Jefe de restaurante jobs in MadridCreate job alerts

Grupo Isabella's Somos un grupo de restauración con diferentes conceptos donde restaurantes y hoteles en Barcelona Madrid y Llafranc buscan crear experiencias únicas combinando espacios con un diseño exclusivo, innovador y acogedor, gastronomía de calidad y un equipo humano de espíritu joven y entusiasta. En grupo Isabella's estamos ampliando horizontes y nos mantenemos en un continuo crecimie... Buscamos para nuestro restaurante ALLEGRA en MADRID : AYUDANTE/A DE COCINA 20hs ¿Tu misión? - Prepare los ingredientes necesarios para las comidas del día. - Prepare los platos siguiendo las recetas e indicaciones del jefe de cocina. - Verifique la calidad de los alimentos y asegúrese de que la comida esté a la temperatura adecuada. - Mantener organizado el puesto de trabajo. ¿Eres tú? - Experiencia mínima de 3 años como ayudante de cocina. - Disponibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos y partidos que cambian cada semana. - Adaptarse a una cocina con elevado ritmo de trabajo. - Español alto hablado y escrito. - Documentación en regla para poder trabajar en España. - Disponibilidad de incorporación Inmediata. - Disfrutas tu trabajo, trabajas en equipo, tu energía es positiva y tu actitud te empuja siempre a dar un paso más 😊 ¿Qué encontrarás? - Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. - Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella's. Tu pon el talento, nosotros el crecimiento. - Contrato en Definitivo - Dietas con nosotros. - Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's.

Grupo LALALA, empresa de restauración con más de 20 locales operando (restaurantes, cervecerías y locales de ocio nocturno),busca incorporar a nuestro equipo un jefe de cocina /a con muchas ganas de trabajar y hacer carrera en uno de los grupos de restauración más potentes del mercado. Imprescindible: - Experiencia previa de al menos 2 años - Disponibilidad para hacer turnos rotativos - Documentación en regla para trabajar en España - Se ofrece: - Contrato indefinido (estable) - Jornada completa con turnos rotativos - Plan de carrera dentro del grupo - Si estás interesado/a en saber más, ¡no dudes en inscribirte!

¡Buscamos SOUS CHEF/ SEGUNDO DE COCINA y JEFE DE PARTIDA! 👩‍🍳👨‍🍳 ¡Bienvenidos a la Familia Baldoria Group! 🎉 Nacimos en noviembre de 2022 con una única misión en el corazón: ofrecer momentos inolvidables. ❤️ Aquí, la buena comida es solo el comienzo: queremos que disfrutes de lugares espectaculares, te muevas al ritmo de nuestra música en vivo 🎶 y que siempre te reciban con una gran sonrisa y mucho AMORE. 😊 Después del éxito de nuestro restaurante BALDORIA, orgulloso ganador del 1º PREMIO 50 TOP PIZZA 🍕, nos lanzamos a una nueva aventura: ¡BEATA PASTA! 🚀 Beata Pasta es una revolución, donde la tradición de la clásica trattoria italiana se viste de modernidad y frescura. ✨ Aquí, combinamos la cocina auténtica de toda la vida con un toque joven y vibrante que hará que cada bocado sea una fiesta 🎊. Y no es solo eso: ¡hacemos nuestra pasta en casa cada día con ingredientes frescos y llenos de sabor! 🍝 Somos un equipo joven, lleno de energía ⚡, y estamos creciendo con más fuerza que nunca. Buscamos líderes con carisma que quieran ser parte de este viaje emocionante y aportar su energía a este proyecto en expansión. 🌟 Ubicados en el corazón de Madrid, estamos escribiendo nuevos capítulos de nuestro crecimiento gastronómico con NUEVAS APERTURAS... y algo más está en camino... 🚀 Nuevos proyectos bollen en la pentola y Beata Pasta será la gran sorpresa del 2025. 🎉 ¿Te gusta el estilo "ON THE ROAD"? 🛣️ Prepárate para descubrir algo súper emocionante... ¡La aventura está por comenzar! 🌍 ERES TÚ SI: Tienes experiencia demostrada en el mundo culinario, especialmente en cocina italiana. 🇮🇹 Sabes gestionar el pase y el servicio, asegurando que cada plato salga perfecto. 🍽️ Dominas las bases y técnicas de cocina, incluyendo la reproducción de recetas y la preparación de pasta fresca. 🍝 Eres una persona creativa y detallista, con un ojo para los pequeños detalles que hacen la diferencia. 👀 Sabes gestionar plannings y costos, optimizando recursos sin comprometer la calidad. 💰 Quieres liderar un equipo de cocina, comunicándote con carisma y transparencia. 🌈 LO QUE OFRECEMOS: Horario Full-Time: 3 turnos seguidos, 2 partidos, 2 descansos (siempre seguidos). ⏰ Salario competitivo según experiencia. 💵 Bonus por objetivos. 🎯 Descuentos en todos nuestros restaurantes. 🍽️ Comida Staff durante el servicio. 🍴 Crecimiento real dentro del Grupo Baldoria. 📈 Cultura innovadora, donde las personas son nuestra prioridad. 🤝 ¿Cuándo empezarás? 🗓️ ¡Tenemos diferentes fechas de inicio para adaptarnos a ti! Pero si estás ansioso por formar parte de nuestro equipo rápidamente, la primera fecha de incorporación será principios de NOVIEMBRE y DECIEMBRE 🎉 Durante las entrevistas te explicaremos todo detalladamente. ¡No te queda más que postular! Ti aspettiamo! 🌟

