Encargado de barra jobs in MadridCreate job alerts

¡EN DO EAT NO PARAMOS DE CRECER! Somos una cadena de restaurantes con un toque saludable, donde le ponemos el 100% de mimo a todo lo que creamos. Y por eso estamos buscando un/a gran profesional que forme parte de esta gran familia. Contamos con más de 40 restaurantes distribuidos por toda España. Estamos buscando ENCARGADO/A para formar parte de nuestro equipo en un COLIVING ubicado en la zona de CARABANCHEL. ¡Buscamos personas con actitud y con pasión por la hostelería, que busquen crecer con nosotros! • SALARIO 21.000€ B/A, • HORARIO SEGUIDO DE LUNES A VIERNES. (tendrá que ser responsable y estar pendiente del turno de tarde de los fines de semana.) Tareas principales: • Gestión de la operativa diaria del local, • Gestión y liderazgo del equipo, • Reporte al Área Manager, • Control de stock, inventarios, y merma, • Atención en barra producción y en atención, • Experiencia en hostelería de al menos de 3 AÑOS como encargad@ o gerente. ¿Qué esperamos de ti? • Al menos 2 años de experiencia con responsable en el sector de la colectividad o similar., • Pasión por la hostelería., • Ganas trabajar y compromiso. ¡Y tu mejor sonrisa! Si te apasiona trabajar en hostelería en un entorno que promueve un estilo de vida saludable, buen ambiente de trabajo, ganas de crecer profesionalmente y tienes experiencia en hostelería, ¡esta es tu oportunidad! ¡TE ESTAMOS ESPERANDO!

¿Quiénes somos? La Bientirada nació para recuperar lo castizo, hacerlo actual y servirlo con mimo. Tras 9 años, somos un punto de encuentro para quienes disfrutan de lo nuestro, en un ambiente moderno y cuidado. Una caña bien tirada, una tapa con gracia y una bienvenida que te hace quedarte: ese es nuestro sello, con sabor propio y acento madrileño. ¿Qué necesitamos? Buscamos un/a Segundo Encargado/a para uno de nuestros locales en Madrid. Una persona con experiencia en hostelería, con iniciativa, compromiso y ganas de seguir aprendiendo y creciendo dentro del grupo La Bientirada. Si te motiva trabajar en un ambiente joven, dinámico y cercano, y te apasiona la atención al cliente, ¡queremos conocerte! Qué harás: Apoyar al Director/a del local en la gestión diaria del equipo y las operaciones. Supervisar el servicio en sala y barra, asegurando la calidad y el ritmo del trabajo. Coordinar turnos, aperturas y cierres cuando sea necesario. Garantizar una atención al cliente excelente y resolver incidencias con agilidad. Controlar inventarios básicos y apoyar en la gestión de caja. Contribuir a mantener los estándares de limpieza, imagen y cumplimiento de normas de seguridad e higiene. Qué buscamos: Experiencia previa como encargado/a, segundo/a encargado/a o jefe/a de rango en restaurantes o cervecerías. Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo. Actitud proactiva, capacidad organizativa y orientación al cliente. Flexibilidad horaria y residencia en Madrid o alrededores. Ganas de aprender, crecer y formar parte de un proyecto con identidad propia. Qué ofrecemos: Contrato estable con condiciones competitivas. Formación y acompañamiento para tu desarrollo profesional. Un equipo joven y un ambiente de trabajo cercano. Posibilidades reales de promoción dentro del grupo. Si quieres seguir creciendo en hostelería y aportar tu energía a La Bientirada, este es tu sitio. ¡Te esperamos!

Para apertura de nuevo espacio de coctelería en la zona de Almagro, buscamos un/a Encagado/a con experiencia en nuevas aperturas, con conocimiento en desarrollo de carta de cócteles, gestión de la operativa diaria de sala y barra y, liderazgo de equipos. Funciones principales Liderar la apertura y puesta en marcha operativa de la coctelería. Creación de la carta de cócteles. Dirección diaria del servicio, coordinando sala, barra y flujos de trabajo. Gestión, formación y seguimiento del equipo. Uso y supervisión de sistemas digitales de gestión. Control de inventarios y aprovisionamiento. Seguimiento de estándares de calidad, orden y atención al cliente. Resolución operativa de incidencias. Requisitos Experiencia demostrable en aperturas en modelos de negocio similar. Trayectoria en puestos de responsabilidad operativa. Dominio funcional de herramientas digitales de gestión (REVO, Cover, GStock). Liderazgo práctico y capacidad de organización. Orientación a resultados y mejora continua. Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo criterio operativo. Se ofrece Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa. Dos días de libranza. Participación activa en el desarrollo del negocio. Salario 28-30.000€ brutos anuales.

