buscamos personal formado en videoperitación para incorporación inmediata en gabinete pericial en proceso de expansión.
¡Osaka llega a Madrid! Y tú puedes ser parte de este gran comienzo. ¿Te apasiona brindar un servicio excepcional, cuidar cada detalle y crear experiencias memorables para los clientes? Esta es tu oportunidad de formar parte del equipo que dará vida a nuestra nueva apertura. ** Puesto: Barback** ¿Qué harás? - Brinda soporte en la elaboración y realiza la producción de bebidas alcohólicas y no alcohólicas sobre el recetario base respetando los estándares de calidad establecidos por la marca para agilizar la preparación de las bebidas para los comensales. - Ejecuta el mise en place correspondiente a la barra, así como la rotulación de los elementos que se emplean sobre los insumos y la organización de la barra con la finalidad de facilitar el empleo eficiente de los insumos para cada bebida. - Recepciona diariamente y sanitiza frutas, verduras y otros elementos que utiliza la barra sobre los insumos frescos y otros elementos para garantizar la inocuidad de los mismos. - Informa al jefe directo sobre cualquier incidente u observación sobre los procesos operativos y cualquier novedad en la barra para mejorar los procesos y permitir la toma de acciones correctivas. - Realiza la limpieza del área sobre la estación de trabajo y los equipos de la barra según los estándares establecidos por la marca con el fin de mantener la higiene y el orden del servicio. - Manipula adecuadamente los utensilios e insumos sobre las herramientas e ingredientes de la barra con el fin de garantizar la eficacia de la elaboración de las bebidas solicitadas por los clientes. - Realiza otras funciones sobre diversas necesidades operativas indicadas por el jefe directo para apoyar las funciones generales de la barra. ¿Qué buscamos en ti? - Conocimientos técnicos o cursos en Bar - 6 meses de experiencia como Barback o Bartender Jr. - Experiencia en bares, hoteles y/o restaurantes fine dining. - Conocimiento en buenas prácticas de manipulación, - Conocimiento básico en licores. ¿Qué te ofrecemos? - Ser parte de una marca reconocida internacionalmente. - Crecer en una apertura desde cero, aportando tu sello al equipo. - Un ambiente multicultural, enfocado en la excelencia y el respeto. - Oportunidades reales de crecimiento dentro del grupo MCK. ¿Te atreves a vivir la experiencia MCK? Da el siguiente paso en tu carrera. Osaka te espera.
Requisitos Estudios mínimos Ciclo Formativo Grado Medio Hostelería y Turismo Experiencia mínima Al menos 1 año Requisitos mínimos Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo en jornada continua de 8 horas. Buena presencia e higiene personal Facilidad de palabra. Descripción Grupo Apetéceme selecciona ayudante de cocina para trabajar jornada continua de mañanas, tardes o noches en su cafetería del hospital Universitario de Salamanca. Turno rotativo de lunes a domingo con dos días consecutivos libres garantizando un fin de semana al mes. 30 días de vacaciones planificadas a principios de año. Salario: 1184€ brutos mensuales por 14 pagas + nocturnidades. PRINCIPALES TAREAS EN LA ZONA DE PLANCHA SERVICIO DE CENAS DE 16.00 – 24.00 - Puesta a punto de la zona de buffet / plancha de cara al cliente garantizando el stock necesario para la confección de bocadillos durante la tarde. - Realización de pre elaboraciones de corte de verduras para el cocinero de producción. - Puesta punto de la línea de autoservicio para el servicio de cenas y emplatado al cliente. - Elaboración de bocadillos calientes y platos de plancha del día para reposición de la línea durante las cenas, siempre de cara al cliente. - Recuento y registro de mermas al final del servicio. - Limpieza de plancha, timbres y línea de autoservicio una vez finalizado el servicio de cenas. - Rellenado de los registros de appcc confeccionados para su turno y zona de trabajo. - Reposición de stock para iniciar el servicio de mañanas en la línea. - PRINCIPALES TAREAS EN LA ZONA DE COCINA PARA EL SERVICIO DE CENAS 16.00 – 24.00 - Finalización de los platos elaborados que formarán parte del servicio de cenas siguiendo las fichas técnicas y recetas creadas por la empresa y empleando las materias primas facilitadas por el departamento de compras. - Regeneración de los platos elaborados en el turno de mañana. - Montaje de la línea de buffet para el