¿Eres empresa? Contrata jefe de cocina candidatos en Malaga
Estamos buscando un Ayudante de Cocinero para integrarse a nuestro equipo. El candidato ideal para este puesto debe tener experiencia previa en Restaurantes de Cocina Mediterránea/Americana, disfrutar de trabajar en un restaurante con alta ocupación, ser capaz de tomar bien la dirección y hacer varias tareas a la vez de manera efectiva. Si usted tiene experiencia en el sector, ganas de crecimiento, pasión por la cocinera y cree poder sumar su experiencia en el desarrollo del servicio y la gastronomía, por favor no dude en enviarnos su solicitud. Responsabilidades y Obligaciones: - Medir y ensamblar los ingredientes para los productos del menú - Colaborar con el chef ejecutivo y los cocineros para preparar la produccion, comidas y cenas. - Mantener inventarios precisos de alimentos - Almacenar de forma correcta los alimentos a temperaturas adecuadas - Rotación del stock de acuerdo con los procedimientos establecidos - Reabastecer la cocina para turnos posteriores - Asegurarse de que el área de preparación de alimentos y la cocina estén limpias y desinfectadas antes, durante y al final de su turno. Requisitos: - Más de dos años de experiencia como cocinero en la industria de restaurantes - Ser capaz de leer y seguir recetas estandarizadas - Conocimiento de los procedimientos adecuados de manipulación de alimentos - Ser capaz de trabajar como parte de un equipo en un ambiente de cocina ocupado El restaurante cambia su carta parcialmente por estación por lo que es imprescindible la versatilidad, el trabajo en equipo, creación y adaptación a los cambios. Ofrecemos Contrato Indefinido a 40 horas en Categoría de Cocinero con 2 días de descanso y Posibilidades de crecimiento en el puesto (Jefe de partida, Encargado de cocina, Subchef) El horario de trabajo será de TURNO PARTIDO
Empresa en expansión busca 2º jefe/a de cocina para jornada completo. Buen ambiente de trabajo. Incorporación inmediata. Imprescindible documentación en regla y experiencia previa en el puesto de trabajo. Estamos en Málaga Centro.
¡El equipo Del Poble sigue creciendo! En Del Poble Pizzería buscamos una persona implicada, responsable y honesta, con experiencia en la gestión de personas, a la que le motive alcanzar los objetivos que se propone y que quiere desarrollarse en un ambiente de trabajo profesional y participativo. ** Responsabilidades del puesto:** - Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad definidos - Coordinar los trabajos en sala y cocina - Gestión de equipo (realización horarios, motivación, creación de equipo de trabajo fomentando un ambiente agradable etc.) - Velar por las normas de seguridad e higiene, y por la seguridad y salud propia y de los compañeros de servicio - Control de stocks, pedidos y gestión de proveedores e inventarios. - Manejo global del local. Se ofrece: - Posibilidades de promocionar - Contrato indefinido 40h/semana - Estabilidad laboral - Posibilidad de anticipar tu sueldo cuando lo necesites con la herramienta payflow. Residir en Málaga o alrededores. Tipo de puesto: Jornada completa, contrato indefinido Experiencia requerida: Control de inventario: 1 año - Obligatorio Control de costes: 1 año - Obligatorio Gestión de equipo: 1 año - Obligatorio APLICAR SOLO SI SE TIENE FLEXIBILIDAD HORARIA. *Perfil con experiencia contrastable en puestos similares.
