Jefe de cocina jobs in MalagaCreate job alerts

Ikos Andalusia ,5* Gran Lujo ubicado en Cancelada (Estepona), busca profesionales de la cocina para apoyar la estrategia gastronómica del hotel. Gracias a nuestros 10 restaurantes, tematizados con diferentes conceptos, ofrecemos un servicio internacional, personalizado y respetuoso a nuestros huéspedes. Quieres formar parte de nuestro equipo? Live the Ikos way!

Somos un bar de tapas moderno, con una propuesta fusión y gran afluencia de público internacional en pleno centro de Málaga. Buscamos un/a jefe/a de cocina con experiencia en el rubro, liderazgo y capacidad para sacar adelante los pedidos junto con ayudante en una cocina sencilla pero dinámica.

Se busca jefe/a de cocina y cocineros/as para nuevo restaurante en el centro de Málaga. Se necesita experiencia previa, imprescindible para cualquiera de los puestos.

¿Te apasiona la cocina del mar y quieres formar parte de un proyecto único desde su inicio? Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar la apertura de un nuevo restaurante en el centro de Málaga, con una propuesta gastronómica centrada en el pescado, especialmente el atún como protagonista. 🐟 Funciones principales: Diseñar y desarrollar la carta en colaboración con la dirección gastronómica. Supervisar y dirigir el equipo de cocina. Controlar la calidad de los productos, con especial atención al pescado fresco y de temporada. Gestionar el inventario, escandallos y control de costes. Coordinar la operativa diaria de cocina, asegurando eficiencia y cumplimiento de estándares higiénico-sanitarios. Formar al equipo en técnicas y productos del mar. ✅ Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar como jefe/a de cocina. Amplio conocimiento en cocina de pescado y técnicas de tratamiento del atún. Capacidad de liderazgo y organización de equipos. Experiencia demostrable en control de inventarios, costes y escandallos. Grado medio o superior en Cocina o formación equivalente. Valorable experiencia previa en aperturas de nuevos locales. 📦 Ofrecemos: Contrato indefinido. Jornada completa con dos días de descanso semanales. ** Salario competitivo**, acorde a la experiencia y conocimientos aportados.

- Se busca segundo jefe de cocina para la futura apertura de USB Burger de Calle Carretería (centro de Málaga). - Jornada completa (40h/ semanales), con contrato acorde a las horas. - 1789,57€ brutos mensuales. - Horas extras y días festivos pagados o devueltos. - Contrato fijo indefinido. - Dos días libres a la semana, siempre que las necesidades de personal lo permitan. - Posibilidad de promoción interna, ya que se trata de una empresa joven en continuo crecimiento, con nuevas aperturas muy próximas.

Lolita, restaurante ubicado en pleno centro de Málaga, busca 2º Jefe de Cocina. ¿Te apasiona la gastronomía? ¿Quieres formar parte de este equipo? Déjanos conocerte e inscríbete. Funciones: Supervisar el trabajo. Coordinar las comandas en ausencia del 1º Jefe de Cocina. Comprobar el emplatado Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Comprobar la calidad de la comida... Comprobar la calidad de la comida. Controlar la temperatura. Preparar la presentación de los platos. Mantener limpia y ordenada tu zona de trabajo y la cocina. Controlar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. En entre otras funciones del puesto. Requisitos: · Experiencia en un puesto igual o similar. · Disponibilidad horaria. . Acostumbrado a trabajar bajo presión. ** Que te ofrecemos:** . Estabilidad laboral. . Proyección dentro del grupo. . Incorporación inmediata. . Buen ambiente de trabajo. . Jornada completa . Contrato indefinido

¡El equipo Del Poble sigue creciendo! En Del Poble Pizzería buscamos una persona implicada, responsable y honesta, con experiencia en la gestión de personas, a la que le motive alcanzar los objetivos que se propone y quiere desarrollarse en un ambiente de trabajo profesional y participativo. ** Responsabilidades del puesto:** - Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad definidos - Coordinar los trabajos en sala y cocina - Gestión de equipo (realización horarios, motivación, creación de equipo de trabajo fomentando un ambiente agradable etc.) - Velar por las normas de seguridad e higiene, y por la seguridad y salud propia y de los compañeros de servicio - Control de stocks, pedidos y gestión de proveedores e inventarios. - Manejo global del local. Se ofrece: - Posibilidades de promocionar - Contrato indefinido 40h/semana - Estabilidad laboral - Posibilidad de anticipar tu sueldo cuando lo necesites con la herramienta payflow. Residir en MALAGA o alrededores. Tipo de puesto: Jornada completa, contrato indefinido Experiencia requerida: Control de inventario: 1 año - Obligatorio Control de costes: 1 año - Obligatorio Gestión de equipo: 1 año - Obligatorio APLICAR SOLO SI SE TIENE FLEXIBILIDAD HORARIA. *Perfil con experiencia contrastable en puestos similares.

