Jefe/a de Cocina
1 month ago
Centro, Granada
Jefe/a de Cocina con experiencia, liderazgo y pasión por la gastronomía moderna. Funciones principales: Organización y supervisión del equipo. Control de producción y pases de servicio. Gestión de escandallos, APPCC y control de stock. Creatividad y capacidad de mejorar la propuesta gastronómica. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en puestos similares. Capacidad de liderazgo y trabajo bajo presión. Compromiso, limpieza y organización. Ofrecemos: Incorporación inmediata. Buen ambiente y proyecto en expansión.