Estamos buscando un/a Jefe/a de cocina para dirigir nuestro equipo en el restaurante 1Life ubicado en Tres Cantos. Buscamos a alguien con amplia experiencia como chef en restaurantes de alta cocina. Deberá dirigir el día a día de la cocina, planificar menús innovadores basados en productos de temporada y con una clara apuesta por la cocina mediterránea. Además, deberá gestionar pedidos, stock y proveedores. Los requisitos para el puesto son: Mínimo 5 años de experiencia como jefe/a de cocina en restaurantes de alta cocina. Formación como chef con especialización en cocina creativa e internacional. Dominio de técnicas culinarias como cocina mediterránea, italiana y latinoamericana. Habilidades en dirección de equipos, planificación y organización. Conocimientos avanzados en seguridad alimentaria y APPCC. Capacidad para desarrollar banquetes y eventos especiales. Ofrecemos un puesto estable con un salario acorde a la experiencia. Además, contarás con un equipo consolidado y recursos de primer nivel para desarrollar tu creatividad culinaria. Si buscas un reto profesional en un entorno dinámico, no dudes en contactarnos.
Se busca socorrista para la temporada de verano (junio-julio-agosto y septiembre) para tres cantos.
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