¿Quieres trabajar en una empresa con proyección de futuro y en un puesto dónde seguirás creciendo como profesional? Está es tu oportunidad. Nos enorgullecemos de las creaciones culinarias servidas desde nuestra cocina y estamos buscando un/a cocinero/a con experiencia en cocina italiana y apasionado/a para entrar a formar parte de nuestro equipo y dar apoyo al jefe de cocina. Responsabilidades: Trabajo en la cocina dando apoyo al jefe de cocina, bajo sus especificaciones. Autonomía en las tareas asignadas. Mantener el orden y la limpieza, así como inculcar la importancia de dicho orden a los trabajadores Crear a la par de cada estación, platos de sugerencias Seguir y crear nuevos patrones de trabajo para facilitar el desarrollo de cocina Responder, informar y seguir las instrucciones del jefe de cocina Garantizar que la comida salga simultáneamente, de forma oportuna y que sea de alta calidad Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes Requisitos: Experiencia mínima de dos años como cocinero/a IMPRESCINDIBLE conocimiento de cocina italiana, se valorará experiencia previa en elaboración de pizzas Excelente conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina Precisión y velocidad para ejecutar las tareas asignadas Familiaridad con las mejores prácticas del sector Diploma de una escuela de cocina Trabaja en un ambiente maravilloso, creciendo como profesional junto a nosotros. ¡Queremos conocerte! Tipo de puesto: Jornada completa Horario: Turno rotativo Tipos de compensaciones complementarias: Propinas Experiencia: Cocina italiana: 2 años (Obligatorio) Licencia/Certificación: Carnet de Manipulación de alimentos (Obligatorio
IMPRESCIDIBLE: Permiso vigente para trabajar a largo plazo Diploma de Manipulador de alimentos y excelente conocimiento de los requisitos simplificados de Higiene Excelente trato al cliente: Amabilidad, disposición, paciencia y respeto. - Atención a proveedores: Recepción de proveedores y de mercancía necesaria para el día a día, así como comunicación con el jefe de rango sobre todos los productos que es preciso reponer. - Orden de la sala: Distribución que va a tener el restaurante con respecto a mesas y sillas, encargándose también de vestirlas y disponer cubertería, cristalería y decoración, es decir, todo lo que sea necesario en el restaurante. Con base en indicaciones de los superiores. - Gestión de reservas: Hasta que llegue el jefe de rango, los camareros también cumplen con la acción de coger y anotar las reservas de los clientes. - Toma de comandas: Dar la bienvenida a los clientes, llevarles a su mesa, llevar aperitivo, tomar nota de bebidas. Presentación de la carta y las sugerencias fuera de la misma para posteriormente anotar las peticiones de los clientes y hacerlas llegar a la cocina. - Servicio de la comida y bebida: Tras haber cumplido con la función de toma de comandas se procede a la entrega de lo que han pedido. Estar atento a las necesidades del comedor. Garantizar que cocina prepare correctamente el pedido de comida (presentación, temperatura) y que tenga un aspecto presentable, y en tiempos correctos. Aprenderse la carta y particularidades de nuestros platillos y bebidas, para poder orientar al cliente. - Reposición de stock: Al terminar la jornada cada establecimiento de restauración hace la reposición del stock para que al día siguiente tengan todo el material y productos preparados para realizar un servicio óptimo al cliente. - Limpieza de menaje: En equipos pequeños que no tengan una persona dedicada a ello, los camareros deberán fregar el menaje de sala, desde vajilla hasta cubertería. - Limpieza: Una de las principales funciones del camarero es la limpieza al terminar el servicio y durante el mismo, manteniendo todo en perfecto estado para cuidar la imagen del establecimiento. - Cumplir los requisitos simplificados de higiene. - Excelente presentación: Aspecto aseado y de acuerdo con los requisitos de higiene, correcto uso del uniforme del establecimiento, comportamiento atento y amable con la clientela y compañeros. - Acatar las normas: Las generales de la hostelería y las particulares del establecimiento. - Capacidad de trabajar bajo presión: Resolución asertiva y constructiva de problemas.
Se precisa jefe de partida, cocineros para restaurante en la zona de cancelada. Cocinero con experiencia en cocina mediterránea: / ayudante de cocina / jornada completa. Trabajo para todo el año.
Estamos buscando un Cocinero Experimentado para integrarse a nuestro equipo. El candidato ideal para este puesto debe tener experiencia previa en Restaurantes de Cocina Mediterránea/Americana, disfrutar de trabajar en un restaurante con alta ocupación, ser capaz de tomar bien la dirección y hacer varias tareas a la vez de manera efectiva. Si usted tiene experiencia en el sector, ganas de crecimiento, pasión por la cocinera y cree poder sumar su experiencia en el desarrollo del servicio y la gastronomía, por favor no dude en enviarnos su solicitud. Responsabilidades y Obligaciones: - Medir y ensamblar los ingredientes para los productos del menú - Colaborar con el chef ejecutivo y los cocineros para preparar la produccion, comidas y cenas. - Mantener inventarios precisos de alimentos - Almacenar de forma correcta los alimentos a temperaturas adecuadas - Rotación del stock de acuerdo con los procedimientos establecidos - Reabastecer la cocina para turnos posteriores - Asegurarse de que el área de preparación de alimentos y la cocina estén limpias y desinfectadas antes, durante y al final de su turno. Requisitos: - Más de dos años de experiencia como cocinero en la industria de restaurantes - Ser capaz de leer y seguir recetas estandarizadas - Conocimiento de los procedimientos adecuados de manipulación de alimentos - Ser capaz de trabajar como parte de un equipo en un ambiente de cocina ocupado El restaurante cambia su carta parcialmente por estación por lo que es imprescindible la versatilidad, el trabajo en equipo, creación y adaptación a los cambios. Ofrecemos Contrato Indefinido a 40 horas en Categoría de Cocinero con 2 días de descanso y Posibilidades de crecimiento en el puesto (Jefe de partida, Encargado de cocina, Subchef) El horario de trabajo será de TURNO PARTIDO
Valorable conocimiento de cocina tradicional. Valorable capacidad de asumir protocolos de marca. Valorable uso de hornos tipo RATIONAL. Oferta centrada en guisos, tapas fría, fritura y platos de parrilla. Condiciones según convenio. Valorable incorporación inmediata.
