Encargado/a de Barra
hace 1 mes
Poblats Marítims, Valencia
Restaurante consolidado en Valencia busca un/a Encargado/a de Barra de martes a sábados en horario de 20:30 a 00:30, que tenga experiencia en este cargo al menos 3 años. También en llevar servicios con ritmo y mucha afluencia de clientes. Buscamos un perfil que sepa:
Dar servicio de bebidas a los camareros de forma fluida. - Mantenimiento de la limpieza de la barra - Gestionar pedidos según stock, - Responsable de la limpieza de la cristalería y repaso de cubertería. - Realización de inventarios y seguimiento de desviaciones - controles de mermas - Prestar apoyo en mesa cuando la ocasión lo requiera.
