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¿Te apasiona la gastronomía italiana y las recetas tradicionales con un toque contemporáneo? En La Mafia se sienta a la mesa somos un grupo de restauración que combina lo mejor de la cocina italiana con una experiencia única, cuidada y moderna. Buscamos personas responsables, comprometidas y con actitud positiva para unirse a nuestro equipo en un entorno dinámico y motivador.

Persona responsable de ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación y producción de nuestra oferta gastronómica. Reporta al Jefe de Cocina. COMPETENCIAS Capacidad organizativa y metódica. Orientación al cliente y a la venta. Colaboración y compañerismo. Iniciativa y dinamismo. Capacidad resolutiva y adaptativa. Orientación al detalle y a la excelencia. Gestión del estrés. RESPONSABILIDADES: · Preparar las áreas del trabajo para el servicio. · Transportar útiles y enseres necesarios para el servicio. · Ajustarse a alas fichas técnicas de producción y desarrollo de cada plato. · Verificar que la cocina mantenga todos los requisitos de sanidad y nutrición. · Planificar, ejecutar y desarrollar toda la preparación del servicio (mise en place) de todas las partidas. · Verificar que todas las cantidades en gramaje, estándares de calidad, normas departamentales, políticas y procedimientos, son mantenidos por todos los empleados de cocina. · Encargarse de un modo responsable de recibir, verificar, supervisar y distribuir el género recibido por los proveedores. · Asegurarse de que todos los productos recibidos serán guardados a sus temperaturas correspondientes. REQUISITOS · Persona de carácter alegre y entusiasta. · Experiencia en cocina. · Valorable nociones de gastronomía japonesa. · Formación: ESO o similar. · Flexibilidad horaria.

Puesto: Fotógrafo y Videógrafo En Vital buscamos un fotógrafo y videógrafo para incorporarse a nuestro equipo de forma interna. Queremos a alguien con buen ojo para la gastronomía y el detalle, capaz de crear contenido visual que refleje nuestra esencia de lujo silencioso. Condiciones: Jornada: Media jornada inicial con posibilidad real de pasar a jornada completa. Buscamos a alguien que quiera crecer con nosotros a largo plazo. ¿Qué harás en tu día a día? Contenido para Reels e Instagram: Grabación y edición de vídeos dinámicos y fotografías de alta calidad de nuestros platos y locales. Trabajo en equipo: Trabajarás mano a mano con la Responsable de Marketing y Eventos, quien te pautará, guiará y dará los inputs necesarios para cada contenido. Edición profesional: Post-producción de imagen y vídeo (imprescindible edición en PC o Software profesional). Rigor de marca: Aplicar nuestras fuentes y estilo visual de forma estricta. Requisitos: Profesionalidad: Puntualidad absoluta y responsabilidad con los horarios. Técnica: Manejo de cámaras profesionales y estabilizadores. Software: Dominio de Adobe (Premiere, Lightroom, Photoshop). Actitud: Capacidad para seguir instrucciones y trabajar bajo la guía de la responsable de marketing. ¿Qué buscamos? Una persona detallista, limpia en su trabajo y, sobre todo, muy profesional y comprometida. Si tienes ganas de formar parte de un proyecto estético y en expansión, ¡te estamos buscando!

Restaurante de cocina mediterránea y moderna busca incorporar a su equipo un/a cocinero/a o ayudante de cocina con ganas de crecer profesionalmente y pasión por la gastronomía. Funciones • Preparación y elaboración de platos de cocina mediterránea con toques modernos., • Apoyo en la organización y limpieza de la cocina., • Control y correcta manipulación de alimentos según normas de higiene (APPCC)., • Colaboración en el diseño y mejora de platos (según puesto)., • Trabajo en equipo para garantizar un servicio de calidad. Requisitos • Experiencia previa en cocina (valorable según el puesto)., • Formación en hostelería (no imprescindible, pero valorable)., • Capacidad de trabajo bajo presión., • Actitud proactiva, responsabilidad y ganas de aprender., • Disponibilidad horaria. Se valora • Experiencia en cocina mediterránea o moderna., • Creatividad y atención al detalle., • Compromiso y estabilidad laboral. Ofrecemos • Contrato según valía y experiencia., • Jornada completa o parcial (a convenir)., • Buen ambiente de trabajo y equipo joven., • Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional., • Salario competitivo acorde al puesto.