Tecnico de produccion jobs in MarbellaCreate job alerts

About the job Buscamos un/a Técnico/a de Mantenimiento hotel de 4* ubicado en Marbella ¿De qué serás responsable? · Identificar todos los equipos sujetos a mantenimiento. · Verificar y ejecutar el plan de mantenimiento preventivo y correctivo. · Inspeccionar el estado de las instalaciones, maquinaria y equipos. · Contactar y supervisar los servicios de mantenimiento subcontratados y el desarrollo de las inspecciones reglamentarias. · Ejecución de reparaciones básicas de mantenimiento corriente del edificio en coordinación con las necesidades transmitidas por los demás departamentos del hotel, así como de acuerdo con las necesidades encontradas tras la ejecución de los planes de mantenimiento preventivo. · Mantener informado a Dirección y al responsable de Mantenimiento de Zona sobre el estado de las instalaciones y maquinarias, del comportamiento de proveedores y empresas de mantenimiento subcontratadas ¿Qué buscamos? Conocimientos en fontanería general del edificio, instalaciones eléctricas, instalaciones de Protección Contra Incendios, detección de averías, instalaciones de climatización y producción de Agua Caliente Sanitaria. Conocimientos sobre control y prevención de legionela. (instalaciones con SPA y piscinas) Experiencia previa en mantenimiento de Hoteles o grandes edificaciones. Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo. Buscamos a una persona dinámica, con la suficiente autonomía como para gestionar el departamento de mantenimiento de su hotel, con capacidad de aprendizaje y adaptación y orientado al servicio y a la disponibilidad. Department: Maintenance The company Somos una cadena de establecimientos de 4* y 5* con ubicaciones estratégicas en las ciudades más importantes entre las que se encuentran las principales capitales. Actualmente, contamos con más de 200 hoteles que operan bajo nuestras distintas marcas entre las que se encuentran Eurostars Hotels, Aurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels y Crisol Hotels. Recorrer las instalaciones de cualquiera de nuestros hoteles significa descubrir un universo de espacios de cuidado interiorismo y mimada decoración, donde vanguardismo y tradición se funden para dar lugar a establecimientos cálidos y acogedores. En ellos, nuestros huéspedes sienten el confort del propio hogar, sin renunciar a las ventajas y comodidades de las más modernas instalaciones y los equipamientos tecnológicos de última generación.

Jefe de Cocina Noyane, por el Chef Richard Sandoval, ofrece un dinámico viaje culinario que celebra los ricos sabores y tradiciones de Asia. Nuestro menú es una mezcla armoniosa de las cocinas japonesa, china, india, tailandesa, indonesia, singapurense, vietnamita y coreana, con platos que van desde delicados sushi y sashimi hasta robustos curris, suculentos platos a la parrilla y deliciosas creaciones al wok. Cada plato es un testimonio de nuestro compromiso con la excelencia culinaria, artísticamente presentado para deleitar el paladar mas exigente. Estamos buscando a un Jefe de Cocina visionario para dirigir esta experiencia. Si lideras con pasión, precisión y propósito, este es tu lienzo. • Requisitos: 1. Mínimo 3 años de liderazgo culinario en entornos de alta cocina o restaurantes de lujo, 2. Capacidad demostrada para conceptualizar y ejecutar un menú de fusión elevado y multicultural., 3. Experiencia comprobada en la gestión de equipos de cocina diversos con excelencia y empatía, 4. Liderar y mentorar a tu equipo culinario, fomentando una cultura de responsabilidad, innovación y alegría. • Responsabilidades: 1. Garantizar la ejecución precisa de los platos a través de estándares de recetas detallados, guías de rendimiento y protocolos de presentación., 2. Supervisar las operaciones diarias de la cocina, la preparación de producción y la organización culinaria con previsión y rigor., 3. Gestionar pedidos, inventario, relaciones con proveedores y control de costos en colaboración con el departamento de compras., 4. Colaborar con el liderazgo del servicio para sincronizar las operaciones de la cocina y el comedor., 5. Participar directamente en el servicio durante las horas pico, liderando desde la línea, no solo desde la supervisión., 6. Mantener expectativas de presentación personal, puntualidad y profesionalismo para todos los miembros del equipo., 7. Promover una cultura laboral respetuosa, inclusiva y empoderante. Ofrecemos: • Incorporación a un ambiente laboral dinámico y respetuoso., • Oportunidades de desarrollo profesional dentro del sector gastronómico. COCINERO Buscamos un cocinero experimentado y apasionado para unirse a nuestro equipo como cocinero. El restaurante Noyane se encuentra en búsqueda de personal comprometido y con experiencia en cocina asiática para integrar nuestro equipo en las siguientes posiciones: Cocinero/a especializado/a en cocina asiática • Requisitos: 1. Experiencia comprobable en la preparación de platos de la cocina asiática., 2. Conocimiento de técnicas y salsas tradicionales., 3. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., 4. Disponibilidad de horario flexible. • Responsabilidades: 1. Planificación y elaboración de menús diarios., 2. Mantenimiento de altos estándares de higiene y presentación de alimentos., 3. Coordinación con el equipo de cocina para asegurar la calidad y eficiencia., 4. Actitud proactiva y capacidad para seguir instrucciones. Ofrecemos: • Incorporación a un ambiente laboral dinámico y respetuoso., • Oportunidades de desarrollo profesional dentro del sector gastronómico.