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- La Mafia se sienta a la Mesa
Jefe/a de Cocinahace 10 díasJornada completaCasco Antiguo, ZaragozaLa Mafia se sienta a la Mesa es un concepto de dieta ítalo-mediterránea, perteneciente al grupo LMssLM, con una ambientación elegante, familiar y acogedora, donde apostamos por la calidad de nuestros productos, bajo el concepto de “Casual Restaurant” y “Cucina Urbana”. Actualmente estamos buscando Jefe/a de cocina para una jornada de 40 horas. . Si... Tienes 1 año de experiencia en este puesto. Quieres entrar a formar parte de un plan de carrera dentro de nuestra marca donde el techo lo pones tú. Tienes valores como el compromiso, lealtad y honestidad, persigues la excelencia en tu trabajo y te consideras apasionado/a, además de tener una actitud positiva, profesional y responsable… TE QUEREMOS EN NUESTRO EQUIPO!
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Jefe/a de Cocinahace 15 díasJornada completaZaragoza¿Eres un talentoso chef con experiencia en liderazgo y pasión por la cocina? ¡Tenemos una oportunidad emocionante para ti! Estamos buscando un jefe de cocina para nuestro restaurante, con un enfoque en la creatividad, la innovación y la excelencia culinaria. Debes tener experiencia previa en la gestión de un equipo de cocina, así como en la elaboración de menús y platos. - Planificar los turnos, gestión y coordinación del equipo de cocina. - Organizar los pedidos y escandallos - Cumplir con las pautas de elaboración y presentación de los platos según las recetas y fichas. - Contratar y supervisar el trabajo de su equipo. - Control y supervisión del appcc - Seguimiento de la satisfacción del cliente entre otros. - ¿Que esperamos de ti? - Más de 3 años de experiencia demostrable en puesto similar - Capacidad de aportar conocimientos adquiridos - Buen manejo del estrés - Limpieza y organización en la cocina - ¿Que podemos ofrecerte? - Incorporación inmediata - Contrato estable - Jornada de 40 horas (jornadas partidas) - 2 días de fiesta - Posibilidad de promoción interna Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, un salario competitivo y la oportunidad de crecer profesionalmente en nuestra empresa en expansión. Si estás interesado en unirte a nuestro equipo, envíanos tu currículum¡Esperamos con ansias conocerte y trabajar juntos para llevar nuestra cocina al siguiente nivel! ¡Esperamos tu solicitud!
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Encargado/a de Cocinahace 2 mesesJornada completaCasco Antiguo, ZaragozaBuscamos un ENCARGADO de cocina que supervise las operaciones diarias relacionadas con la cocina del restaurante. Las responsabilidades del jefe de cocina incluyen 1. supervisar la preparación y cocinado de la comida, 2. mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir los estándares de seguridad y limpieza. 3. Para tener éxito en este trabajo, hay que ser capaz de gestionar al personal de cocina y guiarles para que sirvan comida de calidad a su debido tiempo. En último término, se encargará de garantizar que todos los platos se sirvan bien cocinados y de que nuestros clientes tengan una experiencia culinaria agradable. Responsabilidades 1. Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comidaSupervisar la preparación y cocinado de la comida 2. Comprobar el emplatado y la temperatura de la comida 3. Fijar el tamaño de las porcionesHacer los horarios de los turnos del personal de cocina 4. Hacer los pedidos de provisiones de comida y equipo de cocina cuando sea necesario 5. Formar al personal de cocina sobre las tareas de preparación y las técnicas de emplatado 6. Almacenar los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad (p. ej. en frigoríficos) 7. Realizar informes de costes semanales y mensualesMantener los estándares sanitarios y de seguridad en la zona de la cocina
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