia en trato con proveedores y dirigiendo personal. - Disponibilidad a jornada completa, turnos partidos y fines de semana. - Habilidades comunicativas excepcionales y capacidad para liderar un equipo. - Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y alta presión. Tareas a desempeñar: - Colaborar con el Jefe de cocina en la gestión de la cocina y la elaboración de platos de alta calidad. - Supervisar y dirigir al equipo de cocina en ausencia del jefe. - Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene en la cocina - Participar en la creación y desarrollo de nuevos platos y menús - Contribuir al control de inventario y gestión de costos de alimentos. - Mantener una comunicación efectiva con el equipo y otras áreas del restaurante Oferta: - Contrato indefinido 40 horas - 2.200€ bruto/mes + 200€ variable - 2 días libres semanales - Horario partido.

!BUSCAMOS SEGUNDO/ A DE COCINA! En Grup la Pomada, trabajamos para dar experiencias únicas en el corazón de Barcelona más allá de la cocina catalana. Hemos nacido con el objetivo de ofrecer a todo el público local y turista una oferta cuidada y de calidad a la altura de nuestra preciosa ciudad. Queremos que con nuestra ilusión Barcelona vuelva a brillar. Para nosotros, la clave del éxito es el valor humano, es decir, todas aquellas personas que componen nuestro equipo. Queremos crear una gran familia unida por un mismo objetivo, generar experiencias memorables haciendo lo que mejor sabemos hacer, una cocina cuidada, bien elaborada y con un trato excelente a nuestros clientes. Ofrecemos trabajo para toda la vida, un buen ambiente laboral, un lugar donde crecer y desarrollarse en el sector de la hostelería, y, ser feliz haciendo feliz a los demás. ¿Te apuntas a este viaje? Queremos que te unas a nuestro proyecto si…: - Tienes actitud positiva y don de gentes - Tienes vocación por el oficio - 3 años de experiencia mínima como Jefe de Cocina - Tienes cierta disponibilidad para hacer horario partido. - Vives en Barcelona (o no tienes problema para trabajar en la ciudad). Qué ofrecemos: - Formar parte de un gran equipo y un proyecto ambicioso - Contrato Indefinido - Jornada Completa - 26.000 € / brutos anuales - Posibilidad de crecimiento - Plan de incentivos semanal, mensual y anual.

Restaurante La Madurada – Nueva Apertura en Sant Andreu Buscamos Segundo de Cocina con Conocimientos en Parrilla y Gestión En La Madurada, un restaurante con una propuesta gastronómica única, estamos buscando un Segundo de Cocina para nuestra nueva apertura en Sant Andreu. Este puesto está destinado a personas con experiencia en cocina, especialmente en parrilla. Si eres un profesional de la cocina con habilidades de liderazgo, capacidad para organizar., gestionar recursos y te apasiona la parrilla, ¡te estamos esperando para formar parte de nuestro equipo! Requisitos: Más de 2 años de experiencia en cocina, con énfasis en parrilla o cocina a la brasa. Experiencia en gestión de inventarios, escandallos y control de productos. Capacidad para gestionar horarios y coordinar el equipo de cocina. Habilidad para mantener altos estándares de calidad en la elaboración de platos. Conocimientos y experiencia en las normas de higiene y seguridad alimentaria. Capacidad para trabajar bajo presión y en un ambiente de alto volumen de trabajo. Actitud proactiva, responsable y organizada, manteniendo el orden y la limpieza. Capacidad de liderazgo para guiar y motivar al equipo de cocina. Imprescindible nivel avanzado de español (hablado y escrito). Estabilidad laboral y compromiso con el crecimiento del equipo. Documentación en regla. Condiciones: Horarios: turnos seguidos y partidos, con dos días de descanso entre semana. Posibilidad de ascender dentro de un grupo en constante expansión. Condiciones salariales: Salario base: 2.000€ netos mensuales (aproximadamente 2.650€ brutos). Propinas: 100€ semanales (aproximadamente 400€ al mes). A los 6 meses de antigüedad: gimnasio gratuito. A los 12 meses de antigüedad: seguro médico y dental gratuito. Bono de empleado del mes: 200€. 30% de descuento en todos nuestros restaurantes. 30% de descuento en Ray Ban. Incentivos adicionales por rendimiento y desempeño en la cocina. Si te apasiona el mundo de la gastronomía, tienes experiencia en cocina y gestión, y deseas formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, ¡postúlate y acompáñanos en esta nueva aventura en La Madurada!

