Grandes Historias SL

En BRUTA no hacemos cocina decorativa. Hacemos comida con sentido, buena ejecución y ritmo de servicio. Somos una cafetería con una propuesta centrada en proteína, brunch y platos cuidados, con una identidad clara, directa y sin vueltas. Buscamos cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo en Madrid. Necesitamos a alguien que pueda trabajar con orden, limpieza y constancia, y que se sienta cómodo/a en un entorno de cocina dinámica, con servicio de brunch, bowls, tostadas, huevos, salsas y producción. Parte de la propuesta de BRUTA incluye platos como bowl de pollo especiado, bowl de pastrami, bowls fríos, tostadas con huevos revueltos y elaboraciones de vitrina, así que valoramos especialmente experiencia en este tipo de cocina. Qué vas a hacer • Preparación de mise en place y producciones, • Servicio de brunch y comida, • Emplatado y control de calidad, • Orden, limpieza y cuidado de la cocina, • Cumplimiento de fichas técnicas y organización del stock, • Trabajo en equipo con sala para que el servicio salga rápido y bien Qué buscamos • Experiencia previa en cocina, • Agilidad y buena actitud en servicio, • Persona ordenada, limpia y responsable, • Capacidad para seguir procesos y mantener consistencia, • Que le guste hacer las cosas bien, incluso en momentos de presión, • Se valora experiencia en brunch, cafetería, cocina saludable o producción Qué ofrecemos • Incorporación a una marca con identidad fuerte y en crecimiento, • Buen ambiente de trabajo, • Posibilidad de crecer con el proyecto, • Jornada y condiciones a definir según perfil y experiencia Sobre BRUTA BRUTA nace de lo esencial. No somos un lugar “fit”; creemos que cuidarse debería ser la regla y no la excepción. Nuestra voz es clara, directa y segura: no promete, cumple. Si te interesa, envíanos tu perfil y cuéntanos tu experiencia en cocina.

Oferta de trabajo – Cocinero El restaurante Grambrinus, ubicado en Ciudad Lineal (Madrid), busca incorporar un cocinero con experiencia para cubrir un periodo de vacaciones. Requisitos: Experiencia demostrable en cocina Experiencia en elaboración de menús del día Conocimiento y manejo de cocina tradicional española y tapeo Documentación en regla Disponibilidad inmediata Condiciones: Contrato inicial de 1 mes (cobertura de vacaciones) Posibilidad de continuidad a largo plazo según desempeño Salario: 1.500 € brutos mensuales Si cumples con el perfil y estás buscando una oportunidad con proyección, queremos conocerte.

En Grupo Lezama, referentes en hostelería y restauración con más de 50 años de historia, buscamos incorporar un Cocinero/a para nuestro equipo en el Senado de España (Madrid). Si tienes pasión por la cocina, eres una persona dinámica y buscas un entorno de trabajo serio y profesional, ¡queremos conocerte! ¿Qué ofrecemos? • Horario imbatible: Jornada de 40 horas semanales de Lunes a Viernes., • Turno seguido: Olvida los turnos partidos y disfruta de tus tardes/noches libres., • Estabilidad laboral: Contrato estable en un grupo consolidado., • Ubicación privilegiada: Centro de trabajo en una de las instituciones más importantes del país., • Ambiente de trabajo: Integración en un equipo profesional orientado a la excelencia y el compañerismo. ¿Qué buscamos? Más que una larga trayectoria, buscamos la actitud adecuada: • Actitud positiva: Ganas de sumar al equipo, puntualidad y compromiso., • Experiencia básica: Conocimiento de las funciones fundamentales de cocina (preparación de producto, cuarto frío, partidas calientes y limpieza)., • Organización: Capacidad para trabajar con orden y limpieza siguiendo los protocolos APPCC. Funciones principales: • Apoyo en la elaboración de menús y servicios diarios., • Preparación y mise en place de las diferentes partidas., • Control de stock y recepción de mercancías., • Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Si crees que encajas con nuestros valores de Humanismo y Hospitalidad, ¡inscríbete ahora!

Buscamos para nuestro restaurante ALLEGRA en Barcelona: COCINEROS/AS. ¿Tu misión? • Reunirse con el jefe de cocina para discutir el menú del día., • Informar a los ayudantes de cocina sobre la organización de la jornada., • Preparar los ingredientes necesarios para las comidas del día., • Preparar los platos siguiendo las recetas e indicaciones del jefe de cocina., • Verificar la calidad de los alimentos y asegurarse de que la comida esté a la temperatura adecuada., • Emplatar la comida., • Comprobar si hay que reponer productos y existencias., • Saber trabajar de manera organizada y en equipo, • Mantener un buen ambiente de trabajo y limpio ¿Eres tú? • Tienes 3 experiencia en restaurantes con cocina mediterránea y conoces bien su gastronomía.., • Tu nivel de español es fluido hablado., • Eres limpio, ordenado y rápido., • Puedes empezar de forma inmediata., • Documentación en regla para poder trabajar en España., • Disfrutas tu trabajo, trabajas en equipo, tu energía es positiva y tu actitud te empuja siempre a dar un paso más 😊 ¿Qué encontrarás? • Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar., • Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella’s. Tu pon el talento, nosotros el crecimiento., • Planes formativos continuos., • Contrato fijo discontinuo., • 5 días de turno y 2 días libres seguidos., • Dietas con nosotros., • Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella’s.