Buscamos un/a Encargado/a de fin de semana para restaurante coctelería ubicado en el centro de Madrid (zona Sol), con experiencia demostrable en coctelería y gestión de sala. 📍 Ubicación: Madrid centro (zona Sol) 🕒 Jornada: Viernes, sábado y domingo (horario principalmente de tarde-noche) 🔹 Funciones principales Supervisión y operación del servicio en sala y barra Coordinación del equipo durante el turno Preparación y control de coctelería Atención al cliente y resolución de incidencias Control de caja y cierre de turno 🔹 Requisitos Experiencia previa como encargado/a o jefe/a de turno Conocimientos sólidos de coctelería Experiencia en sala y trato con clientes Capacidad de liderazgo y trabajo bajo presión Buena presencia y actitud proactiva 🔹 Ofrecemos Salario: 700 € – 900 € netos/mes (según experiencia) Posibilidad de incentivos + propinas Buen ambiente de trabajo Oportunidad de crecimiento dentro del proyecto 🔹 Incorporación Inmediata

🔎 Estamos buscando Encargado/a de Bar / Store Manager (Madrid) ¿Te apasiona la hostelería y te motiva liderar un proyecto desde cero? En Pub&Go estamos lanzando un nuevo concepto de bar y buscamos a las personas claves que lideren nuestros primeros locales en España. 🏷️ ¿Quiénes somos? Pub&Go es un nuevo proyecto de SuperVista, una empresa multinacional de origen alemán, con presencia internacional y amplia experiencia en la creación y gestión de conceptos innovadores. Con Pub&Go entramos en un nuevo sector: estamos construyendo una cadena de bares, inspirados en el espíritu del American Pub, combinando tecnología smart, deporte, cerveza y una experiencia social y gastronómica sencilla y relajada. Nuestro objetivo es abrir un nuevo mercado en España y crecer de forma estructurada y ambiciosa. 🚀 El reto Buscamos un/a Encargado/a de Bar / Store Manager con experiencia en hospitality y gastronomía, que quiera asumir un rol protagonista en la apertura y consolidación de un nuevo local. No es solo gestionar un bar: es liderar un proyecto, construir equipo y crecer junto con una marca en expansión. Si quieres ir más allá, este rol puede ser el primer paso para crecer, ya sea montando tu propia franquicia Pub&Go, o con nosotros en el equipo central. 🧠 ¿Qué harás? • Liderar la operativa diaria del local (sala, barra y equipo)., • Gestionar y motivar al equipo: selección, formación y organización de turnos., • Asegurar una excelente experiencia de cliente., • Control de stock, pedidos y relación con proveedores., • Participar activamente en la apertura del local y en su día a día operativo. 👤 ¿A quién buscamos? • Experiencia previa como encargado/a, manager o jefe/a de sala en bares, restaurantes o conceptos similares., • Background en hospitality / gastronomía., • Perfil emprendedor, proactivo, responsable y con mentalidad de liderazgo., • Ganas de asumir responsabilidades y crecer profesionalmente., • Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y en expansión., • Valorable experiencia en aperturas de locales (no imprescindible). 🌱 ¿Qué ofrecemos? • Ser parte desde el inicio de un proyecto nuevo y ambicioso., • Buen ambiente de trabajo y equipo joven., • Condiciones competitivas según experiencia., • Oportunidades claras de crecimiento profesional dentro de la cadena: Abre un bar con nosotros... o 10.., • ¿Quieres más? Empieza como Encargado/a y crece sin límites: HQ o tu propio Pub&Go. 📍 Ubicación: Madrid Centro 📩 Interesados/as: Envíanos tu perfil y CV.

