Trabajos gestion cocinas en ValladolidCrear alertas

¿Te apasiona la hospitalidad de alto nivel y sueñas con liderar experiencias gastronómicas únicas? En Abadía Retuerta, enclave de lujo en el corazón de la Ribera del Duero, buscamos incorporar un/a Assistant F&B Manager que comparta nuestra visión de excelencia, sostenibilidad y atención al detalle. Reportando directamente al Manager de F&B o la dirección del hotel, liderarás la gestión de los equipos de sala manteniendo una interlocución eficaz con las diferentes áreas para completar y mejorar la experiencia del cliente. Tu misión Actuar como enlace directo con otros departamentos (principalmente operativos), asegurando que toda la información fluya en el equipo de manera adecuada. Coordinar y supervisar servicios en ausencia de los responsables manteniendo siempre mantener la máxima atención y preocupación por el cliente y por solventar cualquier incidencia. Colaborar en la gestión financiera y control para lograr los objetivos económicos de la empresa. Colaborar en los procesos de comunicación con todas las áreas de la compañía. Potenciar las comunicaciones internas dentro de su perímetro y apoyar al despliegue de éstas de forma proactiva. Supervisar la formación continua del equipo y fomentar un ambiente de trabajo motivador. Desarrollar plenamente y de forma modélica las funciones de los puestos de trabajo bajo su supervisión. Asegurar el cumplimiento de los criterios ESG y de Sostenibilidad de la compañía. Alojamiento gratuito hasta 6 meses para profesionales procedentes de fuera de la provincia. Incorporación a un equipo profesional en un entorno natural y exclusivo: un hotel 5 estrellas (miembro de Leading Hotels of the World) con 3 llaves Michelín que alberga tres restaurantes, uno de ellos con 1 estrella Michelin y 1 estrella verde Michelín. 2 soles Repsol. Proyecto estable con jornada continua a tiempo completo y atractivas condiciones salariales: salario fijo entre 32.000€ y 35.000€ + variable 10%. Plan de desarrollo profesional individualizado. Manutención incluida con equipo propio de cocina y nutricionistas. Somos Empresa Familiarmente Responsable: ventajas y beneficios para equilibrar la vida personal y profesional (descuentos a empleados, tiempo libre en el cumpleaños de tus hijos/as y otros). Department: F&B service About you Requisitos Experiencia mínima de 3 años en posiciones similares en restaurantes u hoteles del segmento lujo. Formación en restauración, turismo o dirección hotelera. Nivel alto de inglés (imprescindible); se valorarán otros idiomas. Español obligatorio, WSET3. Deseable coctelería. Liderazgo, proactividad y pasión por el detalle. Vehículo propio. Language required: English. The company Welcome to Abadia Retuerta LeDomaine The Estate Abadía Retuerta LeDomaine is set like a jewel among the string of exclusive wine estates found along the Duero river. If the heart of the estate is the winery, its soul is the ancient 12th-century abbey, a beloved and carefully restored Spanish cultural heritage site. The hotel that has now emerged from within the cloistered Romanesque-Baroque abbey walls is a refined 5-star setting where guests will enjoy privacy of the priviledged, the lap of luxury and the heart of the history. The former stable of an ancient abbey has been transformed into a nurturing sanctuary of holistic healing and wellness. Everywhere the contrasts and pleasures of old and new provide our guests with the best of both.

Descripción del puesto: Estamos en búsqueda de un/a cocinero/a con experiencia demostrable para incorporarse a nuestro equipo. La persona seleccionada será responsable de la preparación y presentación de platos según los estándares de calidad del establecimiento, manteniendo la higiene y el orden en la cocina. Responsabilidades: Elaboración y presentación de platos de la carta. Control de stock y gestión de pedidos. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Trabajo en equipo para asegurar un servicio eficiente y de calidad. Requisitos: Experiencia mínima: 2 años en puesto similar (se solicitarán referencias). Conocimientos en gastronomía tradicional y/o cocina creativa. Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. Disponibilidad horaria y compromiso. Se valorará: Formación en hostelería o cocina. Experiencia en menús para eventos o alta cocina. Conocimientos de nuevas tendencias gastronómicas.