Grupo Isabella's Somos un grupo de restauración con diferentes conceptos donde restaurantes y hoteles en Barcelona Madrid y Llafranc buscan crear experiencias únicas combinando espacios con un diseño exclusivo, innovador y acogedor, gastronomía de calidad y un equipo humano de espíritu joven y entusiasta. En grupo Isabella's estamos ampliando horizontes y nos mantenemos en un continuo crecimiento y expansión. La figura de 2º de Cocina de Grupo Isabella's reporta directamente al Chef del Restaurante. Su misión, gestionar a todo el equipo de trabajo en sus tareas diarias. Buscamos para nuestro restaurante GALA en Barcelona: SEGUNDO/A DE COCINA ¿Tu misión? - Gestionarás equipos de cocina, compuesto por cociner@s, ayudantes de cocina y personal de limpieza junto con el Chef. - Organizarás las partidas de cocina y asignación de tareas junto con el Chef. - Ayudarás en la gestión de proveedores y compras al chef si es necesario. - Controlarás el servicio, su mise-en-place y el cierre de éste, garantizando su calidad - Seguimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria, APPCC y limpieza, supervisando que la cocina, cámaras y almacén cumplan con los estándares de limpieza y orden - Se supervisará la calidad de las materias primas y su aprovisionamiento para garantizar la calidad del servicio - Revisar que los platos se elaboran siguiendo unas medidas higiénicas y el área de trabajo se mantiene en perfecto estado. ¿Qué encontrarás? - Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. - Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella's. Tu pon el talento, nosotros el crecimiento. - Planes formativos continuos. - Contrato indefinido - Jornada de 40hs/semanales - 5 días de turno y 2 días libres seguidos. - Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's ¿Eres tú? - Si tienes al menos 5 años de experiencia como segundo de cocina - Experiencia en organización y gestión de personal - Habituado/a a trabajar bajo presión y gestionar las incidencias que se puedan dar en el servicio - Disponibilidad horaria - Poseer estudios de cocina. - Carnet manipulación alimentos. - Español alto hablado y escrito. - Documentación en regla para trabajar en España. - Disponibilidad de incorporación Inmediata

Buscamos una persona responsable , con experiencia que pueda acompañar al jefe cocina y al chef ejecutivo en las labores diarias de la cocina Somos un restaurante de cocina moderna con muy buen genero y buena mano Horarios seguidos y puede que algún partido puntual Buen ambiente y buenas condiciones

Estamos buscando un/a talentoso/a y apasionado/a Segundo Jefe de Cocina para unirse al GRUPO 9 REINAS, en Barcelona Si tienes experiencia en la industria culinaria y estás listo para asumir un nuevo desafío, ¡este puesto es para ti! ¿Qué buscamos de ti? - Dominio de técnicas de cocina - Conocimientos de cocina mediterránea, carnes y seguridad alimentaria - Preparación y presentación de platos - Experiencia previa en un puesto similar supervisando cocinas - Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas. - Flexibilidad para trabajar en horario PARTIDO, incluyendo fines de semana y días festivos. ¿Qué ofrecemos? - Jornada de trabajo Completa, 40hs/semanales - Contrato indefinido - Salario Competitivo: 25.000€ brutos anuales - Horario: partido con dos días de descanso - Descuentos especiales en: seguro médico privado, gimnasios, beneficios bancarios y descuentos en nuestra tienda. - Un ambiente de trabajo donde valoramos el esfuerzo, la formación continua y la posibilidad de crecimiento profesional dentro del Grupo 9 Reinas Si buscas un lugar donde puedas aprender, crecer y aportar tu talento en un restaurante de referencia en Barcelona, ¡esta es tu oportunidad!

