Trabajos empresa de organizacion de eventos en BarcelonaCrear alertas

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Event Manager para nuestro restaurante ubicado en un prestigioso hotel de cinco estrellas ubicado en el centro de Barcelona. Objetivo del puesto: Gestionar, coordinar y optimizar la planificación, ejecución y venta de eventos en el restaurante, asegurando una experiencia excepcional para los clientes, el cumplimiento de los estándares de lujo del hotel y la maximización de ingresos. ** Responsabilidades:** 1. Gestión y coordinación de eventos: - Planificación, organización y ejecución de eventos en el restaurante (corporativos, bodas, celebraciones privadas, cenas especiales, etc.). - Coordinación con los diferentes departamentos del hotel (banquetes, cocina, servicio, A&B, housekeeping) para garantizar un evento impecable. - Supervisión del montaje y desmontaje de los eventos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y lujo. - Gestión de imprevistos y resolución de problemas en tiempo real para garantizar la satisfacción del cliente. 2.- Ventas y relación con clientes: - Desarrollo y ejecución de estrategias de ventas para incrementar la rentabilidad del restaurante a través de eventos. - Captación y fidelización de clientes mediante una atención personalizada y servicio de excelencia. - Visitas comerciales, presentaciones y negociaciones con clientes potenciales. - Elaboración de propuestas comerciales atractivas, cotizaciones y contratos de eventos. 3.- Conocimientos y administración: - Gestión de presupuestos, cotizaciones y control de costos para optimizar la rentabilidad de los eventos. - Uso de sistemas de gestión hotelera OPERA y CRM para el seguimiento de clientes y eventos. - Coordinación con proveedores externos (decoración, entretenimiento, Requisitos: - Experiencia mínima de 3 a 5 años en organización de eventos en hoteles, restaurantes de lujo o espacios gastronómicos premium. - Formación en Hotelería, Turismo, Administración de Empresas, Gastronomía o afines. - Habilidades comerciales y experiencia en ventas. - Nivel de inglés avanzado (deseable otros idiomas). - Manejo de herramientas tecnológicas (sistemas de reservas, CRM, Excel, PowerPoint). - Capacidad para trabajar bajo presión y en horarios flexibles. - Perfil dinámico, con habilidades de negociación, atención al detalle y orientación al cliente. Ofrecemos: - Contrato indefinido - Jornada completa - Salario según evaluación

La compañía Sagaz es un grupo gastronómico con una sólida trayectoria en el sector, comprometido con la calidad, la creatividad y la tradición. Gestionamos tres restaurantes emblemáticos: Cantina Viladellops, Vinyes de Lilith y La Manela, además de ofrecer servicios de catering y organización de eventos de alto nivel. Nuestra misión es ofrecer experiencias gastronómicas únicas que combinen producto local, innovación y una atención excepcional. El puesto: Encargado/a Buscamos un/a Encargado/a de restaurante con experiencia, liderazgo y pasión por la restauración. Este rol es fundamental para garantizar una experiencia excepcional a nuestros clientes y liderar al equipo de sala con eficiencia y profesionalidad. Como Jefe/a de Sala, supervisarás y coordinarás las actividades del área de comedor, asegurándote de que se mantengan los más altos estándares de servicio, calidad y atención al cliente. Responsabilidades principales: Operativa de servicio: Organizar las asignaciones de mesas y el flujo de trabajo durante el servicio. Planificar y liderar los briefings antes del servicio para comunicar objetivos y asignaciones al equipo. Supervisar el trabajo del personal de sala, asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio. Coordinar con el equipo de cocina para garantizar tiempos de servicio fluidos. Manejar quejas y sugerencias de manera profesional y recoger feedback de los clientes para mejorar el servicio. Entrenar y orientar a nuevos miembros del equipo en políticas y procedimientos. Asegurarse de que los camareros conozcan la carta y puedan recomendar productos con confianza. Área administrativa: Control y gestión de reservas mediante plataformas y canales habilitados, comunicando detalles al equipo y a otros departamentos. Realizar pedidos de bebidas, gestionar inventarios y controlar el stock de vajilla y cristalería. Supervisar cierres de caja, control de propinas y gestión de suministros. Procesar solicitudes de empleados relacionadas con vacaciones, días festivos, bajas y horarios. Fomentar un ambiente de trabajo positivo y motivador, promoviendo el trabajo en equipo. Requisitos: Más de 2 años de experiencia como Jefe/a de Sala o en un puesto similar en restauración. Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. Conocimiento de vinos y bebidas. Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico. Disponibilidad para horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos. Ofrecemos: Incorporación inmediata. Ubicación: Penedès. Salario competitivo y beneficios adicionales. Dos días de descanso semanal. Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa. Un ambiente de trabajo profesional y amigable.