Protocolo hosteleria jobs in Las Palmas De Gran CanariaCreate job alerts

BAR MANAGER Responsable de Operaciones y Formación Buscamos Bar Manager con experiencia demostrable para incorporarse a un nuevo proyecto de hostelería, ocio y eventos en Gran Canaria. Buscamos un perfil con fuerte capacidad de liderazgo, organización y formación de equipos, responsable del funcionamiento diario de barras y sala. Funciones principales: • Selección, formación y liderazgo del equipo de barra y sala., • Creación e implantación de protocolos de trabajo y formación., • Organización y supervisión de barras y servicio., • Control de stocks, inventarios, pedidos, mermas y costes., • Supervisión de la operativa diaria, aperturas y cierres., • Coordinación de equipos en servicios de alto volumen., • Control de los estándares de servicio, imagen y atención al cliente. Requisitos: Experiencia como Bar Manager, Beverage Manager o responsable de sala en hostelería, ocio, hoteles o eventos. Imprescindible experiencia gestionando y formando equipos, conocimientos de operativa de barras y coctelería y capacidad para trabajar con servicios de gran volumen. Español e inglés imprescindibles. Se valorarán otros idiomas. Buscamos una persona con carácter, presencia, liderazgo y capacidad para enseñar y crear equipo. Ubicación Las Palmas de Gran Canaria. Proyecto de nueva creación. Condiciones económicas según experiencia y responsabilidad. ¡te esperamos! Candidaturas tratadas con absoluta confidencialidad.

Descripción del Puesto JORNADA: 20H Buscamos un/a camarero/a de sala y terraza para unirse a nuestro equipo. La persona seleccionada se encargará de atender a los clientes, tomar pedidos, servir alimentos y bebidas, y garantizar una experiencia de alta calidad en nuestro establecimiento. Se requiere un servicio atento, eficiente y amable, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional tanto en la sala como en la terraza. Responsabilidades • Atender y recibir a los clientes con amabilidad., • Tomar pedidos y asesorar sobre el menú y las recomendaciones del día., • Servir alimentos y bebidas de manera eficiente., • Mantener la limpieza y el orden en las mesas, sala y terraza., • Manejar pagos en efectivo o con tarjeta y gestionar la caja cuando sea necesario., • Coordinarse con cocina y barra para garantizar tiempos adecuados de servicio., • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Gestionar reservas y organizar la disposición de las mesas., • Atender incidencias o reclamaciones de clientes con profesionalismo. Requisitos • Experiencia mínima no requerida, • Conocimientos básicos de servicio de mesa y protocolo de atención al cliente., • Habilidad para trabajar bajo presión en momentos de alta demanda., • Actitud positiva, proactiva y orientación al cliente., • Capacidad para trabajar en equipo y buena comunicación., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Se valorará conocimiento de idiomas, especialmente inglés., • Permiso de trabajo vigente en España. Si eres una persona dinámica, con pasión por la hostelería y el trato con el cliente, ¡te estamos buscando!