Buscando un camarero/a entusiasta y dedicado para unirse a nuestro equipo en Grupo Hostelero plena expansión y crecimiento. Si tienes pasión por el servicio al cliente y disfrutas trabajando en un ambiente dinámico, ¡queremos conocerte! necesitaremos personal media jornada y jornada completa. Responsabilidades y Funciones: · Atender a los clientes de manera amable y profesional. · Tomar pedidos y servir alimentos y bebidas. · Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo. · Gestionar pagos y proporcionar recibos. · Colaborar con el equipo de cocina y otros camareros para asegurar un servicio eficiente. · Montar las mesas con los elementos necesarios. Requisitos: · Buen nivel de español. · Disponibilidad inmediata aunque no imprescindible. · Permiso de Trabajo. · Experiencia previa como camarero/a o en un puesto similar. · Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente. · Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. · Flexibilidad para trabajar en turnos, incluyendo fines de semana y festivos. Ofrecemos: · Formación continuada. · Contrato Indefinido. · Un ambiente de trabajo amigable y colaborativo. · Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional. · Salario competitivo. Para nuestra nueva apertura en 16 junio aunque la incorporacion sera inmediata este mes. Buscamos construir un equipo diverso e inclusivo, valorando y respetando la diversidad y comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y desarrollo profesional, en una empresa en plena expansión.

En Grupo Pasión y Devoción, estamos buscando Camarer@s y Cociner@s para para las casetas del centro en la semana de ferias de Valladolid (TEMPORAL DURANTE PERIODO DE FIESTAS). El candidato ideal deberá ser capaz de proporcionar un servicio amable y eficiente, asegurando una experiencia excepcional para nuestros clientes. 📌 Descripción del puesto: Atención y servicio a clientes dentro de la caseta. Gestión de pedidos y cobros. Mantenimiento del orden y limpieza en el área de trabajo. Para la posición de cocina, conocimientos básicos en elaboraciones 📆 Condiciones laborales: • Tipo de contrato: Temporal (FIESTAS DE VALLADOLID), • Disponibilidad: De lunes a domingo, • Experiencia: Se valorara positivamente experiencia previa en rol similar Si encajas dentro de la oferta no dudes en inscribirte, te estamos esperando.

¡Hola! Estamos buscando un Ayudante de Cocina apasionado y con ganas de aprender para unirse a nuestro equipo dinámico. Si te encanta la cocina y quieres formar parte de un entorno innovador, ¡esta es tu oportunidad! necesitaremos personal media jornada y jornada completa. Descripción del Puesto: Como Ayudante de Cocina, serás una pieza clave en nuestro equipo, apoyando en la preparación de alimentos y asegurando que todo funcione sin problemas en la cocina. Trabajarás de la mano con nuestros chefs. Responsabilidades · Asistir en la preparación de ingredientes. · Mantener la limpieza y el orden en la cocina. · Colaborar en la elaboración de platos según las indicaciones del chef. · Seguir las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos · Buen nivel de español. · Disponibilidad inmediata, aunque no imprescindible. · Permiso de Trabajo. · Experiencia previa como ayudante cocinero/a o en un puesto similar. · Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente. · Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. · Flexibilidad para trabajar en turnos, incluyendo fines de semana y festivos. Ofrecemos · Formación continuada. · Contrato Indefinido. · Un ambiente de trabajo amigable y colaborativo. · Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional. · Salario competitivo. Para la nueva apertura en el mes de 16 junio,La incorporacion seria inmediata Buscamos construir un equipo diverso e inclusivo, valorando y respetando la diversidad y comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y desarrollo profesional, en una empresa en plena expansión.