servicio de cenas. - Reposición según la demanda del compañero/a de cocina que emplata trabajando de cara al cliente. - Recuento y registro de mermas al final del servicio. - Limpieza de la maquinaria de cocina empleada para la confección del menú de. Mesados y suelos. - Rellenado de los registros de appcc confeccionados para su turno y zona de trabajo. - PRINCIPALES TAREAS EN EL TURNO DE NOCHES 24.00 – 8.00 - Cocción de la bollería necesaria para iniciar el servicio de desayunos. - Cocción de las tortillas necesarias para la confección de bocadillos. - Confección de los bocadillos fríos que formarán parte de la exposición. - Emplatado de la bollería y bocadillos fríos en las cestas indicadas para cada cafetería. - Confección y emplatado del postre elaborado del día. - Preparación de los bols de crudités para el montaje del buffet de ensaladas. - Fritura de los churros necesarios para la apertura. - Confección de los chocolates que irán en las chocolateras. En el Grupo Apetéceme nos comprometemos con la igualdad de oportunidades. Por ello no solicitamos datos de carácter personal que puedan ser susceptibles de generar sesgos discriminatorios como la edad, fotografía o género en nuestros procesos de selección.
Ayudante de cocina y office en residencia universitaria Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de personal para trabajar como ayudante/a de cocina y de personal para trabajar como auxiliar de office y comedor, en una residencia universitaria ubicada en Moncloa. Contrato inicial de refuerzo (durante el mes de julio) + posibilidad de trabajar como indefinido fijo discontinuo a partir de septiembre. FUNCIONES: Como AYUDANTE/A DE COCINA: - elaboración y apoyo en la elaboración de menús establecidos para las comidas y cenas de los residentes, con seguimiento de fichas técnicas. Menús cerrados. - Producción y cuarto frío Como AUXILIAR DE OFFICE Y COMEDOR: - Montaje, desmontaje y limpieza de comedor - Emplatado de comidas y cenas en línea de servicio - Office con tren de lavado - Limpieza de cocina - Reposición de líneas de servicio REQUISITOS Experiencia en las funciones descritas CONDICIONES Contrato inicial para el mes de julio y renovación a indefinido fijo discontinuo en septiembre Jornada completa Turno para vacante de AYUDANTE/A DE COCINA: - turno fijo de 12:00 a 20:00 - libranzas rotativas (2 días seguidos por semana) Turno para vacante de AUXILIAR DE OFFICE Y COMEDOR: - rotativo semanal: de 6:30 a 14:30 / de 13:30 a 23:30 (con 1h de pausa para comer y comida incluida) - libranzas rotativas (dos días seguidos por semana).
En Levaduramadre estamos buscando consolidar nuestro equipo de pastelería de nuestro Obrador Central en Madrid, por ello buscamos un perfil comprometido y con muchas ganas de aportar experiencia en el oficio. Buscamos perfiles con un fuerte deseo por seguir aprendiendo del oficio y desarrollarse dentro de una empresa con altos volúmenes de producción, y poseer un compromiso de al menos un año. FUNCIONES: - Decoración y puesta a punto del conjunto de referencias de pastelería. - Liderar la ejecución de las recetas de pastelería necesarias para asegurar las existencias y la calidad de todas ellas. - Mantener los estándares de calidad e higiene alimentaria marcados por la compañía. - Elaboración de productos siguiendo las fichas técnicas y las indicaciones del responsable de cocina. - Colaborar en el mantenimiento de los stocks y el control de merma. - Cumplir con las normas de higiene y manipulación establecidas por la empresa - Cumplir con el buen uso de la maquinaria e instalaciones durante la jornada laboral OFRECEMOS: - Contrato indefinido a tiempo completo (40h). - Horarios rotativos, con dos días libres continuos a la semana - Horario : 7:00 a 15:30 / 10:00 a 18:30 / 11:00 a 19:30
Necesitamos incorporar cocinero/a a nuestro restaurante ubicado en el centro de Madrid. Ofrecemos formar parte de un equipo joven y dinámico, con buen ambiente de trabajo, estabilidad laboral y opciones de desarrollo profesional. Las funciones del puesto son, bajo la supervisión del Jefe de Cocina, elaborar las preparaciones culinarias conforme a las recetas indicadas, empleando las técnicas, tipo, calidad y cantidad de ingredientes requeridos, siguiendo los estándares de calidad, procedimientos y reglamentación vigente, con el fin de contribuir al logro de los objetivos del servicio: - Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados - Fechar y etiquetar las producciones - Garantizar la rotación y el buen estado de los productos a su cargo - Producir la mise en place necesaria para el servicio. - Informar de las necesidades de stock para realizar pedidos - Realizar las elaboraciones en calidad y tiempos - Asistir al resto del equipo cuando sea requerido
