Jefe de pasteleria - Empresa Hostelería Centro de Málaga - Málaga

En La Cheesequería buscamos un/a Supervisor/a de Tienda / Jefe/a de Zona para liderar, coordinar y optimizar la operativa de nuestros locales. Serás el nexo de unión entre la Dirección Operativa y los equipos de tienda, asegurando la excelencia en el servicio, la calidad de producto, y el cumplimiento de los estándares de marca. Funciones principales • Gestión operativa y estándares: Supervisar el correcto funcionamiento de las tiendas, garantizando los estándares de calidad, higiene, imagen y servicio al cliente., • Gestión de equipos y talento: Liderar, motivar y organizar al personal de tienda (turnos, selección, formación continua y evaluación del desempeño)., • Gestión operativa y auditorías de tienda., • Atención al cliente y resolución de incidencias: Garantizar una experiencia de cliente excelente y gestionar incidencias operativas o reclamaciones. Requisitos • Experiencia: Mínimo 1 año como Jefe/a de Sector, Supervisor/a o Gerente en hostelería, cafeterías, franquicias o retail de alimentación., • Conocimientos: Análisis de cuenta de pérdidas y ganancias (P&L), control de mermas, gestión de horarios y normativa de seguridad alimentaria (APPCC)., • Herramientas: Manejo básico de paquete office, software de gestión/TPV de hostelería., • Movilidad: Carné de conducir y disponibilidad para desplazarse entre los locales de la zona. Qué buscamos • Liderazgo y gestión de personas: Capacidad para motivar, cohesionar equipos y desarrollar talento., • Orientación a resultados y analítica: Enfoque cuantitativo para optimizar costes y maximizar ventas., • Capacidad de resolución: Agilidad ante imprevistos cotidianos en entorno hostil de ritmo alto., • Atención al detalle y exigencia: Pasión por el producto, la pulcritud y la satisfacción del cliente. Qué ofrecemos • Contrato indefinido a jornada completa., • Salario competitivo.., • Desarrollo profesional: Oportunidad de crecimiento en una marca en plena expansión., • Buen ambiente de trabajo en un equipo dinámico y apasionado. ¡Si te consideras una persona resolutiva, con orientación al detalle y con gran capacidad para liderar y gestionar equipos, esta oferta es para ti! ¡Esperamos tu candidatura!

COCINERO USB BURGER ¡Buscamos cocinero/a para unirse al equipo de USB BURGER! 🍔🔥 Si eres proactivo/a, tienes experiencia en hostelería y buscas una oportunidad en una empresa joven en pleno crecimiento, ¡este puesto es para ti! ¿Cuáles serán tus funciones? • Preparación y cocinado de nuestra carta de hamburguesas siguiendo los estándares de calidad., • Gestión de comandas con agilidad y organización durante el servicio., • Control de stock y mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia previa en cocina (preferiblemente en hamburgueserías., • Capacidad para trabajar en equipo bajo ritmos dinámicos., • Actitud proactiva, compromiso e higiene en el puesto de trabajo. ¿Qué te ofrecemos? • Contrato fijo indefinido a jornada parcial según disponibilidad., • Horarios y descansos rotativos con horas extras siempre pagadas o compensadas., • Crecimiento real: Posibilidad de promoción interna en una empresa con planes de expansión. ¿Te interesa? Si quieres formar parte de nuestro equipo, ¡no dudes en enviarnos tu CV!