En Taró (Grupo MEI) estamos seleccionando un/a Jefe de Sala apasionado/a por su trabajo. Taró, situado Huelin (Málaga capital), es más que un restaurante; es una experiencia culinaria única. Los comensales pueden reservar asiento en nuestra terraza, en el salón, o en la exclusiva Suite By Taró, dependiendo de la experiencia que deseen vivir. El candidato/a ideal tendrá una sólida experiencia en gestión de restaurantes y un enfoque centrado en el cliente, asegurando que cada visitante disfrute de una experiencia gastronómica memorable. Responsabilidades: Supervisar y coordinar las operaciones diarias del salón, la terraza y la Suite By Taró. Garantizar un servicio al cliente de alta calidad y resolver cualquier problema que pueda surgir. Gestionar al personal de sala, asegurando un rendimiento óptimo y un ambiente de trabajo positivo. Coordinar con la cocina para asegurar que el servicio sea fluido y eficiente. Mantener los estándares de limpieza y presentación en todas las áreas del restaurante. Gestionar reservas y organizar eventos especiales, adaptándose a las necesidades de los clientes. Requisitos: Experiencia previa comprobable como Jefe/a de Sala o en un puesto similar en restaurantes de alta gama. Habilidades excepcionales de liderazgo y capacidad para gestionar equipos de manera efectiva. Excelentes habilidades de comunicación y atención al detalle. Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera eficiente. Conocimiento en gestión de reservas y eventos. Pasión por la gastronomía y el servicio al cliente. Ofrecemos: Contrato indefinido Jornada completa Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Un equipo de trabajo colaborativo y comprometido.
Pacto ETT busca un talentoso y experimentado Jefe de Partida para unirse a nuestro equipo en una prestigiosa cocina de hotel de 5 estrellas en Málaga capital. El candidato ideal será apasionado por la gastronomía, comprometido con la excelencia culinaria y capaz de liderar un equipo en un entorno dinámico y exigente. Responsabilidades: Supervisar y coordinar las actividades diarias de la partida asignada. Preparar, cocinar y presentar platos de alta calidad según los estándares del hotel. Entrenar y motivar al equipo para garantizar un rendimiento óptimo. Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria en todo momento. Gestionar el inventario y realizar pedidos de productos según sea necesario. Colaborar con otros departamentos para garantizar una experiencia culinaria excepcional para los huéspedes. Requisitos: Experiencia previa demostrable como Jefe de Partida o posición similar en hoteles de lujo o restaurantes de alta cocina. Conocimiento profundo de técnicas culinarias y capacidad para trabajar en diferentes estaciones de cocina. Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar bajo presión. Certificación en seguridad alimentaria e higiene. Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos. Residencia en Málaga capital o disponibilidad para trasladarse. Beneficios: Oportunidad de crecimiento profesional en una empresa líder en el sector. Ambiente de trabajo estimulante y colaborativo. Remuneración competitiva acorde con la experiencia y habilidades del candidato. Únete a nuestro equipo y sé parte de una cocina donde la pasión y la creatividad se fusionan para crear experiencias gastronómicas inolvidables. Pacto ETT es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y no discrimina por motivos de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad de género, origen nacional, edad o discapacidad.
La famosa cadena de pizzas Franco Manca ya está en España y llega a Jaén. Estamos buscando personas apasionadas por el mundo de la pizza y la masa madre, con muchas ganas, comprometida y seria. Con experiencia como Jefe de cocina y pizzero ,con ganas de formarse y crecer en este mundo de la pizza napolitana. *Contrato indefinido de 40hs. *Con sus 2 dias de Descanso correspondientes *Sueldo + Propinas. - Posibilidades de Crecimiento dentro de la Empresa. - Si crees que cumples con estos requisitos y te interesa nuestra oferta esperamos tu inscripción.