Encargado de barra jobs in MálagaCrear alertas

Descripción del puesto Buscamos un Jefe de Barra con experiencia contrastada en gestión de bares. Será la persona encargada de liderar la oferta de comida y bebida en los diferentes bares del hotel. Tu misión será asegurar la excelencia operativa y la coordinación para reflejar los estándares de nuestro alojamiento. Responsabilidades principales • Supervisar la operativa diaria del bar, • Coordinar y formar al equipo de bar, • Apoyar a la dirección del hotel en la planificación operativa y en la optimización de recursos humanos y materiales., • Gestión de eventos & música., • Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y presentación de los espacios., • Supervisar el servicio diario,, • Reportar resultados operativos y proponer mejoras continuas en experiencia y eficiencia., • Perfil ideal, • Experiencia mínima de 2 años en posiciones de jefe barra dentro de Hoteles 4 estrellas o superior., • Capacidad demostrada para liderar equipos grandes y multiculturales., • Experiencia en gestión operativa., • Idiomas: español / inglés (alemán y francés valorados)., • Mentalidad de servicio, liderazgo natural, proactividad y visión global., • Disponibilidad para residir entre Marbella y Estepona (Posibilidad de alojamiento)., • Qué ofrecemos, • Salario competitivo dentro del sector., • Oportunidad de formar parte de un nuevo proyecto, • Desarrollo profesional dentro de nuestra cadena hotelera Tipo de puesto: Jornada completa Ubicación del trabajo: Empleo presencial

¿Te apasiona el mundo de la cafetería, el servicio rápido, la calidad y el trato cercano? ¿Te gustaría liderar un equipo en un entorno dinámico e internacional? ¡Te estamos buscando! ¿Qué es La Manon? • La Manon es una cafetería-pastelería de estilo europeo que combina la elegancia de la pastelería francesa con el ambiente acogedor de un café moderno., • Ofrecemos productos premium elaborados al momento: croissants artesanos, bollería recién horneada, panes gourmet, cafés de especialidad, sándwiches frescos, repostería selecta y opciones saladas rápidas, para que el viajero disfrute una experiencia deliciosa, rápida y de calidad después de su vuelo. Tu misión será: • Liderar, coordinar y motivar al equipo de camareros/as de barra y en sala, • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, rapidez y atención al cliente., • Supervisar el servicio, control de tiempos y organización de turnos., • Formar al equipo en técnicas de servicio, venta sugerida y manejo de producto., • Acompañar a los nuevos ingresos para asegurar una correcta integración., • Coordinar con cocina y caja para garantizar un servicio fluido., • Gestionar incidencias y asegurar la satisfacción del cliente. Buscamos personas con: • Experiencia como encargado/a, supervisor/a o responsable de barra o cafetería (preferible alto volumen)., • Conocimiento en cafetería, pastelería, servicio rápido o restauración casual premium., • Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo en entornos dinámicos., • Capacidad para trabajar en ritmo alto manteniendo calidad y actitud positiva., • Disponibilidad completa para turnos rotativos (lunes a domingo)., • Inglés funcional para atender a clientes internacionales (se valora un segundo idioma). Ofrecemos: • Contrato 40h/semanales., • Jornada INTENSIVA con turnos rotativos y 2 días libres conjuntos., • Entorno multicultural en un punto estratégico del aeropuerto., • Oportunidad de formar parte de una empresa internacional Travel Retail. ¿Te sumas? Si disfrutas liderando equipos, te gusta el mundo de la cafetería y quieres formar parte de una marca con personalidad propia en pleno aeropuerto... ¡Postúlate y despega tu carrera con nosotros! Se valorará Certificado de discapacidad igual o superior al 33% Creemos que una cultura inclusiva y diversa puede ayudar a las empresas y las personas a prosperar. En Lagardère Travel Retail, nos comprometemos a crear un entorno de trabajo donde nuestra gente pueda alcanzar su potencial y ser ellos mismos, y a apoyar a todos y cada uno de ellos en el logro de sus ambiciones. Aceptamos y consideramos todas las solicitudes independientemente de sus antecedentes y podemos garantizar a todos los candidatos un trato justo e igualitario