Grupo Paraguas busca un Jefe de rango con alta capacidad para generar una experiencia extraordinaria al cliente supervisando, organizando y controlando todo lo relacionado con el servicio de sala. Será el encargado de todo el equipo en "The Library" Su misión será la de garantizar la satisfacción de sus clientes y de gestionar y superar los objetivos financieros, operativos y de RRHH de la unidad. Buscamos un perfil con capacidad de motivar y guiar al equipo para que se alcancen los objetivos del restaurante Responsabilidades: Soporte en la gestión y liderazgo del equipo del restaurante. Responsable de gestionar la experiencia del cliente en el restaurante. Revisar el estado del local gestionando adecuadamente los resultados financieros. Plantear mejoras operativas, logísticas y funcionales para ofrecer la máxima excelencia en el servicio. Gestionar los estándares de calidad y prevención de riesgos laborales. Asegurar la utilización eficiente de los recursos: RRHH, materiales, producto, mantenimiento, etc. Garantizar la experiencia del cliente asegurando los recursos necesarios. Requisitos: Experiencia profesional mínima de 3-4 años como jefe de sala de restaurante. Inglés: alto Valorable curso Maestre Sala-Protocolo y curso de sumillería o similar Únete a nuestro equipo!

¿Eres un talentoso chef con experiencia en liderazgo y pasión por la cocina? ¡Tenemos una oportunidad emocionante para ti! Estamos buscando un jefe de cocina para nuestro restaurante, con un enfoque en la creatividad, la innovación y la excelencia culinaria. Debes tener experiencia previa en la gestión de un equipo de cocina, así como en la elaboración de menús y platos. - Planificar los turnos, gestión y coordinación del equipo de cocina. - Organizar los pedidos y escandallos - Cumplir con las pautas de elaboración y presentación de los platos según las recetas y fichas. - Contratar y supervisar el trabajo de su equipo. - Control y supervisión del appcc - Seguimiento de la satisfacción del cliente entre otros. - ¿Que esperamos de ti? - Más de 3 años de experiencia demostrable en puesto similar - Capacidad de aportar conocimientos adquiridos - Buen manejo del estrés - Limpieza y organización en la cocina - ¿Que podemos ofrecerte? - Incorporación inmediata - Contrato estable - Jornada de 40 horas (jornadas partidas) - 2 días de fiesta - Posibilidad de promoción interna Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, un salario competitivo y la oportunidad de crecer profesionalmente en nuestra empresa en expansión. Si estás interesado en unirte a nuestro equipo, envíanos tu currículum¡Esperamos con ansias conocerte y trabajar juntos para llevar nuestra cocina al siguiente nivel! ¡Esperamos tu solicitud!