JEFE/A DE COCINA PRÓXIMA APERTURA Grupo Barbillón busca incorporar a su equipo un/a Jefe/a de Cocina para una nueva apertura Si eres un apasionado/a de la cocina mediterránea y tienes experiencia en la gestión de equipos y el manejo de grandes volúmenes, esta es tu oportunidad. Responsabilidades Como Jefe/a de Cocina, tus principales responsabilidades incluirán: - Planificación y diseño del menú inspirado en la cocina mediterránea, asegurando el uso de productos frescos y de alta calidad. 🥗 - Gestión y supervisión del equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente. - Coordinación de la producción, garantizando que se cumplan los estándares de calidad y presentación en todos los platos. 🍽️ - Creación de emplatados innovadores, presentando los platos de una manera divertida y atractiva para nuestros clientes. - Implementación de buenas prácticas de higiene y seguridad en la cocina. - Establecimiento de relaciones sólidas con proveedores para asegurar un suministro constante de los mejores ingredientes. - Realización de inventarios y gestión de pedidos para garantizar el correcto funcionamiento de la cocina. Ofrecemos - Contrato estable en una empresa en crecimiento con un equipo dinámico y apasionado por la gastronomía. - Un entorno de trabajo donde se valorará tu creatividad y tu liderazgo. - Oportunidades de desarrollo profesional dentro de Grupo Barbillón. - Un paquete salarial competitivo acorde a la experiencia y habilidades aportadas. ¿Por qué trabajar con nosotros? En Grupo Barbillón, valoramos el talento y la pasión, fomentando un ambiente en el que cada miembro del equipo puede brillar. Nuestra misión es ofrecer a nuestros clientes una experiencia gastronómica única, combinando la tradición de la cocina mediterránea con un enfoque innovador. 🌟 Requisitos - Mínimo 4 años de experiencia como Jefe/a de Cocina o en un puesto similar en restaurantes de gran volumen. - Amplios conocimientos en cocina mediterránea y técnicas culinarias. - Demostrada experiencia en la gestión de equipos y capacidad para motivar y formar a otros. - Habilidades organizativas excepcionales y atención al detalle. - Vehículo propio será valorado, dado que esto facilitará la flexibilidad en los horarios y desplazamientos. Si deseas formar parte de este emocionante proyecto y liderar un equipo comprometido con la excelencia gastronómica, te invitamos a considerar esta oportunidad única de formar parte de nuestras nuevas instalaciones ¡Desarrolla tu carrera en un entorno donde la creatividad y la gastronomía se unen! Esperamos tu postulación para unirte a Grupo Barbillón, donde juntos crearemos experiencias inolvidables para nuestros comensales. 🍷👨🍳👩🍳
En Grupo Sounds nos encontramos en búsqueda de técnicos/as de sonido con experiencia para nuestros locales de ocio nocturno y restauración en Madrid capital. Responsabilidades principales: -Diseñar e implementar los sistemas de sonido para eventos propios, colaboraciones o instalaciones especiales. -Coordinar y supervisar al equipo técnico de sonido (montajes, pruebas, mantenimiento, desinstalación). -Establecer estándares de calidad y protocolos de operación para eventos en vivo. -Gestionar el inventario de equipos de audio, cableado, consolas, procesadores, monitores y microfonía. -Garantizar el cumplimiento de normativas técnicas y de seguridad (acústica, volúmenes, distribución). -Trabajar en conjunto con equipos de producción, DJs, artistas y responsables de escena. -Asegurar el cumplimiento del calendario técnico y disponibilidad de recursos humanos y materiales. -Evaluar e incorporar nuevas tecnologías de audio y herramientas para optimizar el rendimiento acústico. -Realizar mantenimiento preventivo de equipos y colaborar en la toma de decisiones de inversión técnica. Requisitos del perfil -Formación técnica o universitaria en Sonido Profesional, Ingeniería de Sonido, Producción Técnica de Eventos o afines. -Experiencia mínima de 5 años en sonido profesional en eventos en vivo, conciertos, clubes, festivales u otros espacios de entretenimiento. ** -Experiencia comprobada liderando equipos técnicos o montajes de producción.