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  • Cocinero/a (Campamento de verano) [SCCNA]
    Cocinero/a (Campamento de verano) [SCCNA]
    20 hours ago
    Full-time
    Las Palmas de Gran Canaria

    Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividadespara unirse a uno de nuestro equipo. La persona incorporada será responsable de la planificación y preparación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Ofrecemos: • Jornada parcial (alrededor de 35 horas semanales, dependiendo de la cantidad de campamentos que haya en Junio y Julio)., • Horario intensivo de mañana de lunes a viernes (entre las 06:00 am y 13:00 horas)., • Salario según convenio de colectividades., • Contrato temporal, el 22 de junio al 31 de Julio., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as. Funciones del puesto: • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria -- registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial, con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestra asistente virtual. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Se valora disponer de 1 -- 2 años de experiencia en funciones similares., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Valorable contar con vehículo propio para acceder al centro de trabajo. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. ¡Te animamos a que te postules y seas parte de nuestro equipo inclusivo!

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  • Jefe/a de Cocina
    Jefe/a de Cocina
    8 days ago
    Full-time
    Las Palmas de Gran Canaria

    Únete al equipo de Barracuda En Restaurante Barracuda buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia, liderazgo y pasión por la gastronomía para dirigir nuestra cocina en Las Palmas de Gran Canaria. Buscamos una persona organizada, creativa y comprometida con la calidad, capaz de coordinar equipos y garantizar una experiencia gastronómica excelente para nuestros clientes. Funciones principales • Dirección y coordinación del equipo de cocina., • Organización de partidas y planificación del servicio., • Elaboración y supervisión de menús y escandallos., • Control de costes, compras y stock., • Garantizar la calidad y presentación de los platos., • Supervisión de higiene y cumplimiento APPCC., • Formación y motivación del equipo., • Coordinación con sala para asegurar un servicio eficiente. Requisitos • Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Cocina., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Conocimientos de cocina mediterránea y producto fresco., • Experiencia en control de costes y gestión de proveedores., • Persona resolutiva, organizada y con iniciativa., • Disponibilidad horaria., • Se valorará formación en cocina y seguridad alimentaria. Ofrecemos • Incorporación estable., • Buen ambiente de trabajo., • Proyecto gastronómico en crecimiento., • Salario competitivo según experiencia., • Posibilidad de desarrollo profesional., • Ubicación 📍 Restaurante Barracuda Las Palmas de Gran Canaria

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  • Cocinero/a (Cocina Central Gran Canaria) [SCCNA]
    Cocinero/a (Cocina Central Gran Canaria) [SCCNA]
    4 days ago
    Full-time
    Las Palmas de Gran Canaria

    Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a uno de nuestros centros. La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Ofrecemos: • Jornada de 37 horas semanales., • Horario: 04:00 am a 11:00 am (de lunes a viernes)., • Salario según convenio de colectividades., • Contrato inicial temporal, con posibilidad de paso a fijo discontinuo., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones: • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria -- registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial, con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestra asistente virtual. ¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion! Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Se valora disponer de 1 -- 2 años de experiencia en funciones similares., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria., • Muy valorable contar con vehículo propio para acceder al centro de trabajo. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. ¡Te animamos a que te postules y seas parte de nuestro equipo inclusivo!

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  • Encargado/a de Cocina
    Encargado/a de Cocina
    11 days ago
    Full-time
    Las Palmas de Gran Canaria

    Buscamos un/a Encargado/a de Cocina apasionado/a y con experiencia para unirse a nuestroconcepto de hamburguesería smash.Si te entusiasma crear experiencias culinarias excepcionales con ingredientes de alta calidad y liderar un equipo dinámico, ¡te estamos buscando! Tus responsabilidades principales incluirán: • Supervisar y gestionar todas las operaciones diarias de la cocina, asegurando la eficiencia y la fluidez del servicio., • Garantizar la preparación consistente y de alta calidad de nuestras hamburguesas smash, utilizando carne premium, verduras frescas y nuestras recetas exclusivas., • Liderar, motivar y formar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y productivo., • Gestionar el inventario, realizar pedidos y controlar los costes de alimentos., • Mantener los más altos estándares de higiene, seguridad alimentaria y limpieza en la cocina., • Desarrollar y optimizar los procesos de cocina para maximizar la productividad y minimizar los residuos. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como Encargado/a de Cocina o rol similar, preferiblemente en entornos de comida rápida, dark kitchen o de alto volumen., • Sólidos conocimientos en gestión de personal, control de costes y normativas de higiene alimentaria., • Pasión por la gastronomía y un ojo para el detalle., • Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico.

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  • Director de Restaurante
    Director de Restaurante
    11 days ago
    Full-time
    Las Palmas de Gran Canaria

    Establecimiento de referencia en Las Palmas de Gran Canaria, busca incorporar un/a Director/a de Restaurante con experiencia en gestión, liderazgo de equipos y orientación a la excelencia en el servicio, para dirigir y coordinar la operativa diaria del restaurante. Funciones principales • Dirección y supervisión integral del restaurante., • Gestión y liderazgo del equipo (selección, formación, turnos y motivación)., • Control de calidad del servicio y atención al cliente., • Gestión económica: control de costes, presupuestos, compras y proveedores., • Cumplimiento de normativas sanitarias, de seguridad e higiene., • Implementación de estrategias para mejorar ventas, rentabilidad y reputación del restaurante., • Coordinación con cocina y sala para garantizar una experiencia óptima al cliente. Requisitos • Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar., • Formación en Hostelería, Turismo, Dirección de Empresas o similar (valorable)., • Habilidades de liderazgo, organización y toma de decisiones., • Orientación al cliente y capacidad para resolver incidencias., • Conocimientos de gestión económica y control de costes., • Disponibilidad horaria. Se ofrece • Contrato indefinido y estabilidad laboral., • Salario competitivo acorde a la experiencia y valía del candidato/a., • Posibilidad de desarrollo profesional dentro del proyecto., • Buen ambiente de trabajo en un restaurante consolidado., • Incorporación Inmediata o a convenir.

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