Si estás buscando un proyecto profesional estable, donde poder desarrollarte y unirte a nuestro equipo, ¡Queremos conocerte! La apuesta de la compañía por la imparcialidad, buen trato así como el crecimiento es nuestro gran valor. IMPRESCINDIBLE NUMERO DE LA SEGURIDAD SOCIAL. Buena presencia, experiencia de al menos 3 años y flexibilidad horaria Responsabilidades Preparar el área de trabajo para el servicio. Realizar la atención directa al cliente para el consumo de alimentos y bebidas. Controlar y revisar mercancías y objetos de uso de la sección. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. Informar y aconsejar al cliente sobre la composición de alimentos y bebidas de la carta del restaurante. Cumplir con los estándares de seguridad, salud y limpieza establecidos por el local. Actuar de manera polivalente con todo el equipo de alimentos y bebidas cuando así lo requiera la operativa (barra, sala, room service, eventos..etc) Manejar equipos como lider Atentamente Victor Heras

¿Cuentas con experiencia en hostelería/restauración?, ¿te apasiona cocinar?, ¿quisieras seguir desarrollándote profesionalmente y tener nuevas experiencias? Pues, este trabajo es para ti. CONDICIONES: - Contrato indefinido con periodo de prueba de 2 meses - Dos días de descanso semanales, preferiblemente seguidos. - 30 días de vacaciones al año más los festivos. - Salario según convenio de Hostelería de Madrid en 12 pagas. FUNCIONES: - Realizar de manera cualificada las funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina y repostería. - Colaborar y sustituir al jefe/a de cocina en las tareas propias del mismo. DISPONIBILIDAD: - Para trabajar en turnos rotativos, jornadas partidas y guardias - Trabajar en restaurante ubicado en Valdefuentes (Calle de Luis Moya Blanco, 19; 28055 Madrid).

¡¡APERTURA!! Restaurante gastronómico de parrilla, abre sus puertas en la zona de Arroyofresno, a la puerta del metro. Se buscan perfiles para la apertura, con experiencia demostrada en puestos similares y pasión por la hostelería. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales y jornadas mayoritariamente seguidas. Si buscas crecer y formar parte de una empresa que se siente cómo familia... ¿A que estas esperando?

2º JEFE DE RANGO: Si eres un profesional con vocación de servicio, proactivo, resolutivo, seas quien seas y vengas de donde vengas ¡Únete a la familia NONNA! Comenzamos una nueva aventura en el Centro de Madrid, Nonneta, se ha creado con una base consolidada en la cocina tradicional Italiana en espacios únicos que invitan siempre a volver. Cuenta con dos ambientes diferentes para disfrutar cada día de un encuentro ideal o para una ocasión especial. situado pleno centro de Madrid en calle Génova a unos metros de Colón. Actualmente estamos buscando 2º jefe de sala para acompañar al Jefe de sala y desempeñar las siguientes: FUNCIONES: · Planificación y organización del trabajo. · Instrucción del personal de sala en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y sacar el máximo rendimiento al espacio en sala. · Trato con los proveedores. · Selección, capacitación y evaluación del personal. · Gestión de los horarios de su equipo. · Supervisión de la sala en la hora de servicio. · Organización de mesas y la logística de entrada y salida de platos a la sala en tiempo y forma según los criterios de la empresa. · Enseña las normas de seguridad e higiene laboral y vela por su cumplimiento. REQUISITOS: · Formación en Sala y/o Restauración. · 2 años o más de experiencia como responsable. · Experiencia con Dirección de Equipos, Manejo y control de Inventarios, altos volúmenes de trabajo. · Alta capacidad de organización, de trabajo, comunicación y proactividad. · Necesaria facilidad con la tecnología o experiencia manejando programas de hostelería TPV, inventarios y Office. · Disponibilidad en horarios mixtos (partidos y seguidos) OFRECEMOS: · Contrato indefinido. · 2 días libres a la semana y vacaciones según convenio. · Retribución flexible e incentivos. · Salario en función de experiencia y valía. · Comida en el centro de trabajo. · Planes de desarrollo y formaciones. · Acceso ilimitado de descuentos y beneficios. · Descuentos en todos nuestros restaurantes.

