Trabajos gestion cocinas en GranadaCrear alertas

¡Únete a nuestro equipo de cocina en Granada! ¿Te apasiona el mundo de la restauración y estás listo para un nuevo reto en Granada? ¿Tienes experiencia liderando equipos y deseas formar parte de un ambiente dinámico y acogedor? En Jardines de Zoraya estamos buscando talento para diversas posiciones en nuestra cocina. Si tienes más de 3 años de experiencia demostrable en un puesto similar, capacidad para liderar y aportar conocimientos, y estás disponible de inmediato, ¡te estamos buscando! Tus responsabilidades incluirán la planificación de turnos, la gestión y coordinación del equipo de cocina, la organización de pedidos y producción con control de stock, asegurar el cumplimiento de las pautas de elaboración y presentación de platos, supervisar el APPCC y garantizar la satisfacción del cliente, entre otras tareas emocionantes. ¿Quieres formar parte de nuestro equipo? ¡No dudes en inscribirte en nuestra oferta!

Perfil: Persona dinámica, responsable, muy organizada y limpia, capaz de gestionar equipos y garantizar el nivel de calidad marcado. Debe tener la formación y experiencia adecuada para hacer las tareas diarias de la cocina, garantizar la seguridad alimentaria y realizar la adecuada formación del personal de cocina y control sobre la correcta realización de las tareas por parte de la plantilla. Requisitos: Estará capacitado para preparar los platos de carta, diseñar y crear menú de temporada y platos de carta. Realización de escandallos y control de costes, asegurar el cumplimiento de la seguridad alimentaria. Deberá mantener la correcta higiene de los alimentos como de las instalaciones. Deberá tener control (aprovisionamiento y almacenaje) de las materias primas y destreza en la gestión de los equipos, Estudios: Bachiller/Ciclo formativo grado medio: cocina-gastronomía o servicio en restauración (valorable) Experiencia: Mínima de 3 años en puesto similar Idiomas: Castellano Conocimientos necesarios: Informática nivel usuario Paquete Office + Outlook nivel medio Jornada laboral Completa Horario: partido / flexibilidad horaria

Estamos buscando un/a Cocinero/a apasionado/a para unirse a nuestro equipo en un restaurante comprometido con ofrecer platos de calidad y sabor tradicional. Responsabilidades: Elaboración de guisos y platos tradicionales siguiendo recetas y estándares del restaurante. Supervisión de la preparación y cocción de ingredientes, asegurando la calidad y frescura. Gestión del tiempo para garantizar el servicio eficiente durante los momentos de mayor actividad. Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina cumpliendo con las normativas de higiene.

En Grupo Fadá tenemos dos negocios especializados en cafetería brunch, Epicureum y Gigi para seguir creciendo, estamos buscando perfiles cocina  Experiencia en cocina 1. Trabajo Bajo Presión: Habilidad para mantener calidad y eficiencia en momentos de alta demanda. 2. Autonomía y agilidad para apertura y cierre. 3. Organización: Capacidad para gestionar la cocina de manera eficiente y mantener la limpieza. 4. Atención al detalle y creativo: Capacidad de presentar platos coquetos, elegantes y deliciosos. 5. Responsable 6. Gestión de Inventarios 7. Planeación y Control de insumos 8. Gestión de comandas Este puesto tiene responsabilidad, pero se recompensa con buenas condiciones • Pago a convenio de restaurante • 2 días de descanso seguido • Turno seguido de 09.00 a 16.00 para poder postular, es fundamental que • tengas experiencia en restaurantes/ cocina*