En Grupo Pasión y Devoción estamos buscando, un/a segundo/a jefe/a de cocina con experiencia dentro de las funciones de sous chef. Talentoso/a y motivado/a para unirse a nuestro equipo culinario. El candidato ideal deberá tener experiencia en la gestión de cocinas profesionales, trabajando en estrecha colaboración con el Chef Ejecutivo para garantizar la alta calidad de nuestros platos. Requisitos • Experiencia previa como segundo de cocina, en un entorno de restaurante de alta calidad., • Conocimiento de técnicas culinarias, preparación de alimentos y gestión de cocina (valorable conocimiento en gestion de equipos)., • Habilidades comunicación y capacidad para trabajar bajo presión., • Disponibilidad horarios y fines de semana. Si te apasiona el mundo gastronómico y cumples los requisitos inscríbete, ¡te estamos esperando!

Se necesita persona para cocina en turno de mañana para elaboración de desayunos y apoyo en elaboraciones de cocina. Contrato indefinido 24h/ semana Turnos de trabajo (se van rotando): • Una semana se trabaja lunes, martes de 6:30 a 16:30 y miércoles en horario comprendido de 6:30 a 12:30 aprox, • Otra semana se trabaja lunes, martes de 6:30 a 16:30 y domingo de 6:30 a 12:30 aprox ** Se requiere experiencia en puesto similar

En Grupo Pasión y Devoción estamos buscando, un/a cocinero/a con experiencia dentro del pase (IMPRESCINDIBLE) talentoso/a y motivado/a para unirse a nuestro equipo culinario. El candidato ideal deberá tener experiencia en la gestión de cocinas profesionales, trabajando en estrecha colaboración con el Chef Ejecutivo para garantizar la alta calidad de nuestros platos. Requisitos • Experiencia previa como cocinero/a con experiencia en pase, en un entorno de restaurante de alta calidad., • Conocimiento básico de técnicas culinarias, preparación de alimentos y gestión de cocina., • Habilidades comunicación y capacidad para trabajar bajo presión., • Disponibilidad horarios y fines de semana. Si te apasiona el mundo gastronómico y cumples los requisitos inscríbete, ¡te estamos esperando!

Buscamos cubrir vacante en cocina para establecimiento situado en el centro de Valladolid. • Jornada de 30 hrs semanales siempre en turno de mañana - tarde, • Experiencia demostrable., • Ambiente joven., • Permiso de trabajo