Desde Cliente Zero seleccionamos una persona para un puesto de jefe/a de sala con inglés. Condiciones del contrato: - Contrato Indefinido, 60 días de prueba. - Jornada completa a turnos partidos y guardias rotativas. - Descansos por cierre domingo y lunes. - Vacaciones 30 días + festivos recuperados. - En función de la experiencia y perfil aportado partimos de dos bandas salariales: Salario 22.000€ bruto / año ó Salario 24.000€ brutos / año ¿Qué perfil buscamos? - 4 - 5 años de experiencia mínima en el puesto. - Comanda y servicio. - Excelente atención al detalle y al cliente. - Proactividad y ganas de trabajar en equipo. - Empatía y buena comunicación. - Inglés de hostelería (se hará prueba oral de conocimientos) Incorporación inmediata. ¿Qué dicen sus clientes? Ambiente súper acogedor, con una cocina abierta y las mesas imitando un anfiteatro para ver el arte en movimiento que ocurre en la cocina.Los platos estaban muy buenos y las recomendaciones fueron muy certeras.Carta de vinos curiosos e interesantes, tienes también los típicos pero mi recomendación es dejarte guiar y probar un vino natural. Un sitio nuevo para los sentidos porque nunca había estado en un restaurante similar en belleza.Decoración escandinava, espacio abierto y comida de brasas.Lo que mas me gustó fueron: la mantequilla, las croquetas, las zanahorias y el pescado (espectacular emplatado).

Estudios mínimos - ciclo formativo grado medio - hostelería y turismo - experiencia mínima - al menos 5 años - imprescindible residente en - provincia puesto vacante - conocimientos necesarioshostelería - atención al cliente - protocolo - sala - servicio en mesa - restauración (restaurantes) - carta - menu - camarero - gastronomía - requisitos mínimos - imprescindible aportar experiencia de, al menos, 5 años como camarero/a y 3 años como jefe de rango - *imprescindible disponer de vehículo propio. Actualmente buscamos camareros/as profesionales / protocolo para sala y terraza a jornada completa tarde, turno seguido funciones: -atención al cliente en mesa -toma de comandas (tablet, tpv ...) -buen manejo de bandeja -llevar 3 platos -montar y recoger mesas *imprescindible tener conocimientos de protocolo, saber pincear, limpiar/presentar pescados en mesa, trinchar carnes, manejo de rangos ... Condiciones: -incorporación a grupo de restauración serio, en expansión -posibilidades de promoción interna -jornada semanal completa -2 días libres/semana -interesante salario fijo (según experiencia del candidato/a) + propinas (con posibilidades de mejora a futuro si buen desempeño) -contrato estable indefinido -comida de personal incluida

Grupo de restaurantes necesita para uno de ellos un jefe de cocina para trabajar en horarios de comidas y cenas con 2 días consecutivos de descanso. Se trata de un restaurante de cocina mediterránea y especializado en brasas.

Somos un equipo de profesionales con ganas de evolucionar. Buscamos un/una camareras/os con ganas de trabajar y que tengan ilusión por aprender. Estamos especializados en cocina japonesa tanto en Sushi como en robata. Nos ubicamos en la plaza Campillo del mundo nuevo. Con calle mira el río baja n20 Podéis venir a entregar currículum. Valoramos experiencia e intención de quedarse junto a nuestro equipo para un largo tiempo para apoyar nuestro proyecto. Dejar cv en restaurante

Se precisa cocinero/a con experiencia para restaurante en Madrid centro. El puesto se debe realizar de forma ordenada y limpia con manejo de comandas, buena organización para volumen de producción y carta. El contrato comienza como cocinero/a y se transformará a la categoría de jefe de partida una vez integrado el funcionamiento y coordinación de sus turnos.

