Trabajos jefe de cocina en Santiago De CompostelaCrear alertas

En Alimentación Saludable Gallega, empresa de restauración colectiva buscamos incorporar jefe/a de cocina con experiencia en colectividades para Cocina en Santiago de Compostela (alrededores) , Galicia FUNCIONES: Organizar, dirigir y coordinar el trabajo de las tareas diarias; distribuir tiempo de trabajo, formar a los miembros del equipo, supervisar la ejecución de las diversas tareas. Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. Realización de menús y organización de la distribución de platos semanal. Realizar inventarios, controlar el estado de las mercancías, planificar y ejecutar los pedidos de compra, supervisar la recepción y el estado de los pedidos, su conservación y almacenamiento. OFRECEMOS: Contrato de sustitución (durante baja de paternidad) a 40 horas semanales . Salario: según convenio. Horario de lunes a viernes de 06:00 am a 14:00 am. Incorporación en Septiembre de 2025. Posibilidad de incorporación posterior en otros puestos similares de la empresa.