Restaurante en primera linia de mar en la Barceloneta de cocina mediterránea, especialmente de arroces. Buscamos a un RESPONSABLE de cocina con experiencia demostrable como jefe/a o segundo/a de cocina en entornos de gran volumen, con clara capacidad de gestión de organizar, dirigir y coordinar los equipos a su cargo, además debe tener una experiencia dilatada en APPCC, control de producción, check-list de limpieza y controles rutinarios de la cocina. · Salario según valores aportados, 2 días de fiesta y horario seguido.

En nuestra Hamburguesería artesanal ubicada en el centro de Barcelona buscamos incorporar un/una Camarero/a Responsable de turno con experiencia mínima de 2 años. Buscamos perfiles orientados a conseguir un excelente servicio al cliente. Funciones: • Mantener informado al Jefe de sala de cualquier incidente diariamente. • Entre sus funciones se incluye como camarero donde debe conocer el funcionamiento del servicio, atención al cliente en sala y caja, en ausencia del jefe de sala, supervisará toda la sala. (2 días a la semana) Habilidades y competencias: • Ejecutar el servicio de forma activa, trabajando a la par de sus compañeros/as. • Ser amable y servicial. Requisitos • Sólo interesados en jornada completa con turnos partidos 4 días 12:00 a 16:00 / 19:30 a 24:00 y 1día horario seguido. • Dominio del idioma inglés intermedio (se valora positivamente otros idiomas) Se ofrece: Posición estable. Jornada completa. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Incorporación inmediata. Propuesta salarial como Segundo/a jefe de sala + Plus complementario fijo a salario neto final.1650,00€ Bono de reseñas directas 2€ c/u+ Bonos por objetivos de individuales/ grupales. 1 comida por día a cargo del restaurante Propinas Descuentos en los restaurantes del mismo grupo.

Buscamos segundo pizzero para resturante italiano en la zona de paseo de gracia,incorporacion inmediata. Ofrecemos trabajo full time,se precisa una figura que sepa desenvolverse con la producion de masa ,servicio y la linea de ingredientes necesarios para la jornada laboral.

Se requiere recepcionista de hotel con experiencia demostrable y se solicitan referencias que comprobaremos. Selección para uno de nuestros dos hoteles en la ciudad de Barcelona. Inglés minimo nivel First Certificate y segundo idioma valorable, turnos intensivos rotativos, incorporación inmediata.

About the job Buscamos un/a Cocteler@ para uno de nuestros hoteles de 5* en Barcelona. ¿De qué serás responsable? Mantener un conocimiento exhaustivo y actualizado de todos los elementos presentes en el menú, así como de las marcas de licores, cervezas y opciones sin alcohol disponibles en el área designada para la venta. Demostrar un dominio completo y detallado de la variedad de cristalería, los ingredientes necesarios y los métodos de preparación requeridos, así como de los complementos asignados a cada bebida o cóctel ofrecido. Supervisar con atención los espacios destinados a los clientes, incluyendo la asignación de mesas y asientos, y maximizar la eficiencia en la disposición de los mismos. Cumplir rigurosamente con las regulaciones estatales en materia de venta de bebidas alcohólicas, con especial atención a las disposiciones relacionadas con la prohibición de venta a menores, personas en estado de embriaguez y aquellos que manifiesten intenciones de conducir bajo la influencia del alcohol. Implementar estrategias de venta sugerente para promover los productos disponibles. Garantizar que los pedidos se ingresen correctamente en el sistema operativo antes de ser servidos en la mesa del cliente. ¿Qué buscamos? Formación en restauración, Hostelería o Turismo. Experiencia mínima de 1-3 años en el puesto. Conocimientos específicos en coctelería y restauración. Preferible experiencia en hoteles de 4-5 estrellas. Nivel de inglés alto y valorable segundo idioma. ¿Qué ofrecemos? En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión global, que apuesta por el constante desarrollo profesional de su equipo. Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios: 50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4*/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares. Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector. Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda etc) Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis. Si este proyecto te interesa y crees que encajas en el perfil, nos encantaría que apliques a la posición. O, si conoces a alguien que le pueda interesar, no dudes en compartir esta oferta. Department: Bar About you Language required: Spanish. The company Somos una cadena de establecimientos de 4* y 5* con ubicaciones estratégicas en las ciudades más importantes entre las que se encuentran las principales capitales. Actualmente, contamos con más de 200 hoteles que operan bajo nuestras distintas marcas entre las que se encuentran Eurostars Hotels, Aurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels y Crisol Hotels. Recorrer las instalaciones de cualquiera de nuestros hoteles significa descubrir un universo de espacios de cuidado interiorismo y mimada decoración, donde vanguardismo y tradición se funden para dar lugar a establecimientos cálidos y acogedores. En ellos, nuestros huéspedes sienten el confort del propio hogar, sin renunciar a las ventajas y comodidades de las más modernas instalaciones y los equipamientos tecnológicos de última generación.

