Jefe/a de Cocina - GRUPO - Madrid

Buscamos camarero/a con experiencia para incorporarse a nuestro equipo en restaurante de cocina fusión italo-española. Requisitos: Experiencia previa como camarero/a en restaurante. Se valorará experiencia en restaurantes italianos. Conocimientos y manejo de barra. Buena actitud, responsabilidad y capacidad de trabajar en equipo. Trato amable con el cliente. Ofrecemos: Salario: 1.400 € mensuales. Buen ambiente de trabajo. Estabilidad laboral. Incorporación inmediata. Si tienes experiencia en sala y te gusta la hostelería, nos encantaría conocerte.

Responsable de mañanas Apertura, desayunos y comidas | Menú del día y carta. ¿Qué harás en tu día a día? • ☕ Apertura y servicio de desayunos: Prepararás la sala, la barra y la cafetera profesional para arrancar el día asegurando un servicio de café y desayunos ágil y de alta calidad., • 🔄 Gestión del flujo y cambio de turno: Organizarás y enlazarás con agilidad la transición entre el turno de desayunos y el servicio de comidas (montaje de mesas, organización de estaciones y reposición de material)., • 🍽️ Atención versátil y venta activa: Atenderás tanto a clientes de menú del día como de carta, recomendando sugerencias y adaptando el trato según el perfil de cada mesa., • 🤝 Trabajo en equipo y soporte en sala: Te implicarás de forma directa en la operativa (recogida, limpieza y montaje de mesas), colaborando codo con codo con el equipo., • 👨‍🍳 Coordinación con cocina: Mantendrás una comunicación fluida con la cocina para controlar comandas, tiempos de salida de platos, disponibilidad y ritmos de servicio., • 📦 Gestión de recepción y stock: Recibirás y comprobarás la mercancía y los albaranes, reportando incidencias de producto y asegurando un relevo coordinado con el turno de tarde. ¿Qué buscamos en ti? • 🎓 Experiencia demostrable: Mínimo 5 años de experiencia en hostelería, habiendo gestionado tanto desayunos/cafetería como servicios de comidas (menú del día y carta)., • ☕ Dominio de la cafetera profesional: Manejo experto en preparación de cafés, técnicas de vaporización de leche y mantenimiento básico/limpieza diaria de la maquinaria., • ⚡ Agilidad y organización: Capacidad para priorizar, anticiparte a las necesidades de la sala y mantener el control en momentos de gran volumen de trabajo., • 🗣️ Dote comercial y de atención: Excelente comunicación, gusto por el trato cercano con el cliente y capacidad para recomendar platos y sugerencias., • ⏰ Actitud y compromiso: Puntualidad, dinamismo, atención al detalle y excelente espíritu de trabajo en equipo. OFRECEMOS: Salario: 1.600 € mensuales. Buen ambiente de trabajo. Estabilidad laboral. Incorporación inmediata. Si tienes experiencia y te gusta la hostelería, nos encantaría conocerte.

Buscamos Jefe/a de sala con experiencia para incorporarse a nuestro equipo en restaurante de cocina fusión italo-española. FUNCIONES: • Preparar, organizar y atender su rango durante todo el servicio, controlando tiempos, prioridades y seguimiento de las mesas., • Conocer y explicar ingredientes, elaboraciones, disponibilidad y precios de carta y fuera de carta; consultar alérgenos con cocina antes de informar al cliente., • Ofrecer activamente las sugerencias del día y recomendar platos, vinos, aperitivos y postres según los gustos y presupuesto del cliente., • Potenciar la venta con iniciativa y criterio, transmitiendo confianza sin resultar insistente., • Coordinarse con cocina, barra y el resto de sala para asegurar un servicio ágil y resolver incidencias., • Ser un referente de servicio y venta para sus compañeros, compartiendo información de producto y apoyando al equipo. REQUISITOS: • Mínimo 3 años de experiencia en sala., • Capacidad comercial, facilidad de comunicación, escucha activa y habilidad para recomendar y cerrar la venta con naturalidad., • Conocimientos de gastronomía italiana, española y mediterránea, así como de productos italianos y nacionales., • Conocimientos de vino suficientes para realizar recomendaciones básicas y un correcto servicio., • Presentación personal cuidada y profesional, trato amable, organización y capacidad para trabajar bajo presión., • Actitud positiva, iniciativa y colaboración; respeto por los procedimientos y la forma de trabajar del restaurante. OFRECEMOS: Salario: 1.500 € mensuales. Buen ambiente de trabajo. Estabilidad laboral. Incorporación inmediata. Si tienes experiencia como jefe/a de sala y te gusta la hostelería, nos encantaría conocerte.