Estamos buscando un Cocinero Experimentado para integrarse a nuestro equipo. El candidato ideal para este puesto debe tener experiencia previa en Restaurantes de Cocina Mediterránea, disfrutar de trabajar en un restaurante con alta ocupación, ser capaz de tomar bien la dirección y hacer varias tareas a la vez de manera efectiva. Si usted tiene experiencia en el sector, ganas de crecimiento, pasión por la cocinera y cree poder sumar su experiencia en el desarrollo del servicio y la gastronomía, por favor no dude en enviarnos su solicitud. Responsabilidades y Obligaciones: Medir y ensamblar los ingredientes para los productos del menú Colaborar con el chef ejecutivo y los cocineros para preparar la produccion, comidas y cenas. Mantener inventarios precisos de alimentos Almacenar de forma correcta los alimentos a temperaturas adecuadas Rotación del stock de acuerdo con los procedimientos establecidos Reabastecer la cocina para turnos posteriores Asegurarse de que el área de preparación de alimentos y la cocina estén limpias y desinfectadas antes, durante y al final de su turno. Requisitos: Más de dos años de experiencia como cocinero en la industria de restaurantes Ser capaz de leer y seguir recetas estandarizadas Conocimiento de los procedimientos adecuados de manipulación de alimentos Ser capaz de trabajar como parte de un equipo en un ambiente de cocina ocupado El restaurante cambia su carta parcialmente por estación por lo que es imprescindible la versatilidad, el trabajo en equipo, creación y adaptación a los cambios. Ofrecemos Contrato Indefinido a 40 horas en Categoría de Cocinero con 2 días de descanso y Posibilidades de crecimiento en el puesto (Jefe de partida, Encargado de cocina, Subchef) Los horarios de trabajo será de turno partido

Somos un equipo joven, pero con experiencia, en busca de alguien que se incorpore a nuestro equipo. Alguien que tenga soltura en la organización de cocina, mise en place, horarios, pedidos... aunque se formara a la persona que venga para que se adapte a nuestra manera de trabajar. Estamos en un tramo de cambio a una carta viajera, divertida y con mucho sabor. No lo dudes y contacta con nosotros. Se valora la gente que quiera aportar y trabajar en equipo.

Se necesita JEFE/A DE COCINA con experiencia demostrable para incorporar a Hotel Málaga Nostrum*** Jornada completa con dos días libres a la semana Interesados inscribirse a la oferta

Busco personal con experiencia de jefe de cocina llevando y comandando un servicio, gestión de pedidos y personal Con coche, horario de mañana

Se busca jefe de cocina para la nueva apertura de USB Burger!!!!! Jornada completa (40h/ semanales), con contrato acorde a las horas. 1850€ brutos mensuales. Horas extras y días festivos pagados o devueltos. Contrato fijo indefinido. Dos días libres a la semana, siempre que las necesidades de personal lo permitan. Posibilidad de promoción interna, ya que se trata de una empresa joven en continuo crecimiento, con nuevas aperturas muy próximas. También necesitamos otros puestos de cocina si no cumples los requisitos para este pero estás interesado inscríbete!!!

- Se busca segundo jefe de cocina para FOMO Bar de Calle Carretería (centro de Málaga). - Jornada completa (40h/ semanales), con contrato acorde a las horas. - 1805,45€ brutos mensuales. - Horas extras y días festivos pagados o devueltos. - Contrato fijo indefinido. - Dos días libres a la semana, siempre que las necesidades de personal lo permitan. - Posibilidad de promoción interna, ya que se trata de una empresa joven en continuo crecimiento