Jefe de partida/Segundo de cocina Para restaurante de alta calidad Papeles en regla imprescindible Horarios rotativos Referencias y experiencia demostrable

About the job Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS estamos en búsqueda de un/a HOST/ HOSTESS para trabajar en nuestro nuevo espacio gastronómico SIMULTANEO, ubicado en Plaça Espanya (Barcelona). La persona seleccionada será la responsable de asegurarse de la satisfacción del cliente en todo momento, se enfocará a impulsar las ventas, aumentar el ticket medio y mejorar el posicionamiento en las plataformas online. Estas funciones recogen, entre otros aspectos: • Gestionar las reservas en el restaurante. • Dar la bienvenida a los clientes y acompañarles a la mesa a asignada. • Entrega y explicación de la carta a los comensales • Coordinación con el equipo de sala y barra SE REQUIERE - Estudios relacionados con el puesto. - Don de gentes. - Idiomas: Inglés. Y se valorará una segunda lengua como mínimo. - Experiencia de comercial, RRPP o Hostess en Hotel o Restaurante. 22000 - 26000€ ANUALES Department: Guest Relations Host/Hostess About you - Estudios relacionados con el puesto - Don de gentes - Idiomas: Inglés. Y se valorará una segunda lengua como mínimo. - Experiencia de comercial, RRPP o Hostess en Hotel o Restaurante. Language required: Spanish. The company Catalonia Hotels & Resorts is a family chain of hotels that has not stopped growing since it began. The company made the move from the real estate sector to the hotel industry in the 1980s, and is now one of the leading chains in the urban segment in our country (leader in Barcelona). The chain currently has 72 establishments. 55 in Spain, 1 in Brussels, 1 in Berlin, 1 in Porto, 1 in Amsterdam and 12 resorts in the Caribbean (6 in the Dominican Republic and 6 in Mexico) and one urban hotel in Santo Domingo. With more than 8,000 rooms, Catalonia Hotels & Resorts has always implemented a policy for growth based on discretion and caution and the company has developed gradually and positively. Here, special mention must be made of the fact that the establishments are owned by the chain, with only 3 hotels under long-term lease. The chain opens hotels where it discovers a need that has not been met and where it can find the appropriate space and building for installing the hotel in compliance with its quality assurance standards. The corporate structure of the hotel chain is based on the principle of quality in service management, with its own, distinguished style. The company's philosophy is based on offering an excellent price-quality ratio in services, in accordance with strict criteria of professionalism. Service quality and comfort are guaranteed at every hotel.

Somos un grupo de restaurantes veganos en expansión, apasionados por ofrecer una experiencia gastronómica innovadora, basada en comida casera y preparada con cariño. Actualmente, buscamos cocineros/as para unirse al equipo de Vrutal, una hamburguesería vegana ya consolidada que está a punto de abrir su segunda ubicación en el centro de Barcelona. ¿Qué ofrecemos? • Un ambiente de trabajo divertido e informal. • Un equipo colaborativo y dinámico. • Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de un grupo en constante expansión. Si eres una persona comprometida, con experiencia en cocina y te entusiasma el mundo de la alimentación vegana, ¡queremos conocerte!