** Conocimiento avanzado en: -Sistemas de PA (L-Acoustics, d&b, Meyer, etc.) -Conocimientos en RF y IEM, valorable DIGICO SD11 y -Consolas digitales (Yamaha, Midas, Allen & Heath, etc.) -Procesadores de señal, microfonía, monitores in-ear, conectividad -Software de predicción acústica y medición (Soundvision, SMAART, etc.) -Capacidad para tomar decisiones bajo presión, resolver problemas técnicos y gestionar imprevistos en vivo. -Habilidades de liderazgo, organización, comunicación y gestión de equipos. -Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles (noches, fines de semana) según programación de eventos.
About the job Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro portofolio cuenta con más de 271 hoteles con presencia en más de 20 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado en la experiencia del huésped. Estamos convencidos de que el éxito de una empresa reside en el desarrollo del talento y la ilusión del equipo humano que lo forma. Por ello, buscamos personas que sientan pasión por su trabajo y que quieran crecer con nosotros. ¿Quieres unirte a la Industria de la felicidad? Buscamos un/a Técnico/a de Mantenimiento para uno de nuestros Hoteles 5* ubicado en Fuencarral, Madrid. ¿De qué serás responsable? Identificar todos los equipos sujetos a mantenimiento. Verificar y ejecutar el plan de mantenimiento preventivo y correctivo. Inspeccionar el estado de las instalaciones, maquinaria y equipos. Contactar y supervisar los servicios de mantenimiento subcontratados y el desarrollo de las inspecciones reglamentarias. Ejecución de reparaciones básicas de mantenimiento corriente del edificio en coordinación con las necesidades transmitidas por los demás departamentos del hotel, así como de acuerdo con las necesidades encontradas tras la ejecución de los planes de mantenimiento preventivo. Mantener informado a Dirección y al responsable de Mantenimiento de Zona sobre el estado de las instalaciones y maquinarias, del comportamiento de proveedores y empresas de mantenimiento subcontratadas. ** ** ¿Qué buscamos?: Conocimientos en fontanería general del edificio, instalaciones eléctricas, instalaciones de Protección Contra Incendios, detección de averías, instalaciones de climatización y producción de Agua Caliente Sanitaria. Conocimientos sobre control y prevención de legionela. (instalaciones con SPA y piscinas) Experiencia previa en mantenimiento de Hoteles o grandes edificaciones. Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo. Buscamos a una persona dinámica, con la suficiente autonomía como para gestionar el departamento de mantenimiento de su hotel, con capacidad de aprendizaje y adaptación y orientado al servicio y a la disponibilidad. ¿Qué ofrecemos? En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión global, que apuesta por el constante desarrollo profesional de su equipo. Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios: 50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4*/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares. Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector. Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda etc). Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis. Si este proyecto te interesa y crees que encajas en el perfil, nos encantaría que apliques a la posición. O, si conoces a alguien que le pueda interesar compártela. Department: Maintenance Language required: Spanish. The company Somos una cadena de establecimientos de 4* y 5* con ubicaciones estratégicas en las ciudades más importantes entre las que se encuentran las principales capitales. Actualmente, contamos con más de 200 hoteles que operan bajo nuestras distintas marcas entre las que se encuentran Eurostars Hotels, Aurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels y Crisol Hotels. Recorrer las instalaciones de cualquiera de nuestros hoteles significa descubrir un universo de espacios de cuidado interiorismo y mimada decoración, donde vanguardismo y tradición se funden para dar lugar a establecimientos cálidos y acogedores. En ellos, nuestros huéspedes sienten el confort del propio hogar, sin renunciar a las ventajas y comodidades de las más modernas instalaciones y los equipamientos tecnológicos de última generación.
