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👨‍🍳 JEFE/A DE COCINA ¿Eres un/a apasionado/a de la operativa de cocina con visión estratégica? Buscamos un perfil con liderazgo para coordinar nuestros equipos de cocinas y asegurar la excelencia en cada servicio. Si te gusta el dinamismo, la gestión de talento y la organización logística, ¡queremos conocerte! 🌟 LO QUE TE OFRECEMOS 🚀 TUS DESAFÍOS (Funciones Principales) 1. Liderazgo y Talento: • Formar y motivar a las nuevas incorporaciones., • Identificar áreas de mejora y realizar correcciones in situ., • Gestionar turnos y actuar como apoyo estratégico en servicios de alta intensidad. 2. Operaciones y Logística: • Coordinar aperturas y cierres, optimizando el flujo de trabajo., • Gestión integral de stock: pedidos de arranque, inventarios de cierre y coordinación con proveedores. 3. Calidad y Control: • Garantizar el cumplimiento riguroso de APPCC y seguridad alimentaria., • Control exhaustivo de mermas y rotación de producto (sistema FIFO)., • Supervisión y preparación para auditorías de calidad. 4. Gestión Administrativa y Eventos: • Cobertura de vacaciones del equipo fijo y de la coordinadora., • Gestión de pedidos mediante plataforma interna, elaboración de horarios y apoyo activo en eventos especiales. 📋 ¿QUÉ BUSCAMOS EN TI? • Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina o Responsable de varios puntos de venta., • Capacidad de resolución, (perfil dinámico, no solo de oficina)., • Dominio de la gestión administrativa de cocina (pedidos, inventarios, costes)., • Liderazgo positivo y capacidad de enseñanza. ¿Estás listo/a para llevar nuestras cocinas al siguiente nivel? ¡Inscríbete ahora y únete a un equipo en pleno crecimiento! 🚀

¿Tienes formación y experiencia como Técnico de Robótica e Iluminación? En Grupo Vela, seguimos creciendo y buscamos incorporar talento, a nuestro equipo de mantenimiento. Funciones principales • Mantenimiento preventivo y correctivo de robots de iluminación., • Reparación de luminaria técnica y sistemas robóticos., • Diagnóstico y resolución de averías eléctricas, electrónicas y mecánicas., • Ajuste, programación y puesta a punto de equipos de iluminación automatizada., • Apoyo técnico en montajes, pruebas y mejoras de instalaciones., • Formación técnica en Electricidad, Electrónica, Automatización, Robótica o similar., • Experiencia previa en mantenimiento de sistemas de iluminación y robótica (muy valorable en entornos de ocio o espectáculos)., • Conocimientos en electrónica básica, mecánica y control., • Capacidad de diagnóstico, autonomía y orientación a solución., • Experiencia en iluminación escénica., • Conocimientos de DMX, sistemas automatizados y controladores., • Carnet de conducir., • Incorporación a un grupo empresarial en expansión., • Proyecto estable con desarrollo profesional real., • Buen ambiente de trabajo y equipo técnico especializado., • Condiciones económicas según experiencia y valía.

¡Buscamos ENCARGADO/A para Byoko! En Byoko, restaurante especializado en comida ecológica Km 0 y café de especialidad, buscamos un/a Encargado/a para nuestro local ubicado en Orihuela Costa, que lidere el equipo y garantice una experiencia excelente para nuestros clientes, alineada con nuestros valores de calidad, sostenibilidad y cercanía. Si tienes experiencia en hostelería, capacidad de liderazgo y te motiva formar parte de un proyecto comprometido con el producto y el trato al cliente, ¡queremos conocerte! FUNCIONES PRINCIPALES: • Gestión operativa del establecimiento (aperturas y cierres, planificación de turnos, control de stock)., • Coordinación y supervisión del equipo de sala y cocina., • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio, higiene y seguridad., • Supervisión de la correcta elaboración y servicio de café de especialidad y oferta gastronómica bio., • Motivación y desarrollo del equipo., • Atención al cliente y resolución de incidencias, asegurando una experiencia cercana y cuidada. REQUISITOS: • Experiencia mínima de 1 año como encargado/a o responsable en hostelería., • Habilidades de liderazgo, organización y toma de decisiones., • Orientación al cliente y al trabajo en equipo., • Sensibilidad por el producto de calidad, el café de especialidad y la alimentación ecológica. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Incorporación desde la apertura del proyecto., • Formación inicial y continua., • Turnos estables., • Buen ambiente laboral., • Posibilidades de crecimiento profesional. ¿Te interesa el reto? Aplica ahora y nos pondremos en contacto contigo para concertar una entrevista.