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Descripción Hotel Cortijo Chico, un referente en la industria de la hostelería, con especialización en eventos y un prestigioso restaurante propio, está en búsqueda de un/a Jefe/a de Recepción experimentado/a y apasionado/a para liderar nuestro equipo de recepción. Esta posición es ideal para un/a profesional con experiencia en gestión de equipos de recepción y un enfoque en ofrecer un servicio al cliente excepcional. Funciones Principales: ·Dirigir y coordinar el equipo de recepción para garantizar una atención de excelencia a los huéspedes, manteniendo altos estándares de hospitalidad. ·Gestionar y supervisar los procesos de check-in, check-out y reservas, asegurando una experiencia fluida y satisfactoria para el cliente. ·Resolver eficazmente incidencias y peticiones especiales de los huéspedes, fomentando una experiencia memorable. ·Supervisar y formar al equipo, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. ·Colaborar con otros departamentos del hotel para optimizar el servicio al cliente y la eficiencia operativa. ·Realizar tareas administrativas como la gestión de facturación, reportes y auditorias de recepción. ·Asegurar el cumplimiento de las políticas y normativas del hotel. Requisitos Indispensables: ·Experiencia sólida y demostrable de al menos 1 año como Jefe/a de Recepción o bien, experiencia demostrable de 4 o más años como recepcionista. ·Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente. ·Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y gestionar equipos de manera efectiva. ·Dominio de sistemas de gestión hotelera y herramientas informáticas. ·Idiomas: fluidez en español e inglés. Se valorarán otros idiomas. ·Formación en Turismo, Hostelería o áreas relacionadas. Ofrecemos: ·Incorporación inmediata a un hotel de 4 estrellas de referencia en Alhaurín de la Torre. ·Contrato estable. ·Salario competitivo acorde a la experiencia y valía del candidato. ·Excelente ambiente de trabajo en un equipo profesional y comprometido. ·Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. ·Formación continua. Si eres un profesional apasionado y buscas un nuevo reto, ¡te estamos esperando!

📍 Este puesto para nuestro restaurant Oro Negro, situado en Calle Marconi 9, Fuengirola. Cocina mediterránea al carbón. Somos un equipo pequeño. La sala es nuestra responsabilidad, y nos la tomamos en serio. Buscamos a alguien que quiera estar en el centro de ella — no gestionando desde fuera, sino trabajando desde dentro. En qué consiste el trabajo • Atiendes mesas, llevas platos, tomas comandas — el trabajo de sala es tu trabajo, no algo que delegas, • Tienes visión de conjunto durante el servicio — ves lo que falta, lo que sobra, lo que hay que ajustar, y lo haces sin que nadie te lo diga, • Cuando el equipo necesita orientación, tú la das — con naturalidad, sin drama, • Hablas con la dirección. Lo que funciona, lo que no — lo transmites de forma clara y directa, • Llevas lo básico del día a día: reservas, coordinación, lo que el servicio necesite para arrancar bien, • Te manejas con las herramientas — TPV y lo que el trabajo requiera Qué buscamos • Alguien que lidera estando presente — no desde un lado, sino en el centro del servicio, • Bueno/a con la gente. Los clientes primero, siempre, • Bilingüe en inglés y español — los dos, del todo, • Organizado/a sin que la organización sea lo único que hace, • Cómodo/a con la tecnología — nada complicado, solo funcional, • Sin ego con el trabajo. El delantal se pone cuando toca Qué ofrecemos • Un rol con peso real en un equipo que funciona de forma horizontal, • Un estilo de gestión que escucha, confía y se aparta cuando te lo has ganado, • Margen para crecer a medida que el proyecto crece, • Una compensación que refleja lo que aportas Si esto encaja con lo que buscas, hablamos. EN 📍This position is for our restaurant Oro Negro situated in Calle Marconi 9, Fuengirola. Mediterranean food cooked over charcoal. We’re a small team. The floor is our responsibility, and we take it seriously. We’re looking for someone who wants to be at the centre of it — not managing from the outside, but working from within. What the job involves • You wait tables, run plates, take orders — the floor work is your work, not something you delegate, • You have an eye for the whole service — you see what’s missing, what’s off, what needs adjusting, and you act on it without being told, • When the team needs direction, you give it — naturally, without drama, • You communicate with management. What’s working, what isn’t — you make it simple and direct, • You handle the basics: reservations, coordination, whatever the service needs to run well, • You’re comfortable with the tools — POS and whatever the job requires What we’re looking for • Someone who leads by being present — not from the sidelines, but in the middle of service, • Good with people. Guests first, always, • Fully bilingual in English and Spanish — both, properly, • Organised without that being the only thing they bring, • Comfortable with technology — nothing complicated, just functional, • No ego about the work. The apron goes on when it needs to What we offer • A role with real weight in a team that runs horizontally, not hierarchically, • A management style that listens, trusts, and steps back when you’ve earned it, • Room to grow as the project grows, • Compensation that reflects what you bring If this fits what you’re looking for, let’s talk.