¿Te gustaría liderar proyectos de alto impacto tecnológico, aportando tu experiencia en diseño de arquitectura y desarrollo backend con Java? Si tienes una visión clara sobre buenas prácticas, te motiva trabajar con microservicios y te interesa impulsar la evolución de plataformas complejas, esta oportunidad es para ti. ¿Cuál será tu misión? Como Tech Lead Java, liderarás el diseño técnico y la implantación de soluciones basadas en microservicios, guiando al equipo en todo el ciclo de vida del software y contribuyendo activamente a la definición y mejora de la arquitectura de referencia. ¿Qué necesitamos de ti? - Experiencia mínima de 5 años en un rol de Tech Lead en entornos Java. - Conocimiento en Java, Spring Boot y Spring Cloud. - Experiencia en diseño e implementación de microservicios y servicios REST. - Amplio recorrido en todo el ciclo de vida del software, desde la toma de requisitos hasta la puesta en producción. - Aplicación de buenas prácticas: principios SOLID, Clean Code, Clean Architecture. - Experiencia con test unitarios. - Manejo de bases de datos relacionales: PostgreSQL, Oracle, entre otras. - Trabajo bajo metodologías Agile. - Conocimiento en el uso de Docker y Kubernetes. - Se valorará: experiencia con Kafka y bases de datos NoSQL. ¿Qué ofrecemos? - Modalidad 100 % remoto desde cualquier punto de España. - 32 días laborables de descanso al año y jornada intensiva en verano. - Contrato indefinido. - Plan de formación continua, seguro de vida y beneficios de bienestar como acceso a gimnasios y telemedicina gratuita. ¡Queremos conocerte! Si buscas un nuevo reto en el que puedas liderar, aportar y seguir creciendo, esta es tu oportunidad.
En HANDS FOR EVENTS busca incorporar de manera inmediata un Carpintero Oficial de 1ª con experiencia demostrable en trabajos de carpintería de madera en taller, orientado al sector ferial y de eventos. Funciones principales: -Interpretación de planos técnicos y ejecución precisa de los trabajos. -Corte, ensamblaje y acabado de estructuras de madera para la fabricación de stands. -Uso de maquinaria de taller: seccionadora, escuadradora, canteadora, tupí, etc. -Colaboración con el equipo de producción para cumplir con los plazos de entrega. -Control de calidad del trabajo realizado antes del envío a montaje. Requisitos: -Experiencia mínima de 3 años como Carpintero Oficial de 1ª en trabajos de carpintería de madera. -Dominio de herramientas manuales y maquinaria industrial de carpintería. -Capacidad de interpretación de planos técnicos. -Valorable experiencia previa en fabricación de stands o estructuras para ferias y eventos. -Persona organizada, responsable y con capacidad para trabajar en equipo. -Residencia en Madrid zona Sur, Móstoles o alrededores. Se ofrece: -Contrato estable (inicial con periodo de prueba). -Jornada completa (lunes a viernes). -Incorporación inmediata. -Buen ambiente de trabajo. -Remuneración de 9,5€ netos la hora con contrato y alta en Seguridad social.
Somos Thunder y venimos a revolucionar el Fast Food. Estamos en busca de nuevos integrantes en nuestro equipo de Madrid. Responsabilidades: Gestión del tiempo de manera efectiva. Conocimiento y ejecución de recetas, producciones y procesos de cocina. Conocimiento y ejecución de los procesos de limpieza y estándares de calidad de la compañía. Gestión APPCC Requisitos: Experiencia previa como ayudante de cocina o cocinero/a. Conocimiento básico de técnicas y manipulación de alimentos. Conocimiento de seguridad alimentaria. Experiencia en entornos de trabajo dinámico y bajo presión. Deseable experiencia en restaurantes de comida rápida o restauración organizada. Condiciones Incorporación inmediata. Contrato indefinido. Horarios rotativos con 2-3 días de descanso. DESDE 15h/semana + complementarias. Descuento en nuestros productos. Cuenta Netflix de empresa. Oportunidad Formación y desarrollo profesional para crecer de rango en pocos meses.
