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  • 2º Encargado/a [LNFTX]
    2º Encargado/a [LNFTX]
    5 days ago
    Full-time
    Alcorcón

    Descripción del puesto Ditaly, cadena de restaurantes del Grupo La Mafia, se especializa en pizza napolitana contemporánea elaborada con ingredientes italianos de alta calidad. Nuestro concepto combina la tradición culinaria italiana con un ambiente moderno y cuidado, ofreciendo a los clientes una experiencia gastronómica única en Alcorcón. Buscamos un/a 2º Encargado/a comprometido/a, responsable y con actitud positiva para liderar al equipo y gestionar el día a día del restaurante. Entre sus responsabilidades estarán la supervisión del personal de sala, la organización de turnos, la atención al cliente y el control de stocks, siempre garantizando la máxima calidad del servicio. Ofrecemos contrato indefinido, jornada completa y la oportunidad de desarrollarse en un entorno dinámico y profesional. • Apoyar al encargado principal en la gestión operativa del restaurante y asumir su rol en caso de ausencia., • Supervisar al personal de sala, garantizando la excelencia en el servicio y el cumplimiento de sus tareas., • Planificar y organizar los turnos, controlando horarios, descansos y asistencia del equipo., • Atender al cliente, gestionar quejas o incidencias y velar por una experiencia satisfactoria., • Controlar los inventarios, realizar pedidos y comunicar necesidades de reposición de manera oportuna., • Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad y de los procedimientos internos del establecimiento. Requisitos del puesto • Mayor de edad y con permiso de trabajo en España., • Experiencia mínima de un año en puestos de responsabilidad dentro del sector de restauración., • Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo, con dos días libres y turnos partidos., • Residencia cercana a Alcorcón o disponer de vehículo propio., • No se exige titulación académica específica.

    Easy apply
  • Gerente de Restaurante
    Gerente de Restaurante
    5 days ago
    €24000 yearly
    Full-time
    Madrid

    En Grupo Galeria Europa, empresa consolidada con fuerte presencia en Madrid buscamos incorporar Store Manager (gerente de restaurante) con experiencia y visión operativa para liderar uno de nuestros restaurantes ubicado en la zona sur de Madrid (C.C Islazul) ¿Qué buscamos? Perfil con 2 años de experiencia como Store Manager o puesto equivalente en restauración organizada, que destaque por: • Capacidad resolutiva y toma de decisiones., • Gestión eficaz en entornos de alta presión., • Control y optimización de costes (producto y personal)., • Gestión administrativa del restaurante., • Liderazgo de equipos y desarrollo de talento., • Orientación clara a resultados y cumplimiento de objetivos/KPIs., • Excelente atención al cliente y enfoque en experiencia de marca. Funciones principales • Dirección integral del restaurante., • Control operativo y supervisión del servicio., • Gestión de equipos: planificación de turnos, formación y motivación., • Control de inventarios y costes., • Seguimiento de ventas y rentabilidad., • Cumplimiento de estándares de marca y calidad., • Gestión documental y administrativa del local. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido, • 50 días de vacaciones., • Formación continua y plan de desarrollo interno., • Incorporación a una compañía consolidada y en expansión Si eres un/a líder apasionado/a por la restauración, con mentalidad estratégica y orientación a resultados, queremos conocerte

    Immediate start!
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