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🌟 Director General – Restaurante de Alta Cocina, Sotogrande (english below) 📍 Ubicación: Sotogrande, España 💶 Salario: 4.000 – 4.500 € brutos al mes ⸻ Sobre el puesto Uno de los restaurantes más prestigiosos de Sotogrande busca un Director General experimentado y con gran motivación para liderar sus operaciones diarias. Se trata de una oportunidad única para dirigir un reconocido restaurante de alta cocina en el sur de España, garantizando la excelencia en el servicio, la experiencia del cliente y el rendimiento financiero. Buscamos un líder sólido, apasionado por la hospitalidad de lujo, capaz de inspirar a su equipo, ofrecer estándares de clase mundial y construir relaciones duraderas con los clientes. ⸻ Responsabilidades principales • Liderar, formar y motivar a los equipos de sala y cocina para mantener los más altos estándares., • Supervisar las operaciones diarias, asegurando un servicio impecable y la plena satisfacción del cliente., • Gestionar presupuestos, control de costes y elaboración de informes P&L para alcanzar los objetivos financieros., • Implementar y supervisar procedimientos operativos que maximicen la eficiencia., • Colaborar con la propiedad y la dirección general en estrategias de negocio a largo plazo., • Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias, de seguridad y licencias., • Fomentar una cultura de trabajo en equipo, responsabilidad y mejora continua., • Establecer relaciones sólidas con los clientes, atendiendo a los huéspedes VIP con profesionalidad. ⸻ Requisitos • Mínimo 5 años de experiencia en puestos directivos dentro del sector hostelero, preferiblemente en alta cocina., • Sólidas habilidades de liderazgo y comunicación, con capacidad demostrada para formar y cohesionar equipos., • Experiencia en gestión financiera, incluyendo presupuestos y previsiones., • Perfil organizado, resolutivo y orientado al detalle., • Nivel fluido de español e inglés (otros idiomas serán valorados)., • Presencia profesional y seguridad en el trato con clientela VIP., • Disponibilidad flexible, incluyendo noches, fines de semana y festivos. ⸻ Lo que ofrecemos • Salario competitivo: 4.000 – 4.500 € brutos mensuales., • La oportunidad de dirigir uno de los restaurantes más reconocidos de Sotogrande., • Apoyo directo por parte de la propiedad y la alta dirección., • Un entorno de trabajo dinámico con reales oportunidades de crecimiento profesional. 📍 Location: Sotogrande, Spain 💶 Salary: €4,000 – €4,500 gross per month ⸻ About the Role One of Sotogrande’s most prestigious restaurants is looking for an experienced and driven General Manager to lead its daily operations. This is a unique opportunity to oversee a highly regarded fine dining destination in southern Spain, ensuring excellence in service, guest experience, and financial performance. We are seeking a strong leader who thrives in luxury hospitality, with the ability to inspire teams, deliver world-class standards, and build lasting guest relationships. ⸻ Key Responsibilities - Lead, train and motivate front-of-house and kitchen teams to maintain the highest standards. - Oversee daily operations, ensuring seamless service and complete guest satisfaction. - Manage budgets, cost controls and P&L reporting to achieve financial targets. - Implement and monitor operational procedures to maximise efficiency. - Collaborate with ownership and senior management on long-term business strategies. - Ensure compliance with health, safety and licensing regulations. - Foster a culture of teamwork, accountability and continuous improvement. - Build strong client relationships, handling VIP guests with professionalism. ⸻ Requirements - Minimum 5 years’ experience in senior hospitality management, preferably fine dining. - Strong leadership and communication skills with proven team-building ability. - Solid financial management background, including budgeting and forecasting. - Organised, solutions-focused, and detail-oriented. - Fluent in Spanish and English (additional languages are a plus). - Professional appearance, confident with VIP clientele. - Flexible availability, including evenings, weekends and holidays. ⸻ What We Offer - Competitive salary: €4,000 – €4,500 gross per month. - The opportunity to lead one of Sotogrande’s most renowned restaurants. - Direct support from ownership and senior management. - A dynamic workplace with real career progression opportunities

En Grupo Nortempo, contamos con más de 30 años de experiencia en el sector de los recursos humanos, especializados en trabajo temporal, selección de personal, formación y outsourcing. Actualmente, estamos en búsqueda de un/a cocinero/a con experiencia para incorporar a un destacado restaurante especializado en cocina tradicional andaluza. Misión: La persona seleccionada será responsable de la elaboración, presentación y conservación de los platos asignados, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y normas de higiene alimentaria. Colaborará estrechamente con el resto del equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y de calidad. Funciones: Preparación y cocinado de platos conforme a la carta del restaurante. Gestión de materias primas: recepción, almacenamiento y conservación. Mantenimiento de la limpieza y el orden en la zona de trabajo. Colaboración en la planificación de menús y sugerencias del chef. Apoyo al resto del equipo de cocina en momentos de alta demanda. Qué ofrecemos: Incorporación inmediata Contrato en función de las necesidades del restaurante y posibilidad de continuos llamamientos. Posibilidades de continuidad y desarrollo profesional dentro del grupo hostelero. Requisitos: Disponibilidad de incorporación inmediata. Experiencia previa como cocinero/a. Conocimiento de cocina mediterránea. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Persona organizada, proactiva y orientada a la calidad. Residencia en Cádiz capital o alrededores. ¡Si cumples los requisitos y te apasiona la cocina, no dudes en inscribirte a esta oferta y formar parte de un gran equipo!