Buscamos a un/a Jefe/a de Cocina creativo/a, con mirada moderna y capacidad para liderar desde el sabor, la organización y la inspiración diaria. Estamos lanzando un nuevo concepto gastronómico en Madrid, pensado para un público urbano, activo y consciente, que busca disfrutar de una cocina sabrosa, saludable y actual. Platos para compartir, ingredientes de temporada y una experiencia diseñada con ritmo y coherencia. Funciones principales a desempeñar Planificar y supervisar la producción diaria en los distintos puntos de cocina, asegurando la calidad, el ritmo y la coherencia del servicio. Liderar y coordinar al equipo de cocina, distribuyendo tareas y fomentando un entorno de trabajo ágil, organizado y motivador. Diseñar y actualizar el menú junto al equipo, incorporando producto de temporada, técnicas actuales y propuestas creativas para compartir. Gestionar el stock, pedidos y escandallos, optimizando recursos y asegurando el cumplimiento de estándares de higiene y control de costes. Requisitos clave: Experiencia en cocinas dinámicas con una media de 200 comensales por servicio y estructura de varios puntos de preparación. Dominio de técnicas actuales asociadas a cocina saludable y de fusión, con sensibilidad por el producto fresco y de temporada. Aportación creativa al diseño y evolución del menú, alineada con tendencias contemporáneas y enfoque de platos para compartir. Manejo de herramientas digitales de gestión de cocina, APPCC y procesos orientados a la eficiencia, sostenibilidad y bienestar del equipo. Condiciones La posibilidad de liderar un proyecto con identidad propia, aportando tu visión y dejando huella en su evolución. Jornada intensiva centrada en el servicio de mediodía, ideal para compaginar con tu vida personal. Un entorno en crecimiento, con posibilidades reales de desarrollo profesional y participación activa en la propuesta gastronómica. Un equipo dinámico, comprometido y con mirada contemporánea, que apuesta por una cocina actual y con propósito.
Buscamos graduados con un perfil creativo, apasionado por la cocina y con ganas de aprender para unirse a un proyecto muy atractivo en el que apostamos por una carta honesta basada en el producto. La clave de este proyecto es ese DINAMISMO de la carta, cambiaremos recetas periódicamente y queremos que todo el equipo de cocina pueda aportar recetas. FUNCIONES: Requisitos y Funciones: Dependiendo del Chef ejecutivo. - Conocimiento de la cocina mediterránea - -Capacidad organizativa con gran vocación por la limpieza - Realización de las funcionas propias de cada puesto en cocina, preproducción, producción y mise en place. - Seguimiento y registro del APPCC: Conocimiento de todos los procedimientos y políticas estándar relativos a la preparación, recepción, almacenamiento y saneamiento de los alimentos. Seguir normas de conservación para la correcta manipulación de todos los productos alimenticios a la temperatura adecuada. - Asignaciones puntuales del Control de algunos de los objetivos en la gestión de productos: Pedidos, inventarios, cuadros de producción y mermas - Ayuda en la Creación y carga en el sistema de las recetas y fichas técnicas - Habilidades en los métodos de preparación, cocción y decoración de platos - Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario - Flexibilidad para trabajar en todas las líneas según sea necesario - Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición - Recogida y limpieza de la cocina. - Trabajo en equipo y capacidad de trabajar bajo presión - JORNADA: Parcial 20 a 30 horas o Completa 40 horas - HORARIO: SEGUIDO Y PARTIDO, 2 DÍAS LIBRES SEMANA - CONTRATO: Indefinido - SALARIO: 1400€ BRUTOS / MES más variable