CHEESEQUERIA DEPENDIENTE/A ¡Buscamos personal para unirse al equipo de nuestra Cheesequería! 🍰☕ Si te apasionan los postres, el buen café y el trato con la gente, ¡este puesto es para ti! Buscamos un/a Dependiente/a de Barra para ofrecer una experiencia única a nuestros clientes. Somos una empresa joven en plena expansión comprometida con el bienestar y promoción de sus trabajadores. ¿Qué harás en tu día a día? • Atención al cliente con una sonrisa: Recibirás a los clientes, tomarás sus pedidos y los asesorarás sobre nuestras deliciosas tartas de queso y combinaciones., • Servicio en barra: Preparación de cafés, bebidas y emplatado de las tartas de forma rápida y cuidando la presentación., • Mantenimiento del local: Asegurar que la barra, la zona de mesas y los utensilios estén siempre limpios, ordenados y listos para recibir a los próximos clientes., • Reposición: Controlar el stock de vitrinas y productos para que nunca falte nada. ¿Qué buscamos en ti? • Energía y actitud positiva: Gente proactiva, dinámica y que disfrute del trabajo en equipo., • Don de gentes: Excelentes habilidades de comunicación y empatía con el cliente., • Organización: Capacidad para trabajar con agilidad en momentos de alta afluencia., • Experiencia: Si has trabajado antes en cafeterías como Starbucks, Dunkin' o pastelerías, ¡es un gran plus! Si no, nosotros te enseñamos., • Flexibilidad horaria: Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (fines de semana y festivos incluidos). ¿Qué te ofrecemos? • Contrato a tiempo parcial (adaptable según disponibilidad)., • Turnos rotativos y jornadas seguidas para una mejor conciliación laboral-personal., • Excelente ambiente laboral: Trabajarás en un equipo joven, moderno y en pleno crecimiento. Si estás interesado/a en unirte a nuestro equipo, no dudes en enviarnos tu CV!!

CHEESEQUERIA DEPENDIENTE/A ¡Buscamos personal para unirse al equipo de nuestra Cheesequería! 🍰☕ Si te apasionan los postres, el buen café y el trato con la gente, ¡este puesto es para ti! Buscamos un/a Dependiente/a de Barra para ofrecer una experiencia única a nuestros clientes. Somos una empresa joven en plena expansión comprometida con el bienestar y promoción de sus trabajadores. ¿Qué harás en tu día a día? • Atención al cliente con una sonrisa: Recibirás a los clientes, tomarás sus pedidos y los asesorarás sobre nuestras deliciosas tartas de queso y combinaciones., • Servicio en barra: Preparación de cafés, bebidas y emplatado de las tartas de forma rápida y cuidando la presentación., • Mantenimiento del local: Asegurar que la barra, la zona de mesas y los utensilios estén siempre limpios, ordenados y listos para recibir a los próximos clientes., • Reposición: Controlar el stock de vitrinas y productos para que nunca falte nada. ¿Qué buscamos en ti? • Energía y actitud positiva: Gente proactiva, dinámica y que disfrute del trabajo en equipo., • Don de gentes: Excelentes habilidades de comunicación y empatía con el cliente., • Organización: Capacidad para trabajar con agilidad en momentos de alta afluencia., • Experiencia: Si has trabajado antes en cafeterías como Starbucks, Dunkin' o pastelerías, ¡es un gran plus! Si no, nosotros te enseñamos., • Flexibilidad horaria: Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (fines de semana y festivos incluidos). ¿Qué te ofrecemos? • Contrato a tiempo parcial (30hs) (adaptable según disponibilidad)., • Turnos rotativos y jornadas seguidas para una mejor conciliación laboral-personal., • Excelente ambiente laboral: Trabajarás en un equipo joven, moderno y en pleno crecimiento. Si estás interesado/a en unirte a nuestro equipo, no dudes en enviarnos tu CV!!

