Hostaljobs • Donde el talento y la hostelería de calidad se fusionan

Fes un pas endavant en la teva trajectòria liderant la recepció d’un gran aparthotel! 1️⃣ Breu resum del rol Cerquem un/a 2n/na de Recepció amb experiència en allotjaments de gran volum i gestió de grups, que vulgui formar part d’un projecte sòlid i estructurat dins del sector turístic. Busquem una persona resolutiva, organitzada i orientada al client, amb capacitat de lideratge, criteri operatiu i visió de servei. 2️⃣ El projecte (confidencial) Projecte consolidat dins el sector de l’aparthoteleria, amb 167 apartaments, forta presència de turisme nacional i internacional (principalment francès i anglès) i una activitat molt dinàmica durant tot l’any. Fora de la temporada d’estiu, l’establiment acull grups i esdeveniments, fet que aporta ritme, varietat operativa i aprenentatge constant. Formaràs part d’un equip de recepció estructurat, amb processos definits, volum real d’operativa i un entorn professional que permet créixer i consolidar carrera dins del sector. 3️⃣ Funcions principals • Suport directe al/la Cap de Recepció en la gestió diària del departament., • Coordinació operativa de l’equip de recepció (4 persones + 1 back office + 1 reforç d’estiu)., • Gestió, planificació i seguiment de grups, esdeveniments i allotjaments col·lectius., • Atenció al client presencial, telefònica i digital, assegurant una experiència de qualitat., • Resolució d’incidències, queixes i situacions operatives del dia a dia., • Supervisió de processos de check-in, check-out, reserves i facturació., • Treball amb ICG Front Hotel i suport en tasques administratives del departament., • Vetllar pel compliment dels estàndards de servei, qualitat i protocols interns. 4️⃣ Condicions • Contracte fix discontinu de 9 mesos (febrer – octubre)., • Possibilitat real d’ampliar la durada del contracte a partir de la temporada 2027., • Horari intensiu de tarda: de 15:00 a 23:00 h., • 2 dies festius setmanals., • Franja salarial: 1.700 – 1.800 € nets mensuals, segons experiència i valors aportats., • Incorporació a un projecte estable, professional i amb continuïtat., • Bon ambient de treball i equip cohesionat. Requisits • Formació valorable Grau o CFGS en Turisme, • Experiència mínima de 2 anys com a 2n/na de Recepció o Cap de Recepció en hotels o aparthotels de gran capacitat i amb gestió de grups., • Idiomes:, • Castellà i anglès imprescindibles., • Francès molt valorable., • Català valorable., • Experiència amb software de gestió hotelera (imprescindible ICG Front Hotel o similar)., • Perfil organitzat, resolutiu i amb habilitats de lideratge., • Capacitat per treballar en entorns dinàmics, amb volum d’operativa i orientació al client., • Residir al Baix Empordà., • Disposar de carnet i cotxe en cas de viure fora de Platja d'Aro El PERFIL que cerquem és una persona responsable, empàtica i amb capacitat de lideratge, que gaudeixi del tracte amb el client i la coordinació d’equips. Organitzada, flexible, comunicativa i amb vocació de servei i creixement professional dins del sector hoteler. IMPORTANT Per poder valorar el teu perfil necessitem que ens adjuntis un CV actualitzat en format word o pdf.

🔥 Lidera una cuina amb volum, equip propi i estabilitat tot l’any. Descripció Busquem Xef amb experiència per liderar la cuina d’un aparthotel 3★ de gran capacitat a Platja d’Aro. Projecte estable tot l’any, amb volum, equip propi i autonomia real de gestió. L’establiment compta amb 175 habitacions i una operativa gastronòmica completa: bufet d’esmorzars, carta i menú a dinars i sopars, 2 snack bars, take away, grups i esdeveniments. Cuina mediterrània i marinera, amb serveis habituals de fins a 250–300 comensals. Funcions • Direcció integral del departament de cuina., • Lideratge i coordinació d’un equip de 5 a 7 persones., • Presència operativa en servei combinada amb tasques de gestió., • Planificació de produccions i organització del treball., • Control de mermes, estocs i costos., • Elaboració i actualització d’escandalls i fitxes tècniques., • Coordinació amb direcció i altres departaments., • Garantir qualitat, APPCC, ordre i bon clima d’equip. Condicions • Contracte estable tot l’any., • Horaris híbrids: torns seguits i partits segons operativa., • 2 dies de festa setmanals., • Salari brut anual: 32.000 – 38.000 €, segons experiència i vàlua., • Projecte sòlid, estructurat i amb marge de decisió., • Incorporació: 16 de febrer. Requisits • Mínim 5 anys d’experiència com a Xef., • Experiència en hotels mitjans/grans o cuines amb alt volum., • Gestió de serveis de 250–300 pax., • Perfil organitzat, resolutiu, responsable i humil., • Lideratge proper i exigent., • Sòlids coneixements en gestió econòmica de cuina., • Interès per projectes estables i de llarg recorregut.

