Trabajos jefe servicio cliente en MarbellaCrear alertas

Buscamos un Jefe de Rango con experiencia en restauración para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal debe ser dinámico, organizado, con excelente capacidad de liderazgo y comunicación. Como Jefe de Rango, serás responsable de garantizar que el servicio en el comedor se lleve a cabo de manera eficiente, con un alto estándar de calidad, y siempre brindando una experiencia excepcional al cliente. Responsabilidades: · Supervisar y coordinar el equipo de camareros durante el servicio. · Asegurar que los estándares de calidad y servicio sean cumplidos. · Tomar pedidos y coordinar la atención a los clientes de manera eficiente y profesional. · Resolver cualquier incidencia o queja de los clientes de manera rápida y efectiva. · Gestionar el aprovisionamiento de la sala y controlar el mise en place (preparación y disposición de los utensilios y alimentos). · Colaborar estrechamente con el equipo de cocina para garantizar la correcta preparación y entrega de los platos. · Formar y motivar al equipo de servicio para mejorar la productividad y el rendimiento. · Controlar los tiempos de servicio para cumplir con las expectativas del cliente. Requisitos: · Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en el sector de la restauración. · Conocimiento de técnicas de servicio y protocolo. · Habilidad para liderar, motivar y formar equipos. · Capacidad de resolución de problemas y gestión del estrés. · Actitud positiva y orientación al cliente. · Imprescindible nivel alto de español e inglés. Se ofrece: · Un entorno de trabajo dinámico y de alta calidad. · Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua. · Salario competitivo y beneficios adicionales (comidas, descuentos) · Horarios rotativos y estabilidad laboral. Si estás buscando un nuevo reto en un ambiente de trabajo estimulante y quieres formar parte de un equipo profesional y apasionado por la gastronomía, ¡te esperamos!

Se busca director de restaurante. Tu misión será planificar, organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del restaurante, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente. Dirigir, supervisar y planificar el conjunto de actividades con el equipo. Gestión del aprovisionamiento del Restaurante y bar pidiendo los pedidos necesarios, supervisando el correcto almacenamiento y conservación de la mercancía. Coordinación con el Jefe de Cocina de los diferentes servicios previstos. Resolución de las posibles incidencias. Supervisión en el cuadre y en el arqueo diario de la caja del TPV. Importante tener un buen nivel de Español e Inglés.

Descripción del Puesto: Chef de Partie – Ocean Club Marbella Posición: Chef de Partie Ubicación: Ocean Club Marbella, Marbella, España Tipo de Empleo: Tiempo completo, temporada Sobre Nosotros: Ocean Club Marbella es un club de playa de lujo reconocido internacionalmente, conocido por ofrecer una experiencia gastronómica y de estilo de vida inolvidable. Con instalaciones de clase mundial y un equipo dedicado a la excelencia, estamos buscando un apasionado y talentoso Chef de Partie para unirse a nuestro dinámico equipo de cocina para la próxima temporada. Propósito del Puesto: Como Chef de Partie, serás responsable de gestionar tu sección en la cocina, asegurando que todos los platos se preparen con los más altos estándares y contribuyendo al éxito general de nuestra oferta culinaria. Trabajarás estrechamente con el Sous Chef y el Chef Ejecutivo para mantener la consistencia, creatividad y excelencia en cada plato. Responsabilidades Clave: Preparar y cocinar platos según el menú y las recetas de Ocean Club Marbella. Gestionar tu sección designada en la cocina con precisión y eficiencia. Mantener altos estándares de calidad, higiene y presentación de los alimentos. Supervisar y guiar al personal de cocina junior, asegurando su desarrollo y desempeño. Garantizar el cumplimiento de las normativas de salud y seguridad, incluyendo la limpieza y seguridad alimentaria en la cocina. Colaborar en el desarrollo del menú y aportar ideas creativas para especiales de temporada. Supervisar los niveles de inventario, gestionar el stock y minimizar el desperdicio. Trabajar en colaboración con los equipos de cocina y servicio para ofrecer experiencias excepcionales a los clientes. Requisitos: Experiencia demostrable como Chef de Partie o en un puesto similar en un restaurante de alta gama o de lujo. Conocimientos en cocina mediterránea y/o internacional (altamente deseable). Capacidad para desenvolverse en un entorno de cocina rápido y exigente. Fuertes habilidades de liderazgo y capacidad para formar y motivar al personal junior. Excelentes habilidades de gestión del tiempo, organización y multitarea. Pasión por la gastronomía, la innovación y la entrega de experiencias culinarias excepcionales. Dominio del inglés; el conocimiento de español es un plus. Qué Ofrecemos: Paquete salarial competitivo. Oportunidad de trabajar en uno de los lugares más prestigiosos de Marbella. Oportunidades de crecimiento profesional y desarrollo. Un entorno de trabajo vibrante, dinámico y de apoyo. Cómo Postularse: Si te apasiona la excelencia culinaria y quieres ser parte de un equipo de clase mundial, ¡nos encantaría saber de ti! Envía tu CV, una carta de presentación y cualquier referencia relevante. Fecha Límite para Postularse: [Inserte fecha] Ocean Club Marbella es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Valoramos la diversidad y estamos comprometidos a crear un ambiente inclusivo para todos los empleados. ¡Únete a nosotros y lleva tu carrera culinaria a un nuevo nivel!