Cocinero/a Grupo Jumarsa · Málaga (presencial) · Contrato indefinido y jornada completa Datos de la oferta · Empresa: Grupo Jumarsa (JUMARSA INVERSIONES HOSTELERAS, S.L.) · Sector: Hostelería y restauración · Ubicación: Málaga (presencial) · Contrato: indefinido y jornada completa · Experiencia: se valora experiencia previa en cocina; no es imprescindible · Categoría: Hostelería y turismo – Restauración · Vacantes: 1 El proyecto ¡GRUPO JUMARSA AMPLÍA SU EQUIPO DE COCINA! Somos un grupo empresarial en crecimiento, con varias sociedades y establecimientos de hostelería y restauración en la provincia de Málaga. Buscamos cocineros y cocineras a quienes les guste el producto bien tratado y el trabajo bien hecho, para incorporarse a un equipo estable en un proyecto que sigue creciendo. Tu misión Serás responsable de que cada plato salga con la calidad, el sabor y la presentación que espera el cliente, trabajando con producto fresco y en coordinación con el resto del equipo de cocina y de sala. ¿Cuáles serán tus principales funciones? · Preparación y elaboración de los platos de la carta siguiendo las recetas y los estándares de la casa. · Mise en place y puesta a punto de la partida antes de cada servicio. · Control de la calidad y la presentación de los platos antes de que salgan a sala. · Recepción, revisión y almacenamiento de la mercancía, respetando rotación y etiquetado. · Control de stock, caducidades y mermas, y apoyo en los pedidos a proveedores. · Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y prevención de riesgos. · Limpieza y orden de la cocina, la maquinaria y las cámaras. · Coordinación con sala y barra durante el servicio. · Apoyo en la elaboración de las sugerencias y los menús del día. ¿Qué buscamos? Una persona con: · Conocimiento de las técnicas básicas de cocina y manejo de la maquinaria habitual. · Orden, limpieza y cuidado con el producto y con el material. · Capacidad para mantener el ritmo en los momentos de más afluencia. · Trabajo en equipo y buena comunicación con sala y barra. · Puntualidad, responsabilidad y ganas de aprender. · Se valorará experiencia previa en cocina, formación en hostelería, carnet de manipulador de alimentos, cocina mediterránea o de mercado e inglés u otros idiomas. ¿Qué ofrecemos? · Incorporación a un grupo en pleno crecimiento, con varios locales y posibilidades reales de desarrollo. · Contrato indefinido y jornada completa. · Formación a cargo de la empresa: carta, producto, técnicas y seguridad alimentaria. · Equipo estable y buen ambiente de trabajo, con mandos cercanos. · Uniformidad y herramienta de trabajo facilitadas por la empresa. Cómo apuntarte Envíanos tu candidatura a través de esta oferta. Revisamos todas las candidaturas y respondemos a todas las personas que se presenten. Cuéntanos en unas líneas en qué cocina has trabajado y qué te gusta cocinar.

¡BUSCAMOS COCINERO/A CON EXPERIENCIA PARA NUESTRO EQUIPO! Buscamos un cocinero profesional, con experiencia, carácter, responsabilidad y ganas de crecer dentro de nuestro restaurante. No buscamos simplemente alguien que sepa cocinar. Buscamos un profesional que entienda lo que significa trabajar en una cocina exigente, mantener la calidad y sacar adelante un servicio intenso. 👨‍🍳 ¿QUÉ BUSCAMOS? ✅ Experiencia sólida y demostrable en cocina profesional. ✅ Dominio de los arroces. Es un requisito fundamental. ✅ Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar servicios de mucho volumen. ✅ Rapidez, organización, limpieza y disciplina. ✅ Respeto absoluto por el producto, las recetas y los procesos de elaboración. ✅ Capacidad para seguir nuestros recetarios y mantener siempre los estándares de calidad del restaurante. ✅ Respeto por el equipo, el restaurante y nuestra filosofía de trabajo. ✅ Compromiso, seriedad y mentalidad de crecimiento. Aquí se trabaja mucho y el ritmo es alto. Buscamos a alguien que disfrute de la profesión, sepa asumir responsabilidades y esté preparado para dar lo mejor de sí mismo en cada servicio. ¿QUÉ OFRECEMOS? Salario inicial: 1.900 € NETOS mensuales, para un candidato con buena experiencia demostrable, buen currículum y actitud. 🕓 Turno seguido: de 16:00 a 00:00. 📅 Dos días libres fijos: martes y miércoles. El restaurante permanece cerrado ambos días. Revisión salarial y profesional después de los primeros 2 meses, según adaptación, rendimiento y responsabilidades. Plan de crecimiento real: a partir de los 4 meses desde la incorporación, posibilidad de seguir avanzando profesional y económicamente dentro del restaurante, en función de resultados y compromiso. Buscamos una persona para construir una relación laboral estable y a largo plazo. ENTREVISTAS A PARTIR DE LA PRÓXIMA SEMANA. Si tienes experiencia, sabes trabajar bajo presión, dominas los arroces y buscas un proyecto donde se valore tu profesionalidad, queremos conocerte. Envíanos tu currículum por mensaje privado. IMPORTANTE: Buscamos profesionales con experiencia real. No es un puesto para principiantes.