BARMAN En Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento profesional y el desarrollo, en un ambiente dinámico y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar. Objetivos del puesto: Responsable de ejecutar una coctelería refinada y creativa, garantizando en todo momento la calidad, la presentación y el ritmo de servicio en la barra. Deberá transmitir pasión por el detalle y ofrecer un trato cercano, dinámico y profesional a cada cliente. Su misión es convertir la barra en un espacio donde la experiencia del comensal esté a la altura del resto del restaurante, generando momentos memorables desde el primer trago. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. • Realizar la mise en place diaria de su estación de coctelería, asegurando orden y preparación óptima para el servicio., • Es la persona encargada continuamente y de forma presencial, de la atención y servicio al cliente en la barra., • Elaborar y presentar cócteles clásicos y de autor, así como copas premium y destilados, con precisión y coherencia con la identidad del restaurante., • Es la persona que marca el ritmo de la comanda en caso de que el comensal esté acompañando su bebida con algo de comida., • Colaborar en el diseño de nuevas propuestas de coctelería y en la formación de equipo de barra., • Es el responsable de que todo lo servido en la barra, esté ticado en nuestro sistema informático., • Es el responsable final del cobro de la factura al comensal. Se requiere: • Experiencia demostrable mínima de 1 año en servicio de restauración., • Conocimiento alto en servicio de barra, coctelería clásica, coctelería contemporánea, destilados premium y mixología., • Experiencia en restauración de lujo o fine dining., • Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización., • Valorable conocimiento de protocolo., • Valorable nivel alto de inglés., • Valorable conocimiento de otros idiomas., • Excelente presencia y habilidades de comunicación con el cliente., • Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: • Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión., • Posibilidades reales de promoción, formación continua por parte de la empresa y participación en la evolución de la carta de bebidas., • Remuneración competitiva., • Sistema de propinas semanales. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

Grupo hostelero necesita camarero para turno de 40 horas. El restaurante se llama The Clover House y está situado en la calle Campezo 14 Sus funciones serán las de dar el servicio de barra y sala según las directrices y cuadrantes propuestos por la encargada. Se valorará vivir cerca del puesto de trabajo y tener experiencia laboral en puesto similar de al menos tres años. .

Buscamos camarero/a de 20h + horas complementarias y mas adelante subida INCORPORACIÓN INMEDIATA EXPERIENCIA PREVIA • papeles en regla, • disponibilidad inmediata, • disponibilidad completa jornada, • Con opción ampliación de horas promoción interna, • horario rotativo, • 2 días de libranza mínimo a la semana, • Experiencia previa, • 45 días de prueba y luego indefinido, • 51 días de vacaciones al año trabajado, • trabajo en equipo Local:Tony romas centro comercial Islazul c/calderilla 1 (Carabanchel) • Experiencia mínima 1 año en puesto similar, preferiblemente en cadena de restauración organizada • Alta capacidad comercial • Ingles básico • Actitud responsable, dinámico y respetuosa • Capacidad de trabajo en equipo. • Conocimientos básicos en el manejo del POS DESCRIPCION DEL PUESTO Deberá integrarse a un equipo de trabajo responsable de operar correctamente un Restaurante Tony Roma’s, siguiendo en todo momento los estándares operativos propios de la organización. Preservar la correcta atención al cliente siguiendo en todo momento los estándares operativos propios de Tony Roma´s, así como preservar la correcta presentación de los platos y el uso y mantenimiento de los equipos e instalaciones. PRINCIPALES FUNCIONES: • Conocer los productos a la venta y características principales de su elaboración, ingredientes y alérgenos con el objeto de informar y guiar adecuadamente a los clientes. • Realizar los procesos de servicio y venta según los estándares de Tony Roma´s • Aplicar las normas de higiene y manipulación de alimentos • Revisar antes del servicio el stock necesario así como la organización y limpieza de los rangos. • Realización del check list diario correspondiente a sus funciones • Conocer el equipamiento de barra/sala, su puesta en marcha, funcionamiento, limpieza y mantenimiento diario. • Encargarse del mantenimiento de las instalaciones de la tienda, asegurando en todo momento su limpieza y buen estado. • Respetar y cumplir la normativa interna de Tony Roma's. • Atender y completar los procesos de formación relativos a sus funciones • Colaborar puntualmente con tareas que los Encargados de sala o cocina pudieran delegar si lo consideran necesario

Grupo hostelero necesita camarero para turno de 40 horas. El restaurante se llama Babel y está situado en la calle Bahía de Gando 1. Sus funciones serán las de dar el servicio de barra y sala según las directrices y cuadrantes propuestos por la encargada. Se valorará vivir cerca del puesto de trabajo y tener experiencia laboral en puesto similar de al menos tres años. .

