Trabajos jefe de limpieza en LeganésCrear alertas

Somos un restaurante especializado en hamburguesas, con servicio en mesa y para llevar, y buscamos incorporar personal para trabajar los fines de semana. Las principales responsabilidades incluyen: • Recepción de pedidos., • Gestión de cobros y comandas., • Organización y limpieza del restaurante., • Colaboración con el equipo para ofrecer un servicio de calidad a nuestros clientes. Buscamos una persona responsable, organizada y con actitud de equipo, interesada en formar parte de un entorno joven y dinámico.

✨ ¿Te gustaría liderar una cocina donde el sushi y la experiencia del cliente son el alma de todo? ✨ 🙋🏻‍♂️ Buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina para nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar ¿te suena bien? 🎯 Tu misión consistirá en liderar las operativas de cocina, coordinando al equipo de cocina, marcando el ritmo y asegurando que todo sale perfecto. ✖️ En tu día a día te encargarás de: ✅ Garantizar la mejor experiencia para el cliente, llevando las riendas de la cocina. ✅ Liderar, formar y desarrollar a tu equipo de cocina, acompañando en su crecimiento. ✅ Coordinar la operativa diaria, control de pantallas, asegurando que las elaboraciones, servicio y mise en place, producciones y elaboraciones cumplen con los estándares de calidad. ✅ Controlar mermas, pedidos semanales, stock e inventarios mensuales. ✅Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria, limpieza, APPCC y PRL, manteniendo la cocina preparada para ofrecer el mejor servicio. 🎁 ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido. ⏰ Jornada completa de 40h semanales en turno partido (comidas y cenas). 💰 Salario según Convenio: 24000€ bruto al año + conceptos mensuales generados (horas nocturnas, complementarias...) 💸 Más variable por consecución de objetivos. 🌴 2 días de descanso a la semana. 🍰 Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo. 📍Ubicación: C. Oslo, 53, 28922 Alcorcón, Madrid 📝 Serás el perfil ideal si... 👥 Tienes experiencia previa de al menos 1 año liderando equipos de cocina (si es en casual dining, mejor aún). 🍜 Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando. 🦸‍♂️ Buenas habilidades de liderazgo y cuidado en la experiencia del cliente. 💻 Experiencia previa realizando inventarios, control de pantallas, APPCCs, mermas, stocks y auditorías. ⏰ Tienes disponibilidad completa y te encanta el ritmo del turno. 🤘🏻 Y sobre todo: que te apasione crecer, aprender y sumar en un entorno al puro estilo del rockandroll ✨ ¡Si la honestidad guía tus decisiones, el compromiso impulsa tu forma de trabajar, la curiosidad te hace crecer y el Rock&Roll forma parte de tu actitud, ¡este es tu sitio! ✨ 📩 ¿Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos! 🚀 ¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta oportunidad? ¡Compártela! En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades. · #CURIOSIDAD · #HONESTIDAD · #COMPROMISO · #ROCKANDROLL ·

CASA XU es un nuevo restaurante de cocina china-andaluza contemporánea en Usera. Buscamos un/a Encargado/a de Cocina que se responsabilice de la operativa diaria de cocina y lidere al equipo durante la producción y el servicio. Buscamos una persona con buena base técnica, organizada y capaz de dirigir una cocina con autonomía, manteniendo la calidad, el orden y el ritmo de servicio. Responsabilidades • Organizar la producción y mise en place diaria., • Coordinar al equipo de cocina, distribuir tareas y supervisar el servicio., • Asegurar el cumplimiento de recetas, porciones, presentaciones y estándares de calidad., • Controlar stock, rotación de producto, pedidos y recepción de mercancía., • Supervisar mermas y correcto aprovechamiento del producto., • Mantener los estándares de limpieza, orden y seguridad alimentaria., • Coordinarse con sala y resolver incidencias durante el servicio., • Formar y acompañar al equipo, detectando necesidades y mejoras en la operativa diaria. Qué buscamos • Experiencia profesional en cocina y coordinando equipos., • Experiencia siendo responsable de producción y de un servicio de cocina., • Capacidad para organizar, priorizar y tomar decisiones en momentos de alta carga., • Orden, constancia y atención al detalle., • Autonomía y criterio para gestionar el día a día. No es imprescindible tener experiencia previa en cocina china. Valoraremos especialmente perfiles que hayan trabajado como encargado/a, jefe/a, segundo/a de cocina o responsable de partida con experiencia real coordinando equipos y quieran asumir mayor responsabilidad en un proyecto de nueva apertura.

OFERTA DE EMPLEO – COCINERO/A Buscamos incorporar un cocinero o cocinera con experiencia en cocina tradicional y dominio de guisos, carnes, fondos, salsas, producción y regeneración de alimentos. No es necesario tener experiencia previa en gastronomía ecuatoriana, ya que facilitaremos la formación necesaria sobre nuestros platos, recetas y procedimientos. ¿Qué ofrecemos? • Contrato de trabajo estable., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Horarios y turnos rotativos., • Días de descanso correspondientes según la legislación vigente., • Salario conforme al convenio de hostelería., • Formación en gastronomía ecuatoriana., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidades de crecimiento dentro de la empresa. Funciones principales: • Preparación y elaboración de guisos, carnes, fondos y salsas., • Realización de la mise en place y organización de la partida., • Producción y preparación anticipada de los platos., • Regeneración adecuada de los alimentos para cada servicio., • Control de temperaturas durante la cocción, conservación y regeneración., • Cocción, acabado, emplatado y presentación de los platos., • Cumplimiento de las recetas, cantidades y procedimientos establecidos., • Control y correcta conservación de las materias primas., • Etiquetado de productos y control de fechas de elaboración, apertura y caducidad., • Aplicación del sistema de rotación FIFO., • Mantenimiento del orden y la limpieza de la cocina, maquinaria y utensilios., • Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC., • Coordinación con el jefe de cocina y el resto del equipo. Requisitos: • Experiencia demostrable como cocinero/a., • Conocimientos en elaboración de guisos, carnes, fondos y salsas., • Experiencia en producción, conservación y regeneración de alimentos., • Conocimiento de diferentes puntos de cocción de las carnes., • Capacidad para seguir recetas, cantidades y procedimientos., • Rapidez, organización y capacidad para trabajar bajo presión., • Responsabilidad, puntualidad y compromiso., • Capacidad para trabajar en equipo., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos., • Documentación en regla y permiso de trabajo vigente. Se valorará la experiencia en gastronomía ecuatoriana o latinoamericana, pero no es un requisito obligatorio. Las personas interesadas pueden enviar su currículum por mensaje privado, indicando su experiencia profesional y disponibilidad.