Oferta de empleo – Camarero/a Taberna Nonnetta busca incorporar un/a camarero/a para su restaurante situado en la calle General Castaños, 15, Madrid. Requisitos: • Mínimo tres años de experiencia como camarero/a., • Buen manejo de bandeja., • Excelente atención al cliente., • Experiencia con cafetera profesional y servicio de desayunos., • Se valorará residir cerca del restaurante. El puesto está orientado principalmente a turnos de mañana, aunque el horario será mixto y podrá combinar jornadas continuas y turnos partidos según las necesidades del restaurante. Las personas interesadas pueden enviarnos su currículum para concertar una entrevista.

¡Únete a Grupo DIMAR INVEST como Segundo/a de Cocina! Incorporamos un/a profesional con experiencia en cocina tradicional española y mediterránea para apoyar al Jefe de Cocina en la gestión diaria del servicio y del equipo. Si tienes experiencia en cocina, capacidad de organización y ganas de asumir nuevos retos profesionales, esta es tu oportunidad. Inscríbete y forma parte de nuestro equipo. ¿Qué Ofrecemos? • Estabilidad laboral y económica, • Salario competitivo acorde a la experiencia y valía del candidato., • Oportunidad de desarrollo profesional dentro de un grupo en expansión.

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a uno de nuestros centros. La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Responsabilidades: • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Ofrecemos: • Jornada completa de 40hrs semanales., • Horario: Lunes a domingos en turnos rotativos 7:00 a 15:00 o 12:00- 20:00 (2 días libres semanales), • Salario según convenio de colectividades., • Contrato temporal, con posibilidad de indefinido, • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. En Serunion queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. ++Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.++ ++¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++ Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Imprescindible contar con un mínimo de 1-2 años de experiencia específica como Cocinero/a en colectividades, restauración, hostelería (elaboración de menús, control APPCC, seguridad alimentaria)., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria.

Ubicación: Mercado de Navidad de Nuevos Ministerios, Madrid Duración: Del 5 de noviembre al 7 de enero Tipo de contrato: Fijo discontinuo Jornada: 40 horas semanales Descanso: 2 días libres por semana Sobre el puesto Buscamos cocinero/a con experiencia en cocina para incorporarse a nuestro equipo durante la campaña de Navidad en una Food Truck ubicada en el Mercado de Navidad de Nuevos Ministerios (Madrid). Buscamos una persona dinámica, organizada y responsable, con capacidad para trabajar en un entorno de ritmo alto y con gran afluencia de público, especialmente durante fines de semana y fechas navideñas. Funciones principales Preparación y elaboración de los productos de la Food Truck. Mise en place y organización de la cocina. Preparación de pedidos durante el servicio. Control y correcta conservación de materias primas. Mantenimiento del orden y limpieza de la zona de trabajo. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Control de stocks y comunicación de necesidades de reposición. Trabajo coordinado con el resto del equipo para garantizar un servicio rápido y de calidad. Experiencia previa en cocina. Capacidad para trabajar con rapidez y mantener la organización durante momentos de alta demanda. Persona responsable, dinámica y con actitud positiva. Capacidad para trabajar en equipo. Disponibilidad para trabajar durante toda la campaña, del 5 de noviembre al 7 de enero, incluyendo fines de semana y festivos. Valorable experiencia previa en Food Trucks, restauración, eventos o cocina de alto volumen. Ofrecemos Contrato fijo discontinuo. Jornada de 40 horas semanales. 2 días libres por semana. Incorporación el 5 de noviembre. Trabajo durante toda la campaña de Navidad hasta el 7 de enero. Ubicación en un mercado navideño en Nuevos Ministerios, Madrid. Incorporación a un equipo dinámico y ambiente de trabajo activo. ¿Te interesa? Si tienes experiencia en cocina, te gusta trabajar en un entorno dinámico y quieres formar parte de nuestra campaña de Navidad, ¡queremos conocerte! Envía tu CV y cuéntanos brevemente tu experiencia en cocina.