Buscamos un profesional con pasión por el café de especialidad, experiencia en la gestión de barra y un firme compromiso con la excelencia en el servicio para unirse a nosotros. Tus responsabilidades incluirán: • Preparación experta de café de especialidad y una variada gama de bebidas., • Supervisión y organización eficiente del área de la barra para asegurar un funcionamiento óptimo., • Mantenimiento riguroso de altos estándares de limpieza y calidad., • Garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes en un ambiente cálido, auténtico y con una atención cercana y personalizada.

Se necesita encargado/a para el restaurante The Clover Hoise situado en la calle Campezo 14 de Madrid el código postal 28022. Sus funciones serán las propias de su puesto en los turnos correspondientes, entre ellas las de apertura, cierre, pedidos. Tendría a su cargo 4/5 camareras/os. Se requiere experiencia en puesto similar de al menos 2 años y amplia experiencia como camarero con dominio de barra y sala. Se valorará la atención y servicio al cliente, tener don de gentes y vivir cerca del puesto de trabajo

Camarero con amplia experiencia para encargarse del local por la mañana. Turno seguido, domingos libres zona Chambri

Se necesita encargado para dirigir a 10 px , estamos en C.C fuensanta en mostoles, somos una franquicia nueva con mucha poryeccion a corto plazo.

📍 CAMARERO/A AVANZADO – EXPERIENCIA COMO RESPONSABLE (Plaza Castilla, Madrid) 🕒 Incorporación inmediata En uno de nuestros restaurantes del grupo, ubicado en la zona de Plaza Castilla, buscamos incorporar un/a camarero/a avanzado con experiencia previa en funciones de responsable de sala o tercer encargado. Buscamos un perfil con iniciativa, liderazgo y vocación por el servicio al cliente. 🔹 Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como camarero/a, • Haber desempeñado funciones de responsable o encargado/a, • Capacidad para coordinar equipo y resolver incidencias, • Excelente trato al cliente y orientación a resultados, • Buena presencia, actitud proactiva y compromiso, • Español fluido (otros idiomas son un plus), • Documentación en regla para trabajar en España 🔹 Ofrecemos: • Contrato estable, • Jornada completa, • Turnos rotativos o fijos según disponibilidad, • Sueldo competitivo acorde a la experiencia + propinas, • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional, • Posibilidades reales de crecimiento dentro del grupo 🔹 Funciones: • Atención al cliente en sala y terraza, • Supervisión del servicio y del equipo en turno, • Coordinación con cocina y barra, • Gestión de reservas y resolución de incidencias, • Apoyo en tareas de apertura/cierre y control de stock 📩 Si tienes experiencia liderando equipos en sala y quieres formar parte de un grupo en expansión, ¡apúntate ahora! Estamos deseando conocerte.

Etxea Pozuelo es un bar de pintxos, ubicado en plena Avenida de Europa. Nuestra propuesta gastronómica son pintxos al más puro estilo del norte, cuidando las elaboraciones y utilizando materia prima de primera calidad. El puesto que ofrecemos es para encargado, con las siguientes funciones: Tomar comandas y atender clientes tanto en barra como en las mesas altas. Manejar el TPV, para cursar las comandas y hacer cierre de caja al final del día Reponer de bebidas las neveras Garantizar la limpieza del establecimiento Se respetan 8h de trabajo y 50 días de vacaciones al año. Libranzas domingo por la tarde, lunes completo y martes por la mañana. Mínimo 12h de descanso entre turno y turno. Se valora de forma positiva tener vehiculo propio o vivir por la zona. Imprescindible tener experiencia previa en el sector, y dominar el uso de bandeja para transportar bebidas. L: Libre M X J: 18:30-00:30 V S: Jornada partida de 12:30 a 01:15 D: 13:30-16:30 Público mayoritariamente joven, por lo que se busca persona que encaje en ese perfil. Incorporación inmediata. Mínimo 1600€ brutos hasta 1800€ según objetivos (puntualidad, limpieza de vitrina y local, reseñas en google...) + propinas (120-150€ aprox).

encargado de barra