Trabajos gestion cocinas en GetafeCrear alertas

Jefe de cocina con amplia experiencia en la planificacion y gestion de los equipos de cocina.

Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de una persona para trabajar como encargado/a del servicio de comedor (office, limpieza y servicio a estudiantes) en una residencia universitaria / colegio mayor ubicado en Getafe. Funciones: - Organización del equipo de auxiliares de comedor y office: distribución de tareas, supervisión del trabajo, asegurar la calidad del servicio y los tiempos necesarios, etc. - Gestión de pedidos de insumos asociados a comedor - Cumplimentación de registros de calidad - Supervisar y garantizar la calidad y fluidez del servicio - Participar y apoyar a los trabajadores en el servicio de office y limpieza de comedor y cocina REQUISITOS Experiencia previa en funciones descritas CONDICIONES Contrato inicial temporal + indefinido fijo discontinuo (pausa de 45-60 días en verano). Jornada completa Turnos rotativos semanales: - Una semana de 6:30 a 14:30 - Una semana de 14:30 a 23:30 (inicialmente se empezará de tardes) Jornada de lunes a viernes. Libranza todos los fines de semana y festivos

Se necesita Segundo Encargado de Cocina con experiencia en Marisco (Plancha) y Barbacoa (Parrilla) para cocina con carta poco elaborada. Experiencia en el pase de comandas. Persona resolutiva y organizada con capacidad de trabajo en equipo. Gestión y control de horarios.