Restaurante marisquería de cocina mediterránea y gallega referente en Barcelona, ubicado en la zona del Eixample, se encuentra en búsqueda de 2º/ª de cocina para formar parte de su equipo. Si eres un apasionado/a de la gastronomía elaborada, tienes experiencia trabajando con pescados y mariscos y buscas un proyecto estable donde crecer profesionalmente... ¡te estamos buscando! Tus FUNCIONES serán: • Colaborar con el jefe de cocina en la organización y gestión diaria de la cocina, asumiendo responsabilidades en su ausencia., • Supervisar y ejecutar el servicio y la producción, garantizando calidad, ritmo y estándares., • Elaborar y trabajar pescados y mariscos, asegurando un correcto tratamiento del producto., • Coordinar, formar y asignar tareas al equipo de cocina (3–4 pax)., • Realizar la gestión de stocks, compras y relación con proveedores., • Controlar escandallos, costes de materia prima y mermas., • Actualizar fichas técnicas y escandallos de los platos de carta., • Participar en la creación y mejora de propuestas culinarias., • Garantizar el orden, limpieza y mantenimiento de la cocina., • Asegurar el cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria y APPCC., • Mostrar polivalencia y capacidad de adaptación en una cocina de dimensiones reducidas. Las CONDICIONES de la posición son: • Incorporación inmediata., • Horario miércoles y domingo 10-16h; jueves, viernes y sábado 11-16h / 20-00h, con 1h para comer., • Festivos: 3. Días libres fijos: lunes y martes + noche de miércoles y domingo., • Salario entre 28.000 y 35.000€ brutos anuales, en función de la experiencia., • Contrato estable a jornada completa, directamente con el establecimiento. REQUISITOS: • Valorable formación en cocina y gastronomía., • IMPRESCINDIBLE +3 años de experiencia trabajando con pescados y mariscos., • Muy valorable experiencia previa en restaurantes gastronómicos., • Imprescindible residir en Barcelona o cercanías.

T’apassiona la cuina i vols fer un salt professional en un entorn cuidat, estable i amb projecció? Busquem un/a Xef de Cuina amb actitud positiva, ganes d’aprendre i d’implicar-se en un projecte hoteler de 4 estrelles a la Costa Brava, on la qualitat, el treball en equip i el creixement professional són clau. Quin serà el teu repte? Formaràs part activa de la cuina i lideraràs el dia a dia, assegurant una experiència gastronòmica de qualitat tant en el servei habitual com en esdeveniments, banquets i casaments. Què faràs en el teu dia a dia? • Operativa de cuina dels 2 restaurants (interior i exterior), • Organitzar i executar l’esmorzar bufet (muntatge, reposició, qualitat i presentació)., • Elaborar i supervisar la carta i els menús de dinars i sopars de fins a 200 pax en temporada alta, • Coordinar-te amb sala per garantir temps de servei eficients., • Vetllar per la qualitat, sabor i presentació de tots els plats. Esdeveniments • Participar en l’organització i execució de casaments i esdeveniments especials., • Adaptar menús a al·lèrgies, dietes especials i peticions personalitzades., • Coordinar l’equip en serveis d’alt volum. Gestió i organització • Organitzar el treball de l’equip de cuina de 5 a 15 pax en temporada alta, • Controlar estocs, comandes i rotació de producte., • Fer seguiment d’escandalls i costos., • Complir rigorosament amb la normativa APPCC. Creixement i millora • Aprendre nous processos i tècniques culinàries., • Proposar millores en plats, presentacions i operatives., • Rebre feedback i evolucionar professionalment. Què t’oferim? • Projecte estable en un hotel 4★ a S’Agaró., • Entorn professional, col·laboratiu i ben estructurat., • Oportunitats reals de creixement dins la cuina., • Participació en esdeveniments i casaments de nivell., • Horaris: flexibles segons necessitats (temporada alta partits i temporada baixa seguits), • 2 festius, • SBA: entre 30-36K segons vàlua., • Incorporació immediata. T’hi veus? Si la cuina és més que una feina per a tu i vols créixer dins d’un projecte sòlid, inscriu-te ara i parlem Requisits No busquem només currículum. Busquem actitud i potencial. Ens agradarà si: • Tens formació en Cuina o Gastronomia (valorable)., • Tens experiència en cuina d’hotel o restaurant (no imprescindible si tens bona base i actitud)., • Has treballat amb bufet, carta, menú o esdeveniments, • Tens ganes reals d’aprendre i créixer., • Ets organitzat/da, responsable i saps treballar sota pressió., • T’agrada treballar en equip i cuidar el producte., • Tens flexibilitat horària., • Disposes de carnet B i vehicle si vius fora de S'Agaró