¡En Grupo Quispe seguimos creciendo y por ello, estamos en búsqueda de personal calificado y con experiencia para ocupar importantes posiciones! Concretamente buscamos un sushiman o sushiwoman para el Rte Ponja Nikkei. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años y conocimiento en cocina Nikkei (Peruano-Japonés)., • Trabajo en equipo y actitud positiva para garantizar un servicio eficiente., • Eficiente y eficaz en el puesto de trabajo., • Familiaridad con las normas de seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales., • Compromiso con la organización. Ofrecemos: • Contrato indefinido, • +200 € mensuales propinas, • Crecimiento profesional y línea de carrera, • Dos días de descanso semanal, • Buen ambiente de trabajo, • ¡Te estamos esperando!

¿Quiénes somos? En Pizza Natura somos un restaurante 100% sin gluten, enfocado en cocina natural, saludable y de alta calidad. Trabajamos con procesos definidos, recetas estandarizadas y un fuerte enfoque en control de costes y excelencia operativa. Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con liderazgo, organización y mentalidad de gestión, no solo ejecución. 🔎 ¿Qué buscamos? Una persona que: • Tenga experiencia demostrable liderando cocina, • Sepa trabajar con fichas técnicas y control de mermas, • Entienda el impacto del food cost y los escandallos, • Sepa organizar equipos y turnos, • Sea exigente con estándares y presentación, • Mantenga disciplina, limpieza y orden operativo, • Tenga carácter resolutivo y capacidad de formar al equipo Valorable: • Experiencia en gestión de stock (tipo G-Stock u otros sistemas)

¿Eres un/a crack de la cocina y buscas un nuevo reto? ¡Grupo Barbillón está buscando un/a JEFE/A DE COCINA para nuestro flamante BARETO OLAVIDE en el corazón de MADRID CENTRO! 🤩 Si te apasiona crear platos deliciosos, liderar equipos con buen rollo y tienes al menos 2 años de experiencia en puestos similares, ¡esta es tu oportunidad de oro! 🍳 ¿Qué te ofrecemos? • Unirte a una familia en crecimiento: Grupo Barbillón es sinónimo de buen ambiente y proyectos ilusionantes. ✨, • Ser el/la capitán/a de nuestra cocina en Bareto Olavide, un local con mucho encanto y deseando conquistar paladares. 💃, • Salario competitivo y buenas condiciones. 💰, • Posibilidad de desarrollo profesional. ¡Queremos que crezcas con nosotros! 🚀, • Un equipo genial con el que compartir risas y buen trabajo. 😄 ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia: Mínimo 2 años demostrables como Jefe/a de Cocina, Segundo/a Jefe/a de Cocina o un rol de alta responsabilidad culinaria. ¡Sabemos que tienes talento! 💪, • Pasión por la cocina: Que te encante el producto, la creatividad y el buen hacer. ¡Queremos que transmitas esa pasión! ❤️, • Liderazgo: Capacidad para motivar, organizar y guiar a tu equipo. ¡Serás el/la referente! 🌟, • Gestión: Experiencia en control de costes, gestión de inventarios, escandallos, y optimización de recursos. ¡Que no se te escape nada! 📊, • Organización y Proactividad: Que seas una persona resolutiva, organizada y con iniciativa. ¡Nos encantan las personas que se adelantan a los problemas! 💡, • Conocimiento del producto: Familiaridad con productos de temporada y de calidad. ¡Buscas lo mejor! 🍅🥦🥩, • Adaptabilidad: Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y con buen ritmo. ¡Que no te asuste el movimiento! 🏃‍♀️, • Buen rollo: Fundamental. Buscamos a alguien que contagie energía positiva y sea un pilar para el equipo. 😎 Tus principales misiones si te unes a nosotros: • Diseñar y supervisar la elaboración de los platos, asegurando la máxima calidad y presentación. 🎨, • Gestionar y formar al equipo de cocina, creando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente. 👨‍🍳👩‍🍳, • Controlar el stock, realizar pedidos y optimizar la gestión de materias primas para minimizar desperdicios y maximizar la rentabilidad. 🛒, • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). ¡La limpieza es lo primero! 🧼, • Colaborar en la creación y actualización de la carta, aportando ideas innovadoras y adaptadas a nuestro concepto de Bareto Olavide. ✍️, • Supervisar la correcta ejecución de los servicios, asegurando la satisfacción de nuestros comensales. 😋 Si crees que encajas en este perfil y te apetece formar parte de un proyecto emocionante en uno de los locales más vibrantes de Madrid, ¡queremos conocerte! 📝 ¡Únete a la familia de Grupo Barbillón y hagamos juntos que Bareto Olavide sea el lugar de referencia! 💯 #JefeDeCocina #BaretoOlavide #MadridCentro #GrupoBarbillon #EmpleoHosteleria #OportunidadLaboral #ComeBienViveMejor