🍝 OFERTA DE EMPLEO – CHEF DE COCINA (CARPENTRAS, FRANCIA) 🍝 🔎 WeMoveWise selecciona para Le Blason de Provence (Carpentras, Francia) 🔎 ¿Te apasiona la cocina mediterránea y buscas un proyecto con sentido en plena naturaleza provenzal? ¡Únete al equipo de esta nueva trattoria italiana ubicada en un hotel boutique con piscina, en el corazón del Vaucluse! 🎯 ¿Qué te ofrecemos? • Contrato CDI o CDD de temporada, según tu perfil y disponibilidad • Inicio del contrato: inmediato o a finales de agosto (apertura en septiembre) • Base de 39h/semana, descanso sábado y domingo (a confirmar con el cliente) • Salario: 2.000 – 2.500 € netos/mes • 🏠 Alojamiento incluido muy cerca del restaurante • 🍽️ Comidas incluidas durante el turno • Cocina completamente nueva, proyecto motivador, equipo pequeño y dinámico • Entorno privilegiado: hotel provenzal con piscina, rodeado de naturaleza 👨🍳 ¿Cuáles serán tus funciones? • Elaboración de una cocina italiana generosa, sabrosa y bien ejecutada • Supervisión directa de 1 ayudante de cocina y 1 lavaplatos • Control de compras, márgenes y gestión de stock • Organización de la producción mediante fichas técnicas definidas • Respeto de las normas de higiene y limpieza de cocina (HACCP) 📊 ¿A quién buscamos? • Experiencia como jefe de partida o segundo chef en cocina italiana o mediterránea • Autonomía, liderazgo, atención al detalle y gusto por el producto bien trabajado • Capacidad de adaptación en una estructura en plena apertura • Nivel profesional de francés imprescindible (trabajo con proveedores y equipo) • Inglés valorado 🚀 ¿Te interesa el reto? Postula directamente con WeMoveWise y haz parte de este proyecto lleno de sabor y autenticidad. ¡Solo se considerarán las candidaturas recibidas por vía oficial! Vive el encanto de la Provenza y haz crecer tu carrera como chef en un entorno único. 🌿
Nuestra empresa es una empresa referente en el sector de hostelería que opera una cadena de hostales en Madrid, con clientes en el sector público y privado. Segundo/a de Cocina Central (Catering) Descripción del puesto Buscamos profesionales con experiencia mínima de 2 años como segundo de cocina de producción de catering. Serás el apoyo directo del Chef y desempeñarás un papel clave en garantizar el funcionamiento eficiente de la cocina, la calidad de los platos y el liderazgo del equipo. Principales funciones: Asistir al Chef: Colaborar estrechamente en la planificación, preparación y presentación de los menús. Asumir el liderazgo en la cocina en ausencia del Chef, resolviendo imprevistos y tomando decisiones operativas. Elaborar menús y garantizar la calidad de los platos Gestión de inventario: Controlar y supervisar el stock de ingredientes, realizar pedidos de materias primas y verificar las entregas. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria Colaborar estrechamente con el equipo de servicio al cliente para garantizar la excelencia en el servicio Control de calidad: Garantizar que los platos cumplan con los estándares de calidad establecidos en sabor, presentación y consistencia. Ofrecemos Excelente ambiente de trabajo. Contratación estable y oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Oportunidades de formación y aprendizaje continuo. Formar parte de una empresa creciente y dinámica. Salario competitivo según experiencia y habilidades. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como 2º de cocina o puesto similar. Titulación en cocina o gastronomía. Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo. Conocimiento avanzado en técnicas culinarias y en gestión de cocina. Experiencia en la gestión de inventarios y control de costes. Compromiso con la calidad y el detalle.
