Trabajos jefe de restaurante en IbizaCrear alertas

Buscamos una persona para asumir el cargo de DIRECTOR DE OPERACIONES en un importante grupo de hostelería de Ibiza que posee bares, hoteles y restaurantes. Continúa la búsqueda para encontrar las personas perfectas para cubrir éste y otros puestos dentro de la hostelería, como Manager de Restaurante, Manager de Bar, e incluso Director de RRHH. Queremos incorporar a nuestro equipo una persona con carisma, capaz de resolver un gran volumen de trabajo, con espíritu de liderazgo y, sobre todo, CARÁCTER. Requisitos: -Experiencia de al menos 5 años en un puesto de liderazgo en el sector de la hostelería. -Nivel alto de inglés. -Dominar la lengua castellana a la perfección. -Don de gentes. -Capacidad de gestionar equipos. -Capacidad de trabajar bajo presión. -Capacidad de comunicación e interlocución con resto de áreas de la empresa y empleados. -Ser capaz de actuar con rapidez. -Ser una persona capaz de marcar su liderazgo supervisando los diferentes establecimientos. -Saber elegir a quién se es leal en una empresa. -Honestidad y compromiso para reportar directamente al CEO y propietario. Abstenerse personas que no tengan CARÁCTER, o que vayan a desempeñar su trabajo como un funcionario. El puesto no se limita a un simple trabajo de oficina, pues el Jefe de Operaciones perfecto ha de estar dispuesto a visitar cada día los locales más importantes del grupo, marcar en ellos su liderazgo y que en temporada alta los horarios de trabajo acaben más allá de la media noche. Es necesario un savoir faire en el ámbito de la HOSTELERÍA. Ofrecemos: -Sueldo alto + bonos por resultados. -Vivienda en Ibiza si no la tuviera ya. -Incorporación inmediata.

Buscas nuevas experiencias profesionales? ¿Te gustaría vivir un verano inolvidable? Grand Palladium Palace & White Ibiza quiere darte la oportunidad de formar parte de nuestro equipo como Jefe de Partida de Restaurante a la Carta (Partida Caliente). Tu misión consistirá en planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma, siguiendo las pautas indicadas por el Chef y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas. Funciones y tareas principales del puesto: • Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio asignado bajo la dirección del jefe de cocina o del segundo de cocina, en su caso., • Supervisar las existencias de los productos de cocina, dentro de los límites de stocks definidos, según los porcentajes de ocupación de hotel y realizar en consecuencia los pedidos y/o compras a proveedores homologados., • Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías., • Comunicar a su superior las incidencias relacionadas con su partida (productos, maquinaria, personal...)., • Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación, aderezo y presentación de platos, utilizando los recetarios definidos., • Colaborar en pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina., • Controlar el sobrante de alimentos al final de cada servicio., • Realizar trabajos a la vista del cliente como flambear, cortar, trinchar, cocinar, etc., a petición del chef., • Colaborar en la planificación de menús y cartas., • Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición, comunicando las incidencias al jefe de departamento., • Vigilar y controlar las existencias de mercancías y material., • Almacenar, manipular y ordenar materiales y productos, a petición de su responsable., • Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria aplicable al departamento y prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicación., • Gestionar y evaluar al personal a su cargo de forma objetiva y siguiendo el procedimiento establecido para ello. Requisitos del perfil: • FP en Administración y finanzas., • Experiencia de 6 meses., • Nivel avanzado del Paquete Office., • Residencia en Ibiza., • Se valorará experiencia en SAP (Módulo Compras) Qué te ofrecemos?: • Tendrás la oportunidad de seguir desarrollando tu carrera profesional en Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por sexto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica., • Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación indefinida y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional., • Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector., • Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club. ¡Te estamos esperando!

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En Iberostar estamos buscando incorporar a un/a.Segundo/a Jefe/a de Bar y Restaurante.Iberostar Selection Playa de Palma 5*.Antes de saber más sobre la posición, creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group:.Somos una compañía 100% familiar con 70 años de experiencia en el

Grupo Mambo está buscando Jefe/a de partida Fría, para su restaurante Pomelo Playa (Cala Gració, san Antonio). Experiencia en entornos de alta gama y alto volumen de comensales. Capacidad para realizar producción y servicio, tanto de frío (entrantes, aperitivos) como de repostería.

Oportunidad de progresión dentro de la compañía: variedad de oportunidades y proyectos que te permitirán desarrollar tu potencial y crecer profesionalmente todos los días, además de poder acceder a nuestro Campus Elearning desde tu primer día. Beneficios de empresa: descuentos en todos nuestr

Todos los candidatos deben asegurarse de leer atentamente la siguiente descripción del puesto y la información antes de enviar su solicitud. Una cadena hotelera internacional busca un Segundo jefe/a de comedor para supervisar operaciones en el restaurant y bar del Meliá Ibiza. Las responsabilidad

Tu principal función dentro de la compañía será dirigir la partida asignada garantizando la ejecución perfecta de las elaboraciones, emplatados y tiempos de pase, controlando costes y coordinando al equipo para cumplir los estándares de calidad del restaurante. Habilidades: Dominio técnicas d

Se busca Jefe de Cocina para restaurante mediterráneo moderno en Ibiza. Liderará un equipo de 20 personas, diseñará cartas, controlará costes y asegurará la calidad y seguridad alimentaria. Se valora creatividad y dotes de liderazgo.

Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio asignado bajo la dirección del jefe de cocina o del segundo de cocina, en su caso. Supervisar las existencias de los productos de cocina, dentro de los límites de stocks definidos, según los porcenta

Además en Insotel Hotel Group somos conscientes de la necesidad de que sus actividades y servicios se realicen con el oportuno respeto con el medioambiente para un adecuado desarrollo turístico sostenible comprometiéndonos con el cumplimiento de las políticas de calidad y medioambiente bajo el l

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Tendrás la oportunidad de unirte a uno de los principales hoteles de estilo de vida de lujo del sur de Europa, ubicado en Ibiza, Baleares. Tendrás la oportunidad de trabajar con un equipo profesional, experimentado y polivalente de cocina, formando parte de una compañía internacional en pleno pr

Se trata de un contrato temporal donde la persona encargada supervisará que el servicio funcione de forma impecable, asegurando que se cumplan los protocolos de atención al cliente y manteniendo la calidad en cada detalle. El trabajo consiste en coordinar el día a día en las zonas de bar y resta

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Grupo Mambo está buscando Jefe/a de partida Fría, para su restaurante Pomelo Playa (Cala Gració, san Antonio). Experiencia en entornos de alta gama y alto volumen de comensales. Capacidad para realizar producción y servicio, tanto de frío (entrantes, aperitivos) como de repostería.

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