Gestion cocinas jobs in FuengirolaCréer des alertes d'emploi

Requisitos del Puesto: Buscamos un/a Jefe/a de Rango con una sólida formación y experiencia en hostelería para garantizar la excelencia en el servicio y la coordinación de nuestro equipo. Formación: Formación profesional en Hostelería y Restauración (grado medio o certificado de profesionalidad). Valorable formación complementaria en atención al cliente, técnicas de venta y servicio de sala. Conocimientos operativos en TPV ) y manejo de comandas digitales. Formación en manipulación de alimentos, APPCC y protocolos de higiene. Valorable formación en protocolo de servicio . Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia como camarero/a responsable en restaurantes a la carta. Se valora experiencia previa organizando zonas de sala o coordinando pequeños equipos. Experiencia en trato con el cliente, gestión de comandas y seguimiento de tiempos de servicio. Responsabilidades Clave: Como Jefe/a de Rango, tu misión será asegurar el desarrollo fluido y de alta calidad del servicio en tu sección, manteniendo una perfecta coordinación entre el equipo, la cocina y los clientes. • Asegurar el y la preparación completa de tu rango antes de cada servicio., • Atender directamente a los clientes, tomar comandas y garantizar el ritmo adecuado del servicio., • Gestionar y resolver de manera eficaz las incidencias básicas que puedan surgir durante el servicio., • Mantener el orden, la limpieza y un ambiente de trabajo colaborativo en tu área., • Apoyar activamente en el montaje y desarrollo de eventos especiales en tu rango asignado.

Yucas Mare Restaurant es un restaurante con pasión por la gastronomía y la excelencia en el servicio. Nuestro objetivo es ofrecer a cada cliente una experiencia memorable, combinando un ambiente acogedor con la calidad y creatividad de nuestra cocina. Buscamos un Jefe de Sala* comprometido y con experiencia que comparta nuestra visión. *Funciones y responsabilidades: • Supervisar y coordinar el equipo de sala, asegurando un servicio impecable., • Gestionar reservas, organización de mesas y planificación de turnos., • Garantizar la satisfacción del cliente, resolviendo incidencias de manera eficaz., • Colaborar con cocina y dirección para optimizar la experiencia gastronómica., • Formar y motivar al personal de sala, fomentando un ambiente de trabajo, • profesional y positivo. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como jefe de sala o en puesto similar en restaurantes de alta calidad., • Excelente capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Conocimiento de protocolos de servicio, vinos y gastronomía., • Habilidad para trabajar bajo presión y adaptarse a entornos dinámicos., • Orientación al cliente y excelentes habilidades comunicativas, • Imprescindible español e inglés. Francés recomendable. Ofrecemos: • Posibilidad de desarrollo profesional., • Excelente ambiente laboral y equipo comprometido.

Buscamos una persona con conocimientos y experiencia para liderar nuestro equipo de cocina. Imprescindible Conocimientos de organización de cocina, elaboraciones , normativa sanitaria, gestión de equipos y experiencia en cocina. cocina tradicional con platos de baja dificultad de elaboración. Elaboraciones caseras.