T’apassiona el tracte amb el client i vols liderar un equip en un entorn càlid i professional? Reconegut aparthotel de Platja d’Aro busca un Cap de Sala amb energia, organització i esperit d’equip per coordinar el servei de restaurant i bufet. Treballaràs amb un equip jove i implicat, en un entorn dinàmic i amb estabilitat liderant el servei de tarda-nit i garantint una experiència excel·lent per a cada client. Si tens experiència com a cap de sala o segon maître en servei de bufets, t’agrada treballar de manera operativa, i vols créixer en un ambient positiu i de confiança, aquesta és la teva oportunitat! Missió del lloc: Coordinar i supervisar el servei de sala de bufets de l’Aparthotel, garantint una experiència excel·lent al client i una gestió eficient de l’equip i dels diferents punts de servei (restaurant bufet, carta petita, take away i bar chill out). Funcions principals ● Gestionar el torn de tarda assegurant una operativa fluida i de qualitat. ● Planificar i coordinar horaris, torns i tasques de l’equip juntament l'altra Maitre. (8-10 pax) ● Intentar complir amb la normativa laboral: 40 h setmanals i màxim 80 h extres anuals. ● Seleccionar, formar i motivar el personal de sala. ● Col·laborar en el control de compres i estoc amb el maître per reduir magatzem. ● Coordinar-se amb el cap de cuina i maître per fomentar les vendes i minimitzar el malbaratament alimentari. ● Assegurar una comunicació fluida entre sala, cuina i recepció. ● Participar activament en el serveis de fins a 110 persones i grups de fins a 200 pax. OFERIM: • Contracte: Fix discontinu (9–10 mesos/any) amb possibilitat de feina tot l'any, • Incorporació: Desembre, • Horari: Torn fix de tarda, de 16:00 h a 00:00 h, • Festius: 2 dies setmanals (a l’estiu entre setmana, fora de temporada alguns diumenges), • Bon ambient de treball Requisits • Formació mínima: CFGM restauració., • Experiència mínima: 2 anys d'experiència com cap de sala en servei de Bufets d'Hotels, • Idiomes: Català (avançat), castellà (avançat), anglès i francès nivell mig, • Nivell mig d'ofimàtica., • Carnet de cotxe i vehicle si es viu fora de Platja d'Aro. IMPRESCINDIBLE, • Residir comarca Baix Empordà PERFIL PROFESSIONAL Persona amb dots de lideratge, operatiu, amb clara orientació al client i vendes, empàtica, amb autocontrol, organitzada i amb adaptabilitat als canvis i capacitat de treball en equip

Negocio de comida para llevar especializado en platos caseros y pollos a l’ast busca incorporar una persona responsable para gestionar el día a día de una rostissería en Cerdanyola del Vallès. Se trata de un proyecto pequeño pero con ambición de crecimiento, ideal para alguien que busque estabilidad, autonomía y ganas de implicarse en un negocio propio. Si tienes experiencia en cocina de rostisseria y atención al cliente y buscas un proyecto de cocina tradicional donde crecer profesionalmente… ¡te estamos buscando! Tus FUNCIONES serán: Gestión integral del punto de venta, incluyendo: • Apertura y cierre del local., • Recepción de pedidos y atención al cliente., • Preparación y cocinado de los productos., • Organización y distribución de vitrinas., • Limpieza y mantenimiento del espacio., • Cierre de caja semanal., • Gestión de proveedores y pedidos (al principio con apoyo de la propiedad). Las CONDICIONES de la posición son: • Incorporación a principios de enero (pasado Reyes)., • Contrato indefinido, inicialmente a 30 horas semanales., • Horario:, • Jueves: 10:00 h a 16:00 h, • Viernes: 8:00 h a 16:00 h, • Sábado: 8:00 h a 16:00 h, • Domingo: 8:00 h a 16:00 h, • Salario fijo 18.500-19.000€ brutos/año, x12 pagas., • Salario variable 1% de la facturación trimestral de la rostissería., • Formación inicial idealmenre alrededor del 18 y 19 de diciembre (para aprendizaje de recetas, recepción de pedidos, etc.)., • Posibilidad de ampliación a jornada completa (40h) si el negocio crece y se valora la apertura de un día adicional. REQUISITOS: • Experiencia 2 años como cocinero/a responsable en rostisseria o similar., • Residencia en Cerdanyola o alrededores., • Disponer de coche y/o moto en caso de residir fuera.