Buscamos profesionales que quieran formar parte de nuestro equipo de sala en TAKUMI MADRID Personas con ilusión, comprometidas, con ganas de crecer dentro de la empresa y apasionadas por la restauración y la cultura Japonesa. SE REQUIERE: -Tener experiencia previa en el puesto. Buen trato al cliente, capacidad de control en los diferentes rangos de un restaurante. -Conocimiento de ingles nivel Intermedio/alto ( se valorará positivamente conocimiento de otros idiomas ) -Disponer de formación en hostelería. -Se valorará positivamente experiencia en trato directo al cliente, fidelización y gestión de equipos de trabajo. FUNCIONES: • Desarrollar funciones propias de un servicio de Restaurante. Servir y retirar alimentos y bebidas, asesorar y atender al cliente en todo momento y dar seguimiento a la experiencia de cada cliente en el Restaurante. • Gestión de equipos de sala en cuanto a turnos, funciones, responsabilidades, seguimiento y formaciones. • Realizar show cooking a vista del cliente y describir las preparaciones elaboradas. • Dar seguimiento a las novedades que se introduzcan en el Restaurante. OFRECEMOS: • Jornada Completa • Contrato indefinido • Dos días seguidos de descanso semanal. • Posibilidad de promoción dentro de la empresa o en cualquiera de las empresas del grupo (Marbella, Málaga, Madrid)

Si te encanta crear experiencias innovadoras y excepcionales … ¡Queremos conocerte! Buscamos talentos apasionados que quieran formar parte de nuestra familia y embarcarse a esta nueva aventura gastronómica 😎 Buscamos ✨ CAMARERO/A ✨ para restaurante en Madrid del Grupo RosaNegra 🕹️ Funciones: - Guía del Servicio: Recibir y atender a los clientes en su llegada al establecimiento. - Artista de la Mesa: Preparar las mesas, asegurándose de que estén limpias y bien presentadas antes de la apertura del restaurante. - Enciclopedia del Menú: Conocer el menú a profundidad y presentar la carta del restaurante, incluyendo ingredientes, métodos de preparación y posibles alergenos. - Maestro/a de las Órdenes: Anotar las ordenes de los clientes y transmitir sus pedidos a la barra o cocina. - Solucionador/a de Problemas: Manejar quejas y solicitudes especiales de manera eficiente. - Creador/a de Experiencias: Crear un ambiente acogedor y seguro, asegurando la satisfacción del cliente y superando sus expectativas. - Embajador de la Marca: Seguir los estándares, procedimientos y protocolos de servicio en el restaurante. - Facilitador de la Operatividad: Apoyar en otras funciones que solicite el Jefe Inmediato y que ayuden con la operatividad del área. 🚨 Requisitos: - Disponibilidad inmediata - Mínimo 2 años de experiencia en establecimientos similares - Adaptación al cambio - Trabajo en equipo - Pasión por el trabajo - Trabajo bajo presión - Proactividad 🤩 Ofrecemos: - Atractivo salario - Contrato indefinido - Comida de personal - Flexibilidad de horarios - Horarios seguidos y partidos 📩 ¡Envíanos tu CV!