Hinoki Japanese Kitchen & Sushi abrirá en noviembre de 2026 en Muelle Uno, una de las ubicaciones frente al mar más exclusivas de Málaga. De cara a la apertura, estamos formando nuestro equipo de cocina y buscamos tanto un Jefe de Cocina como Cocineros con experiencia en cocina japonesa. Jefe de Cocina Serás responsable de la operativa diaria de la cocina, el control de calidad de todos los platos, así como de liderar y desarrollar al equipo de cocina. Trabajarás estrechamente con los propietarios en compras, relación con proveedores, desarrollo de la carta y control de costes. Se requiere varios años de experiencia como Jefe de Cocina o Segundo de Cocina, preferiblemente en cocina japonesa/asiática o sushi. Cocineros Trabajarás en uno o varios puestos de cocina — sushi, yakiniku, wok o cocina caliente — y contribuirás a ofrecer una calidad alta y constante en un ritmo de trabajo elevado. Se valora experiencia previa en cocina japonesa o sushi, aunque no es imprescindible. Ofrecemos • La oportunidad de formar parte de un equipo de cocina completamente nuevo desde el primer día, • Un concepto japonés creativo y premium centrado en la calidad, • Un lugar de trabajo céntrico y atractivo en Muelle Uno, Málaga Sobre Hinoki Hinoki Japanese Kitchen & Sushi es un nuevo concepto gastronómico japonés en el corazón de Málaga, centrado en sushi, yakiniku, wok y cócteles de autor — tanto para visitantes como para residentes.

✨ ¿Te gustaría liderar una cocina donde el sushi y la experiencia del cliente son el alma de todo? ✨ 🙋🏻‍♂️ Buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina para nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar ¿te suena bien? 🎯 Tu misión consistirá en liderar las operativas de cocina, coordinando al equipo de cocina, marcando el ritmo y asegurando que todo sale perfecto. ✖️ En tu día a día te encargarás de: ✅ Garantizar la mejor experiencia para el cliente, llevando las riendas de la cocina. ✅ Liderar, formar y desarrollar a tu equipo de cocina, acompañando en su crecimiento. ✅ Coordinar la operativa diaria, control de pantallas, asegurando que las elaboraciones, servicio y mise en place, producciones y elaboraciones cumplen con los estándares de calidad. ✅ Controlar mermas, pedidos semanales, stock e inventarios mensuales. ✅Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria, limpieza, APPCC y PRL, manteniendo la cocina preparada para ofrecer el mejor servicio. 🎁 ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido. ⏰ Jornada completa de 35h semanales en turno partido (comidas y cenas). 💰 Salario según Convenio: 19.386,63€ bruto al año + incentivos 💸 Más variable por consecución de objetivos. 🌴 2 días de descanso a la semana. 🍰 Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo. 📍Ubicación: [Av. Plutarco, 22, Teatinos-Universidad, 29010 Málaga](https://www.google.com/maps/place//data=!4m2!3m1!1s0xd72f74944fe5c31:0x936e599a27733680?sa=X&ved=1t:8290&ictx=111) 📝 Serás el perfil ideal si... 👥 Tienes experiencia previa de al menos 1 año liderando equipos de cocina (si es en casual dining, mejor aún). 🍜 Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando. 🦸‍♂️ Buenas habilidades de liderazgo y cuidado en la experiencia del cliente. 💻 Experiencia previa realizando inventarios, control de pantallas, APPCCs, mermas, stocks y auditorías. ⏰ Tienes disponibilidad completa y te encanta el ritmo del turno. 🤘🏻 Y sobre todo: que te apasione crecer, aprender y sumar en un entorno al puro estilo del rockandroll ✨ ¡Si la honestidad guía tus decisiones, el compromiso impulsa tu forma de trabajar, la curiosidad te hace crecer y el Rock&Roll forma parte de tu actitud, ¡este es tu sitio! ✨ 📩 ¿Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos! 🚀 ¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta oportunidad? ¡Compártela! En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades. · #CURIOSIDAD · #HONESTIDAD · #COMPROMISO · #ROCKANDROLL ·