Grup de restauració de Girona busca Segon/a de Sala per a un dels seus establiments, amb un projecte consolidat d'alt volum. Si tens experiència a sala i busques una feina estable, amb responsabilitat i possibilitats de creixement professional… et volem conèixer! Les teves FUNCIONS seran: • Col·laborar amb l’encarregat/da en la planificació, organització i supervisió del servei., • Substituir l’encarregat/da en la seva absència, assegurant el correcte funcionament del local., • Supervisar i coordinar l’equip de sala, donant suport en la formació i seguiment del personal., • Revisar horaris setmanals i proposar millores organitzatives., • Col·laborar en el servei., • Donar suport en la gestió de comandes i supervisar l’emmagatzematge de mercaderies., • Gestionar el quadre de caixa i el control de propines., • Vetllar pel compliment de la normativa de PRL., • Atendre i resoldre possibles incidències durant el servei. Les CONDICIONS de la posició són: • Incorporació immediata., • Horari amb sistema rotatiu entre: Torn partit: de 13:00 a 16:30 i de 20:00 a tancament Torn de tardes: de 16:30 a tancament (Tancament entre les 23:30h i la 1:30h, segons volum de feina) • Salari entre 26.000 - 27.000€ brut/any., • Contracte estable, directe amb l’empresa. REQUISITS: • Formació mínima: ESO / EGB., • Experiència mínima de 2 anys com a 2n o responsable de sala., • Idiomes: domini de català i castellà., • Disponibilitat per treballar en torns rotatius. PERFIL: persona responsable, organitzada, amb capacitat de lideratge, orientada al servei i al client, resolutiva, comunicativa, amb capacitat de treballar sota pressió i en equip. Busquem un perfil implicat, amb actitud professional i ganes de créixer dins del projecte.

Restaurante de cocina mediterránea especializado en cocina tradicional creativa con producto de temporada y proximidad, ubicado en Sabadell, se encuentra en búsqueda de 2º de cocina para formar parte de su equipo. Si te encanta la gastronomía catalana y buscas un proyecto estable de cocina tradicional con toque moderno... te estamos buscando! Tus FUNCIONES serán: • Coordinar y organizar la cocina y el servicio junto con el jefe de cocina., • Elaborar platos de menú y de carta., • Aportar ideas en forma de nuevos platos y/o sugerencias., • Realizar tareas de producción., • Participar en el pase en todas las partidas., • Supervisar el acabado y la presentación de los platos., • Colaborar en la limpieza y el orden de las instalaciones., • Control de APPCC., • Se valorarán conocimientos en fichas técnicas y escandallos., • Formar parte de un equipo de 5-6 pax. Las CONDICIONES de la posición son: • Incorporación flexible (antes del 22/12 o el 15/1)., • Contrato estable, directo con el establecimiento., • Horario de martes a sábado de 11 a 16h y de 20 a 23:30h., • Incluye almuerzo al finalizar el servicio de mediodía y cena en el de la noche., • Días libres fijos domingo y lunes., • Vacaciones del 7 al 14 de enero, toda la Semana Santa, 15 días en agosto + Nochebuena, Navidad, Nochevieja y Año Nuevo., • Salario 1.700€ neto/mes x14 pagas. REQUISITOS: • Formación mínima: ESO/EGB (valorable CFGM o CFGS en cocina y gastronomía)., • Experiencia mínima: 2 años como 2º/ª de cocina., • Idiomas: catalán y/o castellano., • Residencia en Sabadell o alrededores., • Disponer de vehículo en caso de residir fuera de Sabadell.