JOB TODAY logo

Trabajos costa en Las Palmas De Gran CanariaCrear alertas

  • Jefe/a de Cocina
    Jefe/a de Cocina
    hace 10 días
    Jornada completa
    Las Palmas de Gran Canaria

    Únete al equipo de Barracuda En Restaurante Barracuda buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia, liderazgo y pasión por la gastronomía para dirigir nuestra cocina en Las Palmas de Gran Canaria. Buscamos una persona organizada, creativa y comprometida con la calidad, capaz de coordinar equipos y garantizar una experiencia gastronómica excelente para nuestros clientes. Funciones principales • Dirección y coordinación del equipo de cocina., • Organización de partidas y planificación del servicio., • Elaboración y supervisión de menús y escandallos., • Control de costes, compras y stock., • Garantizar la calidad y presentación de los platos., • Supervisión de higiene y cumplimiento APPCC., • Formación y motivación del equipo., • Coordinación con sala para asegurar un servicio eficiente. Requisitos • Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Cocina., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Conocimientos de cocina mediterránea y producto fresco., • Experiencia en control de costes y gestión de proveedores., • Persona resolutiva, organizada y con iniciativa., • Disponibilidad horaria., • Se valorará formación en cocina y seguridad alimentaria. Ofrecemos • Incorporación estable., • Buen ambiente de trabajo., • Proyecto gastronómico en crecimiento., • Salario competitivo según experiencia., • Posibilidad de desarrollo profesional., • Ubicación 📍 Restaurante Barracuda Las Palmas de Gran Canaria

    Inscripción fácil
  • Encargado/a de Cocina
    Encargado/a de Cocina
    hace 13 días
    Jornada completa
    Las Palmas de Gran Canaria

    Buscamos un/a Encargado/a de Cocina apasionado/a y con experiencia para unirse a nuestroconcepto de hamburguesería smash.Si te entusiasma crear experiencias culinarias excepcionales con ingredientes de alta calidad y liderar un equipo dinámico, ¡te estamos buscando! Tus responsabilidades principales incluirán: • Supervisar y gestionar todas las operaciones diarias de la cocina, asegurando la eficiencia y la fluidez del servicio., • Garantizar la preparación consistente y de alta calidad de nuestras hamburguesas smash, utilizando carne premium, verduras frescas y nuestras recetas exclusivas., • Liderar, motivar y formar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y productivo., • Gestionar el inventario, realizar pedidos y controlar los costes de alimentos., • Mantener los más altos estándares de higiene, seguridad alimentaria y limpieza en la cocina., • Desarrollar y optimizar los procesos de cocina para maximizar la productividad y minimizar los residuos. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como Encargado/a de Cocina o rol similar, preferiblemente en entornos de comida rápida, dark kitchen o de alto volumen., • Sólidos conocimientos en gestión de personal, control de costes y normativas de higiene alimentaria., • Pasión por la gastronomía y un ojo para el detalle., • Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico.

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • Director de Restaurante
    Director de Restaurante
    hace 13 días
    Jornada completa
    Las Palmas de Gran Canaria

    Establecimiento de referencia en Las Palmas de Gran Canaria, busca incorporar un/a Director/a de Restaurante con experiencia en gestión, liderazgo de equipos y orientación a la excelencia en el servicio, para dirigir y coordinar la operativa diaria del restaurante. Funciones principales • Dirección y supervisión integral del restaurante., • Gestión y liderazgo del equipo (selección, formación, turnos y motivación)., • Control de calidad del servicio y atención al cliente., • Gestión económica: control de costes, presupuestos, compras y proveedores., • Cumplimiento de normativas sanitarias, de seguridad e higiene., • Implementación de estrategias para mejorar ventas, rentabilidad y reputación del restaurante., • Coordinación con cocina y sala para garantizar una experiencia óptima al cliente. Requisitos • Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar., • Formación en Hostelería, Turismo, Dirección de Empresas o similar (valorable)., • Habilidades de liderazgo, organización y toma de decisiones., • Orientación al cliente y capacidad para resolver incidencias., • Conocimientos de gestión económica y control de costes., • Disponibilidad horaria. Se ofrece • Contrato indefinido y estabilidad laboral., • Salario competitivo acorde a la experiencia y valía del candidato/a., • Posibilidad de desarrollo profesional dentro del proyecto., • Buen ambiente de trabajo en un restaurante consolidado., • Incorporación Inmediata o a convenir.

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil

Búsquedas de empleo más populares en Las Palmas De Gran Canaria

Lugares de trabajo costa más populares