Buscamos a un profesional organizado/a, con capacidad de liderazgo y orientado/a a mantener la calidad y metodología de trabajo del establecimiento. Requisitos y funciones principales: Gestión de cocina: Elaboración y control de escandallos, costes e inventario. Liderazgo de equipo: Organización de turnos, cuadrantes de horarios y coordinación del personal a cargo. Organización: Capacidad para gestionar el servicio con agilidad y mantener el orden operativo. Seguimiento de estándares: Compromiso para respetar y dar continuidad a la normativa, fichas técnicas y línea de trabajo del restaurante. Experiencia: Experiencia previa en puesto similar gestionando equipos de cocina. Ofrecemos: Incorporación inmediata. Contrato laboral con posibilidad de estabilidad según desempeño. Buen ambiente de trabajo en excelente ubicación. Incentivos mensuales

¿Tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá? 🍳🍣 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 En Lateral tenemos hambre de superación y estamos en busca de profesionales que quieran crecer con nosotros 💪 para nuestro restaurante ubicado en Málaga. 📍 👩‍🍳Buscamos Jefe/a de Cocina, que nos ayude a compartir la #experienciaLateral con nuestros clientes, en cada bocado. ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable ⏰ Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Formación continua y desarrollo profesional 💰 Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? 🔪 Preparación, dirección y apoyo a la supervisión del servicio en cocina 🔎 Apoyo en la revisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca. 📝 Apoyo en el manejo de inventarios, control de stock y de merma. ⚖️Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria 🔥 Valoraremos: ✅ Experiencia en Restauración organizada ✅ Residencia cercana al puesto de trabajo Afila tus cuchillos y… ¡que empiece el Rock & Roll! 😉

Buscamos un/a Ayudante de cocina apasionado/a por la hostelería para trabajar en Burger Food Porn Málaga. ¿Te gusta tanto el trato con el cliente como el ritmo de la cocina? Queremos incorporar a una persona dinámica, con actitud y ganas de aprender, que pueda desenvolverse apoyando en cocina cuando sea necesario. Si te motiva un entorno activo, flexible y en equipo, ¡esta es tu oportunidad! Tus responsabilidades incluirán: • Colaborar en la preparación básica de alimentos y emplatado., • Mantener el orden y la limpieza tanto en cocina., • Apoyar en la reposición de productos y control de stock., • Trabajar de forma coordinada con todo el equipo para asegurar un servicio fluido., • Preparación de burgers y entrantes tanto para sala como para delivery. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia previa en hostelería, • Actitud proactiva, resolutiva y con ganas de aprender., • Capacidad para adaptarte a diferentes tareas y ritmos de trabajo., • Buen trabajo en equipo., • Compromiso con la limpieza, la organización y la seguridad alimentaria., • Disponibilidad para turnos flexibles (noches y fines de semana). ¿Qué te ofrecemos? • Oportunidades reales de crecimiento dentro del equipo., • Un ambiente joven, dinámico y con buen rollo., • Formación continua en cocina., • Un puesto variado, donde no caerás en la rutina. Si te apasiona la hostelería en todas sus facetas y quieres formar parte de un equipo comprometido y con energía, ¡te esperamos en Burger Food Porn Málaga!

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar Cambara en el Muelle Uno. Funciones principales: Supervisar y dirigir el equipo de cocina. Controlar la calidad de los productos. Gestionar el inventario, escandallos y control de costes. Coordinar la operativa diaria de cocina, asegurando eficiencia y cumplimiento de estándares higiénico-sanitarios. Formar al equipo en técnicas y productos del mar. ✅ Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar como jefe/a de cocina. Capacidad de liderazgo y organización de equipos. Experiencia demostrable en control de inventarios, costes y escandallos. Grado medio o superior en Cocina o formación equivalente. Valorable experiencia previa en aperturas de nuevos locales. 📦*Ofrecemos* Contrato indefinido. Jornada completa con dos días de descanso semanales. Salario competitivo, acorde a la experiencia y conocimientos aportados.