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Trabajos jefe de restaurante en Santiago De CompostelaCrear alertas

  • A Noiesa Casa de Comidas
    Cocinero/a Restaurante
    Cocinero/a Restaurante
    hace 1 mes
    €1600–€2000 mensual
    Jornada completa
    Santiago de Compostela

    Se busca incorporar JEfe de cocina para Restaurante de Cocina Gallega de producto (cocina tradicional) situado en Santiago de Compostela. El puesto es jornada completa en turno partido con 2 días libres. Las funciones a realizar son las siguientes: • Realización de pedidos, • Control de la recepción de mercancía, • Preparación de mise en place de partida de caliente y frío, • Elaboración de platos de carta y menús durante el servicio, • Limpieza continua durante el servicio, • Control diario de existencia de neveras, • Control de temperatura de neveras, congelador, • Control de productos perecederos (FIFO), • Garantizar higiene y manipulación de alimentos según sistema de APPCC implantado, • Avisar al gerente de avería que se producen en su puesto de trabajo, • Al finalizar el servicio, ver necesidades de mise en place para el siguiente servicio, • Trasladar necesidades de materias primas al gerente para los pedidos

    Inscripción fácil
  • restaurante Gaia mediaval
    Camarero para sala
    Camarero para sala
    hace 2 meses
    Jornada completa
    Santiago de Compostela

    Se busca jefe de sala para restaurante para santiago

    Sin experiencia
    Inscripción fácil

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