¡Saludos! Permíteme presentarte a MIT HOUSE, una empresa que ha estado marcando el camino desde su fundación en 2006. Como líder en el sector de gestión de patrimonio con alquileres de corta y larga estancia, hemos demostrado consistentemente nuestra dedicación a proporcionar soluciones de alojamiento excepcionales. Con una trayectoria que abarca más de una década y media, hemos construido un legado de confiabilidad y profesionalismo en el mercado. Actualmente, gestionamos con éxito más de 27 edificios, y más de 400 viviendas en Madrid capital, lo que refleja nuestra capacidad para administrar propiedades de manera eficiente y rentable. Pero MIT HOUSE no es solo una empresa; somos un equipo apasionado de más de 90 personas que comparten una visión común. Cada miembro de nuestro equipo desempeña un papel crucial en la creación de experiencias de vida excepcionales para nuestros clientes. Desde personal de atención al cliente hasta expertos en gestión de propiedades, todos trabajamos juntos para garantizar que cada estadía sea memorable y cómoda. Nuestra filosofía se basa en la excelencia en el servicio al cliente, la innovación constante y la búsqueda continua de formas de superar las expectativas. Ya sea que nuestros clientes estén buscando una estancia de corta duración para una escapada rápida o una experiencia residencial a largo plazo, en MIT HOUSE estamos comprometidos a brindarles opciones flexibles y atractivas que se adapten a sus necesidades individuales. En MIT House estamos buscando personal como auxiliar en el departamento de operaciones. Como parte de este equipo, ayudarás al supervisor del departamento en la gestión de partes diarios y coordinar a nuestros técnicos de mantenimiento que tenemos en plantilla en su día a día, de esta manera podremos ofrecer un correcto mantenimiento de todos nuestros apartamentos. Responsabilidades Como parte del equipo de operaciones, deberás atender a las siguientes tareas: Organizarás las tareas diarias de tus compañeros, asignándoles los partes de trabajo según prioridad y por zonas de madrid segun vayan llegando las incidencias. Harás seguimiento de los partes de trabajo que no se hayan realizado buscando soluciones o alternativas. Asinarás los costes a los partes de trabajo. Estarás en constante contacto con el departamento de Housekeeping (Limpieza) para coordinar ciertas tareas, Supervisarás la entrega de herramientas relacionadas con el departamento de mantenimiento y su devolución en perfecto estado. Te responsabilizarás de los técnicos externos que trabajen en nuestras instalaciones, del mantenimiento de los registros de todos los trabajos realizados, e informarás al director de operaciones. Supervisarás el trabajo del equipo y garantizarás que se cumplen los plazos y que el trabajo se realiza de acuerdo con los estándares establecidos. Tendrás que coordinar con empresas terceras asistencia en nuestros apartamentos. Técnicos oficiales. Deberás reportar a la propiedad las incidencias ocurridas. Tendrás un teléfono de emergencia que compartirás con el resto del equipo. Este puesto requiere trabajar fines de semana con libranza los martes y miércoles. Requisitos Experiencia mínima de 2 años. Experiencia y conocimiento del sector vacation rentals u hotelero. Se valorará experiencia en sector eventos / producción / logística. Con habilidades sociales y aptitudes de negociación Persona comprometida y responsable, con capacidad de trabajo en equipo. Organizada y con orientación a resultados. Español e inglés indispensable. Otros idiomas serán valorados. Se valorará carnet de conducir y capacidad de moverse por nuestras propiedades en scooter de empresa de hasta 125 cc Ofrecemos: Empresa en Crecimiento: Estamos en plena expansión por lo que tendrás la oportunidad de crecer y avanzar en tu cartera profesional junto con la empresa. Oficinas únicas en el centro de Madrid.(Metro Chueca) Ambiente de trabajo internacional, dinámico y creativo. Horario de 10:00 a 19:00 de Jueves a Lunes Salario 21.500 euros brutos anuales en 12 pagas. Contrato indefinido. Jornada completa Presencial
Empresa con sólida trayectoria busca cocineros/as de producción en una jornada de 30 horas en turno de tarde, con experiencia en servicios para más de 150 comensales y manejo de materia prima de calidad. Requisitos: Mínimo 2 años de experiencia como cocinero/a en cocinas de producción, centrales o colectividades. Experiencia en cocina tradicional y en la rotación por distintas partidas. Conocimiento y aplicación de normativas APPCC y fichas técnicas. Condiciones: Incorporación inmediata a una empresa estable. Jornada de 30 horas con turno intensivo de tarde (hasta las 24:00h). Salario: 1.100€ netos/mes (15.000€ brutos/año). Oportunidad de desarrollo profesional y aprendizaje continuo.
Buscamos Chef Pastelero/a para una nueva apertura en septiembre En septiembre abrimos las puertas de nuestra tienda de tartas artesanas, un espacio donde la calidad, el respeto por los ingredientes y la creatividad serán la base de cada elaboración. Buscamos un Chef Pastelero/a con experiencia en pastelería artesanal o alta repostería, capaz de desarrollar y perfeccionar recetas, supervisar la producción diaria y coordinar el obrador con eficiencia. Es fundamental el dominio de técnicas tradicionales y modernas, la gestión óptima de ingredientes y el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria, asegurando siempre la máxima calidad en cada elaboración.