¿Te apasiona la cocina y buscas formar parte de un proyecto gastronómico de referencia en Madrid? Buscamos incorporar un/a Parrillero para un restaurante con una propuesta gastronómica cuidada, donde la calidad del producto, la técnica y el trabajo en equipo son fundamentales. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como Parrillero en restaurantes con altos estándares de calidad., • Dominio de las técnicas de cocina y buena organización de la partida., • Capacidad para trabajar con ritmo y mantener los estándares de calidad durante el servicio., • Persona responsable, organizada y comprometida., • Capacidad de trabajo en equipo y buena comunicación., • Disponibilidad para trabajar en Madrid., • Valorable experiencia en restaurantes gastronómicos. ¿Cuáles serán tus funciones? • Organización y gestión de la partida asignada., • Preparación y elaboración de los platos según los estándares establecidos., • Control de calidad, presentación y tiempos de servicio., • Control y correcta conservación de materias primas., • Apoyo en la organización de la mise en place., • Coordinación con el resto del equipo de cocina., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un proyecto gastronómico consolidado., • Contrato estable., • Jornada completa., • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional., • Posibilidad de crecimiento y desarrollo dentro del proyecto., • Salario competitivo según experiencia y valía. Si eres una persona apasionada por la cocina, organizada y buscas un proyecto donde seguir creciendo profesionalmente, ¡queremos conocerte!

Chef de Partie Pizzaiolo para Resorts Premium en Francia - Alojamiento Incluido WeMoveWise busca para un líder internacional de la hostelería-ocio un Chef de Partie Pizzaiolo talentoso para crear experiencias gastronómicas memorables en Francia. 🌟 Tu Entorno: Resorts Premium "All Inclusive" con varios restaurantes. Espacios de restauración conceptuales donde podrás expresar tu técnica y pasión por la pizza. Una oferta refinada en un ambiente divertido, trabajando con equipos multiculturales venidos de todo el mundo. 👨‍🍳 Tus Misiones: • Gestionar la partida de pizzería con total autonomía (elaboración de masas, tiempos de fermentación, estirado y horneado)., • Asegurar la producción en restauración de alto standing para grandes volúmenes (el resort maneja de 600 a 1000 cubiertos por servicio)., • Garantizar la calidad, textura y cocción perfecta de cada pizza., • Participar en el "show cooking" frente al cliente, aportando dinamismo al servicio., • Respetar rigurosamente las normas de higiene y seguridad (HACCP) en tu estación., • Formar y acompañar a los cocineros o ayudantes más junior., • Contribuir a crear emociones y experiencias memorables para los clientes. ✅ Eres: • Con mínimo 2-3 años de experiencia como Pizzaiolo / Chef de Partie especialidad pizza., • Experto/a en el manejo de masas y hornos, capaz de trabajar con grandes volúmenes sin comprometer la calidad., • Creativo/a y con ganas de sorprender a los clientes., • Con inglés conversacional mínimo (B1) para comunicarte en equipos internacionales., • Organizado/a, rápido/a y con excelente espíritu de equipo., • ⚠ IMPRESCINDIBLE: Pasaporte de la Unión Europea o DNI Europeo en vigor (⛔ IMPORTANTE: El NIE de residencia en España NO SIRVE). 🎁 Lo que Ofrecemos: • Contrato de temporada con salario atractivo., • Alojamiento incluido en el resort., • Vivir en lugares excepcionales (montaña, mar)., • Trabajar con equipos internacionales y multiculturales., • Acceso a infraestructuras y actividades del resort., • Formación continua y posibilidades de evolución rápida., • Una experiencia profesional única e internacional. 📍 Localización: Varios resorts en Francia 🚀 Incorporación: Inmediata ¡Ven a hacer el show frente al horno y crear experiencias únicas!