¿Tienes experiencia como COCINERO/A O JEFE/A DE PARTIDA? ¿Estas buscando una posición ESTABLE con contrato indefinido? ¿Te gustaría pertenecer a una cadena en pleno crecimiento? ¡Somos Grupo Larrumba! Estamos buscando JEFES/AS DE PARTIDA y COCINERO/A para trabajar con nosotros a jornada completa y de manera estable. ¿Qué necesitamos que tengas? - Al menos 1 AÑO DE EXPERIENCIA en puesto similar. - Dinamismo, ganas, compromiso y pasión por tu trabajo. ¿Qué te ofrecemos? - Tipo de contrato: INDEFINIDO - Salario: según valía - Turnos: turno partido. Trabajo de lunes a domingo con dos días de libranza seguidos. - Lugar de trabajo: Madrid (tenemos varias vacantes en restaurantes de la zona centro y también alrededores) - Posibilidades de desarrollo profesional, la mayoría de los puestos de responsabilidad en nuestros restaurantes los ocupan trabajadores que han ido promocionando. - Excelente ambiente de trabajo - Trabaja con los mejores Chef Ejecutivos de reconocido prestigio Únete a un equipo comprometido y lleno de ilusión, para llevar a la mesa lo mejor de cada uno. Trabajarás en espacios únicos junto al personal más cualificado del sector. ¡Aprende y desarróllate como profesional con nosotros! ¿Qué es Larrumba? Larrumba es COMPROMISO Larrumba es PASIÓN POR NUESTRO TRABAJO Larrumba es Disfrutar Ofreciendo una experiencia irrepetible. Larrumba es MÚSICA Larrumba es SABOR Larrumba es DIVERSION Y...¡Siempre estamos creciendo! Ahora más que nunca, necesitamos gente como TÚ

En Restaurante Virrey, buscamos un Segundo Jefe de Cocina talentoso y comprometido que quiera ser parte de nuestro equipo. En Virrey, ofrecemos una propuesta gastronómica que combina lo mejor de la cocina tradicional con toques contemporáneos, en un ambiente que valora la excelencia culinaria y la creatividad. Responsabilidades: - Asistir al Jefe de Cocina en la gestión operativa del restaurante. - Supervisar la preparación de los platos, garantizando que se mantengan los altos estándares de calidad y presentación. - Colaborar en la planificación y creación de menús según temporada y tendencias gastronómicas. - Gestionar el equipo de cocina en la ausencia del Jefe de Cocina, asegurando una buena coordinación y rendimiento. - Controlar los inventarios y gestionar las compras para optimizar el uso de recursos. - Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y sanidad. - Apoyar en la formación y desarrollo del equipo de cocina, promoviendo un entorno de trabajo positivo. Requisitos: - Experiencia mínima de 3 años como Segundo Jefe de Cocina o en una posición similar. - Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo. - Conocimiento en cocina tradicional y moderna, con capacidad para innovar y adaptarse. - Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos y en un entorno de ritmo rápido. - Pasión por la gastronomía, con alta atención a los detalles. - Se valorarán conocimientos en control de costes y gestión de escandallos. Qué ofrecemos: - Ambiente laboral dinámico y estimulante. - Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de una empresa en expansión. - Participación activa en la creación de propuestas gastronómicas innovadoras. - Estabilidad y salario competitivo, acorde a la experiencia y capacidades.

Te gustan los retos y tienes mucho entusiasmo de empezar en un nuevo terreno? Desde Grupo Paraguas nos encontramos buscando maître para nuestra grupo. Su misión será la de garantizar la satisfacción de sus clientes y de gestionar y superar los objetivos financieros, operativos y de RRHH de la unidad. Buscamos un perfil con capacidad de motivar y guiar al equipo para que se alcancen los objetivos del restaurante. Responsabilidades: - Soporte en la gestión y liderazgo del equipo del restaurante. - Responsable de gestionar la experiencia del cliente en el restaurante. - Revisar el estado del local gestionando adecuadamente los resultados financieros. - Plantear mejoras operativas, logísticas y funcionales para ofrecer la máxima excelencia en el servicio. - Gestionar los estándares de calidad y prevención de riesgos laborales. - Asegurar la utilización eficiente de los recursos: personas, materiales, producto, mantenimiento, etc. - Garantizar la experiencia del cliente asegurando los recursos necesarios. Requisitos : - Experiencia profesional mínima de 3-4 años como jefe de sala de restaurante. - Inglés alto. Se valorarán positivamente otros idiomas - Valorable curso Maestre Sala-Protocolo y curso de sumillería o similar ¡Únete a nuestro equipo!