About the job En Abadía Retuerta, queremos encontrar un profesional con pasión por la gestión y desarrollo de las operaciones de sala, con una clara orientación al cliente y al desarrollo del equipo optimizando las operaciones y generando negocio. Buscamos una persona que sea proactiva, con experiencia en el sector de espacios gastronómicos del segmento del lujo (hoteles o restaurantes), liderando equipos y con orientación a compartir y enseñar dentro de estos. En el desarrollo de su role bajo la dependencia del Manager de F&B del hotel, liderará la gestión de los equipos encomendados y mantendrá una interlocución con las diferentes áreas para completar y mejorar la experiencia del cliente. Experto en vinos (WSET3) y deseable en coctelería.Responsabilidades1. Colaborar en la gestión de la plantilla; gestionar el cumplimiento de estándares, mantener un buen ambiente de trabajo, inculcar filosofía corporativa y departamental al personal, así como apoyar, enseñar y ser ejemplo.2. Dar soporte a los responsables del departamento en la organización departamental; crear, supervisar y realizar seguimiento de estándares y check list, controlar y gestionar reservas, montajes y eventos, actuar como enlace directo con otros departamentos (principalmente operativos), asegurar el perfecto estado y colocación de los almacenes, cámaras, etc.,elaborar par stocks en puntos de venta, y lograr que toda la información fluya en el departamento de manera adecuada.3. Coordinar y supervisar servicios en ausencia de los responsables del departamento; organizar los servicios "Briefings", asegurar el perfecto desarrollo y cumplimiento de mise en place, montajes y check list, y mantener la máxima atención y preocupación por el cliente y por solventar cualquier problema que pueda surgir.4. Colaborar en la gestión financiera; arqueo de caja y cierres contables, controlar el software de restauración, lograr los mejores objetivos financieros para la empresa, y controlar y gestionar inventarios de bebidas y material, control de roturas, etc.5.Colaborar en los procesos de comunicación con todas las áreas de la compañía. Potenciar las comunicaciones internas dentro de su perímetro y apoyar al despliegue de estas de forma proactiva.6.ESG. Como responsable de un equipo debe, asumir individualmente la responsabilidad de actuar conforme a las normas y criterios establecidos en la compañía, segregando y gestionando de manera correcta los residuos resultantes de la actividad de su área y garantizar que las personas de su equipo asumen dicha responsabilidad. Salario Fijo + Retribución Variable (Inclusión en el sistema de incentivos de la compañia) . Formación anual con planes de formación con objetivos de desarrollo y crecimiento en la empresa . Manutención (Comida realizada por nuestro equipo de cocina, apoyados por nutricionistas) . Café, té y fuente de agua gratis en todas las instalaciones · Día libre por cumpleaños · Descuentos en todos los servicios Hotel/Bodega para empleados. . Beneficios para colaboradores por tener certificado EFR (empresa familiarmente responsable) Department: F&B Management About you Requisitos Deseable Diplomatura / Grado en Turismo Formación en hotelería y restauración Experiencia de al menos 5 años en restaurantes u hoteles del segmento lujo en puesto similar. Idiomas: Inglés fluido / Otros idiomas valorable, preferiblemente Francés-Alemán-Italiano. Mínimo B2 demostrable. Deseable WSET2 o 3 Que ofrecemos: Trabajar en Abadía Retuerta implica desarrollar la carrera profesional en un hotel 5* y una bodega ubicado a menos de 2 horas de Madrid, en el corazón del valle del Duero. Cuenta con una finca de más de 700 hectáreas, de las cuales 194 hectáreas son de viñedos, y alberga un impresionante monasterio del siglo XII. El hotel, ha sido recientemente galardonado con 3 llaves Michelin (máxima distinción de la Guía Michelin en la categoría de hotel) y es miembro de Leading Hotels of the World. Sus experiencias únicas ligadas al vino, la gastronomía; con su restaurante insignia, Refectorio, que cuenta con una estrella Michelin, estrella Verde y dos Soles Repsol; la naturaleza, el arte y el bienestar; con su Santuario Wellness & Spa reconocido como 'Mejor Spa Histórico de Lujo' de Europa en los premios internacionales World Luxury Awards 2022, lo convierten en un referente experiencial único y de los más sostenibles del mundo tal y como le avala su certificación Green Globe. Se trata de una contratación estable con condiciones competitivas formadas por un fijo, variable por objetivos y otros beneficios sociales. Con plan de desarrollo dentro de la estructura de puestos de la compañía. Somos empresa efr y apostamos por trabajar en un entorno inclusivo, de respeto y con enfoque en potenciar el propósito personal haciendo que encaje con el propósito de la compañía. Languages required: English and Spanish. The company Welcome to Abadia Retuerta LeDomaine The Estate Abadía Retuerta LeDomaine is set like a jewel among the string of exclusive wine estates found along the Duero river. If the heart of the estate is the winery, its soul is the ancient 12th-century abbey, a beloved and carefully restored Spanish cultural heritage site. The hotel that has now emerged from within the cloistered Romanesque-Baroque abbey walls is a refined 5-star setting where guests will enjoy privacy of the priviledged, the lap of luxury and the heart of the history. The former stable of an ancient abbey has been transformed into a nurturing sanctuary of holistic healing and wellness. Everywhere the contrasts and pleasures of old and new provide our guests with the best of both.