En GOXO buscamos un/a Cocinero/a con talento, energía y pasión por la alta cocina creativa. Nuestro equipo se caracteriza por la innovación, la intensidad y el inconformismo. ¿Cuáles serán tus funciones? • Elaboración y emplatado de los platos bajo los estándares de GoXO., • Cumplir con los protocolos de calidad, higiene y seguridad., • Colaborar estrechamente con el resto de la brigada de cocina., • Aportar actitud y compromiso en un entorno dinámico y exigente. ¿Qué ofrecemos? • Formar parte de un proyecto gastronómico de referencia internacional., • Desarrollo profesional y aprendizaje constante., • Entorno creativo, exigente y en continua evolución. Requisitos mínimos: • Experiencia previa en cocina., • Pasión por la gastronomía innovadora.

Buscamos Cocinero/a para un centro sanitario ubicado en la zona de Vallecas, Madrid ¿Tienes experiencia en cocina de colectividades y te apasiona el entorno sanitario? ¡Esta puede ser tu oportunidad! Funciones: • Montaje desayunos, cocinado y emplatado de comidas y cenas., • Gestión de intolerancias y alérgenos y fichas técnicas., • Planificación y compra de Materia Prima., • Conocimientos de APPCC, • Conservación de los alimentos., • Gestión de inventarios., • Mantenimiento de orden y limpieza de su zona de trabajo. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a en colectividades, preferiblemente en hospitales, colegios o empresas., • Conocimientos de APPCC y gestión de alérgenos., • Valorable residencia cercana Condiciones: • Contrato: Duración determinada (cubrir baja médica larga duración), • Jornada completa: 40 horas semanales, • Horario: de lunes a domingo en turnos rotativos, • Salario: convenio, • Incorporación: inmediata Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33% Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.

En GLH Singular Restaurants buscamos un/a COCINERO/A cualificado/a para incorporarse a uno de nuestro restaurante la zona de MADRID. Se ofrece la oportunidad de formar parte de uno de los mejores grupos empresariales hosteleros de la ciudad, con posibilidades reales de desarrollo. ¿Qué es GLH? GLH es COMPROMISO. GLH es PASIÓN POR NUESTRO TRABAJO. GLH es DISFRUTAR ofreciendo una experiencia irrepetible. GLH es MÚSIC. GLH es SABOR. GLH es DIVERSIÓN. Y... ¡Siempre estamos creciendo! Ahora más que nunca, necesitamos gente como TÚ. Funciones principales: • Preparación y presentación de platos con autonomía y responsabilidad., • Realización de mise en place y organización del área de trabajo previo al servicio., • Elaboración de recetas y platos de acuerdo con las indicaciones del jefe/a de cocina., • Limpieza, mantenimiento y orden en la cocina, cámaras y almacenes., • Recepción y conservación de las materias primas., • Control y optimización de la merma., • Participación en las formaciones internas., • Cumplimiento de la normativa de manipulación de alimentos, higiene y procedimientos internos de la empresa. Se ofrece: • 12 pagas., • Incorporación inmediata. Requisitos del candidato/a: • Experiencia previa de, al menos, 2 años como cocinero/a., • Autonomía, responsabilidad y buena organización., • Actitud proactiva y capacidad de trabajar en equipo y bajo presión., • Residencia en Madrid. Si estás buscando una oportunidad para crecer en un entono profesional y exigente, ¡GLH es tu lugar!

El Gran Asador Lecanda se encuentra buscando un cocinero/a para nuestro restaurante ubicado en La Finca, Pozuelo de Alarcón (Madrid). ¿QUÉ BUSCAMOS DE TI? • Más de 2 años de experiencia en cocina., • Valorable experiencia en diferentes partidas de cocina., • Capacidad para trabajar con alto nivel de exigencia y motivación., • Conocimiento en técnicas de cocina moderna y tradicional., • Ganas de aprender, crecer y aportar ideas nuevas al equipo. VALORAREMOS: • Experiencia en cocina de alto nivel., • Creatividad y pasión por la gastronomía., • Capacidad para adaptarse a un entorno de trabajo exigente y dinámico. ¿QUÉ TE OFRECEMOS? • Salario competitivo según tu experiencia., • Oportunidades de crecimiento y promoción dentro del grupo., • Un ambiente de trabajo profesional., • Dos días libres a la semana para tu descanso. Si te apasiona la cocina y quieres unirte a un equipo que valora la calidad, la creatividad y el compromiso, te estamos esperando en el El Gran Asador Lecanda.