Se necesita cocinero - jefe de partida para uno de los restaurantes que estan en nuestro complejo de Aravaca village . Salario y condiciones muy buenas y con posibilidad de crecimiento dentro de la compañia...

¡¡APERTURA!! Restaurante gastronómico de parrilla, abre sus puertas en la zona de Arroyofresno, a la puerta del metro. Se buscan perfiles para la apertura, con experiencia demostrada en puestos similares y pasión por la hostelería. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales con LIBRANZAS DE DOS DÍAS Y MEDIO y jornadas mayoritariamente seguidas. Si buscas crecer y formar parte de una empresa que se siente cómo familia... ¿A que estas esperando?

Importante empresa, líder en hostelería, requiere incorporar jefe/a de cocina. Buscamos profesionales comprometidos/as, con flexibilidad en las funciones a desempeñar y buena predisposición. Imprescindible contar con: -Próxima incorporación y flexibilidad horaria. -Experiencia demostrable de al menos 3 años en dicho puesto o similar. Si eres responsable, tienes ganas de trabajar, te encanta la cocina, el trabajo en equipo y quieres crecer con nosotros, no dudes en inscribirte a esta oferta.

About the job Forbes House, un exclusivo espacio que abrirá sus puertas en Madrid en otoño de 2024, está en búsqueda de jefes de con un perfil internacional. Ofrecemos la oportunidad de formar parte de un equipo altamente cualificado en un entorno de lujo, donde se valoran la excelencia, el compromiso y el crecimiento profesional. El restaurante gastronómico estará bajo la dirección del chef Adolfo Santos, y el club contará con reservados, lobby, cigar bar, rooftop con mixología, bar de socios y auditorio, entre otras instalaciones. Buscamos profesionales con ilusión, compromiso y pasión por el arte de la restauración. La persona que se incorpore a trabajar con nosotros, debe tener ganas de crecer profesionalmente dentro de un restaurante enfocado a la cocina de producto, mercado, alta gastronomía y con inquietudes por la mejora y superación diaria. Una oportunidad única para desarrollar las competencias profesionales adquiridas y empezar una carrera laboral nueva en un enclave único, muy dirigido al trato exquisito al cliente. Number of positions: 7 Salario acorde a la experiencia y formación aportadas • Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en destilados, servicio, hospitalidad, vino, ventas y demás temas relacionados con el puesto. • La posibilidad de formar parte de un equipo con inquietudes, autoexigencia y ganas de superación. Department: F&B kitchen About you Imprescindible al menos 3 años de experiencia en hostelería en restaurante de lujo o similar. Imprescindible titulación de hostelería. Además de los requisitos mencionados anteriormente, durante el proceso de selección se valorarán las siguientes capacidades y aptitudes: Gestionar un grupo de cocineros y ayudantes de cocina para que trabajen de manera coordinada en la cocina cumpliendo con los objetivos propuestos. Fomentar el trabajo en equipo motivando y organizando al personal a su cargo. Asegurarse que todos los platos que se van a servir cumplen con los requisitos de calidad y presentación que se espera según el tipo de restaurante. Promover una metodología de trabajo que evite los accidentes laborales. Encargarse del pedido de los ingredientes necesarios para la preparación de los platos de su partida. Revisar que los platos se elaboran siguiendo unas medidas higiénicas básicas. Formar apropiadamente a los aprendices que tenga a su cargo. Colaborar con otros responsables del restaurante en la contratación del personal nuevo. Language required: Spanish. English is a plus The company El próximo otoño, Madrid albergará el primer Forbes House del mundo, un club de negocios para socios que tendrá como sede este espectacular edificio, próximo a la Castellana, proyecto del arquitecto Carlos Lamela.

Se busca perdona resolutiva y enfocada a resultados para restaurante en Madrid centro. Requisitos: Liderar equipo, realizar servicios de forma autónoma, organización de cuadrante de limpieza, control de stock y pedidos.