Buscamos un/a Jefe/a de Mantenimiento y Servicios Técnicos para incorporarse a un gran equipo operativo en Fuengirola. Nos apasiona ofrecer una experiencia impecable a nuestros huéspedes, manteniendo unas instalaciones cuidadas, eficientes y seguras. Si eres una persona resolutiva, con iniciativa y sólida experiencia en mantenimiento hotelero o de instalaciones, ¡queremos conocerte! Nuestro cliente: Reconocido hotel ubicado en Fuengirola Tus funciones: Gestión y Mantenimiento Integral: Supervisión y mantenimiento preventivo/correctivo de fontanería, electricidad, climatización (HVAC), piscinas, cerrajería y pintura. Cumplimiento Normativo y Seguridad: Control de protocolos legales (Legionella, protección contra incendios, normativa de piscinas y seguridad e higiene). Gestión de Incidencias: Resolución rápida y eficaz de las averías diarias en habitaciones, zonas comunes y áreas de servicio. Relación con Proveedores: Coordinación de intervenciones externas y empresas suministradoras. Eficiencia Energética y Costes: Optimización de consumos (agua, electricidad, gas) y gestión de stock de repuestos e insumos. Tus beneficios: Tipo de Contrato Contrato de Sustitución por Baja de Larga Duración (Estabilidad garantizada durante el periodo). Jornada laboral Jornada completa (40 horas semanales). Retribución Según Convenio Colectivo de Hostelería de Málaga Ambiente de trabajo Equipo cercano, dinamismo y excelente clima laboral en plena Costa del Sol. Incorporación Inmediata. Requisitos del puesto: Experiencia previa: Al menos 2-3 años en puestos de Mantenimiento Hotelero, Complejos Residenciales o Edificios Singulares. Conocimientos técnicos: Electricidad, fontanería, climatización y mantenimiento de piscinas (se valorará positivamente carné/titulación en prevención de Legionella y carné de manipulador/mantenimiento de piscinas). Perfil personal: Orientación al detalle, capacidad de respuesta ante urgencias, actitud proactiva y autonomía. Residencia: Valorable residencia en Fuengirola o municipios cercanos (Mijas, Benalmádena, Marbella, Estepona).

Oferta de empleo: Jefe/a de Partida – Cocina Caliente | Hotel 4★ | Hotel Cortijo Chico (Alhaurín de la Torre) 📍 Ubicación: Alhaurín de la Torre, Málaga 🏨 Empresa: Hotel Cortijo Chico 🕒 Tipo de contrato: Jornada completa | Turnos seguidos Sobre nosotros: El Hotel Cortijo Chico, hotel de 4 estrellas en Alhaurín de la Torre, destaca por su ambiente acogedor y su cuidada gastronomía mediterránea. Nuestro restaurante combina producto local, técnicas modernas y un servicio atento, ofreciendo a nuestros clientes una experiencia culinaria de calidad. Buscamos talento culinario: Seleccionamos un/a Jefe/a de Partida (Cocina Caliente) con experiencia demostrable en el puesto y especial interés o habilidad en la elaboración de arroces. Buscamos una persona apasionada por la cocina, con iniciativa, organización y compromiso con la calidad. Funciones principales: Elaboración y presentación de los platos de la partida caliente (carnes, pescados, arroces, fondos, salsas, etc.). • Mantenimiento del orden, limpieza y buen funcionamiento de su área de trabajo., • Colaboración con el resto de partidas y con el equipo de cocina bajo la supervisión del Jefe de Cocina., • Control de stock, pedidos y correcta conservación del producto., • Cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y APPCC., • Apoyo en eventos, banquetes y servicio de restaurante a la carta. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Partida o Cocinero/a en cocina caliente., • Muy valorable experiencia en arroces tradicionales y contemporáneos., • Conocimientos de seguridad alimentaria y manipulación de alimentos., • Capacidad de trabajo en equipo, organización y orientación al detalle., • Disponibilidad horaria. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo profesional y estable., • Comidas incluidas durante el turno., • Entorno laboral agradable, con posibilidades reales de crecimiento dentro del hotel.

Descripción: Buscamos un/a Responsable de Sala con experiencia, personalidad y visión para liderar nuestro equipo de camareros en La Fuente, Benalmádena Pueblo. Estamos integrando un nuevo concepto de alta cocina con influencias sudamericanas y necesitamos a alguien que no solo gestione la sala, sino que la haga brillar, con carácter, creatividad y una obsesión genuina por la satisfacción del cliente. Responsabilidades: • Liderar, inspirar y desarrollar al equipo de camareros en el día a día, • Crear un ambiente de equipo positivo, motivado y orientado a la excelencia, • Supervisar y elevar constantemente la calidad del servicio en sala, • Contribuir activamente al desarrollo del concepto, aportando ideas, iniciativas y visión, • Impulsar las ventas mediante una atención activa y recomendación personalizada de la carta, • Ser el/la referente en sala para clientes y equipo, garantizando una experiencia memorable, • Coordinación fluida con cocina y barra para un servicio sin fisuras, • Resolución de incidencias con clientes de forma profesional y con elegancia Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar en restauración, • Personalidad fuerte, positiva y con don natural de gentes, • Habilidad demostrada para construir y motivar equipos, • Mentalidad creativa, te gusta pensar en cómo mejorar y sorprender, • Verdadera pasión por el servicio al cliente y la hospitalidad, • Inglés valorado, dado el entorno turístico de la zona, • Proactividad, energía y capacidad para trabajar bajo presión Ofrecemos: • Un rol con responsabilidad real y espacio para dejar tu huella, • Libertad para aportar ideas y contribuir al concepto, • Incorporación a un equipo con mucha energía y un concepto gastronómico con identidad propia, • Condiciones según experiencia y perfil