En Rosa dels Vents seleccionamos Técnico/a de Mantenimiento para uno de nuestros centros ubicado en Sant Quirze Safaja. Tendrá dos funciones principales: realizar tareas de mantenimiento y dar soporte en el montaje de bodas en el centro Respecto al mantenimiento las funciones a desarrollar serán: 1. Reparaciones y mantenimiento general de las instalaciones del centro. 2. Control de mantenimiento preventivo. 3. Limpieza y mantenimiento de exteriores: jardines, parterres, instalaciones deportivas... 4. Ejecución del programa de DDD y autocontroles que surgen de este. 5. Ejecución del programa de legionela y autocontroles que surgen de este. 6. Ejecución del programa de incendios y autocontroles que surgen de este. 7. Mantenimiento y limpieza de la piscina. 8. Conservación y puesta a punto de maquinaria. 9. Evacuación de residuos. 10. Control de niveles de: gas, gasóleo,... ¿Qué ofrecemos? - Jornada completa - Posición estable con contrato indefinido - Horario: Mayoritariamente de lunes a viernes, con disponibilidad para hacer algún dia de fin de semana si hubiera una urgencia o no estuviera disponible el segundo de mantenimiento. - Manutención gratuita en el centro - En caso de necesitarlo, podemos gestionar la opción de alojamiento gratuito. - Salario: 1579,91€/bruto mes

Importante restaurante japonés, único en su categoría, busca a un/a camarero/a y segundo/a jefe de sala con experiencia demostrable de al menos dos años en gastronómicos y conocimientos. La vacante es de 35/40horas de miércoles a domingo . Idiomas: Catalán, castellano e Inglés

Grupo de restauración de Barcelona con presencia internacional se encuentra en búsqueda de 2º/ª de cocina para incorporarse en uno de sus restaurantes en California (USA). Si tienes experiencia como 2º/ª de cocina, te encanta el mundo de la gastronomía y quieres vivir el sueño americano trabajando en lo que más te gusta, te estamos buscando! Tus FUNCIONES serán: - Coordinar y organizar la cocina y el servicio, junto con el jefe de cocina. - Gestionar la operativa de cocina de alto volumen (equipos de 30-40pax y una media de 500 comensales diarios). - Sustituir al chef cuando sea necesario. - Trabajar con platos de carta de cocina mediterránea. - Trabajar con fichas técnicas y escandallos. - Elaborar platos de carta y tareas de producción. - Participar en el pase en todas las partidas. - Formar e instruir a los miembros del equipo de cocina. - Supervisar el acabado de platos y su presentación. Las CONDICIONES de la posición son: - Incorporación en septiembre - Horario con turno seguido rotativo (8-18h o 13 a 22h – 50h semanales aprox) - 2 días libres seguidos semanales - Salario base de 70.000$ brutos/año + 5.000$ objetivos anuales (65.000-70.000€) - 15 días de vacaciones pagadas al año (a partir del segundo año se puede optar a 10 días más no remunerados) - Seguro médico americano ** A tener en cuenta :** - IMPRESCINDIBLE tener disponibilidad dos semanas antes de la incorporación para realizar el training en California (con todos los gastos pagados). - La empresa paga el visado de trabajo, el vuelo de avión y los primeros 10 días de alojamiento (y ofrecen guía y apoyo para encontrar piso). REQUISITOS: - IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado. - Nivel de inglés medio, para poder comunicarse sin problema. - Muy valorable tener experiencia laboral fuera de España. - Experiencia mínima de 3 años como 2º o jefe de cocina. - Valorable formación en cocina y gastronomía.

Estamos buscando un persona responsable y talentoso. tiene que tener experiencia como chef de 5 año mínimo. Estoy buscando a alguien leal, rápido, limpio y conocedor para ayudar a los dos chefs a dirigir y mantener el restaurante. Serás responsable de mantener los estándares de limpieza, el desarrollo de alimentos y la formación de nuevo personal.

¡Aterrizamos en Barcelona! Estamos emocionados de anunciar la nueva apertura de nuestro restaurante Leña en Barcelona. Si eres un apasionado de la gastronomía y la atención al cliente estás en la oferta adecuada. Inscríbete y forma parte del equipo que lleve la experiencia Leña a nuestros clientes. FUNCIONES: • Supervisar el número de reservas y clientes. • Mantener comunicación directa y constante con el área de cocina. • Tener conocimientos sobre gestión de sala. • Tener conocimientos básicos de referencia de vinos. • Escuchar de forma activa los incidentes tanto de clientes como del personal. • Resolver las incidencias que ocurran durante el servicio. • Controlar el inventario. • Mantener relación con los proveedores. • Realizar pedidos de sala. • Control del stock. • Planificar los horarios de tres semanas en delante de todo el personal. • Formar a su equipo en los conocimientos necesarios. • Estar en contacto con operativa para cualquier tipo de incidencia. • Supervisar la experiencia del cliente desde que entra hasta que sale. OFRECEMOS: • Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a. • Dos días de descanso semanales. • Descuentos especiales de empleado en los restaurantes del Grupo. REQUISITOS • Deseable 2 años de experiencia laboral en puestos similares. • Experiencia en restaurantes de la misma categoría y volumen de trabajo. • Nivel alto en ingles. • Nivel nativo en catalán.