¿Eres un talentoso chef con experiencia en liderazgo y pasión por la cocina? ¡Tenemos una oportunidad emocionante para ti! Estamos buscando un jefe de cocina para nuestro restaurante, con un enfoque en la creatividad, la innovación y la excelencia culinaria. Debes tener experiencia previa en la gestión de un equipo de cocina, así como en la elaboración de menús y platos. - Planificar los turnos, gestión y coordinación del equipo de cocina. - Organizar los pedidos y escandallos - Cumplir con las pautas de elaboración y presentación de los platos según las recetas y fichas. - Contratar y supervisar el trabajo de su equipo. - Control y supervisión del appcc - Seguimiento de la satisfacción del cliente entre otros. - ¿Que esperamos de ti? - Más de 3 años de experiencia demostrable en puesto similar - Capacidad de aportar conocimientos adquiridos - Buen manejo del estrés - Limpieza y organización en la cocina - ¿Que podemos ofrecerte? - Incorporación inmediata - Contrato estable - Jornada de 40 horas (jornadas partidas) - 2 días de fiesta - Posibilidad de promoción interna Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, un salario competitivo y la oportunidad de crecer profesionalmente en nuestra empresa en expansión. Si estás interesado en unirte a nuestro equipo, envíanos tu currículum¡Esperamos con ansias conocerte y trabajar juntos para llevar nuestra cocina al siguiente nivel! ¡Esperamos tu solicitud!

Sibuya Urban Sushi Bar (restaurantes de cocina japonesa-fusión) en la zona de Andalucía, busca SEGUNDO/A DE COCINA para su restaurante ubicado en Avenida Plutarco, MÁLAGA. Buscamos una persona proactiva, con ganas de aprender y enseñar los procedimientos de la compañía y con dotes de liderazgo, con experiencia cocina de más de 2 años y liderando equipos. Se valorará positivamente si tienes nociones de cocina japonesa. Somos una empresa en constante crecimiento que se ha asentado en todas las provincias de Andalucía con excelentes resultados y posicionándose como una de las mejores cadenas de Sushi y comida japonesa a nivel nacional. Las responsabilidades del puesto son las siguientes: - Asegurar el cumplimiento de las normas y estándares de calidad de la empresa. - Asegurar la calidad de servicio y producto desempeñando todas las labores bajo la supervisión del jefe de Cocina. - Preparar auditorías. - Controlar los costes y de materia prima. Para poder realizar tu tareas deberás tener estas habilidades: - Capacidad de liderazgo (mediante el ejemplo). - Trabajo en equipo y buena comunicación. - Independencia e iniciativa. - Gusto por aprender y enseñar. Creemos que el ambiente y las condiciones de trabajo deben ser las mejores para que todo el mundo rinda al máximo y además sea feliz (esto es muy importante para nosotros), por ello ofrecemos: - Incorporación inmediata a un proyecto de futuro en pleno desarrollo. - Plan de carrera y grandes posibilidades de crecimiento profesional. - Plan de objetivos. Nos gusta la sinceridad, la transparencia y las cosas claras, así que también te contamos ya cuáles serán tus condiciones laborales: - Tipo de contrato indefinido. - Jornada de 35 horas/semana.. - Salario ajustado a convenio de hostelería de Málaga. - Pluses por objetivos, para que te sientas parte del proyecto. - Disponibilidad horaria acorde a las necesidades del restaurante. - Posibilidad de promoción interna.

¿Estas buscando trabajo y te quieres unir a un gran grupo de restauración? ¡Únete a nuestro equipo! En Asador Tita Paqui buscamos incorporar de manera inmediata a un/a **JEFE/A DE COCINA **para formar parte de nuestra plantilla y liderar las operaciones de nuestras cocinas. Acerca de nosotros: Somos un grupo consolidado en el mundo de la restauración en Málaga, con un equipo joven, comprometido y lleno de pasión por la gastronomía. Nos encanta ofrecer una experiencia única a nuestros clientes y buscamos a alguien que comparta nuestra filosofía. ¿Qué ofrecemos? Estabilidad: Un gran porcentaje de nuestros compañeros llevan trabajando con nosotros desde la apertura. Un puesto de trabajo fijo con un salario competitivo de entre 2200€ y 2500€ mensuales. Jornada completa en un ambiente de trabajo dinámico y distendido. **La oportunidad de formar parte de un equipo en constante crecimiento **y con gran proyección de futuro. Oportunidad de crecer profesionalmente y seguir aprendiendo de forma constante. Un empleo seguro y satisfactorio donde podrás aplicar tus talentos y dedicarte a lo que realmente te apasiona. ¿Qué buscamos? Experiencia previa de al menos un año como jefe de cocina. Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. Actitud positiva y proactiva. Disponibilidad inmediata. IMPRESCINDIBLE: Tener disponibilidad inmediata y experiencia en hostelería. Si has llegado hasta aquí y estás convencido de que cumples con todos los requisitos, ¡inscríbete en la oferta, este es tu puesto! ¡Estamos deseando conocerte! Atentamente, Tita Paqui.