Trabajos gestion cocinas en LleidaCrear alertas

En Flow, buscamos un Ayudante de Cocina y camarero/a Avanzado que comparta nuestra pasión por la comida urbana de calidad y la excelencia en el servicio. El candidato ideal debe tener experiencia en cocina rápida o en ambientes de alto volumen, y estar comprometido con la calidad y consistencia en cada plato que sirvamos. Responsabilidades: • Preparación de Ingredientes: Realizar la preparación de carnes, vegetales, salsas y otros ingredientes frescos, asegurando la calidad y consistencia. • Apoyo en la Cocción y Montaje de Platos: Colaborar en la parrilla, freidora y plancha, siguiendo los estándares de la marca para la elaboración de hamburguesas y guarniciones. • Control de Calidad: Verificar el punto de cocción y presentación de cada plato antes de su salida, manteniendo siempre los estándares de Flow. • Gestión de Insumos: Colaborar en el control de inventario, almacenamiento y rotación de insumos para garantizar la frescura de los productos. • Limpieza y Organización: Asegurar la limpieza continua de la estación de trabajo y cumplir con las normas de higiene y seguridad. Requisitos: • Experiencia previa de al menos 1 año en cocina de hamburguesas, comida rápida o similar. • Conocimiento avanzado de técnicas de cocina y manejo de equipo (parrilla, freidora, etc.). • Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico. • Habilidad para seguir recetas y procedimientos de manera precisa. • Actitud proactiva, ordenada y comprometida con la calidad. Ofrecemos: • Un ambiente de trabajo joven y dinámico, enfocado en la innovación y la creatividad gastronómica. • Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de Flow.

¿Te apasiona la gastronomía, el buen rollo y los desafíos? En Flow, nuestra hamburguesería está creciendo y necesitamos a alguien que quiera crecer con nosotros. Buscamos a una persona polivalente, proactiva y comprometida, que quiera encargarse de la gestión integral del local y ayudarnos a llevar Flow al siguiente nivel. 🧾 Tus principales responsabilidades: Supervisión y gestión general del local (personal, turnos, compras, caja, etc.) Coordinación del equipo de cocina y sala: motivación, liderazgo y resolución de incidencias. Control de inventarios, proveedores y pedidos. Seguimiento de costos, márgenes y control financiero básico. Mejora continua de procesos operativos para asegurar eficiencia y calidad. Apoyo en marketing local, promociones y redes sociales (si tienes iniciativa, suma). Asegurar el cumplimiento de normativas de higiene, seguridad y calidad. 💡 Lo que buscamos en ti: Experiencia previa en hostelería o gestión de restaurantes (preferible). Perfil resolutivo, con capacidad de organización y atención al detalle. Espíritu emprendedor: que te pongas la camiseta del proyecto. Capacidad para trabajar bajo presión y con autonomía. Buena actitud con el equipo y con los clientes. Si sabes de Excel, control de costes o gestión de RRHH: ¡punto extra! 📍 ¿Qué ofrecemos? Incorporación a un proyecto joven y con muchas ganas de crecer. Buen ambiente laboral y posibilidad real de desarrollo profesional. Contrato a convenir según experiencia, con estabilidad y proyección. Ser parte activa del crecimiento y expansión de Flow.