Hola! Buscamos a una persona que sea responsable de** COCINA DE LA PARTE DE DESAYUNOS Y CATERING.** Es una posición de Lunes a Viernes de 3:00 de la madrugada a 11:00h de la mañana. Garantizar la preparación y presentación de un servicio de desayunos y catering de alta calidad, asegurando la satisfacción del cliente y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. - Preparación de los Desayunos (Bocadillos y Bollería) de los Caterings y Empresas - Preparación y empaquetado de los Caterings (Desayuno y comida) - Elaboración de algunas producciones de la partida de cocina fria - Tener en cuenta los stocks/inventarios y si se ha de comprar más - Asegurar que se cumplan todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Mantener un ambiente de trabajo limpio y ordenado. Competencias: Organización y atención al detalle. Flexibilidad y adaptabilidad. Trabajo rápido. Se paga nocturnidad

Somos Honest Greens, un grupo de restauración innovador, apasionado por lo que hacemos y en rápida expansión. Contamos con la misión de influir positivamente en la sociedad a través de la comida real. Hacemos las cosas de manera diferente en nuestra industria, adoptando y creando nuevas tendencias y tecnologías del mundo de la restauración; las cuales nos permiten hacer que la alimentación saludable sea asequible para todos, además de increíblemente deliciosa. Creemos firmemente que esto va a ayudar a nuestras comunidades a vivir más felices y de manera más saludable. ¿Qué estamos buscando? Creemos que una empresa es la suma de los individuos que la componen; por eso buscamos a los que serán nuestros futuros líderes: personas positivas, proactivas y con muchas ganas de crecer con nosotros y dejar su huella. Tengas o no tengas experiencia trabajando en restaurantes, lo importante es que estés deseando aprender y crecer profesionalmente. Si desprendes carisma por los poros; si tienes una colección infinita de calcetines de aguacates y te levantas cantando como un loco; si te consideras un “latin lover” y un enamorado del café de especialidad; si piensas que cada día es una nueva oportunidad para aprender y dar lo mejor de ti. Si piensas que cumples al menos con una de las cualidades que buscamos… Éste es tu sitio. Por eso, corre al ordenador, mándanos tu currículum y dinos qué es lo que te hace especial. Punto extra si adjuntas una foto disfrazado de puerro. Si no tienes disfraz de puerro, también puede ser de brócoli. ¿Qué ofrecemos? Un equipo joven y dinámico abierto a aprender y evolucionar continuamente Rápida progresión y crecimiento profesional. ¿Estás listo para dar el salto y ser nuestra próxima “superstar”? Formación especializada para todos los miembros del equipo La libertad de ser tú mismo en el trabajo. Queremos personas reales y las queremos en todos nuestros restaurantes Los mejores offsites y eventos de empresa J Comida gratis en nuestros restaurantes todos los días Localización central: nuestros restaurantes están situados en el centro de la ciudad, lo que hace posible un fácil y rápido acceso Responsabilidades: Supervisar que la estación esté limpia acorde con los estándares de sanidad a lo largo de todo el turno de trabajo Estar pendiente en todo momento de controlar y dirigir el proceso de preparación de alimentos, así como el respetar las recetas, el almacenamiento, el FIFO y el emplatado Ser responsable del correcto uso y mantenimiento de toda maquinaria de cocina Informar el HC de si hacen falta pedidos de material e ingredientes Comprobar y manejar los albaranes Recepcionar correctamente y, en el momento, las diferentes referencias (producto refrigerado, seco, material de cocina...) Etiquetar correctamente los productos almacenados en el momento en el cual se recepcionan Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria