Jefe de cocina jobs in AlcantarillaCreate job alerts

Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida.Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la Jefe/a de Cocina.Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.Colaborar en la realización de los procesos de li

Empresas: Barceló Hotel Group • Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. • Supervisar y controlar la limpieza y el mantenimiento de los utensilios, además del buen uso de maquinaria y materiales. • Colaborar en la instrucción del personal a su cargo. • Controlar costes, stock, pedidos, y compras. • Elaborar menús de todo incluido y a la carta. • Responsabilizarse de los procesos operativos de cocina. • Responsabilizarse de garantizar la elaboración, calidad y presentación del buffet en base a los estándares marcados por la compañía. • Encargarse del mantenimiento de la normativa en higiene y manipulación de alimentos. • Adaptarse a las nuevas tecnologías aplicadas a la cocina Requisitos : • Formación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina. • Experiencia: al menos 2 años como jefe/a de cocina. • Idiomas: inglés alto. • Se valorarán conocimientos en: Office (a nivel usuario), cocina española y cocina internacional. HABILIDADES: • Buenas habilidades de comunicación verbal y escrita. • Con dotes de liderazgo y experiencia en la gestión de equipos grandes. • Flexible, dinámico/a, motivador/a. • Capacidad de planificación y organización. • Resolución de problemas y toma de decisiones.

Experiencia: al menos 2 años como jefe/a de cocina.

Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida.Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la Jefe/a de Cocina.Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.Colaborar en la realización de los procesos de li

Experiencia: al menos 2 años como jefe/a de cocina.

Experiencia: al menos 2 años como jefe/a de cocina.

Empresas: Barceló Hotel Group Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida.Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la Jefe/a de Cocina.Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.Colaborar en la rea

Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida.Obtenga más información sobre este puesto leyendo los detalles a continuación y luego envíe su solicitud para ser considerado.Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la Jefe/a de Co

Barceló Hotel Group busca un/a Jefe/a de Cocina en Vega Alta del Segura.

Descripción del puesto: ¿Eres un/a chef apasionado/a por la cocina mediterránea y tienes experiencia liderando equipos en restaurantes de alta calidad? Buscamos un Jefe/a de Cocina con experiencia en cocina mediterránea para unirse a nuestro equipo en San Javier. Responsabilidades- Liderar y coo

Descripción del puesto¿Eres un/a chef apasionado/a por la cocina mediterránea y tienes experiencia liderando equipos en restaurantes de alta calidad? Buscamos un Jefe/a de Cocina con experiencia en cocina mediterránea para unirse a nuestro equipo en San Javier. Responsabilidades- Liderar y coord

Experiencia: al menos 2 años como jefe/a de cocina.

ppEmpresas: Barceló Hotel Group - Apoyar y sustituir al/a la Jefe/a de Cocina en la gestión y control de los procesos definidos para el desarrollo del servicio. /ph3Responsabilidades: /h3ulliLograr el Plan de Ventas y generar ingresos del departamento, planificando acciones de dinamización y promoción. /liliOrganizar y coordinar los diferentes servicios de Cocina. /liliControlar costes: gestión de los recursos disponibles de manera optimizada. /liliGestionar plantilla: se encargará de formar, motivar y desarrollar las habilidades y aptitudes de su equipo en colaboración. /liliControlar la calidad del servicio prestado, ajustándolo a las necesidades y expectativas del cliente. /li /ulh3Requisitos: /h3ulliFormación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina y/o Hostelería, Grado de Turismo, formación en APPCC. /liliExperiencia: mínima de 1 año en puesto similar. /liliIdiomas: deseable inglés alto. /liliSe valorarán conocimientos en: ofimática, hostelería y cocina (producto, maquinaria y utensilios). /liliBuena memoria gustativa y olfativa. Creatividad. Destreza manual. /liliRelaciones interpersonales (amabilidad, cordialidad, empatía). /liliCon buenas habilidades de comunicación. /liliOrientación al cliente y a su satisfacción. /liliCapacidad para trabajar en equipo. /liliCapacidad de resolución de posibles imprevistos y de toma de decisiones. /liliCapacidad de análisis y meticulosidad en la realización de tareas. /liliCapacidad para la gestión y desarrollo de equipos de trabajo: planificar y organizar. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr

Empresas: Barceló Hotel Group /ph3Responsabilidades /h3ulliApoyar y sustituir al/a la Jefe/a de Cocina en la gestión y control de los procesos definidos para el desarrollo del servicio.

El candidato ideal liderará un equipo en la preparación de platos de alta calidad y desarrollará el menú acorde a las tendencias culinarias. Elpuertodesantamaria en San Javier busca un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a por la gastronomía mediterránea. Se ofrece un contrato estable a jornada cont

Turijobs busca un/a Jefe/a de Cocina en Murcia que apoye y sustituya en la gestión y control de los procesos de servicio.

Elpuertodesantamaria en San Javier busca un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en cocina mediterránea.

Informar al jefe de partida de las necesidades de género necesarias. Salario competitivo Requisitos : Formación: Diplomatura en Hostelería(preferiblemente) Experiencia: AL MENOS 2 AÑOS asumiendo las funciones de ayudante de cocina. Por favor, asegúrese de leer completamente el resumen y los req

Experiencia: Al menos 2 años asumiendo las funciones de ayudante de cocina. Informar al jefe de partida de las necesidades de género necesarias. A cambio de tu compromiso, te ofrecemos: /h3ulliSobresaliente ambiente de trabajo.