¿Te apasiona la comida italiana y la experiencia de servicio excepcional? En LaMafia, somos mucho más que un restaurante: somos creadores de experiencias únicas basadas en la tradición y la innovación de la cocina italiana. Nos enorgullece ofrecer a nuestros clientes una experiencia culinaria de calidad en un ambiente moderno, dinámico y lleno de pasión. Cada plato que servimos cuenta una historia, y buscamos a un Encargado o Jefe de sala de Restaurante que comparta nuestra visión y se encargue de llevarla a nuevas alturas. ¿Quién eres? Buscamos un Encargado o Jefe de sala de Restaurante con experiencia en el liderazgo de equipos, que sepa gestionar todos los aspectos operativos del restaurante y asegurar que la experiencia del cliente sea excepcional. Si te apasiona la cocina italiana, eres un líder natural y te entusiasma formar parte de un equipo comprometido con la calidad y el servicio, ¡te estamos buscando! Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en el puesto de encargado o puesto similar en el sector de la restauración. Conocimiento de la cocina italiana, su cultura y tradiciones. Capacidad de liderazgo, con habilidad para coordinar equipos y optimizar la operativa del restaurante. Alta capacidad de comunicación, proactividad y toma de decisiones en tiempo real. Experiencia en la gestión de presupuestos, inventarios y control de costos. Habilidad para mantener la calma y la eficacia bajo presión, especialmente durante los fines de semana y temporadas altas. Flexibilidad para trabajar en turnos partidos, incluyendo días entre semana y fines de semana. Te ofrecemos: Un entorno de trabajo único, innovador y en constante evolución. Oportunidades para el crecimiento y desarrollo profesional. Un equipo apasionado por la cocina y el servicio excepcional. Participación en la creación de nuevas experiencias para nuestros clientes. Si tienes la experiencia y las ganas de liderar un equipo comprometido con la excelencia en cada bocado y cada interacción, ¡este es tu sitio! ¿Te unes a nosotros para crear experiencias inolvidables?

En Grupo Nortempo, contamos con más de 30 años de experiencia en el sector de los recursos humanos, especializados en trabajo temporal, selección de personal, formación y outsourcing. Actualmente, estamos en búsqueda de un/a cocinero/a con experiencia para incorporar a un destacado restaurante especializado en cocina tradicional andaluza. Misión: La persona seleccionada será responsable de la elaboración, presentación y conservación de los platos asignados, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y normas de higiene alimentaria. Colaborará estrechamente con el resto del equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y de calidad. Funciones: Preparación y cocinado de platos conforme a la carta del restaurante. Gestión de materias primas: recepción, almacenamiento y conservación. Mantenimiento de la limpieza y el orden en la zona de trabajo. Colaboración en la planificación de menús y sugerencias del chef. Apoyo al resto del equipo de cocina en momentos de alta demanda. Qué ofrecemos: Incorporación inmediata Contrato a jornada completa (40 horas semanales) de 15 días + posibilidad de continuos llamamientos. Horario: turno partido y 2 días de descanso. Posibilidades de continuidad y desarrollo profesional dentro del grupo hostelero. Requisitos: Disponibilidad de incorporación inmediata. Experiencia previa como cocinero/a. Conocimiento de cocina mediterránea. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Persona organizada, proactiva y orientada a la calidad. Residencia en San Fernando o alrededores. ¡Si cumples los requisitos y te apasiona la cocina, no dudes en inscribirte a esta oferta y formar parte de un gran equipo!

Necesitamos cubrir puesto de 2º jefe de cocina en Cádiz. No buscamos una solución temporal: esta es una posición estable, con vistas a una relación laboral duradera. Queremos alguien que se quede, crezca y evolucione con nosotros. Los candidatos/as deben saber: 1- Conocimientos de cocina y partidas como zona de fríos; fuegos; o pizzería 2- Experiencia en gestión de stocks. 3- Saber lo básico del appcc 4- Responsable y que le guste la cocina. Se ofrece: Contrato indefinido de Media jornada un cómputo de 24 horas semanales al año. Jornada a turno partido, distribuida en turnos de comidas y cenas. Salario según convenio; temporada baja 900€ a razón de 24h semanales y en meses como agosto 1500€ a razón de 36/40 horas semanales. Incorporación inmediata Si te ves, para ser un pilar dentro de un proyecto novedoso como es Nëbula! No lo dudes inscribirte ya!